www.lovellsoflakeforest.com – Resep Hebat Makanan Laut Italia Chicago. Resep Makanan Laut Italia ini tidak mewah. Mereka adalah yang terhebat. Meski seafood favorit saya adalah kerang, saya masih menyempatkan diri untuk menyiapkan beberapa resep ikan yang berbeda untuk keluarga.
Italia dikelilingi oleh Laut Mediterania di mana terdapat banyak ikan segar. (Saya tahu Anda tahu itu.) Sejumlah besar Resep Makanan Laut Italia dapat dengan mudah mengisi situs lain.
Makanan laut adalah bagian yang sangat penting dari masakan Italia. Jika Anda dibesarkan di rumah Italia, Anda makan beberapa jenis ikan. Jika tidak, Anda harus pindah. Begitulah adanya.
Saya ingat ketika saya masih sangat muda dan Paman Benny selalu memanggil saya baccala ketika saya melakukan sesuatu yang salah. Aku butuh waktu bertahun-tahun untuk mengetahui bahwa dia memanggilku ikan cod.
Pokoknya, kembali ke makanan. Saya hanya akan memasukkan terbaik yang Resep Makanan Laut Italia bisa saya temukan dan hanya menggunakan bahan-bahan segar. Makanan laut segar adalah kunci untuk mencicipi makanan Italia terbaik.
Setelah membuatini, Resep Makanan Laut Italia keluarga dan teman Anda akan menyukai Anda.
Oke, ayo masak.
Shrimp Scampi with Linguine
Resep sederhana yang dibuat dengan bawang putih, bawang merah, mentega, dan anggur.
Tidak ada yang lebih romantis dari udang scampi. Resep cepat dan mudah ini membuat makan malam dengan cahaya lilin yang luar biasa untuk dua orang.
Karena kandungan bawang putihnya, ini tidak disarankan untuk kencan pertama tapi mungkin untuk peringatan lima atau sepuluh tahun. Kalian seharusnya sudah cukup mengenal satu sama lain saat itu.
Anda akan menikmati potongan kecil lezat yang disiram dengan bawang putih dan mentega. Untuk menambah rasa, saya suka menggunakan daun bawang panjang dan serpihan cabai merah untuk sedikit menghidupkan hidangan.
Scampi udang adalah salah satu resep udang paling populer yang bisa Anda buat. Disajikan di atas sepiring linguine hanya akan menambah keanggunan hidangan ini.
BAHAN
- Tiriskan dan tutupi dengan scampi.
- Sajikan ditaburi peterseli dengan irisan lemon di sisinya.
- 2 pon udang ukuran sedang kupas dan buang airnya. Biarkan ekornya untuk menambah rasa.
- 1 pon linguine
- 1 ikat bawang bombay panjang cincang
- 4 siung bawang putih besar,
- 2 sdm mentega
- 1 sdm minyak zaitun extra-virgin
- 1/4 cangkir kaldu ayam
- 1/2 cangkir anggur putih kering
- 1/4 cangkir krim kocok kental (opsional)
- 1/2 sdt serpihan cabai merah yang dihancurkan
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam segar
- 1/4 cangkir peterseli
- 2 lemon, potong-potong
PERSIAPAN
Panaskan mentega dan minyak dalam wajan besar.
Tambahkan bawang bombay dan udang selama 1 menit.
Tambahkan bawang putih selama satu menit.
Balikkan udang dan taburi dengan garam, lada hitam dan serpihan cabai merah.
Masak selama satu menit.
Tambahkan anggur dan kaldu dan kurangi selama sekitar 1 menit.
Selesaikan dengan whipping cream jika diinginkan. (Lezat)
Dalam panci besar rebus 6 liter air dan masak linguine selama sekitar 10 menit.
Salmon Tuscan
Adas dan tomat yang dijemur membuat hidangan ini bernyanyi.
ini salmon Tuscan Resepadalah hidangan Mediterania elegan sederhana yang akan membuat tamu Anda bertanya-tanya.
Terinspirasi oleh salah satu daerah terindah di Italia, hidangan ini, ditambah dengan rasa adas dan tomat yang dikeringkan dengan sinar matahari, akan menjadi salah satu pencapaian terbesar Anda.
Tuscany, tempat kelahiran da Vinci, Alighieri dan Michelangelo, terkenal karena warisan artistiknya. Arsitektur yang bagus, patung yang bagus, lukisan yang bagus, dan makanan yang enak.
ini salmon Tuscan Resepbertugas di tempat tidur bayam kukus akan membawa Anda kembali ke hari-hari Renaissance.
Resep romansa pasti yang bisa Anda banggakan.
BAHAN
- Cuci bersih bayam dan kukus hingga layu.
- Tempatkan salmon di atas sepiring bayam, taburi dengan campuran dan sajikan mahakarya Anda.
- 4 6oz. salmon fillet
- 1 botol kecil hati artichoke yang diasinkan.
- 1 umbi adas cincang
- 1/2 cangkir tomat kering matahari cincang
- 1 pon bayam segar
- 3 siung bawang putih cincang
- 5 sdm minyak zaitun extra virgin
- 3 sdt adas segar cincang
- 1/2 cangkir jus lemon
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt lada hitam segar.
PERSIAPAN
Panaskan oven hingga 400 derajat.
Di loyang yang dangkal, lumuri bagian bawah dengan sedikit minyak zaitun.
Tempatkan salmon, dengan kulit menghadap ke bawah, di loyang taburi garam dan merica.
Taburkan 2 sdm minyak zaitun di atas salmon dan sisihkan.
Dalam wajan panaskan sisa minyak dan tambahkan adas, bawang putih dan artichoke heart sebanyak yang Anda suka. (Tiriskan dan keringkan artichoke sebelum menambahkannya.)
Tumis selama sekitar lima menit.
Angkat dari api dan aduk dengan tomat kering matahari, adas, dan jus lemon.
Tuang di atas salmon dan panggang 15 hingga 20 menit sampai ikan mengelupas dengan garpu.
ResepCod Paman Benny
IkanIkan Jumat yang Lezat atau untuk hari apa pun. Yang ini membawa kembali kenangan.
Paman Benny Ikan cod adalah yang terbaik yang pernah saya rasakan. Ketika saya masih muda, saya akan tinggal sepanjang waktu supaya dia memberi saya makan. Saya harus mengatakan dari semua resepnya yang satu ini adalah favorit saya.
Cod garam kering dapat dibuat dengan berbagai cara. Ikan yang lembut ini bisa direbus, ditumis, dipanggang atau dibakar dan disajikan dengan kombinasi bumbu dan rempah-rempah.
Karena ikan kod diasinkan, pastikan sudah disiapkan dengan benar sebelum digunakan. Tempatkan ikan cod di dalam air dan dinginkan selama dua hari, ganti airnya sekitar tiga kali sehari. Ini akan menghilangkan sebagian besar garam. Setelah direndam, kupas dan ambil semua tulangnya sebelum dimasak.
Baca Juga: Restoran seafood terbaik di Chicago
Bahan
Kembalikan ikan cod ke dalam wajan dan masak selama 20 menit lagi. Letakkan ikan di atasnya dengan saus di atas piring dan taburi dengan peterseli. Sajikan dengan sepotong roti Italia yang enak dan segelas anggur merah.
- 2 pon disiapkan cod garam dipotong menjadi potongan 3 inci.
- 2 15oz. kaleng pure tomat.
- 1 batang seledri cincang
- 1 ikat daun bawang cincang
- 2 siung bawang putih dihancurkan
- 1 sdm caper
- 1 sdt serpihan cabai merah
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdt gula
- 1/4 cangkir peterseli cincang
- 1/4 cangkir zaitun extra virgin minyak
- 1 cangkir tepung untuk pengerukan
PERSIAPAN
Keruk ikan dengan tepung. Singkirkan kelebihan dan sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan cod di kedua sisinya hingga berwarna cokelat. Sekitar 1 menit di setiap sisi.
Angkat ikan cod dari wajan dan tiriskan di atas tisu dapur.
Tambahkan bawang bombay, seledri, bawang putih dan caper, tumis sekitar 1 menit.
Tambahkan tomat, cabai merah, oregano dan gula pasir dan masak selama sekitar 30 menit.
Scallop with Garlic
Tasty bay scallop disiram dengan bawang putih, bawang merah dan krim dan disajikan di atas tempat tidur pasta angel hair.
Akan seperti apa penyanyi tanpa suaranya? Akan seperti apa seniman tanpa catnya? Apa jadinya makanan Italia tanpa bawang putih? Dunia tanpa bawang putih seperti hari tanpa sinar matahari. Pepohonan tidak akan tumbuh dan bunganya tidak akan mekar.
Saya tidak bisa membayangkan membuat hidangan Italia tanpa bawang putih. Bawang putih adalah bahan penting yang tidak boleh dihindari. Saya biasanya mengoleskan sedikit ke belakang telinga saya sebelum memasak, sepertinya membuat hidangan menjadi lebih baik. “Parfum Italia” selalu membuat saya bersemangat untuk makan.
Bawang putih telah dinikmati selama enam ribu tahun. Orang Mesir kuno menyembahnya dan Romawi dan Yunani mengungkapkannya di dalamnya. Meskipun bawang putih Amerika diadopsi di akhir abad ke-20, bawang putih sekarang banyak digunakan di setiap resep utama di seluruh negeri.
Resep tanpa bawang putih hanyalah makanan biasa biasa. Kecuali Anda makanan penutup, meskipun es krim bawang putih tidak terdengar terlalu buruk, bukan?
Kombinasi Lezat kerang yang dengan bawang putih terlalu banyak untuk diminta. Di dalam cangkang berbentuk kipas yang mewah terdapat potongan daging yang manis dan lembut ini. Baik dipanggang, digoreng atau dipanggang, kerang membuat makan malam yang indah setiap saat sepanjang tahun. Untuk merayakan kombinasi lezat dari kerang dan bawang putih, saya ingin berbagi dengan Anda salah satu resep keluarga favorit saya, kerang dengan bawang putih dalam saus krim tomat ”. Saya membuat hidangan ini setidaknya tiga kali setahun atau ketika saya sedang ingin sesuatu yang elegan dan lezat.
BAHAN
- Taburi dengan peterseli segar.
- Sajikan dengan keju Parmesan
- 1 pon pasta rambut malaikat
- 1 pon kerang bay
- 2 bawang merah cincang
- 4 siung bawang putih cincang
- 3 sendok makan mentega
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 kaleng tomat potong dadu
- 8 ons krim kocok kental
- 1/2 cangkir peterseli cincang segar
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- segar 1/4 cangkir keju Parmesan parut segar
PERSIAPAN
Dalam wajan berat panaskan mentega dan minyak zaitun.
Tumis bawang putih dan bawang merah selama kurang lebih 1 menit
Tambahkan kerang dan tumis sekitar 2 menit lagi. Tidak terlalu panjang atau kerang akan menjadi keras dan kenyal.
Aduk tomat selama sekitar 2 menit
Tambahkan garam dan merica
Aduk krim kocok
Panaskan sampai krim kental dan berbuih.
Rebus 4 liter air dan masak pasta selama sekitar 3 menit.
Tiriskan pasta, piring dan taburi dengan kerang dan saus.
Baca Juga: Beberapa Resep untuk Makanan Asli Meksiko
Tuna Mediterania
pedas dengan anggur putih, lemon, caper, dan bawang merah.
Tuna Mediterania adalah resep tuna yang menggiurkan yang dibuat dengan sedikit cabai merah untuk menambah bumbu. Saya tidak pernah bosan dengan tuna atau kehabisan cara untuk menikmatinya. Hidangan tonno fresco atau tuna segar ini cocok untuk makan siang atau makan malam.
Disajikan diatas arugula segar, bayam, adas, dan tomat, resep ini sangat enak hangat atau dingin. Saya punya beberapa hidangan tuna yang akan saya bagikan nanti, tetapi sekarang resep ini enak jika Anda suka sedikit panas dengan ikan Anda. Saya suka disajikan dengan campuran sayuran, tetapi jika Anda memilih, Anda bisa menyajikannya di atas tempat tidur pasta tipis yang dilumuri dengan sedikit minyak dan tumis bawang putih.
Ide yang bagus mungkin menyajikannya dingin dengan sayuran untuk makan siang atau menyajikannya hangat dengan pasta untuk makan malam. Saya harap Anda menikmati ini tuna Mediterania resep seperti saya.
BAHAN
- Tuna
- 8 tomat ceri kecil
- 4 steak tuna segar, tebal 3/4 inci
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 sdm caper
- 1 bawang merah cincang halus
- 2 sdm mentega
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 4 sdm jus lemon segar
- 1/2 cangkir anggur putih
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm serpihan cabai merah
PERSIAPAN
Panaskan wajan berat dengan wajan.
Tambahkan minyak dan mentega.
Bumbui tuna dengan garam
Tumis steak tuna sekitar 2 menit di setiap sisinya.
Angkat tuna dari wajan dan sisihkan.
Tumis bawang putih, caper, serpihan kertas merah dan bawang merah selama kurang lebih 2 menit.
Tambahkan anggur putih dan jus lemon dan didihkan selama 2 menit.
Kembalikan tuna ke wajan selama 2 menit lagi.
Piring salad, taburi tuna dan sendok di atas saus.
Salad
1 cangkir arugula cincang
1 cangkir bayam bayi
1 umbi adas iris
Udang Fra Diavolo
Udang pedas untuk membumbui hari Anda.
Jika Anda menyukai hidangan pedas yang enak, maka Shrimp Fra Diavolo cocok untuk Anda. Tidak ada yang menandingi rasa panas saat menyantap makanan Italia. Serpihan cabai merah berasal dari surga dan saya pikir itu dibuat khusus untuk dikombinasikan dengan udang.
Udang tidak diragukan lagi adalah salah satu makanan favorit saya. Makanan kecil yang lezat ini dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Saya suka udang dilapisi tepung roti dan bisa memakannya dengan pon. Ketika saya merasakan makanan pedas, ini adalah resep untuk saya.
Beberapa orang mengatakan semakin pedas semakin baik, tetapi saya tidak percaya akan mengalahkan hidangan dengan terlalu banyak panas. Anda tetap ingin menikmati udang tanpa menggugah selera.
BAHAN
Taruh pasta dan tuangkan campuran udang di atas penne.
Taburi dengan peterseli cincang dan siap disajikan. Untuk porsi 4
- 1 pon udang ukuran sedang kupas dan buang
- 1/2 paprika merah cincang
- 1/2 hijau cincang
- 1 ikat bawang hijau panjang cincang
- 1 wortel cincang
- 1 batang seledri cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 3 sdm extra virgin minyak zaitun
- mentega
- 1 sdt serpihan paprika merah tumbuk
- 1 28oz kaleng tomat plum potong dadu
- 1 kaleng saus tomat 8oz
- 1/2 sdt oregano kering
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam segar
- 1 / 4 cangkir peterseli cincang
- 1 pon pasta penne atau dasi kupu-kupu atau spageti
PERSIAPAN
Dalam wajan besar, tumis paprika, bawang, wortel, seledri dan bawang putih dalam minyak zaitun dan mentega selama sekitar sepuluh menit sampai empuk.
Masukkan udang selama kurang lebih 5 menit.
Taburkan garam, merica dan serpihan cabai merah.
Tambahkan tomat dan saus tomat.
Taburkan oregano.
Isi panci besar dengan sekitar 6 liter air dan masak pasta sampai al dente. Sekitar 10 menit.
Lobster Carbonara
Makan malam romantis yang lembut dan lembut untuk dua orang.
Membuat Lobster Carbonara adalah alternatif yang sangat baik untuk lobster panggang tradisional dengan mentega. Lobster bukanlah makhluk laut yang paling menarik, tetapi kami mencintai dan menyayangi mereka dan menghabiskan banyak uang untuk mereka. Itu sebabnya saya jarang menyimpang dari ekor lobster panggang. Itulah yang saya suka dan begitulah cara saya memakannya. Mereka terlalu mahal untuk bereksperimen. Jadi ketika seorang teman saya memberi saya resep ini, saya enggan mencobanya, tetapi saya senang saya melakukannya.
Saya suka saus carbonara yang enak dan menambahkan lobster ke dalamnya adalah pilihan yang bagus untuk merayakan acara khusus. Itu membuat makan malam yang sangat romantis. Cahaya lilin kecil dan beberapa musik Italia dan semua perlengkapan Anda. Tentu saja untuk makan malam yang tidak terlalu romantis dan lebih murah Anda selalu bisa menggunakan ayam atau udang. Keduanya bekerja sangat baik dengan saus carbonara ini.
ini Lobster Carbonara Reseptidak rumit untuk membuat dan sinfully kaya dan lezat. Kombinasi telur, krim, prosciutto, dan keju adalah yang Anda butuhkan jika Anda kurus dan perlu menambahkan beberapa kilogram. Jika Anda tidak kurus seperti saya, nikmatilah. Kita semua berhak mendapatkan hadiah sesekali.
BAHAN
Aduk keju Parmesan dan taburi dengan peterseli.
Nikmati lobster carbonara ini dengan Shiraz tebal yang enak atau Cabernet yang berani. Untuk 4
- 2 8-12 oz. ekor lobster
- 1/4 cangkir prosciutto cincang
- 1/4 cangkir jamur kancing iris
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 ikat bawang hijau panjang cincang
- 1 kaleng kacang polong manis
- 4 butir telur
- 3 sdm mentega
- 1/2 cangkir krim kocok kental
- 1 cangkir keju Parmesan parut baru
- 1/4 cangkir peterseli cincang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam yang baru digiling
- 1 pon linguini
PERSIAPAN
Keluarkan lobster dari cangkang dan potong menjadi ukuran sekali gigit. Dinginkan sampai siap digunakan. Jika Anda memilih, Anda dapat memesan cangkang dan mengisinya dengan campuran carbonara dan menyajikannya dengan sayuran atau seperti saya lebih suka menyajikannya daripada linguini.
Dalam wajan besar tumis bawang bombay, bawang putih, jamur dan prosciutto dalam mentega selama lima menit sampai sayuran lunak dan daging asap renyah.
Aduk daging lobster dan kacang polong selama 2 menit lagi sampai lobster berwarna putih dan empuk. Jangan terlalu lama memasak lobster.
bumbui dengan garam dan merica.
Didihkan 6 liter air dan masak linguini selama sekitar 10 menit sampai al dente. Tiriskan pasta dan aduk dengan campuran lobster dan sayuran.
Dalam mangkuk besar kocok telur dan krim, lalu aduk ke dalam linguini panas. Ini akan mencegah telur terlalu matang. Panas dari linguini harus cukup untuk memasak telur.
Cioppino
Sup seafood yang luar biasa untuk seluruh keluarga.
Cioppino selalu menyenangkan untuk dibuat dan terutama menyenangkan untuk dimakan. Hidangan ini memberkati Anda dengan kelimpahan makanan laut segar dalam satu mangkuk besar. Ini benar-benar salah satu hidangan favorit saya. Saya tahu saya punya banyak, tetapi sup seafood klasik ini selalu memuaskan kecintaan saya pada ikan.
Cioppino adalah hidangan Italia-Amerika yang berasal dari Perang Nelayan San Francisco pada masa-masa awal. Kunci dari hidangan ini adalah kesegaran makanan lautnya. Saya sarankan membeli semua bahan Anda untuk resep ini dari pasar ikan. Di sini, di Chicago, saya pergi ke salah satu yang terbaik di kota, Issacson L & Stein Fish Co. Inc. yang terletak di 800 West Fulton Market yang merupakan beberapa blok di utara Randolph dari Halsted Street. Anda tidak akan menemukan tempat yang lebih baik untuk berbelanja makanan laut segar.
Hal terbaik tentang resep ini adalah tidak ditulis dengan batu. Gunakan ikan favorit untuk hidangan ini namun ada empat bahan utama yang wajib Anda miliki, atau setidaknya harus saya miliki, yaitu udang, kepiting, remis dan kerang. Untuk ikan putih bisa menggunakan cod, sea bass, halibut, dll. Jika ingin boros tambahkan sedikit lobster. Jenis makanan laut yang Anda gunakan untuk Cioppino resep ini sepenuhnya terserah Anda. Nikmati
BAHAN
Tambahkan udang, scallop, whitefish, tutup dan masak selama 5 menit lagi dan kepiting masak selama 2 menit lagi.
Sajikan dengan taburan peterseli. Untuk 6 sampai 8. Orang-orang hidangan ini terlihat rumit tapi sebenarnya tidak. Ini sangat bagus, itu sepadan dengan waktu.
- 12 kerang batu ceri, bersihkan
- 12 remis, parut
- 1/2 pon udang ukuran sedang, kupas dan sisakan meninggalkan ekornya.
- 1/2 pon kerang laut
- 1 pon daging kepiting matang
- 1 pon ikan putih, potong 1 inci
- 6 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang bombay besar, cincang
- 1 paprika hijau kecil, cincang
- 1 paprika merah kecil, cincang
- 3 batang seledri, cincang
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
- 1 sdt cuka anggur
- 1 28oz kaleng tomat potong dadu
- 2 sdm pasta tomat
- 1 dan 1/2 cangkir anggur putih kering
- 1 sdt oregano kering
- 1/4 sdt timi kering
- 1/4 sdt rosemary
- 2 daun salam
- serpihan cabai merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam parut
- 1/4 cangkir peterseli segar
PERSIAPAN
Dalam panci berukuran 5 atau 6 liter, tumis bawang putih, seledri, bawang bombay dan paprika sampai empuk, sekitar 5 menit.
Masukkan cuka anggur, anggur putih, tomat, dan pasta tomat.
Bumbui dengan garam, merica, oregano, timi, rosemary, dan serpihan cabai merah.
Tambahkan kerang dan kerang. Tutup dan didihkan selama sekitar 15 menit sampai terbuka. Buang cangkang yang belum dibuka.