www.lovellsoflakeforest.com – Resep Masakan  Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-4). Bagaimanapun, kembali ke makanan. Saya hanya akan memasukkan terbaik yang Resep Makanan Laut Chicago bisa saya temukan dan hanya menggunakan bahan-bahan segar. Makanan laut segar adalah kunci untuk mencicipi makanan Italia terbaik. Setelah membuat ini, Resep Makanan Laut Chicago keluarga dan teman Anda akan menyukai Anda. Oke, mari kita  lanjutkan Bagian ke-4 memasak:

1. Udang alla Speciale

Tumis udang yang diisi dengan sayuran segar. Shrimp Alla Speciale adalah hidangan yang saya buat saat mencoba memanfaatkan semua sayuran ekstra di lemari es saya. Ini adalah hidangan sederhana yang dapat disajikan sebagai makan malam lengkap atau sebagai hidangan pembuka. Udang jika pasti salah satu makanan favorit saya karena rasa dan keserbagunaannya. Tidak masalah jika Anda menggorengnya, memanggangnya, memanggangnya, memanggangnya atau menumisnya, semuanya selalu beraroma. Dengan Shrimp Alla Speciale ini resep saya menggunakan bumbu sederhana dan banyak sayuran tumis untuk melengkapi udang. Selalu gunakan sayuran segar saat menyiapkan resep apa pun. Dalam resep ini saya menggunakan banyak bawang putih dan sayuran potong julienne untuk menambah penyajian hidangan. BAHAN

• 1 pon udang jumbo
• 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt kemangi kering
• 2 sdm kulit lemon
• 1 sdm mentega
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 ikat bawang hijau panjang, cincang
• 1 hijau kecil merica, potongan julienne (batang korek api)
• 1 paprika merah kecil, potongan julienne
• 1 zucchini kecil, potongan julienne
• 1 wortel kecil, potongan julienne
• 1 batang seledri, potongan julienne
• 8 bayi jamur portabella
• 1/2 cangkir anggur putih kering
• 1 kaleng 15 oz potong dadu tomat
• 1/4 cangkir peterseli Italia cincang segar

PERSIAPAN

• Kupas dan kupas udang dan masukkan ke dalam kantong besar yang bisa ditutup rapat.
• Tuang 1/4 cangkir minyak ke dalam kantong.
• Campur oregano, basil, 1 siung bawang putih dan kulit lemon. Tutup tas dan dinginkan semalaman atau beberapa jam.
• Dalam wajan besar, tumis sisa bawang putih, bawang bombay, paprika hijau, paprika merah, wortel, jamur, seledri dan zucchini dalam sisa minyak dan mentega sampai agak empuk.
• Tambahkan udang dan tumis selama 3 menit.
• Tambahkan anggur dan kurangi menjadi dua.
• Tambahkan tomat dan peterseli dan panaskan. Sajikan dengan roti Italia yang berkerak atau di atas pasta.

2. Ikan todak dengan Saus Salmoriglio

Steak ikan todak yang lezat dengan saus Sisilia tua. Ikan todak dengan Saus Salmoriglio adalah resep lama Sisilia. Selat Messina kaya dengan ikan todak, yang dibuat oleh orang Sisilia dengan berbagai cara. Saus salmoriglio sederhana, yang digunakan pada daging panggang dan juga ikan, benar-benar meningkatkan cita rasa hidangan. Apakah Anda menggunakan saus salmoriglio pada ayam, daging domba atau ikan, Anda akan membuat saus Mediterania yang sangat populer dan tradisional yang sudah ada sejak lama. Saya hanya membuat saus ini dengan ikan todak dan salmon, tetapi saya pasti ingin mencobanya pada daging domba. ini Swordfish Dengan Salmoriglio Sauce adalah resep musim panas yang besar. Setelah memanggang atau memanggang ikan, sebaiknya segera sajikan saus di atasnya. Kesegaran adalah kunci saus ini sehingga Anda ingin menyiapkannya sedekat mungkin dengan waktu penyajian. Nikmati! BAHAN

• 6 fillet ikan todak setebal 1 inci
• 1/2 cangkir minyak zaitun extra-virgin
• 1/2 cangkir jus lemon segar
• 2 sdm air panas
• 1/2 cangkir peterseli Italia daun datar segar, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm oregano kering
• 2 sdm caper.(opsional)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam giling segar

PERSIAPAN

• Siapkan panggangan atau panaskan ayam pedaging terlebih dahulu.
• Dalam double boiler di atas api sedang, kocok minyak zaitun sampai panas.
• Secara bertahap kocok jus lemon dan air.
• Tambahkan peterseli, bawang putih, oregano dan caper dan masak selama sekitar 5 menit sambil diaduk.
• Bumbui dengan garam dan merica.
• Oleskan sedikit campuran minyak pada ikan todak dan panggang atau panggang sekitar 5 menit per sisi.
• Piring ikan todak dan gerimis saus salmoriglio di atasnya. Untuk variasi yang berbeda, Anda dapat mengganti oregano dengan kemangi atau menambahkan tomat cincang ke dalam campuran.

Baca Juga: Resep Masakan  Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-3)

3. Tumis Nila

Fillet ikan nila yang empuk dengan saus caper yang enak. Jika Anda menyukai ikan maka Tumis Tilapia resepini cocok untuk Anda. Tilapia adalah ikan putih halus yang sempurna untuk menumis pan. Hanya dalam beberapa menit, Anda akan mendapatkan ikan serpihan ringan dengan saus caper yang sedikit kental untuk dituangkan di atasnya. Ikan nila dapat ditemukan di mana saja sepanjang tahun. Itu dapat dibeli utuh, segar atau beku dan bahkan tinggal di beberapa tempat. Saat saya membuat hidangan ini, saya menggunakan fillet beku segar. Itu membuatnya jauh lebih mudah daripada mengisi ikan sendiri. Sausnya sederhana. Ini adalah saus caper tradisional yang dibuat dengan pengurangan anggur, kaldu, dan lemon yang diakhiri dengan mentega yang membuat saus sedikit mengental dan memberikan rasa krim yang lebih manis. Jika Anda biasanya tidak makan ikan, cobalah Tumis Tilapia ini resepdan saya yakin Anda akan membuatnya secara teratur. Tumis Nila BAHAN

• 1 cawan tepung untuk keruk
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada hitam giling segar
• 1 pon fillet ikan nila
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 ikat daun bawang panjang, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 sdm caper
• 3/4 cangkir anggur putih
• 1/2 cangkir kaldu ayam
• Jus 1 lemon
• 2 sdm mentega

PERSIAPAN

• Tempatkan tepung dalam mangkuk dangkal dan bumbui dengan garam dan merica..
• Gulingkan filet nila ke dalam tepung.
• Dalam wajan besar, tumis fillet nila dalam minyak zaitun sampai kecoklatan di kedua sisi sekitar 3 menit di setiap sisi.
• Keluarkan ikan dari wajan dan sisihkan di piring hangat.
• Tambahkan sedikit minyak lagi ke wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
• Tambahkan caper, anggur, kaldu, dan jus lemon ke dalam panci.
• Didihkan dan kurangi menjadi sekitar setengahnya.
• Matikan api dan selesaikan saus dengan mengaduk mentega.
• Piring nila dan sendok di atas saus. Melayani 4 orang.

4. Sole Fillet dengan Lemon Parsley Butter

Fillet sol yang lembut dengan lemon parsley butter yang lezat. tak tertahankan ini Sole Fillet dengan Lemon Parsley Butter yang adalah hidangan utama yang lezat atau bisa digunakan sebagai lauk. Sangat mudah disiapkan dan enak disajikan dengan brokoli kukus atau asparagus. Sole adalah salah satu dari banyak ikan dalam keluarga ikan pipih yang dapat Anda gunakan dengan resep ini. Ikan lain seperti flounder, turbot, dan halibut sama lezatnya dengan saus peterseli lemon sederhana ini. Juga, Anda dapat menambahkan beberapa daun bawang cincang dan bawang putih untuk rasa yang lebih dalam. Ini adalah resep musim panas yang sangat ringan yang pasti akan dinikmati seluruh keluarga. BAHAN

• 2 pon fillet ikan segar
• 3/4 cangkir tepung serbaguna
• 3 sdm mentega
• 1 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1/4 cangkir jus lemon segar
• 1/4 cangkir peterseli daun datar Italia, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam giling segar

PERSIAPAN

• Taburi fillet dengan tepung. Tepuk tepung berlebih.
• Dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, tambahkan mentega dan minyak zaitun.
• Setelah mentega meleleh, masukkan fillet ke dalam wajan.
• Bumbui dengan garam dan merica dan tumis selama 30 detik.
• Balikkan fillet dengan hati-hati dan bumbui dan tumis selama 30 detik lagi.
• Tambahkan jus lemon dan peterseli dan masak selama 15 hingga 20 detik lagi.
• Pindahkan fillet ke piring saji dan tuangkan saus mentega peterseli di atasnya. Melayani 4 orang.

5. Kerang Laut Cacciatore

Kerang tumis besar di atasnya dengan paprika, bawang, dan tomat. Makan malam ini adalah lembut Sea Scallops Cacciatore yang. Resep sederhana yang dibuat dengan paprika, bawang bombay, tomat dan banyak bawang putih karena itulah yang saya suka. Kerang laut adalah potongan otot kerang yang besar, manis, dan lezat yang meleleh di mulut Anda jika disiapkan dengan benar. Dalam resep ini saya biasanya menggoreng kerang yang sudah dibumbui dengan sedikit mentega dan minyak zaitun, lalu di atasnya dengan campuran cacciatore sehingga kerang matang sempurna. Sekali lagi, seperti kebanyakan resep saya,ini Cacciatore Kerang Laut Dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan lengkap. Nikmati! BAHAN

• 4 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 sdm mentega
• 1 paprika merah, iris tebal
• 1 paprika hijau, iris tebal
• 1 bawang kuning, iris
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 15 oz kaleng tomat potong dadu
• 1/2 secangkir anggur putih
• 1 daun salam
• 1 pon kerang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam segar
• 1/4 cangkir peterseli Italia daun datar segar, cincang

PERSIAPAN

• Dalam penggorengan besar, tumis paprika, bawang bombay dan bawang putih dalam 2 sdm minyak zaitun sampai agak lunak.
• Deglaze campuran lada dengan anggur. (Tambahkan anggur, besarkan api dan masak sampai anggur berkurang setengahnya.)
• Kecilkan api dan tambahkan tomat dan daun salam/
• Masak tertutup selama 5 sampai 10 menit.
• Buang daun salam
• Cuci kerang sampai bersih dan keringkan dengan handuk kertas.
• Di wajan lain, panaskan sisa 2 sdm minyak zaitun dan mentega.
• Bumbui kerang di kedua sisi dengan garam dan merica.
• Goreng kerang selama 2 hingga 3 menit di setiap sisi sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan renyah.
• Lapisi kerang dan taburi dengan campuran cacciatore.
• Hiasi dengan peterseli dan sajikan dengan roti Italia.Untuk 2 orang sebagai hidangan utama atau 4 orang sebagai hidangan pembuka.

Baca Juga: 4 Resep Makanan Khas Eropa yang Wajib Dicoba

6. Risotto Kepiting Risotto

krim dengan kepiting dan asparagus. Hari ini saya akan berbelanja kaki kepiting untuk membuat lezat ini Risotto Kepiting yang untuk makan malam besok. Besok pagi saya menuju ke Pasar Petani untuk sayuran segar. Mungkin beberapa asparagus untuk ditambahkan ke resep ini. Anda dapat menggunakan daging kepiting kalengan atau kepiting imitasi untuk resep ini jika Anda terburu-buru tetapi hasilnya tidak akan sama. Selalu gunakan bahan-bahan segar jika memungkinkan. Selain menambahkan asparagus kedalam Crab Risotto ini, resepAnda dapat menambahkan hampir semua sayuran favorit Anda. Nikmati! BAHAN

• 6 cangkir kaldu ayam, ikan atau sayuran
• 1 sdm mentega
• 3 sdm minyak zaitun extra virgin 1
• ikat daun bawang, cincang
• 1 bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• beras Arborio
• 1 cangkir 1/2 cangkir anggur putih kering
• 2 daun sage segar, cincang batang
• 1 pon daging kepiting, dimasak, dikupas dan dicincang
• 10 asparagus, dipotong-potong 1 inci dan dimasak
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam segar
• 1 cangkir keju parmesan parut segar
• 1 /4 cangkir krim kocok kental
• 1/4 cangkir daun datar segar peterseli Italia

PERSIAPAN

• Dalam panci ukuran sedang, didihkan kaldu.
• Dalam panci besar, panaskan mentega dan minyak sampai mentega mulai mendesis.
• Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih selama 2 menit.
• Aduk nasi dan lumuri dengan campuran minyak mentega.
• Tambahkan anggur dan aduk sampai semua anggur diserap.
• Aduk bijak.
• Tambahkan kaldu ke nasi 1 cangkir sekaligus dan terus aduk sampai setiap cangkir diserap oleh nasi.
• Aduk daging kepiting dan asparagus yang sudah dimasak dan panaskan.
• Bumbui dengan garam dan merica
• Masukkan keju parmesan
• Letakkan risotto dan gerimis krim di atasnya.
• Hiasi dengan peterseli cincang. Untuk 4 orang,

7. Chef Tony Prioli’s Branzino con Sale Ikan

bass Mediterania yang dipanggang dalam garam dan diisi dengan lemon dan rosemary. Berikut adalah resep bagus untuk Mediterranean Sea Bass yang diberikan kepada kami oleh Executive Chef dan pemilik restoran Piccolo Sogno Chicago. Branzino adalah ikan berkulit perak yang juga dikenal sebagai bass laut Eropa. Ini adalah salah satu ikan Mediterania yang paling populer dan banyak digunakan dalam masakan Italia, Yunani dan Spanyol. Ikan ini, jika dimasak dengan benar, memiliki rasa mentega dengan tekstur yang halus dan lembut. Mediterania Laut  Bass dalam resep ini di panggang dengan rosemary dan lemon dalam kaldu ikan. Ikan ini sangat indah jika dipotong utuh. Sangat mudah untuk fillet dan de-bone dan memiliki rasa yang lezat, saya yakin Anda akan menikmatinya. Citrus Infused Olive Oil BAHAN

• 2 T minyak zaitun extra virgin
• 1 t caper, cincang
• Jus dari 1/2 lemon
• Segmen dari 1 jeruk matang
• Garam laut dan lada hitam secukupnya
• Opsional: 1 t daun adas cincang

PERSIAPAN

• Campur semua bahan dalam mangkuk dan sisihkan

Branzino BAHAN

• 1,5 pon Mediterranean Sea Bass (sisik dan usus)
• 1/4 cangkir Garam Laut Sisilia (tentu saja) 1
• tangkai rosemary segar
• 1/2 lemon, potong-potong
• 2 cangkir kaldu ikan

PERSIAPAN

• Isi rosemary dan irisan lemon ke dalam perut ikan.
• Bumbui ikan, kedua sisinya dengan garam laut dan letakkan diatas loyang dengan sisi kiri ikan menghadap ke atas.
• Tambahkan kaldu ikan ke bagian bawah wajan.
• Panggang ikan a dalam oven 450 derajat selama 15 menit.
• Setelah ikan matang, pindahkan ke piring yang cukup besar untuk dipajang.
• Anda dapat menghilangkan tulang ikan dengan garpu dan sendok.
• Ambil sendok dan lepaskan siripnya dengan garpu.
• Kemudian lepaskan kulit dengan garpu dari sisi ekor menuju kepala.
• Setelah kulit dihilangkan, lepaskan kepala dan pisahkan daging dari tulang dengan sendok.
• Letakkan di piring dan sajikan segera dengan Citrus Infused Olive Oil.

www.lovellsoflakeforest.com – Resep Masakan  Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-3). Bagaimanapun, kembali ke makanan. Saya hanya akan memasukkan terbaik yang Resep Makanan Laut Italia bisa saya temukan dan hanya menggunakan bahan-bahan segar. Makanan laut segar adalah kunci untuk mencicipi makanan Italia terbaik.

Setelah membuat ini, Resep Makanan Laut Italia keluarga dan teman Anda akan menyukai Anda.

Oke, mari kita  lanjutkan Bagian ke-3 memasak:

1. Jamur Portobello Diisi dengan Kepiting Raja

Portobello panggang yang diisi dengan kepiting raja Alaska.

Portobello Mushrooms Stuffed with King Crab adalah resep makanan laut yang menyegarkan yang dapat disajikan dengan salad dingin untuk makan siang atau diletakkan di atas pasta dengan minyak bawang putih untuk makan malam. Ini dapat digambarkan sebagai kue kepiting di atas jamur. Pertama-tama dipanggang dan kemudian dipanggang untuk memanggang bagian atasnya dengan ringan, hidangan ini pasti untuk seseorang yang menyukai rasa kepiting raja yang luar biasa.

Tidak ada yang lebih baik di dunia daripada Kepiting Raja Alaska dari Laut Bering. Beberapa mengatakan itu bahkan lebih baik daripada lobster. Terakhir kali saya membuat kaki kepiting di rumah, istri saya menyuruh saya memecahkannya dan mengeluarkan dagingnya di luar karena dia tidak suka baunya di rumah. Jadi untuk alasan ini dan untuk alasan ini saja, ketika saya membuat Jamur Portobello dengan King Crab ini resep saya menggunakan daging kepiting kalengan atau beku. Saya juga dilarang menggoreng hinggap tapi itu lain cerita. Saya telah menemukan tempat bertengger yang bagus dengan resep bijak yang ingin saya buat.

BAHAN

• 6 jamur Portobello besar, dibersihkan
• 1 pon daging kepiting raja
• 4 bawang hijau panjang, cincang halus
• 1 paprika merah kecil, cincang halus
• 1/2 cangkir mayones
• 1/4 cangkir remah roti Italia berpengalaman
• 2 sdm peterseli cincang
• 1/2 sdt serpihan paprika merah yang dihancurkan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 sdm mentega cair
• 1 lemon

PERSIAPAN

• Panaskan oven hingga 400 derajat
• Dalam mangkuk ukuran sedang campur daging kepiting, bawang, paprika, mayones, remah roti, peterseli, serpih paprika merah dan garam.
• Tempatkan jamur di atas loyang dan isi dengan campuran kepiting.
• Gerimis bagian atasnya dengan minyak zaitun dan mentega.
• Panggang selama sekitar dua puluh menit.
• Tempatkan di bawah ayam pedaging selama 3 menit lagi sampai bagian atasnya terasa ringan. Hati-hati jangan sampai terbakar. Peras beberapa lemon di atasnya dan Anda siap untuk disajikan. Melayani 4 sampai 6 orang.

2. Halibut Panggang dengan Rosemary

Halibut yang dilapisi tepung roti ringan dipanggang dengan sempurna.

Halibut Panggang dengan Rosemary adalah salah satu hidangan ikan pertama yang saya buat dalam waktu yang lama. Ini ringan dan renyah dan sangat sederhana untuk dibuat. Ikan dicelupkan ke dalam minyak zaitun dan rosemary dan dipanggang dilapisi dengan remah roti.

Saya menyajikannya dengan salad selada dan tomat ringan dan hanya itu. Halibut adalah ikan ringan, bersisik, rendah lemak yang merupakan pilihan yang sangat baik untuk memanggang atau menggoreng. Untuk resep ini Anda bisa membeli fillet ikan halibut segar atau beku. Ikan ini tidak memiliki rasa amis seperti beberapa makanan laut dan akan mengelupas dengan garpu jika dimasak dengan benar.

Tentu saja ini Halibut Panggang hidangan tidak akan lengkap tanpa rosemary. Saya tahu bahwa saya tampaknya sedang menyukai rosemary beberapa bulan terakhir, tetapi ikan ini sangat enak sehingga saya tidak bisa menahan diri untuk tidak menggunakannya lagi. Seperti yang sudah saya sebutkan, saya menyajikan ikan ini dengan salad ringan, tetapi Anda juga bisa menyajikannya dengan asparagus kukus atau kacang panjang.

BAHAN

• 1 pon fillet halibut segar atau beku
• 3/4 cangkir remah roti berbumbu
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt rosemary segar, cincang halus
• 2 sdm minyak zaitun extra virgin
• 2 lemon

PERSIAPAN

• Bilas ikan dan keringkan dengan kertas handuk.
• Campurkan minyak, bawang putih dan jus dari 1/2 lemon.
• Dalam piring kecil, gabungkan remah roti dan rosemary.
• Olesi ikan di kedua sisi dengan campuran minyak dan keruk melalui remah roti sampai dilapisi ringan.
• Tutup dan dinginkan selama sekitar 1 hingga 2 jam.
• Tempatkan ikan di atas wajan pedaging yang dilumuri minyak dan panggang selama 5 menit di setiap sisinya. Piring dan sajikan dengan sisa lemon. Untuk 4 orang

Baca Juga: Resep Masakan Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-2)

3. Ikan Todak Panggang dengan Adas Ikan

Todak bersisik yang lezat dipanggang dengan saus tomat adas.

Ikan Todak Panggang dengan Adas sangat cocok untuk makan malam spesial itu. Ikan todak yang lembap dan lezat sangat enak dipanggang atau dipanggang, tetapi untuk resep ini, dipanggang saja tidak masalah. Steak seafood yang lezat ini disajikan dengan garpu. Ini kuat, rasa manis bekerja dengan baik dengan adas aromatik.

Adas, dengan rasa adas manisnya digunakan di banyak masakan Italia. Biji adas adalah rasa utama dalam sosis Italia segar. Dicampur dengan tomat segar dan sedikit anggur putih, itu membuat saus yang sangat unik untuk hidangan ini.

Ini Swordfish Baked dengan Adas yang terbaik melayani dengan pasta sedikit di bawahnya untuk memberikan tekstur yang besar selain rasa. Akhiri dengan perasan lemon segar dan sedikit peterseli cincang dan siap disantap.

BAHAN

• 4 steak ikan todak sekitar 8 oz. masing-masing
• 1 bohlam adas, potong kecil-kecil
• 1 bawang bombay kecil, cincang
• 1 paprika hijau, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm mentega
• 1 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1/2 cangkir anggur putih kering
• 4 tomat prem, kupas ,bijinya dan cincang
• 1 15 oz kaleng saus tomat
• 1 sdm paprika merah yang dihancurkan
• 1 sdt basil kering
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• segar 1/4 cangkir peterseli segar, cincang
• 2 lemon
• 1 pon kotak dari orzo

PERSIAPAN

• Dalam panci besar tumis adas, bawang merah, merica dan bawang putih selama 2 sampai 3 menit dalam mentega dan minyak
• Aduk dalam anggur putih, tomat, saus tomat, kemangi dan serpih paprika merah.
• Tutup dan didihkan selama sekitar 30 menit.
• Tuang saus ke dalam piring casserole besar.
• Bumbui ikan todak dengan garam dan merica dan atur di atas saus dan peras satu lemon di atasnya.
• Panaskan oven hingga 350 derajat.
• Tutup casserole dan panggang selama 40 menit.
• Dalam sekitar 5 liter air asin mendidih, masak orzo sampai al dente.
• Tiriskan dan letakkan orzo di piring. Tempatkan ikan di atas orzo dan tuangkan saus di atasnya. Sajikan dengan irisan lemon dan taburi dengan peterseli cincang.

4. Bay Scallop dengan Pesto

Tender scallop dengan saus pesto di atas linguine.

Bay Scallops with Pesto adalah hidangan musim panas yang ringan untuk disajikan kepada seluruh keluarga. Saus pesto sudah ada sejak berabad-abad lalu yang berasal dari Genoa. Sangat sedikit orang yang menyiapkan saus pesto dengan cara tradisional dengan lesung marmer dan alu kayu. Di zaman sekarang ini, pengolah makanan bekerja dengan baik untuk memadukan semua bahan bersama-sama untuk membuat saus yang lezat ini.

Semua pekerjaan yang dilakukan dengan tangan harus menghasilkan saus kental yang kental untuk dituangkan di atas pasta, daging, atau makanan laut. Dalam resep ini kami menggunakan kerang teluk yang lezat. Kerang teluk yang manis dan lembut ditemukan di teluk pesisir wilayah Atlantik Timur Laut dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan.

Dalam membuat Kerang Teluk dengan Pesto ini resep, yang terbaik adalah menyiapkan saus pesto terlebih dahulu. Jika mau, Anda bisa membuat saus dalam jumlah besar dan membekukan beberapa untuk digunakan di masa mendatang. Saat memasak semua jenis kerang, pastikan selalu kering agar bisa dibakar dengan benar. Anda tidak ingin mengukusnya atau memasaknya terlalu lama karena mereka akan mengeras pada Anda. Pembakaran cepat akan membuat mereka empuk.

Baca Juga: Informasi Makanan Laut di Loisiana USA Menggiurkan yang Banyak Ditiru oleh Negara Lain

Saus Pesto Klasik

BAHAN

• 2 cangkir daun kemangi segar, cincang
• 3 siung bawang putih, dihancurkan
• 1/4 cangkir kacang pinus
• 1 sdt garam kasar
• 1 sdt lada hitam segar
• 1 cangkir minyak zaitun extra virgin
• 1/2 cangkir segar keju parmesan parut

PERSIAPAN

• Dalam food processor, perlahan campurkan kemangi, bawang putih dan setengah minyak dengan keju parmesan.
• Aduk perlahan kacang pinus dengan sisa minyak hingga halus.
• Biarkan pesto beristirahat selama sekitar satu jam sebelum digunakan. Jika sausnya terlalu kental, tambahkan sedikit minyak lagi.

Kerang Teluk dengan Pesto

BAHAN

• 1 pon kerang salam
• 1 ikat daun bawang panjang, cincang
• 8 baby Portobello jamur, iris
• 1 paprika merah, cincang
• 1 sdm mentega
• 1 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 dan 1/2 cangkir kaldu ayam
• 1 cangkir saus pesto segar
• 1 lemon
• 1 pon fettuccine
• 1/4 cangkir keju parmesan

PERSIAPAN

• Dalam wajan besar, tumis kerang dalam mentega dan minyak sampai berwarna coklat keemasan.
• Keluarkan kerang dari wajan dan tetap hangat.
• Tumis bawang bombay, jamur, dan paprika hingga layu.
• Tambahkan kaldu ayam dan aduk pesto dan masak sampai mendidih.
• Matikan api dan kembalikan kerang ke dalam campuran pesto.
• Dalam 6 liter air asin mendidih, masak pasta sampai al dente. Sekitar 8 sampai 10 menit.
• Piring pasta dan atasnya dengan kerang dan pesto dan peras dengan lemon. Sajikan dengan sisa keju parmesan. Melayani 4 orang.

5. Udang Dengan pasta Rambut Malaikat

dilapisi tepung roti rambut malaikat di atasnya dengan udang dilapisi tepung roti gaya Italia, bawang putih, bawang merah dan jamur.

Baru saja membuat lezat resep udang tepung roti yang dengan bawang hijau panjang, jamur bayi portabella, brokoli, dan asparagus kemarin. Ini sangat berbeda dan non-tradisional Tapi itu sangat baik di atas tempat tidur pasta rambut malaikat.

Udang dilapisi ringan dengan remah roti gaya Italia dan ditumis dengan mentega dan minyak sampai berwarna kecoklatan dan renyah. Sayuran kemudian ditumis dan diakhiri dengan sedikit anggur putih dan jus lemon.

Udang Dilapisi tepung roti ditempatkan di atas pasta dan kemudian saus sayur dituangkan di atas. Itu sangat enak, saya pikir saya makan sekitar setengah pon udang sendirian.

BAHAN

• 1 pon udang ukuran sedang, kupas dan pisahkan
• 2 butir telur
• 1/4 cangkir susu
• 1 cangkir remah roti gaya Italia
• 2 sdm mentega
• 2 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 ikat bawang hijau panjang, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 6 jamur portabella bayi, iris
• 4 batang asparagus, dipotong, dikupas dan dipotong-potong
• 6 kuntum brokoli
• 1/2 cangkir anggur putih kering
• 1 lemon, dibelah dua
• Garam dan merica secukupnya
• 1 pon pasta rambut malaikat
• cangkir peterseli, cincang

PERSIAPAN

• Dalam mangkuk kecil, campur telur dan susu.
• Tempatkan remah roti di mangkuk terpisah.
• Celupkan udang ke dalam campuran telur dan remah roti.
• Dinginkan sampai Anda siap digunakan.
• Kukus atau rebus asparagus dan brokoli hingga empuk.
• Dalam wajan besar, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jamur.
• Tambahkan udang dan goreng sampai berwarna coklat keemasan di kedua sisi.
• Tambahkan asparagus dan brokoli matang selama 2 menit
• Tambahkan anggur dan peras lemon di atasnya.
• Bumbui dengan garam dan merica.
• Dalam 6 liter air mendidih asin masak pasta sampai al dente.
• Piring pasta dan sendok di atas udang dengan saus sayuran. Hiasi dengan peterseli segar. Melayani 4 orang.

6. Tuna dengan Kacang Tuscan

Steak tuna panggang di tempat tidur kacang Cannellini dan tomat.

Tuna dengan Kacang Tuscan memberi ikan ini rasa Italia pedesaan yang mengingatkan pada negara tua. Tidak ada yang lebih baik daripada menyiapkan resep ini dari Villa Anda dengan pemandangan Mediterania. Atau dalam kasus saya melihat keluar dari pintu belakang di garasi tetangga saya. Either way Anda harus menikmati resep klasik ini.

Makanan laut dan kacang-kacangan adalah kombinasi umum di banyak kota pesisir di Italia. Hidangan seafood Italia selalu hangat dan beraroma. Anda selalu dapat mengganti ikan ini dengan halibut, ikan todak atau salmon jika Anda mau.

Resep ini harus dibuat dengan bahan-bahan segar untuk mendapatkan hasil terbaik. Tapi untuk mempercepatnya, saya menggunakan kacang kalengan dan tomat untuk resep ini.

BAHAN

• 4 steak tuna segar atau beku
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 ikat daun bawang panjang, cincang
• 4 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 15 oz kaleng tomat potong dadu
• 1/2 sdt sage giling
• 1 15 oz kaleng kacang Cannellini. Bilas dan tiriskan
• 1/2 cangkir jus lemon segar
• 1/2 sdt lada hitam bubuk segar
• 1/4 cangkir peterseli segar

PERSIAPAN

• Dalam wajan besar, tumis bawang putih dan bawang bombay dalam 2 sdm minyak zaitun selama 3 menit.
• Tambahkan tomat dan sage dan didihkan selama 5 menit.
• Aduk kacang dan masak selama 3 menit lagi.
• Bilas ikan dan keringkan.
• Olesi dengan sisa minyak zaitun dan jus lemon.
• Bumbui kedua sisi dengan merica.
• Tempatkan ikan di atas wajan dan panggang selama sekitar 3 menit di setiap sisinya.
• Sendokkan campuran kacang dan tomat ke piring dan taburi dengan steak ikan.
• Sajikan dengan ekstra lemon dan hiasi dengan peterseli. Melayani 4 orang.

7. Siput di Marinara

Kelezatan Mediterania yang dimasak dengan saus marinara yang lezat.

Siput dalam Marinara saus selalu menjadi salah satu favorit saya ketika saya masih muda. Sudah lama saya tidak makan siput karena anggota keluarga yang lain tidak mau mencobanya. Satu-satunya waktu saya bisa memakannya adalah ketika kita pergi makan malam.

Saya ingat suatu saat ketika saya masih muda, ibu saya menaruh siput di lemari es semalaman dan hari berikutnya mereka merangkak di dalam. Tak perlu dikatakan itu terakhir kali kami memiliki siput hidup. Jadi untuk resep ini siput kalengan akan bekerja dengan baik.

Siput kalengan sudah matang sepenuhnya dan cangkangnya telah dibersihkan dan disterilkan. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan siput ke dalam saus dan panaskan. Saya menambahkan sedikit serpihan cabai merah yang dihancurkan ke dalam Snails with Marinara ini resep untuk memberikan sedikit tambahan rasa.

BAHAN

• 2 kaleng siput
• 1 bawang kuning, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 wortel, cincang halus
• 1 paprika hijau kecil, cincang
• 2 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 kaleng kecil pasta tomat
• 1/2 cangkir anggur merah
• 2 kaleng 15 oz tomat yang dihancurkan
• 1/2 cangkir peterseli Italia segar
• 1 sdt kemangi kering
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam atau lada merah yang dihancurkan

PERSIAPAN

• Dalam wajan besar tumisbawang bombay, bawang putih, wortel dan paprika hijau dalam minyak zaitun sampai empuk.
• Tambahkan pasta tomat dan masak selama sekitar 3 menit.
• Tambahkan anggur merah dan masak sampai anggur berkurang setengahnya.
• Tambahkan tomat, peterseli, basil, oregano, gula, garam, merica, dan siput.
• Tutup dan didihkan selama sekitar satu jam sambil sesekali diaduk. Sajikan dengan roti Italia berkerak atau di atas pasta.

www.lovellsoflakeforest.com – Resep Masakan Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-2). Bagaimanapun, kembali ke makanan. Saya hanya akan memasukkan terbaik yang Resep Makanan Laut Chicago bisa saya temukan dan hanya menggunakan bahan-bahan segar. Makanan laut segar adalah kunci untuk mencicipi makanan Italia terbaik.

Setelah membuat ini, Resep Makanan Laut Chicago keluarga dan teman Anda akan menyukai Anda.

Oke, mari kita  lanjutkan Bagian ke-2 memasak:

1. Cioppino

Rebusan seafood yang enak untuk seluruh keluarga.

Cioppino selalu menyenangkan untuk dibuat dan terutama menyenangkan untuk dimakan. Hidangan ini memberkati Anda dengan banyak makanan laut segar dalam satu mangkuk besar. Ini benar-benar salah satu hidangan favorit saya. Saya tahu saya punya banyak, tetapi sup seafood klasik ini selalu memuaskan kecintaan saya pada ikan.

Cioppino adalah hidangan Italia-Amerika yang berasal dari Warf Nelayan San Francisco pada hari-hari awal. Kunci dari hidangan ini adalah kesegaran seafoodnya. Saya sarankan membeli semua bahan Anda untuk resep ini dari pasar ikan. Di sini, di Chicago, saya pergi ke salah satu yang terbaik di kota, Issacson L & Stein Fish Co. Inc. yang terletak di 800 Pasar Fulton Barat yang berjarak beberapa blok di utara Randolph dari Halsted Street. Anda tidak akan menemukan tempat yang lebih baik untuk berbelanja makanan laut segar.

Hal terbaik tentang resep ini adalah tidak ditulis di atas batu. Gunakan ikan favorit Anda untuk hidangan ini tetapi ada empat bahan utama yang harus Anda miliki, atau setidaknya harus saya miliki, yaitu udang, kepiting, remis dan kerang. Untuk ikan putihnya bisa menggunakan cod, sea bass, halibut, dll. Jika ingin boros tambahkan sedikit lobster. Jenis makanan laut yang Anda gunakan untuk Cioppino resepini sepenuhnya terserah Anda. Nikmati

BAHAN

• 12 kerang batu ceri, gosok
• 12 kerang, potong
• 1/2 pon udang ukuran sedang, kupas dan sisakan ekornya.
• 1/2 pon kerang laut
• 1 pon daging kepiting matang
• 1 pon ikan putih, potong 1 inci
• 6 siung bawang putih, cincang
• 1 bawang kuning besar, cincang
• 1 paprika hijau kecil, cincang
• 1 paprika merah kecil, cincang
• 3 batang seledri, cincang
• 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
• 1 sdm cuka anggur
• 1 28oz kaleng tomat potong dadu
• 2 sdm pasta tomat
• 1 dan 1/2 cangkir anggur putih kering
• 1 sdt oregano kering
• 1/4 sdt thyme kering
• 1/4 sdt rosemary
• 2 daun salam
• 1 sdm serpih paprika merah
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam parut segar
• 1/4 cangkir peterseli segar

PERSIAPAN

• Dalam panci besar 5 atau 6 liter tumis bawang putih, seledri, bawang bombay dan paprika sampai empuk, sekitar 5 menit.
• Aduk cuka anggur, anggur putih, tomat, dan pasta tomat.
• Bumbui dengan garam, merica, oregano, thyme, rosemary, dan serpihan paprika merah.
• Tambahkan kerang dan kerang. Tutup dan didihkan selama sekitar 15 menit sampai terbuka. Buang cangkang yang belum dibuka.
• Tambahkan udang, kerang, ikan putih, tutup dan masak selama 5 menit lagi dan kepiting yang dimasak selama 2 menit lagi. Sajikan dengan hiasi peterseli. Porsi 6 sampai 8. Orang-orang, hidangan ini terlihat rumit tapi sebenarnya tidak. Ini sangat bagus itu sepadan dengan waktu.

2. Jamur Portobello Diisi dengan Kepiting Raja

Porotbello panggang yang diisi dengan kepiting raja Alaska.

Portobello Mushrooms Stuffed with King Crab adalah resep makanan laut yang menyegarkan yang dapat disajikan dengan salad dingin untuk makan siang atau diletakkan di atas pasta dengan minyak bawang putih untuk makan malam. Ini dapat digambarkan sebagai kue kepiting di atas jamur. Pertama-tama dipanggang dan kemudian dipanggang untuk memanggang bagian atasnya dengan ringan, hidangan ini pasti untuk seseorang yang menyukai rasa kepiting raja yang luar biasa.

Tidak ada yang lebih baik di dunia daripada Kepiting Raja Alaska dari Laut Bering. Beberapa mengatakan itu bahkan lebih baik daripada lobster. Terakhir kali saya membuat kaki kepiting di rumah, istri saya menyuruh saya memecahkannya dan mengeluarkan dagingnya di luar karena dia tidak suka baunya di rumah. Jadi untuk alasan ini dan untuk alasan ini saja, ketika saya membuat Jamur Portobello dengan King Crab ini resep saya menggunakan daging kepiting kalengan atau beku. Saya juga dilarang menggoreng hinggap tapi itu lain cerita. Saya telah menemukan tempat bertengger yang bagus dengan resep bijak yang ingin saya buat.

BAHAN

• 6 jamur Portobello besar, dibersihkan
• 1 pon daging kepiting raja
• 4 bawang hijau panjang, cincang halus
• 1 paprika merah kecil, cincang halus
• 1/2 cangkir mayones
• 1/4 cangkir remah roti Italia berpengalaman
• 2 sdm peterseli cincang
• 1/2 sdt serpihan paprika merah yang dihancurkan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 sdm mentega cair
• 1 lemon

PERSIAPAN

• Panaskan oven hingga 400 derajat
• Dalam mangkuk ukuran sedang campur daging kepiting, bawang, paprika, mayones, remah roti, peterseli, serpih paprika merah dan garam.
• Tempatkan jamur di atas loyang dan isi dengan campuran kepiting.
• Gerimis bagian atasnya dengan minyak zaitun dan mentega.
• Panggang selama sekitar dua puluh menit.
• Tempatkan di bawah ayam pedaging selama 3 menit lagi sampai bagian atasnya terasa ringan. Hati-hati jangan sampai terbakar. Peras beberapa lemon di atasnya dan Anda siap untuk disajikan. Melayani 4 sampai 6 orang.

Baca Juga: Resep Masakan  Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-1)

3. Halibut Panggang dengan Rosemary

Halibut yang dilapisi tepung roti ringan dipanggang hingga sempurna.

Halibut Panggang dengan Rosemary adalah salah satu hidangan ikan pertama yang saya buat dalam waktu yang lama. Ini ringan dan renyah dan sangat sederhana untuk dibuat. Ikan dicelupkan ke dalam minyak zaitun dan rosemary dan dipanggang dilapisi dengan remah roti.

Saya menyajikannya dengan salad selada dan tomat ringan dan hanya itu. Halibut adalah ikan ringan, bersisik, rendah lemak yang merupakan pilihan yang sangat baik untuk memanggang atau menggoreng. Untuk resep ini Anda bisa membeli fillet ikan halibut segar atau beku. Ikan ini tidak memiliki rasa amis seperti beberapa makanan laut dan akan mengelupas dengan garpu jika dimasak dengan benar.

Tentu saja ini Halibut Panggang hidangan tidak akan lengkap tanpa rosemary. Saya tahu bahwa saya tampaknya sedang menyukai rosemary beberapa bulan terakhir, tetapi ikan ini sangat enak sehingga saya tidak bisa menahan diri untuk tidak menggunakannya lagi. Seperti yang sudah saya sebutkan, saya menyajikan ikan ini dengan salad ringan, tetapi Anda juga bisa menyajikannya dengan asparagus kukus atau kacang panjang. Tetap sederhana untuk menikmati ikan.

BAHAN

• 1 pon fillet halibut segar atau beku
• 3/4 cangkir remah roti berbumbu
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt rosemary segar, cincang halus
• 2 sdm minyak zaitun extra virgin
• 2 lemon

PERSIAPAN

• Bilas ikan dan keringkan dengan kertas handuk.

• Campurkan minyak, bawang putih dan jus dari 1/2 lemon.

• Dalam piring kecil, gabungkan remah roti dan rosemary.

• Olesi ikan di kedua sisi dengan campuran minyak dan keruk melalui remah roti sampai dilapisi ringan.

• Tutup dan dinginkan selama sekitar 1 hingga 2 jam.

• Tempatkan ikan di atas wajan pedaging yang dilumuri minyak dan panggang selama 5 menit di setiap sisinya. Piring dan sajikan dengan sisa lemon. Melayani 4 orang.

4. Ikan Todak Panggang dengan Adas Ikan

Ikan Todak bersisik yang lezat dipanggang dengan saus tomat adas.

Ikan Todak Panggang dengan Adas sangat cocok untuk makan malam spesial itu. Ikan todak yang lembut dan lezat sangat enak dipanggang atau dipanggang, tetapi untuk resep ini, dipanggang saja tidak masalah. Steak seafood yang lezat ini disajikan dengan garpu. Ini kuat, rasa manis bekerja dengan baik dengan adas aromatik.

Adas, dengan rasa adas manisnya digunakan di banyak masakan Italia. Biji adas adalah rasa utama dalam sosis Italia segar. Dicampur dengan tomat segar dan sedikit anggur putih, itu membuat saus yang sangat unik untuk hidangan ini.

Ini Swordfish Baked dengan Adas yang terbaik melayani dengan pasta sedikit di bawahnya untuk memberikan tekstur yang besar selain rasa. Akhiri dengan perasan lemon segar dan sedikit peterseli cincang dan siap disantap.

BAHAN

• 4 steak ikan todak sekitar 8 oz. masing-masing
• 1 bohlam adas, potong kecil-kecil
• 1 bawang bombay kecil, cincang
• 1 paprika hijau, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm mentega
• 1 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1/2 cangkir anggur putih kering
• 4 tomat prem, kupas ,bijinya dan cincang
• 1 15 oz kaleng saus tomat
• 1 sdm paprika merah yang dihancurkan
• 1 sdt basil kering
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• segar 1/4 cangkir peterseli segar, cincang
• 2 lemon
• 1 pon kotak dari orzo

PERSIAPAN

• Dalam panci besar tumis adas, bawang merah, merica dan bawang putih selama 2 sampai 3 menit dalam mentega dan minyak
• Aduk dalam anggur putih, tomat, saus tomat, kemangi dan serpih paprika merah.
• Tutup dan didihkan selama sekitar 30 menit.
• Tuang saus ke dalam piring casserole besar.
• Bumbui ikan todak dengan garam dan merica dan atur di atas saus dan peras satu lemon di atasnya.
• Panaskan oven hingga 350 derajat.
• Tutup casserole dan panggang selama 40 menit.
• Dalam sekitar 5 liter air asin mendidih, masak orzo sampai al dente.
• Tiriskan dan letakkan orzo di piring. Tempatkan ikan di atas orzo dan tuangkan saus di atasnya. Sajikan dengan irisan lemon dan taburi dengan peterseli cincang.

5. Bay Scallops with Pesto

Tender scallop dengan saus pesto di atas linguine.

Bay Scallops with Pesto adalah hidangan musim panas yang ringan untuk disajikan kepada seluruh keluarga. Saus pesto sudah ada sejak berabad-abad lalu yang berasal dari Genoa. Sangat sedikit orang yang menyiapkan saus pesto dengan cara tradisional dengan lesung marmer dan alu kayu. Di zaman sekarang ini, pengolah makanan bekerja dengan baik untuk memadukan semua bahan bersama-sama untuk membuat saus yang lezat ini.

Semua pekerjaan yang dilakukan dengan tangan harus menghasilkan saus kental yang kental untuk dituangkan di atas pasta, daging, atau makanan laut. Dalam resep ini kami menggunakan kerang teluk yang lezat. Kerang teluk yang manis dan lembut ditemukan di teluk pesisir wilayah Atlantik Timur Laut dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan.

Dalam membuat Kerang Teluk dengan Pesto ini resep, yang terbaik adalah menyiapkan saus pesto terlebih dahulu. Jika mau, Anda bisa membuat saus dalam jumlah besar dan membekukan beberapa untuk digunakan di masa mendatang. Saat memasak semua jenis kerang, pastikan selalu kering agar bisa dibakar dengan benar. Anda tidak ingin mengukusnya atau memasaknya terlalu lama karena mereka akan mengeras pada Anda. Pembakaran cepat akan membuat mereka empuk.

Baca Juga: Resep Masakan Khas belanda Yang Wajib Anda Coba

– Saus Pesto Klasik

BAHAN

• 2 cangkir daun kemangi segar, cincang
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/4 cangkir kacang pinus
• 1 sdt garam kasar
• 1 sdt lada hitam bubuk segar
• 1 cangkir minyak zaitun extra virgin
• 1/2 cangkir keju parmesan yang baru diparut

PERSIAPAN

• Dalam food processor, perlahan campurkan kemangi, bawang putih dan setengah minyak dengan keju parmesan.
• Aduk perlahan kacang pinus dengan sisa minyak hingga halus.
• Biarkan pesto beristirahat selama sekitar satu jam sebelum digunakan. Jika sausnya terlalu kental, cukup campurkan sedikit minyak lagi.

– Kerang Teluk dengan Presto

BAHAN

• 1 pon kerang salam
• 1 ikat daun bawang panjang, cincang
• 8 baby Portobello jamur, iris
• 1 paprika merah, cincang
• 1 sdm mentega
• 1 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 dan 1/2 cangkir ayam kaldu
• 1 cangkir saus pesto segar
• 1 lemon
• 1 pon fettuccini
• 1/4 cangkir keju parmesan

PERSIAPAN

• Dalam wajan besar, tumis kerang dalam mentega dan minyak sampai berwarna coklat keemasan.
• Keluarkan kerang dari wajan dan tetap hangat.
• Tumis bawang bombay, jamur, dan paprika hingga layu.
• Tambahkan kaldu ayam dan aduk pesto dan masak sampai mendidih.
• Matikan api dan kembalikan kerang ke dalam campuran pesto.
• Dalam 6 liter air asin mendidih, masak pasta sampai al dente. Sekitar 8 sampai 10 menit.
• Piring pasta dan atasnya dengan kerang dan pesto dan peras dengan lemon. Sajikan dengan sisa keju parmesan. Melayani 4 orang.

6. Udang Dengan pasta Angel Hair Pasta

Dilapisi tepung roti rambut malaikat dengan topping udang tepung roti gaya Italia, bawang putih, bawang bombay dan jamur.

Baru saja membuat lezat resep udang tepung roti yang dengan bawang hijau panjang, jamur bayi portabella, brokoli, dan asparagus kemarin. Ini sangat berbeda dan non-tradisional Tapi itu sangat baik di atas tempat tidur pasta rambut malaikat.

Udang dilapisi ringan dengan remah roti gaya Italia dan ditumis dengan mentega dan minyak sampai berwarna kecoklatan dan renyah. Sayuran kemudian ditumis dan diakhiri dengan sedikit anggur putih dan jus lemon.

Udang Dilapisi tepung roti ditempatkan di atas pasta dan kemudian saus sayur dituangkan di atas. Itu sangat enak, saya pikir saya makan sekitar setengah pon udang sendirian.

BAHAN

• 1 pon udang ukuran sedang, kupas dan pisahkan
• 2 butir telur
• 1/4 cangkir susu
• 1 cangkir remah roti gaya Italia
• 2 sdm mentega
• 2 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 ikat bawang hijau panjang, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 6 jamur portabella bayi, iris
• 4 batang asparagus, dipotong, dikupas dan dipotong-potong
• 6 kuntum brokoli
• 1/2 cangkir anggur putih kering
• 1 lemon, dibelah dua
• Garam dan merica secukupnya
• 1 pon pasta rambut malaikat
• cangkir peterseli, cincang

PERSIAPAN

• Dalam mangkuk kecil, campur telur dan susu.
• Tempatkan remah roti di mangkuk terpisah.
• Celupkan udang ke dalam campuran telur dan remah roti.
• Dinginkan sampai Anda siap digunakan.
• Kukus atau rebus asparagus dan brokoli hingga empuk.
• Dalam wajan besar, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jamur.
• Tambahkan udang dan goreng sampai berwarna coklat keemasan di kedua sisi.
• Tambahkan asparagus dan brokoli matang selama 2 menit
• Tambahkan anggur dan peras lemon di atasnya.
• Bumbui dengan garam dan merica.
• Dalam 6 liter air mendidih asin masak pasta sampai al dente.
• Piring pasta dan sendok di atas udang dengan saus sayuran. Hiasi dengan peterseli segar. Melayani 4 orang.

www.lovellsoflakeforest.com – Resep Masakan  Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-1). Makanan laut adalah bagian yang sangat penting dari masakan Italia. Jika Anda dibesarkan di rumah Italia, Anda makan beberapa jenis ikan. Jika tidak, Anda harus pindah. Itu hanya cara itu.

Saya ingat ketika saya masih sangat muda dan Paman Benny saya selalu memanggil saya baccala ketika saya melakukan sesuatu yang salah. Butuh waktu bertahun-tahun bagi saya untuk mengetahui bahwa dia memanggil saya ikan cod.

Bagaimanapun, kembali ke makanan. Saya hanya akan memasukkan terbaik yang Resep Makanan Laut  bisa saya temukan dan hanya menggunakan bahan-bahan segar. Makanan laut segar adalah kunci untuk mencicipi makanan Italia terbaik.

Setelah membuatini, Resep Makanan Laut keluarga dan teman Anda akan menyukai Anda.

Oke, mari kita memasak.

1. Shrimp Scampi with Linguine

Sebuah resep sederhana yang dibuat dengan bawang putih, bawang merah, mentega dan anggur.

ROMANCING THE SHRIMP

Tidak ada yang lebih romantis dari scampi udang. Resep cepat dan mudah ini membuat makan malam dengan cahaya lilin yang luar biasa untuk dua orang.

Karena kandungan bawang putih, ini tidak dianjurkan untuk kencan pertama tetapi mungkin untuk peringatan lima atau sepuluh tahun. Anda seharusnya sudah cukup mengenal satu sama lain saat itu.

Anda akan menikmati potongan kecil lezat yang disiram bawang putih dan mentega. Untuk sedikit rasa tambahan, saya suka menggunakan bawang hijau panjang dan serpihan paprika merah untuk sedikit menghidupkan hidangan.

Udang scampi adalah salah satu resep udang paling populer yang bisa Anda buat. Disajikan diatas sepiring linguine hanya akan menambah hidangan elegan ini.

BAHAN

• 2 pon udang ukuran sedang dikupas dan dipisahkan. Biarkan ekornya untuk menambah rasa.
• 1 pon linguine
• 1 ikat daun bawang panjang cincang
• 4 siung bawang putih besar dicincang
• 2 sdm mentega
• 1 sdm minyak zaitun extra-virgin
• 1/4 cangkir kaldu ayam
• 1/2 cangkir anggur putih kering
• 1/4 cangkir krim kocok kental (opsional)
• 1/2 sdt serpihan cabai merah yang dihancurkan
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam segar
• 1/4 cangkir peterseli
• 2 lemon dibelah empat

PERSIAPAN

• Panaskan mentega dan minyak dalam wajan besar.
• Tambahkan bawang bombay dan udang selama 1 menit.
• Tambahkan bawang putih selama satu menit lagi.
• Balikkan udang dan taburi dengan garam, lada hitam dan serpih paprika merah.
• Masak selama satu menit.
• Tambahkan anggur dan kaldu dan kurangi selama sekitar 1 menit.
• Akhiri dengan krim kocok jika diinginkan. (Enak)
• Dalam panci besar, rebus 6 liter air dan masak linguine selama sekitar 10 menit.
• Tiriskan dan taburi dengan scampi.
• Sajikan dengan taburan peterseli dengan irisan lemon di sampingnya.

Baca Juga: Daftar Restoran Seafood di Chicago Yang Harus Ada di Daftar Perjalananmu

2. Salmon Tuscan

Adas dan tomat kering matahari membuat hidangan ini bernyanyi.

DA VINCI AKAN BANGGA

ini salmon Tuscan Resep Adalah hidangan Mediterania sederhana yang elegan yang akan membuat tamu Anda meminta beberapa detik.

Terinspirasi oleh salah satu daerah terindah di Italia, hidangan ini, ditambah dengan rasa yang luar biasa dari adas dan tomat kering matahari, akan menjadi salah satu pencapaian terbesar Anda.

Tuscany, tempat kelahiran da Vinci, Alighieri dan Michelangelo, terkenal karena warisan artistiknya. Arsitektur hebat, patung-patung hebat, lukisan-lukisan hebat, dan makanan enak.

Resep salmon Tuscan yang disajikan di atas bayam kukus ini akan membawa Anda kembali ke masa Renaisans.

Resep romantis yang pasti Anda bisa bangga ciptakan.

BAHAN

• 1 sdt lada hitam giling segar.
• 4-6 oz. fillet salmon
• 1 toples kecil hati artichoke yang diasinkan.
• 1 bohlam adas cincang
• 1/2 cangkir tomat kering dicincang
• 1 pon bayam segar
• 3 siung bawang putih cincang
• 5 sdm minyak zaitun extra virgin
• 3 sdt adas segar cincang
• 1/2 cangkir jus lemon
• 1/4 sdt garam

PERSIAPAN

• Panaskan oven hingga 400 derajat.
• Dalam loyang yang dangkal, lapisi bagian bawahnya dengan 1 sdm minyak zaitun.
• Tempatkan salmon, sisi kulit menghadap ke bawah, dalam loyang taburi dengan garam dan merica.
• Gerimis 2 sdm minyak zaitun di atas salmon dan sisihkan.
• Dalam wajan, panaskan sisa minyak dan tambahkan adas, bawang putih, dan jantung artichoke sebanyak yang Anda suka. (Tiriskan dan keringkan artichoke sebelum menambahkannya.)
• Tumis selama sekitar lima menit.
• Angkat dari api dan aduk tomat kering, dill, dan jus lemon.
• Tuangkan salmon dan panggang 15 sampai 20 menit sampai serpihan ikan dengan garpu.
• Cuci bersih bayam dan kukus sampai layu. Tempatkan salmon di piring bayam, taburi dengan campuran dan sajikan karya agung Anda.

3. Uncle Benny’s Codfish Recipe

Ikan Jumat yang Lezat atau untuk hari apa saja. Yang satu ini membawa kembali kenangan.

TEMUKAN IKAN Ikan

Paman Benny saya kod adalah yang terbaik yang pernah saya rasakan. Ketika saya masih muda, saya akan menginap sepanjang waktu hanya agar dia memberi saya makan. Saya harus mengatakan dari semua resepnya, ini adalah favorit saya.

Ikan cod asin kering dapat dibuat dengan berbagai cara. Ikan yang lembut ini bisa direbus, ditumis, dipanggang atau dipanggang dan disajikan dengan kombinasi bumbu dan rempah-rempah.

Karena ikan cod diasinkan, pastikan itu disiapkan dengan benar sebelum digunakan. Tempatkan cod dalam air dan dinginkan hingga dua hari, ganti air sekitar tiga kali sehari. Ini akan menghilangkan sebagian besar garam. Setelah direndam, kupas kulitnya dan ambil semua tulangnya sebelum dimasak.

BAHAN

• 2 pon disiapkan garam cod dipotong menjadi potongan-potongan 3 inci.
• 2 15oz. kaleng pure tomat.
• 1 batang seledri cincang
• 1 ikat daun bawang panjang cincang
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1 sdm caper
• 1 sdt serpih paprika merah
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt gula
• 1/4 cangkir peterseli cincang
• 1/4 cangkir zaitun extra virgin minyak
• 1 cangkir tepung untuk pengerukan

PERSIAPAN

• Mengeruk ikan dalam tepung. Buang kelebihannya dan sisihkan.
• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan cod di kedua sisi sampai berwarna coklat. Sekitar 1 menit di setiap sisi.
• Hapus cod dari panci dan tiriskan di atas handuk kertas.
• Tambahkan bawang bombay, seledri, bawang putih dan caper dan tumis selama sekitar 1 menit.
• Tambahkan Tomat, paprika merah, oregano dan gula dan masak selama sekitar 30 menit.
• Kembalikan cod ke penggorengan dan masak tertutup sekitar 20 menit lagi. Tempatkan ikan dengan saus di atas piring dan taburi dengan peterseli. Sajikan dengan sepotong roti Italia yang enak dan segelas anggur merah.

4. Scallops with Garlic

Kerang teluk yang lezat disiram dengan bawang putih, bawang merah dan krim dan disajikan di atas tempat tidur pasta rambut malaikat.

Kerang dengan Bawang Putih

Apa jadinya seorang penyanyi tanpa suaranya? Apa jadinya seorang seniman tanpa catnya? Apa jadinya makanan Italia tanpa bawang putih? Dunia tanpa bawang putih seperti hari tanpa sinar matahari. Pohon-pohon tidak akan tumbuh dan bunga-bunga tidak akan mekar.

Saya tidak bisa membayangkan membuat hidangan Italia tanpa bawang putih. Bawang putih merupakan bahan penting yang tidak boleh dihindari. Saya biasanya mengoles sedikit di belakang telinga saya sebelum memasak, tampaknya membuat hidangan menjadi lebih baik. “Parfum Italia” selalu membuat saya ingin makan.

Bawang putih telah dinikmati selama enam ribu tahun. Orang Mesir kuno menyembahnya dan orang Romawi dan Yunani mengungkapkan di dalamnya. Meskipun bawang putih diadopsi Amerika di akhir abad kedua puluh, sekarang banyak digunakan di setiap resep utama di seluruh negeri.

Resep tanpa bawang putih hanyalah makanan biasa. Kecuali Anda seorang pencuci mulut, meskipun es krim bawang putih tidak terdengar terlalu buruk bukan?

Kombinasi lezat kerang dengan bawang putih terlalu banyak untuk diminta. Di dalam cangkang berbentuk kipas yang mewah, terdapat potongan daging yang manis dan lembut ini. Apakah dipanggang, digoreng atau dipanggang, kerang membuat makan malam yang indah setiap saat sepanjang tahun. Untuk merayakan kombinasi scallop dan bawang putih yang lezat ini, saya ingin berbagi dengan Anda salah satu resep favorit keluarga saya, scallop dengan bawang putih dalam saus krim tomat”. Saya membuat hidangan ini setidaknya tiga kali setahun atau ketika saya ingin sesuatu yang elegan dan lezat.

BAHAN

• 1 pon pasta rambut malaikat
• 1 pon kerang salam
• 2 bawang merah cincang
• 4 siung bawang putih cincang
• 3 sdm mentega
• 1 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 15 oz kaleng tomat potong dadu
• 8 oz krim kocok berat
• 1/2 cangkir segar peterseli cincang
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam giling segar
• 1/4 cangkir keju Parmesan parut segar

PERSIAPAN

• Dalam wajan yang berat, panaskan mentega dan minyak zaitun.
• Tumis bawang putih dan bawang merah selama sekitar 1 menit
• Tambahkan kerang dan tumis sekitar 2 menit lagi. Jangan terlalu panjang atau scallop akan menjadi alot dan kenyal.
• Aduk tomat selama sekitar 2 menit
• Tambahkan garam dan merica
• Aduk dalam krim kocok
• Panaskan sampai krim kental dan berbuih.
• Rebus 4 liter air dan masak pasta selama sekitar 3 menit.
• Tiriskan pasta, piring dan atasnya dengan kerang dan saus.
• Taburi dengan peterseli segar. Sajikan dengan keju Parmesan

5. Mediterranean Tuna

pedas dengan anggur putih, lemon, caper, dan bawang merah.

TONNO FRESCO

Tuna Mediterania adalah resep tuna lezat yang dibuat dengan sedikit cabai merah untuk sedikit membumbui. Saya tidak pernah bosan dengan ikan tuna atau kehabisan cara untuk menikmatinya. Tonno fresco atau hidangan tuna segar ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.

Disajikan diatas arugula segar, bayam, adas, dan tomat, resep ini sangat enak hangat atau dingin. Saya memiliki beberapa hidangan tuna yang akan saya bagikan kepada Anda di lain waktu, tetapi saat ini resep ini lezat jika Anda suka sedikit panas dengan ikan Anda. Saya suka disajikan dengan campuran sayuran, tetapi jika Anda memilih, Anda bisa menyajikannya di atas tempat tidur pasta tipis yang ditaburi sedikit minyak dan tumis bawang putih.

Ide yang bagus adalah menyajikannya dingin dengan sayuran untuk makan siang atau menyajikannya hangat dengan pasta untuk makan malam. Either way saya harap Anda menikmati ini tuna Mediterania resep sama seperti saya.

BAHAN

• 4 steak tuna segar, tebal 3/4 inch
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 sdm caper
• 1 bawang merah cincang halus
• 2 sdm mentega
• 2 sdm minyak zaitun extra virgin
• 4 sdm jus lemon segar
• 1/2 cangkir anggur putih
• 1/ 4 sdt garam
• 1 sdm serpih paprika merah

PERSIAPAN

• Panaskan wajan tebal dengan wajan.
• Tambahkan minyak dan mentega.
• Bumbui tuna dengan garam
• Tumis steak tuna sekitar 2 menit di setiap sisinya.
• Angkat tuna dari wajan dan sisihkan.
• Tumis bawang putih, caper, serpihan kertas merah dan bawang merah selama sekitar 2 menit.
• Tambahkan anggur putih dan jus lemon dan didihkan selama 2 menit.
• Kembalikan tuna ke wajan selama 2 menit lagi.
• Piring salad, taburi dengan tuna dan sendok di atas saus.
  Salad
• 1 cangkir arugula cincang bawang
• 1 cangkir bayam bayi
• 1 irisan
• 8 tomat ceri kecil

Baca Juga: Bermacam Permen, Makanan Penutup, dan Resep Makanan Tradisional Meksiko

6. Udang Fra Diavolo

Udang pedas untuk membumbui hari Anda.

MENINGKATKAN HIDUP ANDA

Jika Anda menyukai hidangan pedas yang enak maka Shrimp Fra Diavolo cocok untuk Anda. Tidak ada yang seperti sedikit panas saat makan makanan Italia. Serpihan paprika merah berasal dari surga dan saya pikir mereka dibuat khusus untuk dipadukan dengan udang.

Udang tidak diragukan lagi salah satu makanan favorit saya. Makanan kecil ini dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Saya suka udang dilapisi tepung roti dan bisa memakannya dengan berat. Ketika saya mendapatkan rasa untuk makanan pedas ini adalah resep untuk saya.

Beberapa orang mengatakan semakin pedas semakin baik, tetapi saya tidak percaya bahwa hidangan yang terlalu panas akan terlalu kuat. Anda tetap ingin menikmati udang tanpa membakar selera.

BAHAN

• 1 pon udang ukuran sedang kupas dan buang kulitnya
• 1/2 paprika merah cincang
• 1/2 hijau cincang
• 1 ikat panjang daun bawang cincang
• 1 wortel cincang
• 1 batang seledri cincang
• 2 siung bawang putih cincang
• 3 sdm extra virgin olive minyak
• 1 sdm mentega
• 1 sdt serpihan paprika merah yang dihancurkan
• 1 28oz kaleng tomat plum potong dadu
• 1 kaleng saus tomat 8oz
• 1/2 sdt oregano kering
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam bubuk segar
• 1/4 cangkir peterseli cincang
• 1 pon pasta penne atau dasi kupu-kupu atau spageti

PERSIAPAN

• Dalam wajan besar tumis paprika, bawang bombay, wortel, seledri dan bawang putih dalam minyak zaitun dan mentega selama sekitar sepuluh menit sampai empuk.
• Masukkan udang selama sekitar 5 menit.
• Taburkan garam, merica, dan irisan cabai merah.
• Tambahkan tomat dan saus tomat.
• Taburkan oregano.
• Isi panci besar dengan sekitar 6 liter air dan masak pasta sampai al dente. Sekitar 10 menit.
• Piring pasta dan tuangkan campuran udang di atas penne..Taburi dengan peterseli cincang dan siap untuk disajikan. Menyajikan 4

7. Lobster Carbonara

Makan malam romantis yang kaya dan lembut untuk dua orang.

CARBONARA LEZAT

Membuat Lobster Carbonara adalah alternatif yang sangat baik untuk lobster panggang tradisional dengan mentega. Lobster bukanlah makhluk laut yang paling menarik, tetapi kami mencintai dan menghargai mereka dan menghabiskan banyak uang untuk mereka. Itu sebabnya saya jarang menyimpang dari ekor lobster panggang. Itulah yang saya suka dan begitulah cara saya memakannya. Mereka terlalu mahal untuk bereksperimen. Jadi ketika seorang teman memberi saya resep ini, saya enggan mencobanya, tetapi saya senang melakukannya.

Saya suka saus carbonara yang enak dan menambahkan lobster ke dalamnya adalah pilihan tepat untuk merayakan acara khusus. Itu membuat makan malam yang sangat romantis. Sedikit cahaya lilin dan beberapa musik Italia dan Anda sudah siap. Tentu saja untuk makan malam yang kurang romantis dan lebih murah, Anda selalu bisa menggunakan ayam atau udang. Keduanya bekerja sangat baik dengan saus carbonara ini.

ini Lobster Carbonara Reseptidak rumit untuk membuat dan sinfully kaya dan lezat. Kombinasi telur, krim, prosciutto, dan keju adalah apa yang Anda butuhkan jika Anda kurus dan perlu menambahkan beberapa kilogram. Jika Anda tidak kurus seperti saya, nikmati saja. Kita semua berhak mendapatkan hadiah sekarang dan nanti.

BAHAN

• 2 8-12oz. ekor lobster
• 1/4 cangkir prosciutto cincang
• 1/4 cangkir jamur kancing diiris
• 2 siung bawang putih dicincang halus
• 1 ikat daun bawang dicincang
• 1 kaleng kacang polong
• 4 butir telur
• 3 sdm mentega
• 1/2 cangkir krim kocok
• 1 cangkir keju Parmesan parut segar
• 1/4 cangkir peterseli cincang
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam yang baru digiling
• 1 pon linguini

PERSIAPAN

• Keluarkan lobster dari cangkangnya dan potong-potong. Dinginkan sampai Anda siap digunakan. Jika Anda memilih, Anda dapat memesan cangkangnya dan mengisinya dengan campuran carbonara dan menyajikannya dengan sayuran atau seperti saya lebih suka menyajikannya daripada linguini.
• Dalam wajan besar, tumis bawang bombay, bawang putih, jamur, dan prosciutto dalam mentega selama lima menit hingga sayuran lunak dan daging babi renyah.
• Aduk daging lobster dan kacang polong selama 2 menit lagi sampai lobster berwarna putih dan empuk. Jangan memasak lobster terlalu lama.
• bumbui dengan garam dan merica.
• Didihkan 6 liter air dan masak linguini selama sekitar 10 menit hingga al dente. Tiriskan pasta dan aduk dengan campuran lobster dan sayuran
• Dalam mangkuk besar kocok telur dan krim dan aduk ke dalam linguini panas. Ini akan mencegah telur terlalu matang. Panas dari linguini harus cukup untuk memasak telur.
• Aduk keju Parmesan dan taburi dengan peterseli. Nikmati lobster carbonara ini dengan Shiraz berat yang bagus atau Cabernet yang berani.

www.lovellsoflakeforest.com – 10 Resep Salmon Ala Chicago untuk Dihidangkan di Meja. Prapaskah. Saat itu tahun lagi di mana beberapa orang melepaskan sifat buruk pribadi, memasukkan sesuatu ke dalam hidup mereka yang akan memperkuat iman mereka kepada Tuhan, dan/atau memberi kembali kepada orang lain melalui tindakan amal. Bagian lain dari Prapaskah yang banyak dipraktikkan adalah melepaskan makanan tertentu sebagai tindakan berpantang. Tumbuh sebagai Katolik, adalah hal biasa bagi saya untuk makan ikan dan makanan laut pada hari Jumat selama masa Prapaskah. Apakah Anda berlatih Prapaskah dan / atau tidak makan daging atau mungkin Anda sedang mencari cara untuk memasukkan lebih banyak makanan laut ke dalam makanan Anda, berikut adalah 10 Resep Salmon untuk Dihidangkan di Meja…

1. Salmon Teriyaki Madu

Saya akhirnya kembali ke alur dapur saya dengan sentuhan yang sehat! Malam ini saya sendirian untuk makan malam sementara suami bekerja. Jadi untuk makan malam, saya menikmati sajian honey teriyaki salmon yang beraroma dan sehat yang saya sajikan dengan tumis bayam dan jamur karamel. Sangat sederhana dan lezat! Oh… dan dengan upaya untuk mendapatkan kualitas gambar yang lebih baik, semoga beberapa perubahan yang saya buat akan mencoba untuk melakukan sedikit keadilan pada resep yang saya siapkan!

• 4 (1/4 pon) fillet salmon tanpa kulit
• 1/4 cangkir kecap asin yang dikurangi
• 1 sendok makan jahe segar yang telah dicincang dan dikupas
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok makan jus lemon
• 1 siung bawang putih, cincang

Tempatkan semua bahan dalam kantong plastik zip-close. Peras udara dan tutup tasnya; balik untuk melapisi salmon. Dinginkan, balikkan tas sesekali, setidaknya 6 jam atau hingga 24 jam.

Semprot rak panggangan dengan semprotan anti lengket. Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi atau siapkan api sedang-tinggi. Atau, semprotkan wajan anti lengket besar dengan semprotan anti lengket dan letakkan diatas api sedang-tinggi.

Keluarkan salmon dari rendaman; buang bumbu marinasinya.

Tempatkan salmon di rak panggangan. Panggang sampai salmon kami hanya buram di tengah, 4-5 menit di setiap sisi. Sebagai alternatif, masukkan salmon ke dalam wajan dan masak sampai salmon hanya buram di tengahnya, 4-5 menit di setiap sisinya.

2. Salad Topping Salmon Balsamic Putih

Dengan sinar matahari Chicago yang indah sekarang membuat penampilan yang sedikit konsisten, saya berminat untuk salad. Salad favorit saya biasanya terdiri dari buah, kacang dan keju. Satu-satunya pengecualian adalah jika itu adalah salad dengan salmon. Salmon adalah salah satu ikan favorit saya dan saya terutama menyukainya daripada sayuran segar tanpa terlalu banyak bahan lain untuk menghilangkan rasanya. Malam ini, saya membuat salad salmon di mana saya mengasinkan salmon dalam rendaman cuka balsamic putih.

Saya menemukan resep cuka balsamic putih ini dan mengubahnya sedikit sehingga rasanya cukup halus untuk salad saya. Saya menghilangkan bawang hijau dan daun ketumbar sesuai resep aslinya. Hasil? Salmon yang dibumbui dengan luar biasa sempurna dengan sisi favorit Anda atau di atas bayam segar untuk salad.

• 4 fillet salmon
• garam dan merica secukupnya
• 1 sendok makan bubuk bawang merah
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 1/4 cangkir jus lemon segar
• 4 siung bawang putih, cincang
• 3 sendok makan cuka balsamic putih
• 2 sendok makan gula putih
• 2 cangkir bayam bayi atau salad hijau yang disukai
• irisan baby bella jamur
• tomat ceri yang dipotong empat
• lebih disukai saus salad

(dan topping salad lainnya yang Anda suka)

Bumbui fillet dengan garam, merica, dan bubuk bawang. Sisihkan dalam loyang.

Dalam mangkuk sedang, campur bersama minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, cuka balsamic putih, dan gula. Tuang rendaman di atas salmon; tutup, dan dinginkan semalaman, atau setidaknya 6 jam.

Panaskan oven hingga 450 derajat F (230 derajat C).

Tata salmon di atas loyang panggang. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan, dan panggang selama 5 menit. Tingkatkan panas hingga 500 derajat F (260 derajat C), putar fillet, dan panggang 5 menit lagi.

Tempatkan salmon di atas hamparan sayuran dan taburi dengan topping salad favorit Anda. Sajikan dengan saus salad pilihan Anda.

3. Garlic & Dill Salmon

Saya menyiapkan hidangan berikut untuk tamu makan malam dan itu mudah untuk dibuat untuk hari kerja. Jika Anda penggemar salmon, Anda pasti akan menyukai resep ini! Satu-satunya perubahan yang saya buat pada resep aslinya adalah menambahkan beberapa caper karena menambah rasa ekstra.

• 2 (1,5 pon) fillet salmon
• 1 kepala bawang putih, kupas
• 1 ons adas segar, cincang
• 1/2 cangkir minyak zaitun
• 1 sendok makan caper
• 1 sendok teh garam dan merica secukupnya

Dalam food processor, proses bawang putih menjadi cincang kasar, tambahkan adas dan zaitun minyak dan pulsa beberapa kali untuk menggabungkan.

Letakkan fillet ikan di loyang, sisi kulit menghadap ke bawah. Gosok campuran bawang putih di atas ikan dan taburi dengan caper. Dinginkan selama 2 jam.

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat F).

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15 menit. Jangan terlalu matang.

Baca Juga: 10 Hidangan Seafood yang Luar Biasa di Chicago

4. Tumis Herbed Salmon dengan Creamy Leeks & Bacon

Saya memiliki kamar tidur kedua yang didedikasikan untuk perpustakaan juru masak saya tempat saya menyimpan semua buku masak saya. Ini adalah tempat yang bagus karena semua sumber daya memasak & membuat kue ada di ujung jari saya. Kadang-kadang menjelajahi web untuk resep bisa sedikit biasa dan saya menemukan kesenangan dalam membolak-balik buku yang sebenarnya. Malam ini saya memutuskan untuk menyiapkan resep dari buku masak Rachel Ray’s Express Meals. Saya bukan penggemar Rachel Ray, tetapi saya menyukai kreativitasnya dalam beberapa hidangan yang dia miliki.

• 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 6 irisan daging, cincang kasar
• 3 daun bawang besar, bagian hijau super gelap & akar dibuang

• 2 siung bawang putih besar, cincang halus
• 1/2 sendok teh thyme kering (bola mata itu)
• 1 sejumput besar lada merah serpih
• garam & hitam merica
• 3/4 cangkir anggur putih
• 1 1/2 cangkir kaldu ayam
• 1/4 cangkir setengah & setengah atau krim kental
• 4 6 oz porsi fillet salmon, kulit dihilangkan
• 1/2 cangkir peterseli daun datar segar, cincang
• 3 tangkai adas segar,cincang
• 1 kulit lemon
• roti untuk disajikan di meja.

Panaskan wajan besar di atas api sedang dengan 1 sendok makan EVOO sekali di sekitar wajan. Tambahkan bacon cincang dan masak, aduk, sekitar 2 hingga 3 menit. Sementara dagingnya mulai renyah, siapkan daun bawangnya.

Untuk membersihkan daun bawang, potong masing-masing setengah memanjang, lalu iris tipis masing-masing setengah menjadi setengah bulan. Isi mangkuk besar dengan air dingin, pindahkan irisan daun bawang ke dalam air dan celupkan daun bawang ke dalam air, lalu diamkan tanpa mengotak-atiknya selama satu menit. Menggunakan tangan Anda, kupas daun bawang dari air tanpa mengganggu grunge yang telah mengendap di dasar. Tiriskan daun bawang secara menyeluruh, rasakan apakah ada pasirnya. Jika Anda merasakannya, ulangi pembersihan dengan semangkuk air bersih. Jangan lupa untuk membersihkan talenan Anda setelah memotong daun bawang, jika tidak, hal berikutnya yang Anda potong di papan akan memiliki pasir dan pasir di dalamnya.

Setelah bacon renyah, keluarkan dari wajan ke piring berlapis kertas dan simpan. Jangan menghapus keterampilan; ada banyak rasa bacon di sana. Kembalikan wajan ke atas kompor dengan api sedang dan tambahkan daun bawang, setengah bawang putih, thyme, serpih paprika merah, garam & merica dan masak, aduk sesekali selama 3 menit. Tambahkan anggur putih dan masak selama 1 menit, lalu tambahkan kaldu ayam dan setengah dan setengah atau krim kental. Bawa campuran ke mendidih, lalu kecilkan api ke sedang rendah. Didihkan campuran selama sekitar 10 sampai 12 menit, sampai lembut dan lembut.

Saat daun bawang sedang dimasak, mulai salmon. Bumbui salmon di semua sisi dengan sedikit garam & merica. Di atas piring, gabungkan peterseli, adas, sisa bawang putih, dan kulit lemon. Panaskan wajan anti lengket sedang atau besar di atas api sedang dengan sisa 2 sendok makan EVOO. Setelah minyak panas, masukkan bumbu fillet salmon menghadap ke bawah. Masak salmon sekitar 2 hingga 3 menit di sisi ramuan, lalu nyalakan api hingga sedang, balikkan salmon, dan terus rendam selama 4 hingga 5 menit, atau sampai matang.

Tambahkan bacon renyah yang dipesan ke daun bawang dan aduk untuk melanjutkan. Bagilah daun bawang di antara 4 piring saji. Taburi setiap tumpukan daun bawang dengan porsi salmon. Potong lemon menjadi irisan dan peras jus di atas ikan. Layanan dengan beberapa roti kering di samping.

Saya menyajikan ini dengan beberapa kentang tumbuk keju kambing…

Keju Kambing Herbed Kentang Tumbuk asli:

• 2 kentang emas yukon besar
• 2 oz. keju kambing
• 1/2 sendok makan peterseli daun datar segar, cincang
• 1 tangkai adas segar, cincang
• 1/2 sendok teh parutan kulit lemon
• 1/4 cangkir krim kental atau setengah & setengah, dipanaskan sampai hangat

Dalam panci, tambahkan kentang dan tutup dengan air . Rebus kentang hingga empuk.

Saat kentang mendidih, gabungkan keju kambing, peterseli, adas, dan kulit lemon dalam mangkuk.

Campur semua yang ada di dalam mangkuk hingga tercampur sempurna.

Tiriskan kentang saat empuk dan masukkan kembali ke dalam panci saus.

Tambahkan campuran keju kambing dan krim hangat/setengah & setengah ke kentang.

Hancurkan dan aduk hingga tercampur dan sedikit kental.

Anda bisa menambahkan garam & merica sesuai selera, tapi menurut saya rasanya enak hanya dari rasa asin keju kambingnya.

5. Grilled Lemon & Dill Salmon

Salah satu ikan favorit saya adalah salmon karena tekstur dan rasanya yang gurih. Ini juga merupakan ikan besar yang memiliki rasa manis dan gurih dengan sangat baik. Saya menyiapkan hidangan ini untuk makan malam Natal kami dan menyajikannya di atas bayam segar dengan irisan almond, keju kambing yang dihancurkan, dan vinaigrette delima raspberry. Saya menyukai hidangan salmon ringan ini karena memungkinkan saya untuk menggunakan beberapa dill segar, thyme, dan peterseli yang telah saya tanam di rumah saya.

Grilled Lemon & Herb Salmon:

• 2 fillet salmon
• 1/2 sendok makan kulit lemon
• 2 sendok makan jus lemon
• 1 sendok makan dill segar cincang
• 1 sendok makan thyme segar cincang
• 1 sendok makan peterseli segar cincang
• garam & merica secukupnya

Bumbui salmon dengan garam & merica.

Dalam loyang, gabungkan kulit, jus, dan rempah-rempah untuk membuat rendaman.

Tempatkan salmon dalam rendaman selama 20 menit.

Panaskan wajan panggangan dan lapisi tipis dengan semprotan memasak.

Saat panggangan panas, tambahkan salmon dan masak sampai keras untuk disentuh.

6. Pasta Krim dengan Asparagus, Salmon & Dill

Tahun lalu saya mencetak buku, Resep Sempurna untuk Menurunkan Berat Badan & Makan Hebat, oleh Pam Anderson. Saya telah menggunakannya sebagai inspirasi di sana-sini tetapi tidak pernah benar-benar membuat resep yang sebenarnya darinya. Makan Malam Sorotan Koki Saya menjadi waktu yang tepat untuk menggunakan resep darinya karena kami menyoroti koki yang sadar kesehatan! Untuk makan malam saya, saya menyiapkan Pam’s Creamy Pasta dengan Salmon, Asparagus & Dill.

• Garam
• 1 pon pasta kering
• 3 cangkir asparagus, ujung yang keras patah, tombak dipotong menjadi potongan inci
• 11 cangkir kaldu ayam
• 1 cangkir susu evaporasi persen
• 22 siung bawang putih besar, cincang
• 1 1/2 sendok makan mentega
• 3 sendok makan tepung serbaguna
• 1 /4 cangkir keju parmesan, lebih disukai Parmigiano-Reggiano, ditambah ekstra untuk taburan
• 12 ons salmon matang, potong 2 inci
• 1 sendok teh kulit lemon parut halus
• 1/4 cangkir adas segar cincang
• Lada hitam giling

Bawa 2 liter air dan 1 sendok makan garam mendidih dalam ketel sup besar. Tambahkan pasta dan, gunakan waktu yang diberikan pada kemasan sebagai panduan, masak, tutup sebagian dan aduk terus agar tidak lengket, sampai empuk. Tambahkan asparagus selama 5 menit terakhir memasak.

Sementara itu, kaldu microwave, susu, dan bawang putih dalam gelas ukur Pyrex berukuran 1 liter atau mangkuk kecil yang aman untuk microwave hingga panas beruap, 3 hingga 4 menit; biarkan selama beberapa menit.

Tempatkan mentega dalam oven Belanda atau panci besar di atas api kecil. Saat mentega meleleh, masukkan tepung, lalu campuran susu panas sekaligus, aduk terus hingga saus mengental, 1 hingga 2 menit.

Masukkan parmesan, salmon, kulit lemon, dan adas. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya dan didihkan untuk memadukan rasa, sekitar 5 menit.

Tiriskan pasta, sisakan 1 cangkir cairan masak pasta. Kembalikan pasta ke panci.

Tuangkan saus krim di atas pasta, tambahkan cairan masak yang cukup untuk melembabkan. Aduk dan sajikan segera dengan sedikit taburan parmesan.

7. Salad Salmon & Fruit Spring Mix

Minggu ini kita memulai Tahun Baru Imlek dengan sedikit mengubah kebiasaan makan kita. Kami memutuskan untuk memasukkan lebih banyak makanan tanpa daging dan makanan laut dalam diet kami karena suami saya tidak makan daging sapi. Meskipun tidak sepenuhnya vegetarian, kami memilih makanan pescetarian setiap minggu. Jadi Anda akan menemukan beberapa makanan ramah pescatarian & vegetarian di blog saya di posting yang akan datang. Anda juga akan melihat bahwa saya akan memasukkan poin Weight Watcher dalam posting resep saya untuk mereka yang mungkin mengikuti Program Weight Watchers.

Untuk makan siang hari ini, saya membuat salad isi dengan salmon. Salmon adalah salah satu jenis ikan favorit saya karena cocok dengan berbagai bumbu, terutama rasa Asia. Untuk salad saya, saya menyiapkan fillet salmon untuk diletakkan di atas hamparan sayuran selada campuran musim semi. Untuk warna dan rasa manis, saya menambahkan beberapa buah segar yang membuatnya menjadi makanan yang lebih mengenyangkan dan memuaskan.

Baca Juga: Resep Masakan Eropa Yang Enak, Mudah dan Layak Dicoba

Salmon & Fruit Spring Mix Salad:

• 1/8 fillet salmon
• semprotan memasak
• garam & merica secukupnya
• sejumput bumbu dill
• 1 sendok makan jus lemon segar
• 1 1/2 cangkir spring mix sayuran
• salad 1/2 cangkir jeruk mandarin tiriskan
• 1/2 cangkir irisan stroberi segar
• 1/2 ons fresco Keju Meksiko yang hancur
• 2 sendok makan saus wijen Asia

– Panaskan wajan kecil di atas api sedang-tinggi.

– Bumbui fillet Anda dengan garam, merica, dan bumbu dill.

– Semprotkan wajan Anda dengan semprotan memasak.

– Tempatkan fillet yang sudah dibumbui ke dalam wajan panas dan masak 2-3  menit di setiap sisinya.

– Peras jus lemon di atas fillet di wajan.

– Taburi selada Anda dengan salmon yang dimasak.

– Taburkan jeruk, stroberi dan keju di sekitar fillet.

– Gerimis saus di atas salad.

8. Salmon Rebus

Salah satu ikan favorit saya adalah salmon. Saya suka tekstur, daging, dan cara serbaguna membawa rasa. Teman saya Yumi menerima pemburu selama liburan dan mengambil kesempatan untuk menggunakannya untuk resep ikan rebus ini. Itu lezat!

Poaching adalah metode memasak yang lembut, cocok untuk makanan laut, karena memberi ikan banyak kelembaban tanpa menutupi rasanya yang lembut. Menggunakan pemburu ikan membuat perburuan menjadi lebih mudah, karena rak memungkinkan Anda menarik ikan keluar dari cairan panas dalam satu bagian yang indah, sedangkan bentuk pemburu memungkinkan Anda menggunakan sedikit cairan.

Membuat kaldu pengadilan:

Cairan perburuan tradisional untuk ikan, kaldu pengadilan adalah kaldu yang terbuat dari sayuran dan rempah-rempah yang direbus dalam air atau kaldu, dengan tambahan jus lemon, cuka atau anggur putih.

• 1 bawang bombay, kupas dan cincang
• 2 wortel, kupas dan iris 1/2″ tebal
• 1 batang seledri, iris 1/2″ tebal
• 4 tangkai peterseli
• 3 tangkai thyme
• 1 daun salam
• 2 T garam kasar
• 10 merica utuh
• 1 cangkir anggur putih atau 1/ 2 cangkir cuka anggur putih atau 1/4 cangkir jus lemon segar

2 liter air, kaldu sayur atau ayam (tanpa garam atau rendah sodium)

Masukkan semua bahan ke dalam panci dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan tanpa tutup selama 30 menit. Saring dan dinginkan. Dinginkan hingga 3 hari. Bisa dibekukan hingga 3 bulan.

Pemilihan ikan:

Gunakan ikan yang berdaging keras. Lap rak poacher dengan sedikit minyak goreng agar ikan tidak lengket. Bersihkan ikan. Tinggalkan kepala dan ekor jika diinginkan.

Tempatkan ikan di rak dan atur rak di bagian bawah poacher. Sendok kaldu yang cukup dingin di atas ikan untuk menutupi sepenuhnya. Didihkan dengan api sedang dan masak ikan dengan lembut sampai matang, 8 hingga 12 menit. Periksa kematangan dengan membuat potongan pisau kecil di tengah ikan, sejajar dengan tulang punggung. Daging harus menarik diri dari tulang dan tidak lagi tembus cahaya. Setelah selesai, keluarkan ikan dari poacher, biarkan cairan mengalir. Buang kulitnya dengan memotongnya di pangkal kepala dan kupas sampai ke ekor. Balikkan ikan ke piring saji dan kupas kulitnya dari sisi itu. Ikan sekarang siap disajikan. Horseradish Relish membuat pujian yang luar biasa.

9. Fig Balsamic Glazed Salmon

Cuka balsamic adalah salah satu bahan pokok pantry favorit saya karena bisa digunakan untuk hidangan manis dan gurih. Saya terutama suka menggunakannya untuk saus salad dan bumbu juga. Untuk makan malam malam ini, saya menggunakan cuka balsamic khusus yang diberikan oleh teman-teman saya, Camille dan Kelby. Mereka memberi saya sebotol cuka ara balsamic yang indah beberapa minggu yang lalu yang saya gunakan untuk membuat Fig Balsamic Glazed Salmon

(cuka balsamic) saya mencicipi beberapa waktu lalu bahwa saya benar-benar mulai belajar dan menghargai bahan ini. Ketika saya menerima sebotol cuka ara balsamic yang indah ini, saya tahu itu akan sangat cocok dengan ikan – terutama salmon. Mengambil resep yang saya temukan dari AllRecipes, saya mengganti cuka balsamic biasa dengan cara balsamic saya… dan itu membuat glasir manis dengan rasa yang dalam. Jika Anda tidak memiliki cuka ara balsamic, cuka balsamic apapun (biasa atau beraroma) bisa digunakan. Saya menyajikan salmon saya di atas nasi bawang putih dan asparagus panggang dan jamur, yang saya gerimis dalam beberapa glasir yang dipesan sebelum dipanggang.

• 6 (5 ons) fillet salmon
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan anggur putih
• 1 sendok makan madu
• 1/3 cangkir cuka ara
• 4 sendok teh mustard Dijon
• garam dan merica secukupnya
• 1 sendok makan peterseli segar cincang

Panaskan oven sampai 400 derajat F (200 derajat C ). Lapisi loyang dengan aluminium foil, dan semprotkan dengan semprotan masak anti lengket.

Lapisi panci kecil dengan semprotan anti lengket. Di atas api sedang, masak dan aduk bawang putih sampai lunak, sekitar 3 menit. Campur dalam anggur putih, madu, cuka balsamic, mustard, dan garam dan merica. Didihkan, buka tutupnya, selama sekitar 3 menit, atau sampai sedikit mengental.

Atur fillet salmon di atas loyang berlapis foil. Olesi fillet dengan glasir ara balsamic.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 hingga 14 menit, atau sampai daging mudah terkelupas dengan garpu. Sikat fillet dengan sisa glasir, dan bumbui dengan garam dan merica. Gunakan spatula untuk memindahkan fillet ke piring saji, tinggalkan kulit di belakang kertas timah. Hiasi dengan peterseli.

10. Grilled Teriyaki Salmon

Untuk event Wine & Dine bulan ini, sobat John menyiapkan resep berikut ini. Saya suka salmon dan ini adalah resep yang bagus untuk rendaman. Dia bahkan menggunakan sake dalam hidangannya, menjadikannya pasangan yang cocok untuk makan malam kami!

• 4 steak salmon (masing-masing sekitar 6 ons), dikuliti, atau fillet 1-1 lbs, dikuliti
• 1 1/4 cangkir kecap
• 1/3 cangkir sake, mirin, atau sherry
• 6 sendok makan gula pasir
• 3 siung bawang putih, dicincang atau ditekan
• 1 Sdm jahe cincang atau parut
• 1/3 cangkir minyak sayur
• irisan daun bawang untuk hiasan

Campurkan semua bahan untuk rendaman dalam mangkuk kecil dan aduk sampai gula larut.

Untuk menyiapkan salmon: bilas salmon dengan cepat di bawah air dingin yang mengalir dan keringkan dengan handuk kertas.

Bagi setiap steak menjadi 2 bagian dengan memotong di kedua sisi tulang tengah dan kemudian membuang tulangnya; sebagai alternatif, potong fillet menjadi 8 bagian yang sama.

Tempatkan salmon dalam gelas atau wadah keramik yang dangkal dan tuangkan 1 cangkir rendaman ke atas ikan. Tutup dan dinginkan selama 2 jam, balik ikan sesekali.

Biarkan sampai suhu kamar sebelum dimasak. Siapkan panggangan. Keluarkan salmon dari rendaman, sisakan rendaman. Tempatkan ikan di rak panggangan yang diminyaki.

Posisikan ikan 5 hingga 6 inci dari sumber panas, balikkan sekali dan gosok dengan bumbu yang sudah dipesan beberapa kali, sampai dagingnya buram, 3 hingga 5 menit per sisi, tergantung ketebalannya.

Sajikan salmon sekaligus dengan bumbu yang sudah dipesan sebagai saus celup. Hiasi dengan irisan bawang hijau. Untukt 4 porsi.

1.Taco ikan goreng di Antique Taco

www.lovellsoflakeforest.com – 10 Hidangan Seafood yang Luar Biasa di Chicago. Antique Taco adalah kedai taco hipster paling hipster di Hipster Taco Triangle (tempat Milwaukee bertemu Damen dan North). Segala sesuatu tentang restoran terasa seperti manifestasi hidup dari beberapa akun Pinterest yang menggemaskan, mulai dari stoples Mason yang berfungsi sebagai gelas air hingga peralatan makan berwarna-warni. Pentingnya, perhatian terhadap detail yang sama berlaku untuk taco. Anda tidak datang ke sini untuk reproduksi taco tradisional yang setia. Anda datang untuk tikungan kreatif. Taco ikan dilumuri tempura ala Jepang dan diatasnya diberi saus tartar Sriracha dan kol merah asap. Adonan itu sangat renyah — lebih renyah daripada taco ikan lain yang pernah saya coba di kota ini. Ini ditekankan oleh kubis yang renyah. Ini membantu bahwa tortilla buatan rumah itu ringan, namun tangguh, menahan topping dengan mudah. $8 untuk dua taco. 1360 N. Milwaukee Ave., 773-687-8697, www.antiquetaco.com

2.Taco ikan goreng di Takito Kitchen Ketepatan

dan pengendalian membuat Takito Kitchen berbeda. Ambil ikan taco renyah. Ini benar-benar memanjakan mata: Ikan renyah di atasnya dengan puding kelapa kuning cerah dan disajikan di atas tortilla rasa kembang sepatu berwarna ungu. Kelapa panggang dan kemangi memberikan aroma yang manis, sementara selada kol menambahkan sedikit kegentingan. Karena setiap taco mungil sangat proporsional, Anda merasakan semua komponen di setiap gigitan. $3,75 masing-masing. 2013 W. Divisi St., 773-687-9620, www.takitokitchen.com

3.Tiram di Wisma di Atap

Dengan tiram segar, saya biasanya memesan: tanpa saus koktail, tanpa mignonette. Jadi di Homestead on the Roof, tempat persembunyian yang damai di atas Roots Handmade Pizza di Kota Barat, saya waspada terhadap tiram yang datang terselubung shiso, nasi kembung, dan sepotong kelopak bunga yang cerah. Akankah saya kehilangan pukulan samudera dari makhluk laut (Beausoleil yang halus) di bawah semua kreativitas itu? Tidak — itu cukup ringan untuk bekerja. Kerangnya dilumuri dengan mignonette modern; Shulman menukar cuka dan lada hitam yang secara tradisional digunakan dalam saus untuk yuzu dan jalapeno parut halus, menambahkan aroma jeruk panas dan cerah. Nasi kembung Vietnam dan chiffonade shiso menambah tekstur untuk slurp yang berlapis dan harmonis. Jika semua tiram bisa berpakaian begitu bagus, saya mungkin tidak akan pernah lagi memakannya telanjang. 1924 W. Chicago Ave., 773-332-2354, www.homesteadontheroof.com

Baca Juga: Menu Baru di Beberapa Restoran yang Menghidangkan Makanan Seafood

4.Pescadillas taco di Bien Trucha

Taco pescadillas di Bien Trucha, ikan todak suwir dalam cangkang renyah dengan topping salsa alpukat-habanero, adalah taco cangkang keras terbaik di kota.

Salah satu taco asing yang saya makan juga salah satu yang terbaik. Ikan todak suwir terbungkus dalam tortilla renyah dan di atasnya diberi alpukat dan habanero salsa. Ikan beraroma masih bersinar, sementara salsa menambahkan tendangan yang benar-benar pedas. 4 untuk $12. 410 W. State St., Jenewa, 630-232-2665, www.bientrucha.com

5.Salmon poke taco di Big & Little’s

Meskipun restoran ini tidak dikenal secara eksklusif sebagai taco joint, menunya menyajikan lusinan taco, termasuk beberapa pilihan makanan laut yang luar biasa. Itu termasuk apa yang menurut saya adalah taco cangkang keras terbesar di seluruh Chicago. Tentu saja, salmon poke taco tidak terlihat seperti taco cangkang keras yang mungkin Anda makan saat tumbuh dewasa. Sebaliknya, kulit tortilla jagung goreng yang renyah menyimpan potongan salmon mentah yang mewah dicampur dengan sejumlah saus, yang dikombinasikan untuk gigitan yang sangat segar, sedikit manis dan hanya sedikit pedas. $7,50 masing-masing. 860 N. Orleans St., 312-943-0000, www.bigandlittleschicago.com

6.Nasi goreng salmon asin dengan udang di Rice Thai Asian Kitchen

Disajikan dengan porsi yang banyak dan berseni, nasi goreng salmon asin dengan udang ($15) di Rice Thai Asian Kitchen sangat jauh dari sendok nasi cokelat. nasi yang dihiasi dengan coretan kecambah yang ditemukan di terlalu banyak tempat makan. Aromatik dan panas, berbintik-bintik dengan lada hitam, biji beras melati tetap mengembang dan terpisah. Di dalam nasi ada tujuh udang, irisan wortel tipis, telur orak-arik berwarna kecoklatan, irisan daun bawang dan, yang paling menarik, potongan salmon asin yang dimasak. Rekan pemilik Lek Sirisombatwattana mengatakan saudara perempuan dan pemilik bersamanya, chef Kob Sirisombatwattana, mengasinkan salmon segar, membiarkannya diasinkan semalaman dan kemudian menggorengnya sebelum menambahkannya ke nasi. Hidangan ini merupakan variasi dari favorit keluarga, di mana orang tua mereka menggunakan ikan kering Thailand. Salmon, mereka memutuskan, akan menjadi pengganti yang layak. Dengan sedikit rasa asin yang diimbangi dengan nasi, memang salmon-lah yang membuat hidangan ini. 1136 W. Thorndale Ave., 773-878-8060, www.ricethaiasianchicago.com

Bagaimana penguatan aset Thailand dapat mempengaruhi pasar Forex? Mata uang Asia telah mengalami dorongan besar, sejak Donald Trump terpilih sebagai Presiden terbaru Amerika Serikat, termasuk Baht Thailand.

Dunia keuangan yang sangat fluktuatif saat ini membuatnya seolah-olah apa pun bisa terjadi tahun ini. Pikiran investor berbondong-bondong ke aset Thailand tidak terlalu mengada-ada seperti yang pertama kali muncul.

Salah satu gubernur Bank of Thailand percaya itu terjadi, bahwa banyak investor asing memompa uang ke aset Thailand untuk jangka pendek. Ada beberapa alasan yang layak mengapa ini mungkin nasihat keuangan yang baik untuk individu dan bisnis, satu pasar pasti akan mempengaruhi adalah pasar perdagangan Forex di Thailand.

Mengapa berdagang Forex dan apa manfaatnya?

Penguatan Cadangan Cadangan

Thailand telah menguat dari tahun 2007 hingga 2013 ketika, meskipun mulai turun sedikit, namun tetap kokoh.

Pada satu titik mereka mewakili cadangan devisa tertinggi ke-12 di dunia dan menjadikan baht Thailand dan aset pilihan yang menarik dan aman bagi investor yang ingin menghindari volatilitas di tempat lain.

Namun, per 27 Januari 2017, cadangan treasury Thailand turun 85% menjadi 74,9 miliar Baht (Bt) dari 441,3 miliar pada tahun sebelumnya. Pemerintah berusaha mengklaim bahwa cadangan masih cukup, tetapi itu mungkin tidak cukup untuk meyakinkan yang lain investor baik di pasar mata uang dan aset.

Peningkatan Aliran Uang

Dengan berita utama membaca:

• Bank of Thailand Memulai Reformasi Peraturan Valuta Asing
• Baht Thailand mencapai rekor tertinggi baru dalam dua tahun!

Penguatan aset Thailand dari investasi asing, sekecil apa pun, hampir menjanjikan peningkatan aliran uang ke negara itu. Itu akan memiliki efek positif dalam memperkuat Baht Thailand karena banyak investor kemudian perlu mengubah mata uang mereka ke berinvestasi dan membeli saham dan saham.

Pasar Forex bekerja berpasangan. Kemungkinan Baht Thailand mungkin diposisikan untuk meningkatkan nilai akan menandakan lain akan menurun sebagai pembalasan.

Peningkatan ini dapat memposisikan Baht sebagai mata uang safe-haven, yang diperkirakan hanya akan bertahan untuk jangka pendek. Di sisi sebaliknya, perubahan aliran uang kemungkinan besar akan meningkatkan volatilitas dan risiko mata uang.

Pelajari cara menghasilkan uang tanpa berdagang

Efek Trump

Ketika Donald Trump terpilih sebagai presiden terbaru, banyak mata uang Asia mengalami peningkatan besar-besaran, termasuk Baht Thailand. Menjelang akhir Februari, Baht mencapai tertinggi empat bulan di 34,83 ​​USD/THB karena ketidakpastian seputar kebijakan Trump menyeret turun nilai dolar AS.

Pada gilirannya, ini telah memberikan peningkatan bagi banyak aset Thailand yang nilainya meningkat seiring dengan nilai mata uang negara tersebut.

Baik aset dan mata uang Thailand dapat diperkirakan akan tetap pada levelnya saat ini, jika tidak, melihat pertumbuhan lebih lanjut, selama tingkat volatilitas dan ketidakpastian tetap di sekitar Presiden Trump dan dolar AS.

Faktor-Faktor Lain yang Ada

Tentu saja, ada faktor-faktor lain yang perlu dipertimbangkan. Seperti tingkat pengangguran, suku bunga, output manufaktur dan lainnya masih akan mempengaruhi pasar Forex di Thailand. Laporan manufaktur terbaru gagal memenuhi ekspektasi, dan kami menyaksikan penurunan Baht Thailand sebagai hasilnya.

Beberapa faktor telah menunda beberapa investor, seperti kepemilikan Shell baru-baru ini di ladang gas Thailand. Melihat jangka pendek bisa jadi positif, tetapi bagi investor yang mencari investasi jangka panjang di aset Thailand, bersiaplah untuk tidak terlalu antusias.

Masa Depan Baht Thailand

Pada tahun 2016, pertumbuhan PDB untuk Thailand adalah 3,2%, dan pertumbuhan untuk tahun 2017 diperkirakan sebesar 3,3%. Kenaikan 0,1% merupakan pertumbuhan ekonomi yang stabil untuk tahun berikutnya.

Untuk Baht Thailand, pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan akan melihat kenaikan nilai mata uang juga, dan ini juga bisa melihat prediksi penguatan aset Thailand yang benar tahun ini juga.

Ada korelasi langsung antara aset Thailand dan mata uang negara yang bekerja bersama-sama satu sama lain, dan dengan yang satu tumbuh nilainya, yang lain kemungkinan akan mengikuti.

Kecuali jika ada penurunan besar-besaran dalam investasi asing di aset Thailand selama beberapa bulan kedepan, mata uang tersebut kemungkinan tidak akan mengalami perubahan nilai yang signifikan dalam waktu dekat.

7.Rahasia “pasta back” di Maple & Ash

Taburkan beberapa pasta agar bisa meresap ke dalam sisa kaldu bermentega dan asin dari menara makanan laut Maple & Ash.

Restoran steak paling sopan di Gold Coast, Maple & Ash, penuh kejutan. Ambil menara makanan laut, monolit budaya restoran steak itu. Chef Danny Grant mengubah menara klasik dengan menukar es dengan api, memasak berbagai frutti di mare (kerang, tiram, kerang, lobster, dan sejenisnya) di atas perapian berbahan bakar batu bara, alih-alih menyajikannya mentah. Saat hadiah tiba, rendaman mentega cokelat dan minyak cabai yang banyak mengandung bawang putih menghantam Anda dengan awan uap yang memabukkan. Tapi inilah rahasia sebenarnya: Mintalah “pasta kembali,” upgrade di luar menu bagi mereka yang tahu. Setelah Anda melahap cukup banyak kerang untuk mengosongkan beberapa ruang, server tiba dan tanpa basa-basi membuang pasta conchigliette linting tangan yang sempurna ke dalam kaldu mentega, di mana ia menyerap semua rasa asin dari makanan laut yang tertinggal. Dengan tambahan $10 per orang, rasanya seperti mendapatkan hidangan baru. 8 W. Maple St., 312-944-8888, www.mapleandash.com

Kami mengambil pendekatan inovatif, memadukan estetika modern dengan layanan otentik untuk menghadirkan hidangan klasik berbahan bakar kayu.

Sesuai dengan nama kami, ada api dalam segala hal yang kami lakukan—itu adalah cahaya penuntun kami—berani, mendasar, dan tak dapat disangkal lagi hidup. Meskipun kami senang bersenang-senang, kami juga merupakan tim profesional berpengalaman yang bekerja lebih keras untuk menciptakan pengalaman terbaik bagi para tamu kami. Kami tidak berhemat pada kemurahan hati layanan kami atau kualitas bahan kami, dan kami tahu bahwa keramahan bukanlah konsep satu ukuran untuk semua.

Sesuai dengan nama kami, ada api dalam segala hal yang kami lakukan—itu adalah cahaya penuntun kami—berani, mendasar, dan tak dapat disangkal lagi hidup. Ini mendorong kami untuk melayani yang terbaik. Beberapa menonjol:

FIRE ROASTED SEAFOOD TOWER

Ini adalah keberangkatan dari menara es dingin kebanyakan restoran steak. Langsung dari perapian, koleksi makanan laut panas yang mendesis ini termasuk lobster Maine, kepiting raja Alaska, udang Teluk, kerang Manila, tiram panggang, dan kerang bakar, diakhiri dengan mentega bawang putih/minyak cabai.

“SAYA TIDAK MEMBERI AF*@K” TASTING MENU Pilihan

kami dalam mencicipi menu bukanlah penyiksaan, tetapi cara kami memamerkan yang terbaik yang kami tawarkan dengan makan malam pilihan chef empat hidangan yang mengesankan.

Baca Juga: Inilah Makanan Khas Palembang Yang Wajib Dicoba

8.Mie(dengan udang) di Slurp Slurp Noodles

serutUntuk membuat mi serut di Slurp Slurp, juru masak melipat adonan berbahan dasar gandum beberapa kali sebelum memotongnya dengan pisau khusus untuk memotong pita panjang. Pesan mereka tumis; panasnya wajan mencegah mie menggumpal atau menjadi berminyak. Anda bisa mendapatkan mie dengan Sandung lamur ($9), perut sapi ($9), udang ($10) atau, favorit saya, kombinasi perut babi, daging sapi dan udang ($10) yang memungkinkan Anda untuk menghargai tiga rasa dan tekstur yang sangat berbeda. Bumbunya sangat halus, hanya dengan sedikit kedelai yang menempel di setiap mie. Tetapi jika Anda meminta kembang api, Slurp Slurp akan dengan senang hati memenuhinya. Bumbu memenuhi setiap meja, termasuk wadah plastik berisi acar kubis. Sejauh yang saya ketahui, itu wajib. Irisan yang asin dan renyah terasa seperti kimchi tanpa panas, memberikan keasaman pada setiap gigitan. Jika Anda siap untuk itu, minyak cabai merah tua membawa bumbu. 2247 S. Wentworth Ave., 312-982-2969, www.slurpslurpnoodles.com

Selamat datang di Slurp Slurp Noodles! Rumah bagi mie tarik tangan yang otentik dan lezat, kami berlokasi di Wentworth Ave, tepat di jantung Chinatown, Chicago. Dikelilingi oleh banyak budaya tradisional Tiongkok, bergabunglah dengan kami dan kuasai seni menyeruput!

Kami buka 7 hari seminggu pada pukul 10:30 pagi. Mampirlah untuk makan siang yang lezat dan mengenyangkan atau bergabunglah dengan kami untuk makan malam dalam suasana modern dan kontemporer.

Jika Anda memiliki komentar atau saran, atau ingin mendapatkan informasi lebih spesifik tentang kami, jangan ragu untuk menghubungi kami di (312) 982-2969, atau jelajahi situs web kami, kami akan senang mendengar dari Anda kapan saja!

9.Taco kepiting cangkang lunak Tanuki Sushi & Grill

Menyebut taco kepiting cangkang lunak di Tanuki Sushi & Grill sebagai taco membutuhkan bermain sangat longgar dengan aturan. Seluruh kepiting yang renyah dibungkus dengan nori dan di atasnya ditaburi daun bawang dan tobiko. (Kristan Lieb / Chicago Tribune)

Sangat gila untuk memasukkan kepiting goreng utuh ke dalam taco, dan bahkan lebih gila lagi melihat taco pada menu di kedai sushi. Jadi, singkirkan semua harapan saat Anda berjalan ke Tanuki untuk taco kepiting cangkang lunak ($12). Bahkan menyebut ini taco membutuhkan bermain longgar dengan aturan. Tobiko (telur ikan terbang) berwarna oranye cerah di atasnya, dan tidak ditempatkan di tortilla tetapi di dalam lembaran nori goreng, lembaran rumput laut yang sering digunakan untuk membungkus sushi. Namun, satu gigitan akan membuat Anda melupakan kesalahan akademis apa pun. Kerak kepiting goreng yang pecah pecah saat Anda menggigitnya, mengeluarkan banyak jus seafood. Tobiko menambahkan tekstur. Yang terpenting, kulit nori tetap renyah dan tidak hancur. Anda tidak akan menemukan taco ini di menu cetak, tetapi periksa spesial yang tertulis di kaca saat Anda masuk. 3006 N. Sheffield Ave., 773-360-1950, www.tanukisushichicago.com

10.Pizza putih dengan kerang dan bacon di Piece

Kerang sebagian besar menyatu dengan latar belakang, menawarkan rasa asin yang sedikit dan menarik untuk setiap gigitan. Itu memungkinkan bacon berasap dan berlemak untuk bebas, menambahkan sedikit kesenangan daging babi murni.

Apa yang harus dimakan. Apa yang dilihat. Apa yang Anda butuhkan untuk menjalani hidup terbaik Anda … sekarang.

Piece mengkhususkan diri dalam pizza gaya New Haven, jadi pada dasarnya akan menjadi kejahatan jika Bucktown joint tidak menawarkan kerang dan bacon sebagai topping ($25,50 untuk ukuran besar). Bagi yang belum tahu, sebagian besar kerang berbaur dengan latar belakang, menawarkan rasa asin yang sedikit dan menarik untuk setiap gigitan. Itu memungkinkan bacon berasap dan berlemak untuk bebas, menambahkan sedikit kesenangan daging babi murni. Saya menyadari kedengarannya seolah-olah itu tidak akan berhasil, tetapi ini adalah pesanan saya di sini mulai sekarang. 1927 W. North Ave., 773-772-4422, www.piecechicago.com

www.lovellsoflakeforest.com – Daftar Restoran Seafood di Chicago Yang Harus Ada di Daftar Perjalananmu. Jika Anda seorang pecinta makanan laut dan Anda berencana untuk melakukan perjalanan ke kota berangin, maka ada baiknya untuk merencanakan. Chicago adalah rumah bagi beberapa restoran makanan laut terbaik di negara ini jika Anda tahu dimana menemukannya. Ada ratusan restoran dan restoran-restoran di daerah Chicago yang menyajikan makanan laut, tetapi kami telah menyoroti restoran terbaik menurut penilaian mereka untuk rasa, pilihan menu, layanan, lokasi, dan fasilitas seperti lingkungan, pilihan bersantap, dan daftar anggur dan bir mereka.

Dulu ada saat ketika orang-orang dari pantai Timur dan Barat mencemooh gagasan ikan segar di Chicago di luar. Akuarium Shed. Syukurlah hari-hari itu sudah lama berlalu karena sebagian besar restoran yang berfokus pada makanan laut di Windy City melihat pengiriman krustasea dan ikan terbaik setiap hari di negara ini.

Ini juga membantu bahwa tempat-tempat teratas dengan gembira memamerkannya, mulai dari rebusan makanan laut yang inovatif hingga presentasi yang digerakkan oleh koki. Dan sementara beberapa restoran adalah favorit lama, yang lain kontemporer, ramping dan dianggap sebagai kursi terpanas di kota.

Chicago dimulai sebagai tempat di mana imigran Eropa menetap untuk pekerjaan agraris. Itu tumbuh menjadi pelabuhan gandum terbesar di dunia pada 1800-an, selamat dari Great Chicago Fire dan kemudian naik menjadi pusat transportasi sebagai titik tengah antara negara bagian timur dan barat. Lokasinya yang sentral membuatnya menjadi tempat peleburan budaya. Hari ini, telah naik ke posisi teratas peta kuliner. Anda dapat menemukan hampir semua jenis makanan di sini, terutama jika Anda mendambakan ikan. Tapi di mana pengunjung paling cerdas dan paling cerdas makan di luar? Selamat datang di Daftar Tastemaker. Kami telah mengambil data dari ribuan restoran untuk menemukan tempat teratas di antara pengunjung OpenTable yang paling ahli dan berpengalaman.

Anda tidak perlu jauh-jauh ke laut untuk mendapatkan hidangan seafood yang luar biasa yang akan membuat mulut Anda berair selama berhari-hari. Chicago adalah rumah bagi begitu banyak restoran kelas atas, yang menyajikan apa saja mulai dari kerang, lobster, hingga udang, dan dengan cara apa pun yang Anda suka.

Anda pernah mendengar lelucon tentang diet seafood? Jika Anda melihat makanan, Anda memakannya… Kami sudah bisa merasakan Anda memutar mata Anda, tapi ayolah, Anda tahu Anda juga tersenyum kecil. Untuk membantu Anda menemukan hidangan makanan laut baru yang eksotis, kami telah membuat daftar restoran makanan laut terbaik di Chicago.

Berikut adalah beberapa restoran makanan laut terbaik di Chicago:

GT Fish & Oyster

531 N. Wells Street, Chicago

GT Fish & Oyster adalah restoran makanan laut modern dengan harga kelas atas dan makanan yang bernilai setiap sen. Ini adalah hot spot di kota dengan berbagai hidangan tiram dan ikan di menu. Restoran ini juga menawarkan piring bersama dan beberapa koktail khas. Ini adalah tempat yang sibuk sehingga Anda benar-benar perlu membuat reservasi terlebih dahulu untuk memastikan tempat Anda di meja. Chef Tentori adalah koki pemenang penghargaan dan restoran ini telah menerima banyak penghargaan. Buka untuk bisnis pada jam 5 sore hampir setiap malam untuk makan malam tetapi Anda perlu memeriksa jadwal dan membuat reservasi.

Ketika ia membuka GT Fish & Oyster pada Maret 2011, Chef Giuseppe Tentori mendefinisikan ulang restoran seafood Amerika, mendapatkan pengakuan regional dan nasional yang kritis, termasuk: tiga bintang dari Chicago Tribune dan Chicago Sun-Times, empat bintang dari Time Out Chicago, dua -Semifinalis “Best Chef: Great Lakes” dari James Beard Foundation, dan penghargaan “Chef of the Year” dari Majalah CS pada tahun 2011.

Tentori menekankan sumber dari petani lokal dan menggunakan bahan musiman di GT Fish & Oyster—sebuah pendekatan yang telah menjadi merek dagang di seluruh usahanya.

Baca Juga: 8 Tempat Merebus Seafood Segar di Chicago

Half-Shell Restaurant

676 W. Diversey Pkwy, Chicago

The Half Shell adalah restoran seafood yang simpel tanpa embel-embel dalam format pub lingkungan. Anda mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia dengan menu makanan laut yang sangat baik yang juga menawarkan pilihan bar mentah. Jika Anda seorang penggemar kepiting dan bir dan Anda menyukai lingkungan pub maka ini mungkin salah satu pilihan Anda yang lebih baik karena kepitingnya lezat tetapi mereka bersikeras pembayaran hanya dengan uang tunai.

Pada akhir tahun 2008, konsep Half Shell Oyster House lahir di benak presiden perusahaan Bob Taylor dan kemudian dipoles bersama mitranya Rob Heffner, Kevin Fish, dan Brian Raspberry.

Konsepnya adalah untuk memberikan pengalaman bersantap yang fenomenal dengan menu yang menonjolkan masakan Selatan dengan flair New Orleans. Suasananya menawarkan suasana santai namun klasik yang mengingatkan pada French Quarter. Interiornya secara halus menampilkan bata ekspos, pagar besi tempa, kaca patri, dan pintu antik. Desainnya dilengkapi dengan suara jazz yang meliuk-liuk di udara. Hari ini kami memiliki 14 lokasi di Mississippi, Alabama, dan Louisiana.

Misi

Untuk menyajikan hidangan asli yang terinspirasi New Orleans dengan keramahan Selatan dalam suasana French Quarter yang berbeda dan semarak.

Merk Kita

Perusahaan Tiram Pulau Rusa

Deer Island Oyster Company berusaha keras untuk mendukung industri tiram pemula di Pesisir Mississippi. Half Shell Oyster House menawarkan tiram Mutiara Selatan eksklusif kami yang menawarkan rasa manis, asin, halus, dan mentega.

Makanan Pantai

Coast Foods adalah pusat distribusi yang dimiliki dan dioperasikan secara lokal yang mengkhususkan diri dalam berbagai makanan laut, daging, dan produk susu yang populer di wilayah Tenggara. Terletak di 10274 Corporate Drive di Seaway Road di Gulfport, Mississippi mereka melayani semua lokasi kami di Mississippi, Louisiana, dan Alabama.

Fish Bar

2956 N Sheffield Ave, Chicago

The Fish Bar adalah bangunan bergaya gubuk dengan fokus pada item menu ikan dan makanan laut berkelanjutan yang sesegar yang Anda bisa dapatkan. Koki Michael Kornick adalah seorang profesional yang dinominasikan oleh James Beard dengan 5 penghargaan bergengsi ini untuk penghargaannya. Item menu termasuk tiram mentah pantai Timur dan Barat, Oyster Po’ boys, Maine Lobster rolls, gumbo, Octopus a la plancha, dan berbagai bir kerajinan dan minuman laut. Anda dapat makan di tempat, mengadakan pesta di restoran atau memesan secara online.

Joes Seafood, Prime Steak & Stone Crab

60 E Grand Ave, Chicago

Joes Seafood, Prime Steak & Stone Crab wajib dicoba bagi pecinta seafood. Restoran telah beroperasi selama beberapa dekade dan menawarkan suasana kelas atas dengan staf mengenakan tuksedo. Item menu termasuk steak klasik dan hidangan laut dengan capit kepiting batu khas Joe, daftar anggur dan bir yang lengkap serta koktail dan makanan penutup khusus.

Portsmith

660 N State St, Chicago

Portsmith adalah restoran seafood lain yang sangat direkomendasikan di Chicago. Itu bertempat di struktur yang apik dengan dekorasi bahari dan jika Anda berkunjung dalam cuaca hangat, Anda dapat memanfaatkan teras musiman untuk bersantap. Ini adalah restoran bergaya yang menyajikan makanan laut yang ditinggikan dan tarif bar mentah.

Calumet Fisheries

3259 E 95th St, Chicago

Calumet Fisheries adalah makanan laut yang menawarkan pendekatan tanpa tulang untuk menyajikan beberapa piring makanan laut goreng terbaik di kota. Mereka adalah di antara sedikit yang masih menggunakan perokok dan makanan laut segar dan diasapi di tempat dengan kayu alami di rumah asap mereka. Tidak ada rasa buatan yang digunakan dan ikan asap pertama-tama direndam dalam air garam semalaman kemudian diasapi dengan kayu ek khusus. Tidak ada banyak variasi penawaran di menu, tetapi ini adalah satu-satunya tempat di Chicago di mana Anda dapat menemukan piring ikan asap berkualitas ini.

Kualitas Kepiting dan Tiram Bah

1962 N Halsted St, Chicago

Jika Anda memutuskan untuk makan di tempat ini, Anda harus melakukan reservasi terlebih dahulu. Suasananya adalah tema pedesaan dan bahari yang luar biasa dalam struktur multi-level dengan dua bar dan ruang makan. Item menunya adalah hidangan seafood yang terinspirasi dari New England. Mereka juga suka memulai dengan tiram happy hour dan half-off, dengan menu anggur, bir, dan koktail yang beragam.

Brown Bag Seafood Company

340 E Randolph St, Chicago

Brown Bag Seafood Company adalah restoran makanan laut informal yang mengkhususkan diri dalam menu makanan laut panggang, rebus, goreng, dan hitam. Anda memiliki pilihan untuk mendapatkan pesanan Anda disajikan langsung atau di sub sandwich atau taco. Ini adalah restoran biasa tapi makanannya enak. The Brown Bag menawarkan makanan cepat saji untuk makan siang atau makan malam atau Anda dapat memesan secara online.

Pasar Ikan Segar Fahlstrom

1258 W Belmont Ave, Chicago

Fahlstroms menggabungkan restoran makanan laut mereka dengan pasar ikan segar sehingga Anda memiliki pilihan untuk makan di sana atau membawa pulang makanan laut segar untuk disiapkan di rumah. Restoran ini buka sepanjang hari yang berfokus pada kaki ikan dan kepiting raja. Mereka juga menawarkan spesial sehari-hari. Fahlstroms telah mendapatkan reputasi untuk mengirimkan lempeng laut yang cepat dan sehat dalam waktu sekitar 5 menit sejak pesanan dilakukan.

The Angry Crab

5665 N Lincoln Ave, Chicago

The Angry Crab terkenal dengan berbagai macam menu makanan laut yang menawarkan pilihan masakan gaya Cajun atau Anda dapat memilih untuk memilih bumbu yang mudah. Mereka menyajikan pilihan makanan laut mereka dengan pound dan juga menyediakan berbagai keranjang ikan, slider, dan saus khusus untuk melengkapi makanan Anda.

Riva

700 E Grand Ave, Chicago

Riva adalah restoran seafood dan steakhouse yang terletak tepat di tepi danau Michigan. Ini menawarkan beberapa pemandangan cakrawala Chicago yang paling menakjubkan untuk para tamu di Navy Pier. Item menu menampilkan hidangan laut premium dan steak prima. Restorannya menawarkan spesial sehari-hari bersama dengan daftar pilihan anggur yang lengkap. Riva adalah lokasi utama bagi pengunjung yang ingin menikmati pemandangan romantis cakrawala Chicago untuk makan malam mereka dan merupakan satu-satunya restoran di tepi pantai yang menyajikan makanan laut.

Baca Juga: Sajian Menu Hangat Ala Timur Tengah

mfk. Restaurant

432 W Diversey Pkwy, Chicago

mfk adalah restoran yang terkenal menyajikan hidangan ikan global dan langka. Menu difokuskan pada makanan laut, dan lingkungannya nyaman dengan dekorasi yang terinspirasi dari pantai Spanyol. Ini adalah restoran pemenang penghargaan dengan suasana eklektik dan harga sedang hingga mahal. Anda perlu berkonsultasi dengan situs web selama berjam-jam dan memastikan bahwa Anda membuat reservasi karena cenderung cepat penuh.

Lawrence’s Fish & Shrimp

2120 S Canal St, Chicago

Ini adalah salah satu restoran seafood paling populer di seluruh Chicago. Hanya untuk memberi Anda gambaran tentang mengapa Anda benar-benar harus mencoba restoran ini setidaknya sekali, restoran ini telah menerima sambutan hangat. Eater Chicago menyebutnya sebagai salah satu “olahraga tersembunyi untuk menangkap makanan laut yang lezat,” Forbes mengutipnya sebagai salah satu restoran makanan laut terbaik di Chicago, dan CBS menyebutnya sebagai salah satu “tempat terbaik untuk ikan segar di Chicago,” dan ” salah satu tempat terbaik untuk makan larut malam.” Dengan semua rekomendasi tinggi ini, pasti ada sesuatu yang sangat istimewa tentang Lawrence’s. Anda dapat mampir dan makan di tempat, memesan secara online atau melalui drive-through untuk makanan laut yang cepat dan lezat.

McCormick & Schmick’s Seafood & Steaks

1 E Wacker Dr, Chicago

McCormick & Schmick’s Seafood & Steaks terletak di Loop on Wacker Drive dalam beberapa menit dari Teater Oriental, Teater Chicago, perbelanjaan, Taman Millennium dan beberapa hotel terbaik di Chicago. Restoran ini menawarkan beberapa makanan laut terbaik di kota yang menampilkan makanan laut dan kerang segar, steak tua, dan salad segar dari kebun. Menu ini menyajikan steak standar dan hidangan laut bersama dengan makanan laut khas, berbagai macam minuman klasik, koktail trendi, anggur, dan bir. Restoran ini juga menyediakan happy hour dengan diskon minuman dan makanan pembuka. Mereka juga mensponsori acara makan malam perusahaan di tempat dengan ruang hingga 125 tamu ketika teras disertakan dan 60 orang hanya di ruang makan.

Eddie V’s Prime Seafood

521 N Rush St, Chicago

Eddie V’s Prime Seafood adalah salah satu tempat makan yang paling mahal, tetapi juga salah satu yang paling mewah di seluruh kota. Ini adalah restoran seafood kelas atas yang menawarkan santapan mewah yang elegan dalam suasana kelas atas di restoran/ruang makan hotel. Menu menawarkan berbagai hidangan laut dan steak yang enak. Tersedia lounge koktail yang indah yang menampilkan musik jazz live untuk kenikmatan bersantap dan hiburan Anda. Bermalam di Eddi V’s dijamin menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

Luke’s Lobster City Hall

134 N LaSalle St, Chicago

Luke’s Lobster City Hall bekerja langsung dengan para nelayan untuk memastikan bahwa makanan laut adalah yang paling segar. Staf kuliner dikenal memasak setiap item menu dengan sempurna dengan resep sederhana. Restorannya adalah konter makanan laut yang berspesialisasi dalam gulungan lobster ala Maine dengan roti panggang, bersama dengan sup krim kerang. Gulungan adalah kreasi khas mereka yang menampilkan split-top dan persiapan khusus dengan campuran bumbu mereka.

Glenn’s Diner

1820 W Montrose Ave, Chicago

Glenn’s Diner terkenal dengan ikan segar dan hidangan Amerika. Ini adalah restoran tanpa embel-embel yang mengambil pendekatan langsung ke lingkungan dengan aksen kayu di ruang makan, dan beberapa hidangan ikan dengan rasa terbaik di kota. Salah satu hal yang dihargai pelanggan tentang Glenn’s Diner adalah makanannya yang lezat dan harganya termasuk yang paling masuk akal di kota.

Bubba Gump Shrimp Co.

700 E Grand Ave Suite 131, Chicago

Bubba Gump Shrimp Co. adalah rantai restoran makanan laut yang dikenal ramah keluarga sambil menawarkan pilihan menu makanan laut yang lezat bersama dengan hidangan Amerika. Pecinta seafood dan yang tidak bisa makan bersama dan sama-sama puas di restoran serbaguna ini. Menawarkan pengaturan bertema perahu nelayan yang menarik bagi tua dan muda.

Lowcountry Lakeview

3343 N Clark St, Chicago

Lowcountry Lakeview adalah restoran dengan harga terjangkau yang berspesialisasi dalam hidangan laut bergaya selatan di lingkungan bahari bertema indah. Mereka menyajikan berbagai hidangan laut yang semuanya berperingkat tinggi di menu, serta koktail dan bir. Ini adalah restoran seafood yang nyaman yang tidak memerlukan reservasi terlebih dahulu kecuali jika Anda ingin membuatnya. Ini adalah tempat yang bagus untuk menikmati makanan laut yang lezat dan lezat dan kemudian mengunjungi beberapa minuman.

www.lovellsoflakeforest.com – 8 Tempat Merebus Seafood Segar di Chicago. Selamat datang di era merebus seafood, Chicago. Tetapi sebelum mengisap kepala beberapa pon crawdaddies, pastikan untuk mengetahui di mana menemukan tangkapan segar yang disajikan sebagaimana mestinya — direbus dan ditutup dengan Cajun dan berbagai macam rempah-rempah lainnya. Mempopulerkan baru-baru ini makan kerang dari tas membuat menemukan pengisap lebih mudah. Berikut adalah 12 tempat populer yang mengkhususkan diri pada merebus seafood. Terdaftar dalam urutan abjad.

1. Asian Cajun

Tempat Lincoln Park memanfaatkan perpaduan Timur-bertemu-Selatan dengan udang karang berbumbu dan bahkan siput. Seperti para pesaingnya, para tamu memiliki pilihan berbagai kerang yang dibumbui dengan salah satu dari delapan bumbu, mulai dari jahe lemon hingga cabai Thailand. Restoran ini juga menawarkan pad Thai, sarat dengan makanan laut, dan nasi goreng udang karang. Ada lokasi kedua di Loop Selatan.

Kerja Keras

Keluarga kami telah memasak selama lebih dari 20 tahun dan kami telah melayani lebih dari ribuan pelanggan yang puas dan kami akan terus bekerja keras untuk melayani lebih banyak pelanggan. Kami akan senang untuk menyebarkan kegembiraan dan kebahagiaan kepada pelanggan kami!

Ini Semua Tentang Rasa

Kami telah mencoba dan mencoba selama lebih dari 20 tahun memasak hidangan yang buruk, baik, dan terbaik, sementara setiap orang memiliki preferensi selera masing-masing, kami percaya bahwa kami telah berhasil. Di Asian Cajun, kami menawarkan pilihan hidangan Seafood: Rebus, Goreng, Tumis, Cajun ala Louisiana dengan sedikit sentuhan Asia.

Baca Juga: Menu Baru di Beberapa Restoran yang Menghidangkan Makanan Seafood

Menjadi Passion

Dari sekedar bisnis, itu menjadi passion kami. Kami sangat suka memasak untuk, melayani, makan bersama, bertemu, berbicara dengan, dan merawat orang-orang yang telah datang ke dalam hidup kami. Semua ini terjadi di sini bersama kami di Asian Cajun. Bergabunglah bersama kami dan bangun kenangan indah bersama kami. Telepon sekarang! Datang sekarang! Lihat kami sekarang secara langsung!

Kita mungkin tidak bisa memilih apa yang ingin kita lakukan, tapi kita bisa mencintai apa yang sudah kita lakukan.

2. Frontier

Dengan pemberitahuan lima hari, tamu dan 24 teman mereka dapat menggali hampir semua udang langsung yang bisa mereka makan (tepatnya satu setengah pon per orang). Sebagai bagian dari seluruh program layanan hewan, koki asli New Orleans Brian Jupiter menawarkan rebusan udang tradisional dengan kentang, jagung, dan bawang. Restoran juga secara teratur menyelenggarakan merebus crawfish bersama dengan musik live dan minuman spesial.

Kisah kami dimulai dengan perjalanan Anda dari rutinitas nyaman santapan restoran tradisional Anda ke perbatasan petualangan kuliner. Terselip di pinggiran Kota Barat, tak jauh dari Milwaukee Avenue, Frontier akan membawa Anda keluar dari zona nyaman Anda dan memberi Anda rasa makan dan minum di tepi peradaban, di mana alam menentukan apa yang ada di menu.

Seperti generasi perintis yang mencabut kehidupan mereka dan mendorong awal baru di Amerika Barat, kami menyiapkan dan memasak makanan kami dengan cara yang cerdik dan lezat. Menu kami, oleh koki semifinalis James Beard Award Brian Jupiter, memberi penghormatan kepada apa yang dimakan dan diburu para petualang itu di perjalanan saat kami mengundang Anda untuk menikmati interpretasi modern dari hidangan mereka. Makanan kami paling enak dinikmati dalam suasana bersama. Kami telah menangkap perayaan perintis awal pertemuan makan malam keluarga untuk menciptakan Anda pengalaman bersantap yang tak tertandingi yang dipasangkan dengan baik dan didorong dengan baik. Bar kami menyajikan beragam bir kerajinan domestik dan regional, anggur berkualitas pilihan, dan koktail buatan sendiri, hanya menggunakan bahan-bahan berkualitas paling segar. Dan, bar minuman keras lengkap kami mengakomodasi penggemar koktail yang paling berdedikasi.

Jadi hiduplah sedikit! Cicipi makanan yang belum pernah Anda coba atau belum pernah Anda lihat di menu sebelumnya. Pesan bir raksasa dari tempat pembuatan bir kecil. Hubungi akar pionir Anda, meskipun hanya dari kursi bar Anda yang nyaman. Ajak teman-temanmu dan pergilah ke Frontier!

Tim kami

Mark Domitrovich: adalah pendiri dan CEO Pioneer Tavern Group, yang memiliki Lottie’s Pub, The Pony Inn, dan Frontier. Seorang pengusaha dengan semangat, Domitrovich selalu bekerja untuk dirinya sendiri. Setelah lulus dari The University of Kansas, Domitrovich mendirikan perusahaan produk promosi yang ia miliki selama 12 tahun; perusahaan ini akhirnya membawanya ke industri perhotelan. Pada tahun 2002, ia mengambil kesempatan untuk membeli Lottie’s Pub, sebuah lembaga lingkungan Bucktown. Pada 2010, Domitrovich membeli apa yang sekarang disebut The Pony Inn di Lakeview, dan membuka Frontier di Kota Barat Chicago, konsep pertama yang berfokus pada makanan Domitrovich.

Konsep Pioneer Tavern Group telah mengumpulkan beberapa penghargaan penting di media cetak, online, dan televisi, dan telah menjadi sangat terkenal untuk berbagai usaha mereka di seluruh Chicago. Frontier telah disebutkan dalam “65 Hal yang Perlu Anda Makan di Chicago Sebelum Anda Mati” oleh Thrillist dan “24 Pengalaman Makanan yang Perlu Anda Miliki di Chicago” oleh Matador Network, serta ditampilkan di The Cooking Channel, Food Network, serta Chicago lokal TELEVISI. Selain The Pony Inn dan Lottie’s Pub menjadi bar Blackhawks resmi, Lottie’s Pub juga mendapat banyak perhatian karena menjadi tempat berulang di Chicago Fire NBC sebagai “Molly’s Bar”. Saat mereka tidak berada di Frontier, Lottie’s Pub, atau The Pony Inn, tim Pioneer Tavern Group dapat ditemukan di The United Center mengantarkan makanan kepada pemain Blackhawks atau menjadi tuan rumah bar pop-up.

Di luar pekerjaannya di Pioneer Tavern Group, Domitrovich adalah seorang penunggang kuda yang rajin, begitulah cara dia terlibat, dan anggota dewan dari sebuah organisasi bernama Equestrian Connection yang menyediakan menunggang kuda terapeutik untuk anak-anak dan orang dewasa penyandang cacat.

Brian Jupiter: Lahir dan besar di New Orleans, Louisiana, Koki Eksekutif Brian Jupiter selalu percaya bahwa makanan yang menenangkan dari Selatan adalah bentuk seni sejati. Menarik inspirasi dari rahasia dan resep keluarga yang dipegang erat, Jupiter menghabiskan masa kecilnya bersama neneknya di dapurnya. Setelah memulai karir profesionalnya pada usia 16 tahun, di dapur Aurora Steakhouse yang terkenal di New Orleans, Jupiter akhirnya pindah ke Miami, Florida untuk mengejar gelar di bidang Seni Kuliner dan Manajemen Makanan & Minuman. Pada tahun 2003, Jupiter pindah ke Chicago untuk mengisi peran sebagai Chef de Cuisine, dan akhirnya Executive Chef, di Narcisse Champagne dan Caviar Salon. Dan, pada tahun 2010, menjadi bagian integral dari pengembangan menu untuk pembukaan Frontier, sebagai Executive Chef Pioneer Tavern Group. Pada tahun 2019, Chef Jupiter dinobatkan sebagai semifinalis James Beard Award untuk Best Chef Great Lakes atas kreativitas dan pekerjaannya di Frontier.

Chef Jupiter tinggal di Chicago bersama istri dan putrinya. Dia adalah penggemar berat New Orleans Saints, dan menikmati perjalanan pulang ke New Orleans untuk mengunjungi keluarga dan teman sesering mungkin!

3. lowcountry

Root for the Cubbies dan rasakan sensasi rebusan Gulf Coast di bar Wrigleyville yang dipenuhi meja piknik ini. Pilih dari udang, kepiting salju, remis, kerang, udang karang, atau lobster dan tutupi dengan saus lemah (alias Lebron) atau pedas. Makanan laut segar disajikan langsung di atas taplak meja kotak-kotak merah-putih dengan sisi kentang goreng Cajun atau roti jagung madu-jalapeo. Jangan lupa juga oreo goreng untuk pencuci mulut. Lokasi kedua di Loop Selatan baru saja dibuka.

Tempat ini menyediakan lingkungan yang nyaman seperti halaman belakang untuk merasakan budaya pertemuan sosial di sekitar merebus makanan laut. Inspirasi kami berasal pada kenangan masa kecil mengenai perjalanan keluarga ke pantai teluk, dapat menikmati makanan laut bertema pedesaan dan pula tas yang diletakkan di atas meja piknik. Pengalaman yang sudah lama ingin kami bagikan dengan teman-teman kami. Hari itu telah tiba, dan kami sangat senang mendapat kesempatan untuk berbagi pengalaman ini… Kami mengundang Anda untuk datang dan “menikmati” saus kami, dan mengucapkan “Ohhh UDANG!”.

merebus seafood adalah tradisi masa kanak-kanak bagi Hompluem, yang keluarganya bepergian ke New Orleans setiap musim panas untuk mencari udang karang, kepiting, dan udang.

Di bagian Selatan, merebus seafood sering dilakukan sebagai penggalangan dana atau berkumpulnya komunitas. Boils makanan laut dataran rendah, dinamai untuk daerah pesisir selatan negara bagian, sudah menjadi tradisi di Carolina Selatan selama 50-th.

The lowcountry mendidih – juga dikenal sebagai Frogmore Stew, merebus Beaufort atau mendidih tidewater -. Cenderung sedikit lebih ringan bahwa sepupu spicier, tetapi masih memiliki ikatan yang kuat untuk Karibia, Afrika, New Orleans dan Cajun masakan

“Kami merasa ada tidak banyak pilihan makanan laut di Chicago pada umumnya, dan ketika Anda pergi keluar, biasanya itu adalah komitmen besar. Tidak banyak tempat makanan laut yang bernilai.Tujuannya adalah membuat tempat ini mudah didekati dan serendah mungkin. Seluruh konsepnya adalah agar orang-orang mengotori tangan mereka,” kata Hompluem.

4. The Angry Crab

Yang memulai semuanya. Kepiting Marah membawa kegemaran rebusan seafood ke Chicago pada tahun 2015 dan menarik banyak penggemar yang lapar ketika mulai menyajikan udang karang, kerang, lobster, dan empat jenis kepiting yang berbeda. Dapatkan mereka dalam lada lemon, mentega bawang putih, saus Cajun, atau kombinasi “maniak” dari ketiganya. Ada pos terdepan kedua yang terletak di Wicker Park.

ATURAN CRABBY

Semua penjualan bersifat final. Makanan kami baru disiapkan setiap harinya serta dibuat berdasar dari pesanan; sebab itu, kami berhak tidak menerima pengembalian uang semata-mata dikarenakan preferensi pilihan Anda sendiri. Kami merupakan bisnis keluarga dan harus mengurangi biaya kami untuk menjaga biaya tetap adil dan ramah kepada semua orang.

Karena contoh kekurangan global dalam makanan laut, kami mungkin tidak dapat melayani Anda dalam ukuran yang sudah biasa Anda makan. Kami berkomitmen untuk memberi Anda makanan laut dengan kualitas terbaik serta tidak ingin berkompromi dengan kualitas untuk ukuran sama maklum dari sekian item yang kami sajikan saat ini adalah kualitas terbaik dalam skala kecil. Anda masih akan menerima makanan yang sama yang sesuai tetapi memesan atas kebijaksanaan Anda sendiri.

Untuk memastikan keamanan pemegang kartu, ID yang sesuai akan diperlukan dengan semua kartu kredit/debit. Kartu Hadiah Prabayar, American Express & kartu tanpa nama tidak diterima.

Pesta lima (5) atau lebih, biaya layanan wajib 20% akan ditambahkan. Bayi dan Balita juga dihitung sebagai manusia!

Kami berhak meminta kembali meja kami 2 jam setelah pesanan Anda diambil. Orang-orang yang menunggu di belakang Anda juga marah!

BYOB Kita tampil dengan Bir & Anggur, akan tetapi minuman beralkohol tak diizinkan. Kamu bisa membawa satu botol anggur ataupun 6 bungkus bir per 2 tamu usia legal. Kita menggunakan harga corkage$3 buat Tiap bungkus BYO Beer ataupun tiap botol BYO Wine.

Dilarang membantu minuman non- alkohol ataupun makanan dari luar. Harga$2 bisa dikenakan, per botol, buat minuman non- alkohol di luar ataupun melewati batas botol alkohol.

Kita Tak bertanggung jawab atas barang yang hilang ataupun dicuri. Perhatikan barang bawaan Kamu sendiri.

Manajemen berhak buat keberatan menembus untuk perilaku kasar, argumentatif ataupun ofensif.

Seluruh makanan laut mempunyai sifat musiman & disiapkan di rumah kita cajun direbus dengan, yang bisa mengakibatkan alergi maupun ataupun keluhan diet. Harap beritahu server Anda jika Kamu mempunyai diet tertentu, alergi, ataupun keengganan.

5. Captain’s Catch

Naiki kapal Lincoln Park ini dan temukan cita rasa laut. Nosh pada tiram goreng, kepiting cangkang lunak, ikan po’ boys, dan tangkapan segar seperti kaki kepiting raja dan udang langsung. Sebagai penutup, semua tamu menerima beignet gratis.

Baca Juga: Pasta Hidangan Kolaborasi Dari Meksiko

6. Crab Pad

Spice memang hidup tapi terkadang panas dari seafood mendidih bisa sedikit berlebihan. Itulah mengapa restoran Logan Square ini memiliki suguhan beku yang sempurna untuk mengakhiri setiap hidangan. Mulailah dengan mie bawang putih, hush puppies, dan sayap sebelum pindah ke acara utama — cakar kepiting Jonah, kerang, udang karang, dan lebih banyak lagi yang disiram bumbu Cajun. Kemudian dinginkan selera itu dengan berbagai macam es loli yang aneh.

Semua Makanan Laut dihargai dengan pound kecuali kepiting dungenous, lobster utuh, dan ekor lobster: barang-barang ini dihargai sebagai 1 unit. Jagung, sosis, kentang, dll. tidak disertakan dengan tas kecuali ditentukan dalam kombo.

7. Dolo Restaurant and Bar

Salah satu restoran terbaik di Chinatown tidak hanya mengkhususkan pada dim sum dan bebek peking. Sebagai gantinya, Dolo memanfaatkan tangkapan segarnya dengan baik untuk rebusan khas yang menampilkan lima pon kaki kepiting, udang karang, udang, sosis, jagung, dan kentang yang dilemparkan ke dalam saus Cajun.

Restoran Dolo terletak di Pecinan Chicago, dan merupakan satu-satunya restoran yang memiliki bar lengkap di kawasan Pecinan. Kami menyajikan bir, anggur merah, anggur putih, dan koktail. Para tamu dapat menikmati makanan mereka dengan minuman atau duduk di bar dan menonton olahraga. Tempat parkir pribadi kami memiliki ruang untuk 25 mobil, dan tiga ruang makan pribadi, yang dua kamar lebih kecil masing-masing dapat menampung hingga 15 tamu, sedangkan yang besar dapat menampung hingga 20-30 tamu. Dolo akan membuka patio musim panas ini dan akan menjadi restoran pertama yang memiliki patio outdoor di Chinatown.

Dim Sum Gourmet

Semua dim sum di Dolo dibuat segar – tidak ada yang dimasak terlebih dahulu atau dibekukan. Bahan-bahan disiapkan segar setiap pagi dan setiap potongan dim sum yang nikmat dibuat sesuai pesanan. Menu dim sum khas Dolo menawarkan pilihan hidangan unik yang lezat, seperti roti panggang & roti babi, panekuk durian yang eksklusif hanya di DOLO.

Makanan Laut Langsung

Lobster Kanada, Kepiting Raja, udang karang, turbot, dan makanan laut hidup lainnya dikirim dari seluruh dunia ke Chicago setiap Kamis melalui udara dan menyimpannya di tangki air 5 galon kami untuk memastikan kesegaran — hidangan khas kami, gaya DOLO makanan laut combo termasuk 5 pon kaki kepiting segar, udang karang, kerang, udang, sosis, jagung dan kentang; disajikan dalam saus Cajun buatan sendiri yang menjilat jari.

8. Mad Boiler

Terletak hanya beberapa blok jauhnya dari Madhouse di Madison adalah operasi yang sama hiruk pikuknya. Kunjungi Mad Boiler sebelum atau sesudah acara di United Center untuk mengisi ulang harta karun seafood. Kaki kepiting raja, lobster utuh, dan kepiting Dungeness dapat disiram dengan kari kelapa atau gosok kering Cajun, membuat olesan laut yang luar biasa. Mereka disertai dengan item seperti udang po’ boys, kerang goreng, dan nasi goreng kepiting. Hemat ruang di bagian akhir, karena eggroll adonan kue coklat chip memberikan hasil manis yang memuaskan.

www.lovellsoflakeforest.com – 20 Tujuan Restoran Makanan Laut di Chicago. Sementara laut terdekat berjarak ratusan mil, Danau Michigan menempatkan Chicago di peta sebagai tujuan utama untuk ikan segar. Dari gubug udang yang unik dan tempat makan ikan yang santai hingga restoran steak yang berpengalaman, kami masih memiliki banyak pilihan untuk menemukan lobster, kepiting, udang, remis, tiram, dan segala sesuatu yang terlihat lucu di daratan kering. Baik Anda mencari hidangan goreng, pan-seared, asap, panggang, panggang, atau mentah, ini adalah 20 restoran terbaik di Chicago untuk memperbaiki makanan laut Anda.

The Angry Crab

West Rogers Park

Apa yang Anda dapatkan: Kepiting dungeness (dan crawfish, udang, dan remis)kilo dengan bumbu Cajun

Beberapa saran ramah tentang restoran makanan laut kecil bergaya Cajun ini di Rogers Park: bahkan jika Anda mengenakan bibit lobster, semuanya akan menjadi sangat berantakan. Restoran BYOB menyajikan beberapa makanan laut segar di kota (bayangkan kepiting raksasa bertatahkan rempah-rempah dan udang montok yang direndam dalam mentega bawang putih) yang dipesan berdasarkan pound. Semuanya akan tiba di meja Anda yang dilapisi kertas yang disatukan dalam kantong plastik besar dengan pilihan tingkat panas dan rempah-rempah – lada lemon, mentega bawang putih, Cajun, atau ketiganya dicampur bersama “maniak!” gaya. Tidak ada piring atau peralatan yang diperlukan. Hanya menggali dengan tangan kosong dan mulai crackin ‘.

ATURAN CRABBY

Semua penjualan adalah final. Makanan kami baru disiapkan setiap hari dan dibuat berdasarkan pesanan; karena itu, kami berhak menolak pengembalian uang semata-mata karna pilihan selera Anda. Kami adalah bisnis keluarga dan harus mengurangi biaya kami untuk menjaga biaya tetap adil dan ramah kepada semua orang.

Karena contoh kekurangan global dalam makanan laut, kami mungkin tidak dapat melayani Anda dalam ukuran yang sudah biasa Anda makan. Kami berkomitmen untuk melayani Anda dengan makanan laut kualitas yang terbaik serta tidak ingin berkompromi dengan kualitas untuk ukuran karna itu maklum beberapa item yang kami sajikan saat ini merupakan kualitas terbaik dalam skala yang sedikit lebih kecil. Anda masih akan menerima berat pra-masak yang tepat namun memesan atas kebijaksanaan Anda sendiri oleh itu pengembalian uang tak dapat diberikan. Terima kasih atas pengertian Anda mengenai permasalahan umum ini!

Kami TIDAK menerima reservasi; namun, kami menerima “pemberitahuan” karena itu, Anda dapat menelepon dulu untuk pesta yang terdiri dari 5 orang maupun lebih sehingga kami bisa melayani kelompok Anda dengan lebih baik.

NO split cek dengan maksimal DUA kartu per pesta/meja. Tetapi, karena meningkatnya biaya pedagang, kami dengan senang hati akan memberikan pembayaran hingga 2 pilihan, setelah itu akan ada biaya $5 untuk setiap kartu tambahan. Ada minimum $10 untuk semua transaksi kartu kredit.

Untuk memastikan keamanan pemegang kartu, I.D. akan diperlukan dengan semua kartu kredit/debit. Kartu Hadiah Prabayar, American Express & kartu tanpa nama tidak diterima.

Pesta lima (5) atau lebih, biaya layanan wajib 20% akan ditambahkan. Bayi dan Balita juga dihitung sebagai manusia!

Kami berhak meminta kembali meja kami 2 jam setelah pesanan Anda diambil. Orang-orang yang menunggu di belakang Anda juga marah!

BYOB Kami bermain dengan Bir dan Anggur, namun minuman beralkohol tidak diperbolehkan. Anda dapat membawa satu botol anggur atau 6 bungkus bir per 2 tamu usia legal. Kami mengenakan biaya corkage $3 untuk SETIAP bungkus BYO Beer dan/atau setiap botol BYO Wine.

Dilarang membawa minuman non-alkohol atau makanan dari luar. Biaya $2 dapat dikenakan, per botol, untuk minuman non-alkohol di luar atau melebihi batas botol alkohol.

Kami TIDAK bertanggung jawab atas barang yang hilang atau dicuri. Perhatikan barang bawaan Anda sendiri.

Manajemen berhak untuk menolak masuk untuk perilaku kasar, argumentatif atau ofensif.

Semua makanan laut bersifat musiman dan disiapkan di rumah kami cajun direbus bersama, yang dapat menyebabkan alergi dan/atau masalah diet. Harap beritahu server Anda jika Anda memiliki diet khusus, alergi, atau keengganan.

Brown Bag Seafood

The Loop

Apa yang Anda dapatkan: Hasil tangkapan harian yang menghitam Powerbox (quinoa dan nasi liar dicampur dengan bayam segar cincang dengan rempah-rempah dan lemon) dengan selada ketumbar kacang pedas

Tempat di gubuk ikan cepat saji ini dengan tempat duduk luar ruangan di seberang Millennium Park sederhana: pilih ikan Anda (seperti ikan menghitam yang berputar hari itu, atau ikan salmon dan ikan bandeng pokok) lalu pilih gaya Anda. Langsung saja, di “subbie”, atau di taco, salad, atau Powerbox yang diisi dengan quinoa, pilihan menunya segar, disiapkan dengan baik, dan beberapa makanan cepat saji tersehat di sekitar (jangan sampai Anda menggali tampilannya tots enak). Seperti ikan, Anda harus membuat keputusan untuk anak Anda: Klasik, Truffle Parmesan, dan Buffalo Bleu.

Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab

River North

Apa yang Anda dapatkan: Kaki kepiting raja Alaska disajikan dingin

Udang dan kerang ceviche, ahi tuna tartare, kue kepiting benjolan kolosal, kerang laut bakar, tiram di setengah cangkang , kepiting batu, ikan halibut kukus jangkar, kaki kepiting raja Alaska jumbo, dan ekor lobster semuanya ada di menu restoran steak River North ini untuk Anda nikmati seperti raja.

Baca Juga: Tempat Makan Fish & Chips di Chicago

The Fishguy Market/Wellfleet Sesekali Restoran

Albany Park

Apa yang Anda dapatkan: Clamwich dengan kerang goreng daging dan ramp pesto

Dengan mengubah satu kotak ikan menjadi bar makan dan menambahkan beberapa meja, Bill Dugan telah menjalankan sebuah restoran “sesekali” dari toko makanan laut Fishguy-nya selama bertahun-tahun sekarang. Selain banyak pilihan makanan laut segar, pelanggan dapat bersantap dengan kerang Cape Cod panggang, sandwich isi kerang goreng, taco ikan, “udang yang sangat besar” dalam saus mentega manis dan kepiting , dan lobster gulung Cape Breton pembunuh untuk makan siang.

The Happy Lobster Truck

West Loop

Apa yang Anda dapatkan: Angry Lobster Roll (reguler atau junior) dengan lobster Maine dingin, mayo pedas, giardiniera, dan gerimis mentega

Ada alasan mengapa truk makanan ini panjang baris: tidak berhemat pada lobster. Empat ons lobster Maine segar dan montok yang terjepit di antara roti lembut bergaya burger alih-alih roti hot dog tradisional (yang berarti lebih banyak area permukaan mentega) memang “sumber kebahagiaan Maine Anda.” Ambil ukuran biasa seharga $15 atau ukuran junior seharga $8 untuk bepergian.

Shaw

River North; Schaumburg, IL

Apa yang Anda dapatkan: Quarter Oysters Makan tiram terbaik

di Windy City di tempat makanan laut dan sushi ini dengan setengah harga mulai pukul 4-6 sore setiap hari. Cicipi beragam bivalvia Pantai Timur dan Pantai Barat dan buka cakar kepiting dari bar atau di ruang makan yang lebih formal. Selain itu, sajian brunch hari Minggunya yang komprehensif mencakup lobster mac dan keju, kaki kepiting panas dan dingin, bacon karamel, roti panggang Prancis yang dekaden, dan stasiun pengukiran daging yang lezat.

mfk.

Lakeview

Apa yang Anda dapatkan:Cantabria dengan kulit lemon disajikan di atas roti mentega

Ikan teri asin Hidangan seafood sederhana seperti asin, ikan teri dengan taburan lemon yang disampirkan di atas irisan roti mentega, dan piring yang dibuat untuk dua seperti cobia “Cataplana” kerah dengan kerang dan udang yang dipasangkan dengan segelas txakoli akan membuktikan bahwa kurang lebih di restoran bergaya Spanyol ini. Mengingatkan pada makan di desa nelayan tepi laut, menu di tempat terang di tingkat taman ini dinamai penulis makanan legendaris MFK Fisher tidak rumit dan lezat. Faktanya, satu-satunya makanan penutupnya, kue Basque yang cocok dengan espresso, tidak boleh dilewatkan.

Joey’s Shrimp House

Humboldt Park

Apa yang Anda dapatkan: Shrimp Jibarito

Gabungan Humboldt Park ini ada dalam daftar kami 10 gubuk udang terbaik di Chi, dan mungkin juga menjadi penantang gorengan larut malam yang luar biasa karena Anda dapat bersantap hingga pukul 2 pagi pada hari Jumat dan Sabtu. Meskipun Anda pasti harus mencoba po-boy udang goreng yang besar, Shrimp Jibarito di luar menu adalah sandwich yang tidak ingin Anda lewatkan. Pisang raja goreng yang renyah dengan isian udang tumis dibuat sesuai pesanan untuk jibarito seimbang yang mengesankan.

Lawrence’s Fisheries

Chinatown

Apa yang Anda dapatkan: Shrimp po-boy

Untuk gigitan cepat, tempat makanan laut Chinatown ini telah mengumpulkan pengikut setia dengan tangkapan impor Teluk sejak tahun 1950-an. Breading gaya yang lebih tebal pada udang goreng dan ikan yang membuat ketagihan menjadikannya restoran pilihan untuk makanan laut cepat saji berkualitas yang tersedia 24/7.

Joe Fish

River North

Apa yang Anda dapatkan: The Fish Bowl Restoran

hidangan laut bergaya Italia ini menyajikan hidangan laut segar setiap hari, dan menunya menyajikan semangkuk besar kerang, kerang, cumi, langoustine, dan kunyit dalam kaldu daun bawang tomat. Berikutnya dalam daftar ember adalah gulungan lobster New England atau ikan bass Chili dengan prosciutto, sage, lentil, dan arugula pesto. Dan apakah kami menyebutkan bahwa mereka bekerja sama dengan Bang Bang Pie Shop untuk pasokan biskuitnya?

Da Lobsta

SungaiNorth dan West Loop Pasar Prancis

Apa yang Anda dapatkan: The Gold Coast Lobster Roll

Meskipun lokasi Gold Coastnya sekarang menjadi korban pembongkaran bangunan yang akan segera terjadi, masih ada River North (BYOB , omong-omong) dan West Loop menggali di dalam Pasar Prancis. Restoran lobster roll cepat saji menyajikan roti gulung New England otentik dengan twist, termasuk varietas India, Asia, Meksiko, dan Yunani. Jika Anda melewatkan toko yang baru tutup, Anda selalu bisa mendapatkan lobster roll ala Gold Coast dengan lobster, kepiting biru, udang, dan truffle mayo di River North.

Pearl Tavern

The Loop

Apa yang Anda dapatkan: Tuna poke dengan pir Asia, keripik akar talas, dan saus jahe shio koji

Di kedai tepi sungai gaya lama dengan mural putri duyung yang dilukis di langit-langit, Anda pasti ingin untuk mendapatkan sepiring poke tuna, empanada kepiting gurih, dan tiram panggang, bersama dengan linguini seafood dengan kerang, trout asap, kerang, dan okra renyah dalam saus krim Old Bay. Membeli setengah lusin tiram antara jam 4-7 malam pada hari Senin akan memberi Anda setengah lusin lagi gratis. Tetap berpegang pada tema dengan memesan martini Mutiara Kotor yang dihias dengan tiram.

Troha’s Chicken & Shrimp

Little Village

Apa yang Anda dapatkan: Ikan smelt goreng Restoranaroma

milik dan dioperasikan keluarga ini yang sudah buka sejak 1917 telah menyajikan udang goreng tepung sedang danGreat Lakes yang dapat Anda nikmati mulut dengan mudah, seperti kentang goreng. Pesan dengan sisi kerang dan hush puppies…

Baca Juga: Deretan Ide untuk Makan Malam Bertema Seafood

GT Fish & Oyster

River North

Apa yang Anda dapatkan: Oyster po-boy sliders Restoran

makanan laut mewah ini oleh pemilik restoran di belakang Girl & the Goat adalah salah satu dari kami 20 restoran paling romantis di Chicago DAN menyajikan salah satu hidangan terbaik yang sangat Anda butuhkan saat mabuk. Habiskan terlalu banyak waktu dengan teman kencan Anda selama beberapa putaran Dark & ​​Stormys yang dibuat dengan ahli di bar tiram, dan Anda mungkin akan kembali untuk putaran kedua keesokan harinya untuk bilah geser tiram po-boy yang membuat mabuk.

Wastafel | Swim

Logan Square

Apa yang Anda dapatkan: Pasta alla chitarra dengan gurita asap dan daging sapi lardo

Restoran bertema bahari dari Scofflaw dan Slippery Slope guys menyajikan gigitan kecil yang menyegarkan seperti tiram ($ 1 mulai Minggu-Kamis, 10 malam hingga tengah malam), parsnip asap dengan pure tinta cumi, salmon yang diawetkan dengan gin, dan kerah ikan BBQ. Untuk pilihan yang lebih berat, pindah ke pasta alla chitarra dengan gurita asap, daging sapi lardo, lada hitam, dan anggur merah sebagai hidangan utama. Itu juga mengayunkan koktail pelaut seperti Harpoon Fizz dengan gandum hitam, Cappelletti Aperitivo, lemon, dan madu, serta Negroni Putih berbasis gin dengan Carpano Bianco dan minuman keras Suze.

Calumet Fisheries

South Deering

Apa yang Anda dapatkan: Udang asap atau goreng

asap milik keluarga ini memberi makan buruh harian yang lapar dari industri baja Chicago yang dulu berkembang pesat, dan perjalanan ke tepi laut bersejarah hari ini masih menawarkan makanan laut klasik pengalaman makan di kantong kertas. Kotak putih kecil di dasar The Blues Brothers jembatanmengaduk udang goreng dan asap kayu ek, salmon, trout, lele, dan musang — semuanya bisa Anda makan sambil memandangi tongkang sungai dari kap mobil Anda .

Luke’s Lobster

The Loop

Apa yang Anda dapatkan: Rasa dari Maine sampler (1/2 lobster roll, 1/2 kepiting gulung, 1/2 udang gulung, dan dua capit kepiting dengan soda, keripik, atau selada dr kubis dan acar)

Luke’s tidak melebih-lebihkan roti gulungnya yang lezat dan dikemas dengan lobster dengan bahan dasar mayo atau seledri, yang membedakan sandwich dinginnya dari semua restoran lain yang menggunakan kereta gulung lobster. Tapi mengapa puas hanya dengan lobster gulung tradisional ketika Anda bisa menjadi besar dengan satu dari setiap jenis gulung yang ditawarkan, dipenuhi dengan lobster, kepiting, dan udang, ditambah dua cakar kepiting untuk boot?

Fish Bar

Lakeview

Apa yang Anda dapatkan: Bayi gurita Spanyol a la plancha dengan coulis cabai merah pedas

Dengan sentuhan unik untuk meniru (atau mengejek) gubuk ikan, pos terdepan makanan laut DMK menyajikan hidangan klasik laut dengan sentuhan modern. Dari tiram po-boys dan lobster roll standar, hingga potongan sempurna trout pelangi dan udang mentega manis, dan gurita a la plancha yang dibumbui cabai, menyajikan semuanya hasil tangkapan liar. Dengan “sea sippers” seperti “Three Hour Tour,” ramuan rum ganda, jambu biji, dan jeruk nipis, Anda akan membutuhkan setidaknya tiga jam minum di teras. Tindak lanjuti dengan sepotong kue jeruk nipis Mindy Segal.

New England Seafood Company Restaurant & Fish Market

Lakeview

Apa yang Anda dapatkan: Fish tacos Restaurant

seafood ini memiliki makan malam spesial mingguan seperti $2 Tuesday (pikirkan taco pollock goreng dengan kubis, pico de gallo salsa, dan mayo pedas, dipasangkan dengan lobster bisque dan Miller Lites/Bud Lights hanya dengan $2 masing-masing) dan ikan goreng sepuasnya pada hari Jumat seharga $10,95. Makanan laut dan roti diterbangkan dari Boston setiap hari, ditambah Anda dapat mengambil makanan laut segar dari pasar untuk nanti.

Fahlstrom’s Fresh Fish Market

Lakeview

Apa yang Anda dapatkan: Po-boy lele Glenn dengan lele bertatahkan tepung jagung, saus tartar, dan bawang merah di atas roti Prancis

Untuk makanan laut dengan harga terjangkau, restoran lingkungan ini berfungsi ganda sebagai pasar ikan segar yang berspesialisasi dalam penawaran seperti tangkapan musiman spesial hari ini, po’ boys ikan lele bertatahkan tepung jagung, “Crabster” Alaskan king crab rolls dengan porsi hangat kepiting berbumbu, dan sup krim kerang New England dengan bacon. Bahkan salad seafood Belmont Ave diisi dengan ikan trout asap, kepiting raja, udang, dan kerang di kulitnya.

Perusahaan Makanan Laut Brown Bag yang Berbasis di Chicago Buka Kamis di Colony Square di Midtown

www.lovellsoflakeforest.com – Menu Baru di Beberapa Restoran yang Menghidangkan Makanan Seafood. Tempat counter-service menawarkan makanan laut berkelanjutan pada menu yang disajikan sebagai salad, taco, sandwich, dan mangkuk biji-bijian.

Pemilik restoran Chicago Donna Lee membuka lokasi restorannya yang populer Brown Bag Seafood Company Kamis ini di Koloni Square di Midtown. Tempat counter-service, di sebelah restoran sushi Sukoshi di kompleks, menawarkan makanan laut berkelanjutan di menunya yang disajikan sebagai salad, taco, sandwich, dan mangkuk gandum.

Lee bekerja dengan sebanyak mungkin distributor makanan laut lokal untuk “makanan laut yang bersumber secara berkelanjutan” restoran menu, yang telah disetujui oleh Pengamatan Makanan Laut Akuarium Teluk Monterey.

Pelanggan memesan di konter, menandai ikan atau protein pilihan mereka, bagaimana mereka ingin disajikan (mangkuk, taco, sandwich,) dan pilihan sisi dengan spidol hapus kering pada menu yang dapat digunakan kembali. Brown Bag Seafood juga menawarkan sup dan makanan pembuka yang lebih besar, seperti lobster roll, ikan dan keripik, dan piring makan laut, bersama dengan hidangan vegetarian, bebas susu, dan bebas gluten.

Selama krisis kesehatan, pelanggan diharuskan memakai masker, dan tempat duduk terbatas di dalam dan di teras 38 kursi. Takeout dan pengiriman juga tersedia.

Lee mendirikan Brown Bag Seafood Company pada tahun 2014. Sekarang ada delapan lokasi di seluruh Chicago. Atlanta menandai lokasi pertama Brown Bag Seafood Company di luar area Chicago. Menurut siaran pers, Lee menghabiskan sebagian besar bulan September mempersiapkan restoran Atlanta untuk debutnya 1 Oktober di Colony Square. Dia berencana untuk tetap terlibat aktif di restoran Atlanta selama beberapa bulan ke depan.

Kompleks Colony Square yang berusia 50 tahun saat ini sedang mengalami pembangunan kembali bernilai jutaan dolar, yang mencakup aula makanan baru seluas 20.000 kaki persegi yang disebut Politan Row. Setelah selesai, Politan Row akan menampilkan 11 kios restoran, dua bar, dan ruang terbuka seluas 22.000 kaki persegi dan tempat duduk di luar ruangan.

Brown Bag Seafood dan Politan Row bergabung dengan beberapa restoran layanan lengkap yang sebelumnya dibuka dan diumumkan di Colony Square. Pendirian menghadap ke Grove di kompleks dan pada akhirnya akan menawarkan akses ke aula makanan. Itu merelokasi Rumah Umum Holeman dan Finch dan lokasi ketiga dari restoran Persia Dapur Rumi keduanya buka musim semi berikutnya.

Buka setiap hari 11:30 hingga 20:30 Pesan online untuk takeout dan pengiriman.

1201 Peachtree Street NE, Atlanta. brownbagseafood.com.

River North Sekarang Memiliki Restoran Seafood Baru yang Luas dan Santai

Lihatlah ke dalam lokasi keempat Brown Bag Seafood Co.

Brown Bag Seafood Co. telah membuat gelombang di Chicago karena pendekatannya yang cepat dan santai terhadap makanan laut di tempat-tempat termasuk Revival Food Hall di Loop. Hari ini menandai era baru bagi merek tersebut saat meluncurkan restoran seluas 2.100 kaki persegi di River North di jalan Wells dan Hubbard. Ini adalah restoran keempat rantai sejak didirikan pada tahun 2014.

Pintu kaca besar menyambut pelanggan saat mereka masuk di 414 N. Wells Street. Ada sedikit tema bahari di tempat 46 kursi. Mereka akan memiliki 36 kursi lagi diluar untuk musim semi dan musim panas. Lengkungan kayu yang ditangguhkan dan mural yang dilukis dengan tangan sepanjang 20 kaki hanya berasal dari sentuhan di dalamnya.

Baca Juga: Resep Hebat Makanan Laut Italia Chicago

Dalam upaya untuk menghindari makanan cepat saji berminyak, Brown Bag menyediakan alternatif dengan makan siang mengisi yang terdiri dari makanan laut yang berkelanjutan. Mereka mematuhi standar yang dipopulerkan oleh program termasuk Shedd Aquarium’s Program Gigitan Kanan. Menu pilihan segar termasuk tangkapan hari ini, salmon, udang – goreng atau panggang. Ada juga fish taco, lobster roll, dan clam chowder. Sisi termasuk sup, selada dr kubis, dan tater tots.

Jelajahi ruang di bawah saat pendiri Brown Bag, Donna Lee, terus mengembangkan mereknya. Brown Bag Seafood Co. di River North buka.

Brown Bag Seafood Co., 414 N. Wells Street, buka jam 11 pagi setiap hari.

Lettuce Entertain You’s Riverfront Multiplex Membuka Restoran Unggulannya yang Mewah Malam Ini

TurRPM Seafood, restoran pusat kota yang indah di Sungai Chicago

RPM Seafood, fase terakhir dari restoran multipleks raksasa empat lantai di sepanjang sungai di pusat kota Chicago, akan dibuka Kamis malam. Ini adalah restoran mewah dari grup perhotelan terbesar di Chicago, Selada Menghibur Anda Perusahaan. Mereka berkolaborasi dengan pasangan selebriti Bill dan Giuliana Rancic, kemitraan yang juga menghasilkan RPM Italia dan RPM Steak Kesuksesan di River North.

Kompleks, di sudut timur laut Clark Street dan Sungai Chicago, memulai debutnya selama musim panas ketika Pizzeria Portofino dibuka. Ruang acara pribadi, RPM Events, memulai debutnya kemudian. Sementara Portofino lebih kasual, RPM Seafood lebih mewah. Restoran RPM memiliki reputasi di antara scenester dan selebriti Chicago yang bepergian dari luar kota, dan RPM Seafood melanjutkan formula itu.

Rockwell Group, perusahaan yang dikenal secara global, menangani tugas desain. Secara lokal, perusahaan telah merancang Hotel EMC2, Travelle, Virgin Hotel Chicago, dan Tao. Ruang ini mencakup jendela setinggi langit-langit dan teras seluas 2.000 kaki persegi. Interior menempati sekitar 11.000 kaki persegi total dengan 2.500 kaki persegi lainnya di luar. Lantai dua dirancang untuk acara pribadi dan semi-pribadi dengan tiga ruang rapat yang dilengkapi dengan TV layar datar untuk menyelesaikan bisnis. Ruang rapat dapat menampung 12 hingga 20 tamu.

Lettuce Entertain You memberi Eater sekilas gambaran kasar dari menu. Detail, termasuk harga, dapat berubah. Menara makanan laut seharga $ 180 berada di tengah menu. Itu diisi dengan udang, lobster Maine, kepiting raja Alaska, dan tiram Pantai Timur dan Barat. Sebuah menara yang lebih kecil berharga $90. Memindai makanan pembuka lainnya, RPM Seafood memberi penghormatan kepada klasik Chicago – udang DeJonghe – sambil mengganti udang untuk kepiting Peekytoe. Sorotan lainnya adalah bagian untuk steak seafood: ribeye ikan todak dengan tulang, tuna au Poivre, dan T-bone turbot. Ini adalah hidangan seafood dengan tekstur beef steak.

Pelanggan yang tidak menyukai makanan laut dapat memesan pasta atau pilihan daging yang mirip dengan yang ditawarkan Lettuce di RPM Steak. Porterhouse daging sapi kering, seharga $ 250, adalah item paling mahal di menu.

Proyek, awalnya dikenal sebagai RPM on the Water, diumumkan dengan meriah dan bantuan dari mantan Walikota Rahm Emanuel. Salah satu tujuan walikota adalah mengubah tepi sungai menjadi atraksi di mana turis dan penduduk lokal bisa nongkrong, makan, dan berbelanja. Membawa Selada Menghibur Anda ke dalam flip adalah kudeta untuk kota. Satu perkiraan memberi harga kompleks itu $ 50 juta.

RPM Seafood awalnya memulai debutnya pada tahun 2019. Sejak saat itu, perusahaan mengalami penundaan konstruksi dan and kehilangan mitra kunci, Doug Psaltis. “RPM” adalah singkatan dari “Rancic,” “Psaltis,” dan “Melman,” yang terakhir menjadi keluarga pendiri dibalik Lettuce Entertain You.

Pejabat kota melihat proyek RPM sebagai permata mahkota di sepanjang sungai. Masyarakat umum dapat melihat seluruh ruang mulai hari Kamis, saat Lettuce Entertain You membuka restoran pertamanya di tahun 2020.

RPM Seafood, 317 N. Clark Street, (312) 900-9035, buka pukul 16:00 hingga 11:30 pada hari Senin hingga Minggu, reservasi melalui OpenTable.

Restoran Makanan Laut Kingfisher Dibuka Malam Ini di Andersonville

Lonjakan restoran Andersonville berlanjut malam ini dengan pembukaan Restoran & Bar Makanan Laut Kingfisher. Tempat, yang mengambil alih bekas Arkadash Cafe di atas koridor Clark Street lingkungan, dibuka oleh koki Peter McCarthy dan mitra bisnisnya, Jeff Shane.

Restoran akan secara resmi membuka pintunya pada pukul 5 sore dan sudah memiliki sekitar 70 pemesanan, kata McCarthy. “Kami memiliki pelanggan yang sangat ingin makan bersama kami lagi,” katanya. “Teleponnya berdering.”

Baca Juga: Resep Meksiko untukmu yang ingin Rasa Meksiko

Pasangan itu memusnahkan bangunan berusia 110 tahun dan membawa semua listrik dan pipa ledeng baru dan melengkapinya dengan lantai kayu keras, bata ekspos dan seni lokal, termasuk lima cetakan besar dari Gold Star Sardine Bar lama. Tetapi daya tarik sebenarnya adalah makanan laut segar yang dibawa setiap hari. “Kami tidak memiliki lemari es,” kata McCarthy. “Truk datang setiap hari. Anda tahu Anda mendapatkan yang terbaik. Kami hanya memesan dalam jumlah tertentu dan ketika kami keluar, kami keluar.”

Beberapa item khusus, seperti kue kepiting dan tempat bertengger di danau, akan dibawa dari Pier 5736, bekas restoran McCarthy di Sisi Barat Laut kota. Juga cari koktail udang jumbo, salmon pastrami, dan tiram Rockefeller sebagai makanan pembuka; sup krim, bisque, dan salad kerang hangat; taco udang, ikan & keripik; medali lobster, kerang, kaki kepiting, kerang dan berbagai ikan segar dan makanan laut lainnya. Kingfisher juga akan menampilkan potongan daging pilihan dari Stockyards Packing, jadi carilah iga BBQ, filet mignon dan ayam Vesuvio, antara lain. Dan menunya cukup terjangkau dengan banyak item yang harganya di bawah $20.

Restoran, yang memulai layanan makan siang pada hari Kamis dan makan siang pada hari Minggu, akan dimulai sebagai BYOB sambil menunggu lisensi minuman keras. Karena terletak di dekat gereja, Kingfisher harus mendapatkan izin khusus dari negara bagian untuk menyajikan minuman beralkohol. McCarthy mengharapkan proses itu akan memakan waktu antara dua hingga enam bulan.

Datang musim panas, Kingfisher tidak akan memiliki teras, tetapi akan dapat membuka semua pintu kayu lipat dua ke Clark Street dan restoran berencana untuk memulai dengan sekitar 80 kursi dan akhirnya tumbuh untuk melayani 130. “Saya tidak ingin menjadi serakah dan menerima semua orang dan tidak memberikan layanan dan kualitas yang tepat yang mereka butuhkan pada beberapa minggu pertama kami,” kata McCarthy.

Ocean Cut River North Ditutup Setelah Tiga Tahun, Dua Nama dan Beberapa Koki

Seorang operator baru diduga sudah siap untuk mengambil alih.

Setelah sekitar tiga tahun, perubahan nama, dan sumber untuk salah satu ulasan restoran paling berkesan dalam sejarah Chicago baru-baru ini, Ocean Cut telah ditutup. Penutupan telah dikabarkan selama lebih dari sebulan, tetapi kepemilikan akhirnya memberi tahu staf pagi ini, menurut seorang karyawan restoran. Sebelumnya dikenal sebagai C Chicago, restoran tersebut merupakan restoran seafood kelas atas dari kepemilikan Chicago Cut Steakhouse.

Restoran megah itu berjuang untuk menemukan identitas di dalam real estate River North yang mahal di 20W. Kinzie Street. Pemilik David Flom dan Matt Moore memiliki Ocean Cut.

“Ya itu benar. Grup restoran lain mendekati kami dengan tawaran luar biasa untuk mengambil ruang ini ke arah yang berbeda, ”tulis Flom dalam email. “Kesempatan ini juga memberi kami kemampuan untuk mentransmisikan staf berbakat kami ke tempat sukses kami yang lain, Chicago Cut dan Southern Cut. Saat kami terus mengembangkan lokasi dan bakat kami, kami berharap pemilik baru sukses besar.”

Nama grup restoran belum terungkap, meskipun sumber industri memang menyarankan satu secara khusus. Belum ada konfirmasi apapun. Tim Chicago Cut mengambil alih sewa ruang pada tahun 2014 dari Keefer’s, restoran yang sebelumnya menempati ruang tersebut.

Ocean Cut telah melalui beberapa koki termasuk Bill Montagne (Nico Osteria), Dean Zanella (Cut Selatan), Amanda Downing (Bistronomis), Jason Paskewitz (Pearl Brasserie), dan Dirk Flanigan (Il Coniglio). Kepemilikan berubah nama dari C Chicago menjadi Ocean Cut pada Mei 2016 menjadi bertepatan dengan kedatangan Flanigan. Kekuatan bintang itu tidak cukup untuk menopang restoran.

Restoran juga menjadi makanan yang bagus untuk para kritikus. dari Chicago Jeff Ruby Menulis ulasan terkenal pada tahun 2015 di mana dia tidak menyukai semua aspek restoran. Kritikus yang berbasis di New York, John Mariani, tampaknya tidak makan di restoran yang sama. Dia memuji restoran yang sebelumnya dikenal sebagai C Chicago pada tahun yang sama.

Siapa pun yang mengambil alih ruang akan memiliki banyak hal untuk dibentuk dengan banyak lalu lintas pejalan kaki di Kinzie dan Dearborn. Periksa kembali nanti untuk mengetahui perkembangan baru terkait penyewa baru.

Jelajahi Restoran Makanan Laut Kelas Yang Baru dan Bergaya di River North

Atas Portsmith hampir siap untuk boarding di The Dana.

Meskipun Portsmith, restoran baru di dalam Dana Hotel & Spa, 660 N. State St., berada di lantai dasar, tempat ini bukan untuk pemilik tanah di River North. Fifty/50 Restaurant Group terjun ke dunia seafood kelas atas. Restoran baru ini merupakan bagian dari perombakan Dana yang lebih besar dan dimulai dengan bar di puncak gedung. Apogee debut awal tahun ini.

Ruangnya ramping, karena batang kayu gelap berbentuk seperti sisi kapal perang viking modern. Mungkin Portsmith ingin membawa pengunjung dalam perjalanan ke Valhalla. Tapi rilekskan janggut merah itu, ruangnya lebih halus dengan ubin kereta bawah tanah dan lampu kuningan. Ada warna biru laut di kursi dan di tangga yang menuju ke lantai dua dan terinspirasi monster bar Leviathan yang. Periksa kembali minggu depan untuk mengetahui lebih lanjut tentang proyek itu.

Portsmith menggantikan makanan+minuman Freestyle di dalam hotel, dan ada juga teras trotoar. Ada beberapa peninggalan dari ruang lama, tetapi lihat foto-foto di bawah ini dan lihat apa yang berubah. Belum ada tanggal pembukaan resmi, tetapi carilah restoran yang akan debut pada akhir Agustus atau awal September.

Restoran Makanan Laut Scofflaw Dibuka Dalam Beberapa Minggu di Logan Square

Tapi detailnya sedikit.

Grup Scofflaw membuka tidak hanya satu, tetapi dua tempat dalam waktu dekat. Orang-orang di belakang dua bar paling terkenal dan tersibuk di Chicago, Scofflaw dan Slippery Slope, mengkonfirmasi pagi ini bahwa mereka akan segera membuka restoran yang digerakkan oleh koki— selain tiki bar mereka yang akan datang.

Namun, mereka menolak untuk mengungkapkan nama, koki, atau lokasi tepatnya, kecuali bahwa itu akan berada di suatu tempat di Logan Square. Namun pembukaannya sudah hampir tiba—tanggal target sekitar bulan Maret dan perekrutan sedang berlangsung—dan satu-satunya detail konseptual yang akan mereka serahkan adalah bahwa itu akan fokus pada makanan laut.

Bukaan serangan menyelinap telah menjadi lebih umum akhir-akhir ini, sebagai konsep profil tinggi lainnya baru-baru ini, Paul McGee’s Lost Lake, diumumkan kira-kira dua minggu sebelum dibuka. Nantikan lebih banyak lagi tentang Scofflaw terbaru.

Swift & Sons Memasukkan Restoran Makanan Laut yang Lebih Kecil ke Dalam Fulton Market Steakhouse

Makanan laut dan sandwich Chris Pandel untuk menonjolkan menu restoran yang tidak disebutkan namanya.

Saat restoran di area Pasar Fulton bersiap untuk bonanza bisnis yang menjulang yaitu Google Gedung, Boka Grupdan Bristol memiliki rahasia di dalam Swift & Sons. Restoran steak mereka yang akan datang di gedung 1000 W. Fulton—restoran terbesar dan termahal mereka—juga akan menjadi restoran kedua. Belum ada nama, tetapi restoran ini akan menyajikan chef Chris Pandel Makanan laut, sandwich, salad, dan minumanmulai dari makan siang hingga tutup, dengan harga yang lebih terjangkau daripada restoran utama. Carilah mereka berdua untuk membuka bisnis sekitar pertengahan Oktober.

Menu Pandelakan menyoroti makanan laut segar “tangkapan harian” dari seluruh negeri yang disiapkan dengan cara yang berbeda, bersama dengan salad kepiting baji, sandwich tuna Provencal, sandwich walleye, dan menara makanan laut. Juga harapkan makanan ringan dan makanan pembuka, daftar bir yang banyak, serta anggur dan koktail. Ruang 60 kursi dapat diakses melalui pintu kedua di lobi restoran.

Hampir setiap restoran di daerah tersebut sedang mempersiapkan masuknya Google karena lingkungan tersebut melanjutkan transformasinya dari deretan pabrik dan gudang menjadi deretan restoran kedua dengan banyak gedung perkantoran dan hotel. Untuk itu, restoran-dalam-restoran ini harus menyediakan banyak bisnis baru dengan makan siang, minuman, dan pilihan setelah bekerja yang lebih terjangkau dari dua grup restoran top Chicago dan salah satu koki terbaiknya.

www.lovellsoflakeforest.com – Rekomendasi lain untuk Tempat Makan Fish & Chips di Chicago :Part 2. Untuk kalian yang ingin mengetahui Tempat Makan Fish & Chips di Chicago lain, selain rekomendasi sebelumnya. Dibawah ini kami berikan list lain untuk kalian nikmati….

1. BIG & little’s

860 N Orleans St

Chicago, IL 60610

Di tiga lokasi fast-casual BIG & little, pengunjung dapat memesan sepotong besar ikan cod yang babak belur. Rasio adonan-untuk-ikan sempurna dan bumbu sederhana tidak terlalu pedas.

2. GT Fish & Oyster

531 N Wells St

Chicago, IL 60654

Surga makanan laut River North yang mapan ini terbuka untuk dibawa pergi dan bersantap di tempat. GT menggunakan walleye untuk ikan dan keripiknya dan menyajikannya dengan remoulade acar dill dan keripik cuka malt. Pesan melalui Tock atau reservasi di OpenTable.

Ketika ia membuka GT Fish & Oyster pada Maret 2011, Chef Giuseppe Tentori mendefinisikan ulang restoran seafood Amerika, mendapatkan pengakuan regional dan nasional yang kritis, termasuk: tiga bintang dari Chicago Tribune dan Chicago Sun-Times, empat bintang dari Time Out Chicago, dua -semifinalis “Best Chef: Great Lakes” dari James Beard Foundation, dan penghargaan “Chef of the Year” dari Majalah CS pada tahun 2011.

Tentori menekankan sumber dari petani lokal dan menggunakan bahan musiman di GT Fish & Oyster— pendekatan yang telah menjadi merek dagang di seluruh usahanya.

3. The Gage

24 S Michigan Ave

Chicago, IL 60603

Penyajian paper cone tidak mempengaruhi rasa fish and chips Gage, tetapi merupakan penghormatan yang menyenangkan untuk portabilitas hidangan. Restoran menggunakan Guinness super gemuk Irlandia dalam adonan yang menutupi cod Islandia.

Gage berada di seberang jalan dari Crown Fountains di Millennium Park dan setengah blok di utara The Art Institute of Chicago. Kami berada di sisi barat Michigan Avenue di antara Monroe dan Madison Streets.

Rekomendasi Parkir Parkir

valet

tersedia di dekat University Club of Chicago di 76 East Monroe. $32 (harga dapat berubah sewaktu-waktu)

Self Park

Garasi self-park terdekat adalah Grant Park North Garage. Masuk dari Michigan antara Randolph dan Monroe Streets. Keluar di ujung barat daya garasi (bagian hijau); pintu keluar adalah beberapa langkah dari pintu depan kami.

Kami menawarkan potongan harga parkir untuk Grant Park North Garage. Setiap hari, nikmati tarif $13 untuk parkir hingga 12 jam. Silakan lihat stand tuan rumah kami untuk voucher diskon parkir.

Baca Juga: Tempat Makan Fish & Chips di Chicago

4. Lawrence’s Fish & Shrimp

2120 S Canal St

Chicago, IL 60616 Ikan tenteng

goreng dan ikan lainnya telah disiapkan dengan cara yang sama selama beberapa dekade di Fish & Shrimp Lawrence (née Fisheries).

Lawrence’s Fisheries® telah menjadi tujuan favorit Chicago untuk makanan laut goreng sejak 1950!

Lawrence Schweig tidak memikirkan udang ketika dia membuka operasi toko kecilnya pada tahun 1950. Namun, dia tahu makanan laut, dan bertekad untuk sukses dari awal yang kecil ini. Sebagai generasi pertama Amerika, dia dan istrinya Eila mengejar impian mereka sambil membesarkan empat anak. Semua akan memiliki peran dalam pertumbuhan dan kesuksesan Lawrence.

Seiring pertumbuhan bisnis, keluarga menambah struktur fisik dan memperbaikinya. Selain udang khas, yang ditawarkan baik digoreng, direbus atau diasap, Lawrence bermitra dengan nelayan lokal dan berinvestasi dalam perahu untuk memanen ikan terbaik yang ditawarkan Danau Michigan. Dia mengasapi ikan di lokasi untuk menjaga kontrol kualitas dan menambahkan dimensi lain ke bisnisnya. Makanan laut terbaik di Chicago akan ditangkap dan didistribusikan ke restoran dan hotel di seluruh kota dari lokasi ini. Lawrence’s Fisheries dan Schweig Smoked Fish dengan cepat mendapatkan reputasi untuk nilai dan kualitas. Bisnis ritel diperluas hingga 24 jam operasi untuk memenuhi kebutuhan pekerja shift di daerah tersebut.

5. Pleasant House Pub

2119 S Halsted St

Chicago, IL 60608

Pleasant House melanjutkan ikan goreng hanya Jumat setelah pindah ke Pilsen pada 2016. Staf menggunakan bandeng, Hering Danau Superior dan adonan bir filet. Aspek restoran yang diremehkan adalah sausnya, dengan saus tartar lemon-caper menjadi pelengkap yang luar biasa untuk ikan.

Pleasant House yang asli adalah pondok tahun 1800-an yang masih menghadap ke perbukitan hijau di pedesaan Yorkshire, Inggris. Pada 1950-an, keluarga Jackson menyebut Pleasant House sebagai rumah.

Pada tahun 2011, suami dan istri Art dan Chelsea Jackson membuka Pleasant House Bakery, sebuah toko kue kecil yang berspesialisasi dalam Royal Pies — berbagai kue buatan tangan, daging artisanal, dan sayuran gurih mereka sendiri. Pada tahun 2016, mereka memperluas menu khas Inggris yang bersumber secara lokal di lokasi baru, Pleasant House Pub, yang juga dilengkapi dengan bar dan kafe lengkap. Art dan Chelsea adalah co-chef/pemilik Pleasant House Pub.

Seni bekerja di restoran yang dipuji seperti Les Nomades di Chicago dan Lantai Kelima di San Francisco. Dia lulus dari Illinois State University dan kuliah di Kendall College. Chelsea adalah seorang penulis, editor, dan koki kue. Dia adalah lulusan Northwestern University dan Kendall College.

Pendirian Pleasant House telah mendapatkan penghargaan seperti “Restoran Luar Biasa” (Chicago Tribune), “Restoran Lingkungan Terbaik” (Forum LTH), dan “Koki Bintang Baru” (Koki Bintang), dan telah ditampilkan di Bon Appetit, Periksa, Tolong!, Martha Stewart, Food Paradise, dan media lokal dan nasional lainnya. Pemakan bernama Royal Pies salah satu dari “25 makanan Chicago yang ikonik.”

Pleasant House juga telah ditampilkan di The Atlantic, Serious Eats, Star Chefs, dan banyak publikasi lainnya, dan di program televisi dan radio termasuk Food Porn, Windy City LIVE!, NPR, WBEZ-FM, dan banyak lagi.

“Pai Inggris klasik mungkin merupakan spesialisasi rumah ini, tetapi jangan biarkan hal itu menginspirasi visi chintz dan teh yang nyaman—interior di sini sangat modern, dengan meja berlapis marmer dan tembikar kerajinan tangan. Tetapi orang banyak datang untuk pai, dan untuk alasan yang bagus—mereka luar biasa. Keraknya bersisik dan bermentega, dan bagian dalamnya, hangat dan memuaskan. Nikmati steak dan ale, dengan isian daging sapi rebus dan sisi kacang minty, saus dan kentang tumbuk, dan Anda akan berburu untuk setiap remah terakhir. Makanan yang menenangkan juga terus bermunculan, mulai dari mac dan keju rarebit dengan saus keju Trooper Ale, hingga fish and chips di hari Jumat. Tentu saja, dengan banyak sayuran musiman dari pertanian lokal, yakinlah bahwa bahkan salad sederhana akan menjadi wahyu.”

6. The Duck Inn

2701 S Eleanor St

Chicago, IL 60608

Kedai gastro Bridgeport, Duck Inn menggoreng ikan dan keripik pada hari Jumat untuk musim Prapaskah. Terinspirasi oleh versi fantastis di seberang kolam, koki Kevin Hickey mengembangkan resep super renyahnya selama menjadi koki Four Seasons di Dublin dan London.

The Duck Inn adalah gastro-tavern dan ruang makan lingkungan, terletak di Loomis Street dan Sungai Chicago, di perbatasan lingkungan Pilsen dan Bridgeport yang berkembang pesat di Chicago. Itu bertempat di kedai era pra-Larangan dengan estetika desain retro yang nyaman yang terasa seperti rumah.

Baca Juga: Restoran Meksiko Dan Makananya yang Terbaik di Setiap Negara Bagian

7. Rumah Ayam & Udang Troha

4151 W 26th St

Chicago, IL 60623

Buka sejak tahun 1917, lembaga Desa Kecil ini mengkhususkan diri pada makanan yang digoreng. Menu melayani selera yang berbeda dengan menawarkan empat jenis ikan: Cod, bandeng, Hering, bertengger, dan lele. Pesan di sini untuk dibawa pulang.

Satu Stein Bir dan Semangkuk Cabai seharga 5 SEN.  Itulah yang terbaca di pintu pada hari pembukaan 1917.

Kedai terus seperti itu sampai daging cabai menjadi langka selama masa depresi. Bisnis kemudian beralih ke ikan asap & ikan segar. Kemudian suatu hari di tahun 1935 muncul barang baru di pasar, UDANG.

Karena orang Chicago belum pernah melihat udang sebelumnya, maka harus diberikan sebagai sampel gratis, baik yang diasap atau direbus. Beberapa tahun kemudian, setelah perjalanan ke New Orleans, ide untuk menggoreng udang datang ke Chicago dan kami menjadi rumah udang pertama di Chicago.

Pada tahun 1959, Troha’s menjadi Chicken Carry pertama di Chicago. Sebelum tahun 1959, satu-satunya cara Anda bisa mendapatkan ayam goreng adalah di restoran. Kami menyempurnakan metode deep frying enam tahun sebelum Chicken Unlimited dan KFC.

Kami melanjutkan komitmen kami -menggunakan bahan-bahan segar & resep Asli

Tempat yang Sama – Rasa Sama – Sejak 1917

Bisnis Hari Ini: 2000- Robert & Steven prop.

Cara lama berbisnis masih menjadi standar di Troha’s. Anda akan menemukan pemilik generasi keempat bekerja di belakang konter tepat bersama dengan staf yang selalu memeriksa pesanan Anda.

Sampel salad gratis, isi ulang soda gratis, saos gratis, dan penjemputan di tepi jalan jika Anda tidak dapat menemukan tempat parkir.

8. Honey 1 BBQ

746 E 43rd St

Chicago, IL 60653

Orang-orang di Honey 1 BBQ di Bronzeville menggoreng ikan goreng dengan menggunakan adonan roti jagung dan menyiramnya dengan saus pedas (jika diinginkan).

9. Surf’s Up South Shore

2236 E 71st St

Chicago, IL 60649

Surf’s Up diam-diam berkembang ke Kota Tua dan dengan dapur virtual di tempat lain di kota. Keistimewaannya adalah lobster goreng sayap ayam saus Hennessy, tetapi ada banyak variasi ikan. Lapisan roti jagung ditampilkan pada tenggeran goreng, lele, dan kapur sirih.

Surf’s Up Old Town dan South Shore dimiliki oleh Vanetta D. Roy, Guru Pendidikan Khusus untuk Chicago Public Schools. Vanetta Roy mengoperasikan lokasi Kota Tua dan satu di Pantai Selatan. Didedikasikan untuk melayani orang-orang, Surf’s Up dibuka dengan harapan dapat membangun kembali komunitas South Shore yang pernah berkembang pesat dan dengan harapan dapat membawa keragaman dan mendobrak hambatan sebagai salah satu restoran kulit hitam pertama/satu-satunya di komunitas kota tua dalam beberapa tahun terakhir sejak perubahan dari Cabrini Green. Sambil memberikan layanan makanan dan pekerjaan berkualitas tinggi yang sangat baik kepada orang-orang di lingkungan Pantai Selatan. Berkomitmen kepada murid-muridnya dan menyajikan makanan enak. Di Surf’s Up kecuali Makanan Enak, Waktu Menyenangkan, Orang Baik!

10. Kingfish Seafood

413 E 71st St

Chicago, IL 60619

Mari kita tunjukkan cinta pada ikan lele yang tinggal di bawah, yang dihormati oleh warga Chicago dan lainnya di sebagian besar wilayah Midwest yang terkurung daratan. Kingfish, di lingkungan Greater Grand Crossing, menawarkan versi cokelat keemasan, bersama dengan tempat bertengger, bandeng, Hering, dan banyak lagi.

Dahulu kala, di sebuah negeri yang sangat jauh, hiduplah seorang saudara muda bernama Mc’Kay. Orang-orang di desa dan keluarganya menjalani kehidupan yang baik, bebas dari stres dan perselisihan modern. Mereka menikmati pemandangan tropis, mereka menari dan bernyanyi, mereka berkomunikasi dengan drum, tidak ada telepon yang berdering. Orang-orang berkembang dan sehat sebagaimana adanya. Mereka memberi makan diri mereka sendiri dengan buah-buahan, sayuran dan banyak ikan dari laut. Ayah Mc’Kay muda telah mengajarinya memancing; menjadi nelayan TERBAIK di negeri ini adalah keinginan rahasia anak laki-laki itu. Setiap kali dia memiliki kesempatan untuk melemparkan gulungan atau jaringnya, dia akhirnya pulang ke rumah ibunya yang basah kuyup. Tapi di punggungnya Mc’Kay akan memiliki karung… berisi ikan lele, bandeng, Hering, tiram, kerbau, hinggap dan udang untuk membuat ibunya bahagia. Dia telah menjadi nelayan yang lebih baik daripada pappynya sendiri! Kemudian suatu hari sebuah perahu besar berlayar di sepanjang pantai dan keluar dari lambungnya, minyak gelap yang tidak menyenangkan mulai mengalir. Minyak menyebar lebih luas dan lebih luas bercampur ke dalam air di sekitar ketika semua orang menyaksikan, terpana, tidak ada yang membuat suara. Perahu itu berputar dan berlayar menjauh.

Semua minyak yang tersisa di air membuat ikan pergi. Seiring berjalannya waktu, tidak ada ikan untuk makan malam; penduduk kota menjadi semakin kurus. Itu sangat buruk sehingga membuat para wanita dan anak-anak sedih; para nelayan desa menjadi gila! Mereka berusaha lebih keras untuk menangkap ikan, tetapi hanya kembali dengan putus asa. Orang-orang hanya memiliki sedikit buah & sayuran untuk dimakan dan sedikit bubur. Tidak ada ikan di sekitar dan semua orang merasa sedih. Sekarang selama ini Mc’Kay muda santai, mencoba untuk mencari tahu ini, Anda tahu, karena anak itu tidak bodoh. Suatu hari dia menyatakan dengan lantang di depan orang banyak: “Saya berjanji Anda semua akan makan lagi hidangan favorit Anda.” Dia kemudian mengemasi perlengkapannya dan pergi memancing. Ketika dia mengeluarkan reel pancingnya, tali pancingnya begitu panjang, dia bisa saja menangkap Godzilla atau King Kong. Saat Mc’Kay berdiri di sana memancing sepanjang hari dan sepanjang malam, saat matahari terbit dia melihat pemandangan yang menakjubkan! Seekor ikan raksasa yang besar sedang berenang menuju garis. Dia berpikir, “Ikan besar ini akan menjadi milikku!” Ikan raksasa itu menjepit umpan dengan gigitan yang sangat kuat sehingga Mc’Kay muda kemudian bertarung!!! Itu adalah tarik ulur selama sepuluh jam berikutnya; dia melawan ikan besar dan berdoa kepada TUHAN untuk lebih banyak kekuatan dan kekuatan.

Akhirnya ikan raksasa itu lelah, dia menyerah dan tersungkur. Mc’Kay menarik ikan itu; dia senang, gembira, dia benar-benar terpompa. Dia kemudian menyeret ikan besar itu sepanjang jalan pulang. Dia telah kembali sebagai pemenang seperti seorang penakluk di Roma kuno! Ketika penduduk kota melihat ini, mereka bernyanyi; menghujaninya dengan sorak-sorai, mereka kemudian memanggilnya KINGFISH selama sisa tahun-tahunnya. Dikatakan bahwa KINGFISH tumbuh dengan kehidupan yang bahagia dan mulia. Dia pindah ke Amerika, menetap di Chicago dan menemukan istrinya yang cantik. Mereka membesarkan anak dan cucu yang menjalankan tradisi “memberi makan desa” setiap hari. Makanan enak, saat-saat indah yang dibagikan oleh semua orang hanyalah cara keluarga mereka. Jika Anda pergi ke restoran mereka di 71st Street, pesanlah beberapa makanan laut, dan Anda akan dimanjakan. Kerbau, Lele, Perch, Whitefish, Jack Salmon, Tiram & Udang Jumbo, semuanya nikmat dan lezat, belum lagi jenis makanan ini sangat bergizi. Jadi lain kali Anda lapar dan itu untuk makanan laut yang Anda inginkan, ingat saja cerita dan legenda pahlawan anak laki-laki yang mereka sebut KINGFISH!!!!!!!

www.lovellsoflakeforest.com – 10 Restoran Seafood Menu Hidangan Terbaik di Chicago. Terdapat hal lain mengenai makanan yang berasal dari laut serta perairan lain yang mengundang orang menjadi tertarik. Dan pula, untuk para koki, terdapat ide kesempatan agar menciptakan hidangan yang beragam serta kompleks. Sushi, genre kuliner tersendiri, tidak termasuk dalam ulasan ini. Ini memiliki panduannya sendiri.

Meskipun Chicago jauh dari pantai Timur dan Barat, banyak tempat tertuju dengan tangkapan baru setiap hari menjadikan kota ini tujuan rumah bagi beberapa restoran makanan seafoods terbaik di negara ini. Lihatlah 10 pilihan terbaik kota untuk menikmati kelezatan laut dari Wheeling di pinggiran kota hingga 95th Street.

1. Alegrias Seafood Chicago

1024 N Ashland Ave

Chicago, IL 60622

(773) 252-7200

Selama satu dekade, Alegrias telah menjadi salah satu tempat terbaik makanan laut Nayarit – ada beberapa yang dapat dipilih di sepanjang Ashland Avenue di West Town. Yang spesial adalah tugas berat kepiting, lobster, dan udang yang ditumpuk di satu piring. Pesan dengan resiko Anda sendiri.

Hidangan seafood lainnya yang patut dicoba adalah “chicharron de pescado”, “tamales de cameron”, dibungkus dengan daun pohon palem, dan “marlin tacos”. Beberapa makanan khas tanpa seafood yang terjangkau untuk semua orang adalah “pierce echado” dan “tostadas de chanfaina”, yaitu potongan isi perut yang disajikan dengan saus “huichol” di atas roti bakar jagung.

Pulpo Especial – Gurita (potongan) disajikan dengan mentimun, tomat, dan bawang bombay dalam saus lada.

Chapuzon del Mar – Gurita, tiram, dan udang dalam saus pedas berbumbu

Alegrias Special Platter – Lobster isi, kaki kepiting, udang, nasi, roti bawang putih, kentang goreng, dan salad.

Charola Mixta Platter – Udang, kaki kepiting, kerang, dan udang.

Famosa Mariscada – Kakap merah, nila, fillet ikan dilapisi tepung roti, udang dilapisi tepung roti, udang dibungkus bacon, udang pedas Chapuzon del Mar, boneka lobster, roti bawang putih, dan nasi.

*Ultimate Nayarit Family Platter* – 2 boneka lobster, nanas isi, chapuzon, udang (Dalam saus diabla), Mummy Shrimp (udang dilumuri bacon), Udang Tepung Roti, Tilapia dilapisi tepung roti, 2 nila goreng, 2 kakap merah goreng, kaki kepiting dungeness , steak samora, samora ayam, cucaracha (udang bercangkang utuh), gurita spesial, tumpukan kentang goreng dan roti bawang putih yang tiada habisnya!

2. Porto

1600 W Chicago Ave

IL 60622

(312) 600-6336

Sebuah restoran yang didedikasikan untuk yang sangat dicari- Setelah makanan laut Galicia, Spanyol dan pesisir Portugal, Porto adalah tempat tinggal di Chicago. Penggemar ikan dan krustasea akan menemukan berbagai macam kelezatan, mulai dari hidangan panas yang dimasak di atas kayu atau arang hingga konservasi dingin, atau makanan laut kalengan, yang diimpor dari Eropa. Ini juga dilengkapi dengan bar anggur, dengan anggukan kepada pembuat anggur di daerah itu.

Di Porto, kami ingin berbagi kecintaan kami pada sejarah, budaya, makanan, dan, pada akhirnya, orang-orang Galicia dan Portugal. Tujuan kami adalah menjadikan setiap pengalaman di dalam Porto seunik mereka yang telah menghabiskan hidup mereka untuk menghasilkan makanan lezat yang kami sajikan. Kami ingin aroma, rasa, dan suara Porto membawa tamu kami ke tempat yang membuat negeri ini begitu istimewa.

3. Portsmith

660 N State St

Chicago, IL 60654

(312) 202-6050

Kunjungi Situs Web

The Fifty / 50 Restaurant Group menawarkan hidangan laut yang lebih nikmat di dalam Dana Hotel and Spa. Chef Nate Henssler mengambil tangkapan segar dari seluruh negeri dan memanfaatkannya dengan cara yang menarik. Kreasinya yang halus berkisar dari roti kepiting raja hingga komposisi “ikan dan keripik” dari halibut dengan topping lingkaran kentang.

Portsmith. Dinamakan untuk gagasan bahwa makanan laut adalah makanan pokok sebagian besar kota pelabuhan dan koki kami adalah “pandai besi” makanan dan pengrajin yang mengangkat salah satu hadiah alam terbesar bagi manusia.

Saat bekerja dengan makanan laut yang benar-benar enak, kami percaya pada pendekatan “lebih sedikit lebih banyak”. Terkadang bahan terbaik adalah yang tertinggal dari piring.

Portsmith terletak di Gold Coast Chicago di State Street, tepat di utara Erie, di lantai dasar Eurostars Magnificent Mile. Jam bahagia perusahaan, makan format besar, acara pribadi, dan acara catering lainnya mudah diakomodasi dan dihadiri secara profesional di banyak ruang pribadi kami.

Koki Eksekutif Nate Henssler

Chef Nate Henssler dan tim dari Portsmith menjadikan misi mereka untuk menemukan makanan laut segar dan berkualitas terbaik. Henssler, penduduk asli New Hampshire, menghormati makanan laut dan nelayan dari kampung halamannya dengan rasa yang berani namun pelapisan sederhana. Presisi namun menahan diri menampilkan rasa alami dari tangkapan murni kami. Di antara pembukaan restoran paling terkenal di tahun 2017, Portsmith telah mendapatkan 3 bintang dari kritikus kuliner lokal, Phil Vettel, di antara banyak penghargaan lainnya dari kritikus dan pengunjung lokal.

Misi

Di Portsmith, kami fokus pada pembelian langsung dari koperasi nelayan berorientasi kualitas yang menangkap ikan menggunakan metode tradisional untuk salmon liar, halibut, tuna, dan ikan tangkapan lainnya. Makanan laut yang ditangkap dengan jalur lebih baik untuk lautan dan menghasilkan ikan dengan kualitas terbaik di piring.

Chef’s Garden, Genesis Growers, Nichols Farm, ODD Produce, dan Werp Farms hanyalah beberapa dari petani lokal yang kami gunakan sepanjang tahun.

Itu yang terbaik yang kami lakukan

Menu dan bahan sering berubah mengikuti musim produk lokal dan makanan laut. Papan makanan laut kami, yang terletak tepat setelah masuk, menampilkan pilihan tiram, kerang, kerang, dan ikan khusus saat ini.

Portsmith sangat antusias untuk berpartisipasi dalam Chicago Restaurant Week, Chicago Gourmet, dan perayaan yang berfokus pada makanan lokal lainnya di Chicago.

Baca Juga: Tempat Makan Fish & Chips di Chicago

4. GT Fish & Oyster

531 N Wells St, Chicago

IL, 60654

(312) 929-3501

Giuseppe Tentori’s restoran terkenal adalah salah satu yang terbaik di kota untuk hidangan laut segar. Bersiaplah di bar dan saksikan para kru dengan ahli membuang kerang sambil menikmati penggeser bocah laki-laki tiram tiram dan mac dan keju lobster yang mewah. Pembeli besar dapat memilih menara makanan laut yang dapat disesuaikan sepenuhnya dan layanan kaviar mewah.

Ketika ia membuka GT Fish & Oyster pada Maret 2011, Chef Giuseppe Tentori mendefinisikan ulang restoran seafood Amerika, mendapatkan pengakuan regional dan nasional yang kritis, termasuk: tiga bintang dari Chicago Tribune dan Chicago Sun-Times, empat bintang dari Time Out Chicago, dua -Semifinalis “Best Chef: Great Lakes” dari James Beard Foundation, dan penghargaan “Chef of the Year” dari Majalah CS pada tahun 2011.

Tentori menekankan sumber dari petani lokal dan menggunakan bahan musiman di GT Fish & Oyster—sebuah pendekatan yang telah menjadi merek dagang di seluruh usahanya.

5. Rumah Kepiting Shaw

21 E Hubbard St, Chicago

IL, 60611

(312) 527-2722

Selada Hibur Anda Rumah kepiting yang terhormat masih menjadi pembawa standar makanan laut murni lebih dari tiga dekade setelah dibuka. Ruangan ini dibagi menjadi ruang makan formal dan bar tiram yang ramai, di mana pengunjung dapat menikmati kaki kepiting, lobster, dan hidangan spesial musiman seperti kepiting cangkang lunak goreng dan cakar kepiting batu.

Shaw’s Crab House adalah institusi Chicago yang menawarkan pilihan makanan laut dengan komitmen lama untuk menawarkan bahan-bahan berkualitas tinggi sejak 1984. Bekerja langsung dengan nelayan dan petani. Sumber tangkapan Shaw setiap hari diterbangkan dari pantai ke pantai. Dengan etos menyoroti bahan-bahan terlebih dahulu, menu Shaw menampilkan persiapan sederhana yang dieksekusi dengan sempurna untuk memungkinkan kualitas menjadi pusat perhatian.

Program minuman di Shaw’s Crab House menawarkan pilihan koktail yang terinspirasi oleh budaya bar Amerika klasik. Daftar anggur pemenang yang sadar berfokus pada produsen Amerika dan kawasan internasional klasik untuk menyoroti anggur yang ditanam di perkebunan.

Desainnya – dengan gaya tahun 1940-an- memiliki dua ruang makan yang menawarkan pengalaman ganda antara Oyster Bar yang lebih kasual dan semarak dan Ruang Makan Utama dengan taplak meja putih tradisional.

6. Leña Brava

900 W Randolph St

Chicago, IL 60607

(312) 733-1975

Di Leña Brava, cita rasa Baja California berasal dari makanan laut yang bersumber secara berkelanjutan. Ini tersedia dalam olahan dingin – tiram, ceviche, aguachile – dan sebagai hidangan panas yang dimasak di perapian terbuka atau oven kayu bakar. Item yang tidak boleh dilewatkan adalah bass bergaris utuh, yang diolesi mentega dan dipanggang di salah satu dari empat glasir dan rempah-rempah Meksiko yang berbeda. Daftar minuman juga menyoroti anggur dan mezcal dari negara bagian. Mantan mitra dan koki selebriti Rick Bayless meninggalkan bisnis pada tahun 2020.

Leña Brava ”kayu bakar yang ganas” mengambil inspirasi dari elemen multikultural Baja California Norte di Meksiko di mana wilayah ini merayakan masakan api langsung dan anggur kelas dunianya. Semua makanan kami dimasak di perapian terbuka dan oven kayu bakar.

7. Santorini

800 W Adams St

Chicago, IL 60607

(312) 829-8820

Pokok di Greektown selama lebih dari dua dekade, Santorini adalah orang Chicago terdekat yang akan sampai ke Laut Aegea tanpa harus naik pesawat. Cobalah gurita panggang arang, bass laut liar, kakap merah, ikan todak, dan lainnya di dalam ruang makan yang hangat dan nyaman. Yang hilang hanyalah pantai berpasir hitam.

Menempatkan makanan sebagai tempat dominan dalam hidup Anda tidak begitu umum di masa lalu, di mana orang membutuhkan makanan untuk nutrisi dasar, untuk bertahan hidup.

Namun, dan untungnya, banyak hal telah berubah (dengan cara yang baik) – Makanan telah mencapai adegan dominan di hampir setiap kehidupan kita (setidaknya di belahan bumi barat).

Apakah kita merayakan, sedih, cemas, bosan, selalu tersedia bagi kita, mencoba menghibur dan menghibur kita pada situasi apapun yang diberikan.

Dan sejujurnya, inilah alasan kami membuat blog ini, untuk semua pecinta makanan di luar sana yang merasakan hal yang sama seperti kami. Di ‘Santorini Chicago’ Anda akan menemukan segala sesuatu yang berkaitan dengan membuat makanan, tips, resep, rekomendasi minuman khusus, informasi umum tentang nutrisi dan cara membuat berbagai hidangan utama yang populer di seluruh dunia dan banyak lagi

8. Lowcountry South Loop

1132 S Wabash Ave

Chicago, IL 60605

(888) 883-8375

Kenakan bib dan bersiaplah untuk mendidih Selatan di Lowcountry. Pengunjung memesan udang, kepiting salju, kerang, kerang, lobster air tawar, atau ekor lobster per pon, yang dimasak dalam kantong dengan saus dan bahan tambahan yang berbeda seperti jagung dan sosis. Ini adalah pengalaman komunal yang mencakup makan langsung dari meja. Untuk menyelesaikannya, ada beignet dan oreo goreng.

Lowcountry Chicago menyediakan lingkungan yang nyaman dan seperti halaman belakang untuk merangkul budaya pertemuan sosial di sekitar rebusan makanan laut. Inspirasi kami berasal dari kenangan masa kecil tentang perjalanan keluarga ke pantai teluk, dan menggali makanan laut bergaya pedesaan dalam tas yang diletakkan di atas meja piknik. Pengalaman yang ingin kami bagikan dengan teman-teman kami. Hari itu telah tiba, dan kami senang mendapat kesempatan untuk berbagi pengalaman ini…

Kami mengundang Anda untuk datang dan “menikmati” saus kami, dan mengucapkan “Ohhh UDANG!”.

Bisul seafood adalah tradisi masa kanak-kanak bagi Hompluem, yang keluarganya bepergian ke New Orleans setiap musim panas untuk mencari udang karang, kepiting, dan udang. Setelah 15 tahun berkecimpung dalam bisnis restoran, Hompluem yang berusia 39 tahun mengatakan bahwa itulah yang dia dan istrinya Dana rasa dibutuhkan oleh lingkungan sekitar.

Di seluruh Selatan, seafood bisul sering diselenggarakan sebagai penggalangan dana atau kumpul-kumpul komunitas. Bisul makanan laut dataran rendah, dinamai untuk wilayah pesisir selatan negara bagian, telah menjadi tradisi di Carolina Selatan selama 50 tahun, kata Hompleum.

Rebusan lowcountry — juga dikenal sebagai Frogmore Stew, Beaufort boil atau tidewater boil — cenderung sedikit lebih lembut daripada sepupunya yang lebih pedas, tetapi masih memiliki ikatan yang kuat dengan masakan Karibia, Afrika, New Orleans, dan Cajun.

“Kami merasa tidak banyak pilihan makanan laut di Chicago secara umum, dan ketika Anda pergi keluar, biasanya komitmen besar. Tidak banyak tempat makanan laut yang bernilai. Tujuannya adalah menjadikan tempat ini mudah didekati dan rendah- alis mungkin. Seluruh konsepnya adalah agar orang-orang mengotori tangan mereka,” kata Hompluem.

Baca Juga: 9 Makanan Nasional Terbaik di Negara-Negara Eropa

9. Lawrence’s Fish & Shrimp

2120 S Canal St, Chicago

IL, 60616

(312) 225- 2113

Puaskan hasrat larut malam dengan seafood goreng di sini Tempat 24 jam. Lawrence’s Fish and Shrimp telah menggoreng udang renyah, ikan, tiram, kerang, potongan kerang, dan banyak lagi sejak 1971. Restoran ini juga mengirim dan memiliki dermaga di belakang gedung untuk akses mudah dari Sungai Chicago.

Lawrence’s Fisheries® telah menjadi tujuan favorit Chicago untuk makanan laut goreng sejak 1950!

Lawrence Schweig tidak memikirkan udang ketika dia membuka operasi toko kecilnya pada tahun 1950. Namun, dia tahu makanan laut, dan bertekad untuk sukses dari awal yang kecil ini. Sebagai generasi pertama Amerika, dia dan istrinya Eila mengejar impian mereka sambil membesarkan empat anak. Semua akan memiliki peran dalam pertumbuhan dan kesuksesan Lawrence.

Seiring pertumbuhan bisnis, keluarga menambah struktur fisik dan memperbaikinya. Selain udang khas, yang ditawarkan baik digoreng, direbus atau diasap, Lawrence bermitra dengan nelayan lokal dan berinvestasi dalam perahu untuk memanen ikan terbaik yang ditawarkan Danau Michigan. Dia mengasapi ikan di lokasi untuk menjaga kontrol kualitas dan menambahkan dimensi lain ke bisnisnya. Makanan laut terbaik di Chicago akan ditangkap dan didistribusikan ke restoran dan hotel di seluruh kota dari lokasi ini. Lawrence’s Fisheries dan Schweig Smoked Fish dengan cepat mendapatkan reputasi untuk nilai dan kualitas. Bisnis ritel diperluas hingga 24 jam operasi untuk memenuhi kebutuhan pekerja shift di daerah tersebut.

10. La Palapa

2000 W 34th St

Chicago, IL 60608

(773) 376- 9620

Musim berubah tetapi orang Chicago masih dapat menyerap getaran pantai dalam hal ini oasis sepanjang tahun. Maros Meksiko disajikan di teras bertema pantai, lengkap dengan payung jerami dan pohon palem palsu. Makanan khas rumah termasuk empanada udang, langoustines di atas nasi, dan filete relleno (ikan nila diisi dengan udang, gurita, kepiting, bawang, tomat, ketumbar, dan keju). Alkohol adalah BYOB.

MENU KAMI

Makanan kami adalah Nayarit Style Seafood tetapi tidak terbatas pada Nayarit. Melalui waktu kami telah memasukkan barang-barang lezat yang dibuat oleh kami sendiri. Kami mencari untuk menggabungkan spesialisasi lain dari bagian lain Meksiko untuk memuaskan klien yang paling mendesak. Untuk La Palapa sangat penting kualitas dan kesegaran makanan, untuk itu kami menggunakan produk dengan kualitas terbaik berapapun harganya.

PELANGGAN KAMI

Kami berterima kasih kepada klien kami atas preferensi dan kesetiaan mereka kepada La Palapa: selain keterbatasan fisik fasilitas kami, di samping udara luar yang dingin pada musim dingin pertama kami (ketika kami menempatkan tirai dan kayu di Patio), selain ruang yang berkurang, di samping sederhana dari restoran dan di samping beberapa transformasi yang telah kami lewati untuk mencapai “konsep” La Palapa. Selain semuanya, klien kami ada disini. “Konsep” La Palapa sudah 80% selesai. Ada beberapa hal yang kami coba selesaikan untuk melengkapi apa yang kami pikirkan sebelum menyewa tempat.

Klien kami adalah yang terbaik!

KARYAWAN KAMI

Kami adalah keluarga dengan karyawan kami, kami ingin mereka tumbuh, kami dengan tulus berharap bahwa pada waktu tertentu mereka membuka restoran mereka sendiri dan mewujudkan impian mereka seperti yang telah kami lakukan.

Kami ingin karyawan kami berkarir di La Palapa. Kami ingin mereka menikmati kesuksesan kami dan belajar dari kesalahan kami. Di masa depan karyawan kami dengan kami tanpa La Palapa akan siap untuk memulai bisnis mereka sendiri seperti yang telah kami lakukan. Kami sangat percaya bahwa karyawan kami adalah bagian dari La Palapa dan kami berharap karyawan kami yang sebenarnya dapat menjadi mitra kami di masa depan.

Carlitos, Leo, Tio, Eli, Ashley dan Maria. Terima kasih telah bersama kami sejak hari pertama. Terima kasih telah melanjutkan di La Palapa

TAMAN MCKINLEY

Kami sangat berterima kasih kepada lingkungan Mackinley Park. Kami tidak punya masalah.

Kami sadar akan bisnis tanggung jawab sosial di masyarakat dan kami mencoba membantu dalam berbagai kegiatan.

Jika ada sesuatu yang bisa kami bantu, biarkan kami sekarang.

UNTUK KOMPETISI KAMI:

Kami dikenal dengan persaingan kami, kami terbuka untuk bisnis, dan kami terbuka untuk bekerja sama dan membantu. Menjadi pesaing bukan berarti musuh. Memiliki kompetisi adalah apa yang membuat kami memberikan 100% kami untuk meningkatkan setiap hari. Persaingan adalah apa yang memberi klien kami kemungkinan untuk menikmati makanan laut terbaik di kota.

www.lovellsoflakeforest.com – Tempat Makan Fish & Chips di Chicago. Galvin Public House adalah tempat favorit untuk menggoreng ikan di Northwest Side. Orang Midwest menyukai ikan goreng mereka, dan orang Chicago tidak terkecuali. Mereka yang ingin menghindari daging merah dapat menemukan berbagai macam hidangan goreng yang berlimpah mulai dari ikan dan keripik yang terinspirasi dari Inggris hingga ikan lele berlapis roti jagung. Fillet gaya Selatan juga populer berkat saus panas dan lembut yang unik yang berfungsi sebagai pelengkap sempurna. Tentu saja, tetangga Chicago di utara juga memiliki pengaruh. Kentang goreng ala Wisconsin pada Jumat malam adalah bagian dari budaya Midwestern, dan ada beberapa restoran yang telah menghadirkan cita rasa America’s Dairyland ke Second City.

Beberapa lebih suka ikan cod Atlantik sementara yang lain lebih suka bertengger. Tetapi tidak dapat disangkal bahwa potongan ikan yang renyah, asin, dan terkadang adonan bir ini sangat menarik. Terutama saat dicelupkan ke dalam saus pedas, cuka malt, atau saus tartar. Dan jangan lupakan juga lele yang mulia, karena menggoreng bisa membuat apapun terasa enak. Penambahan terbaru pada peta termasuk Duck Inn, Troha’s Chicken & Shrimp House, dan L. Woods Tap & Pine Lodge.

1. Pasar Ikan Boston

1225 Forest Ave

Des Plaines, IL 60018

Pergilah ke pinggiran barat laut Des Plaines untuk menemukan berbagai ikan goreng. Menu yang dipengaruhi Yunani di Boston Fish Market mencakup pilihan seperti cod, tilapia, perch, grouper, catfish, snapper, dan walleye.

Louie adalah seorang nelayan sepanjang hidupnya, bahkan saat dia masih kecil di Yunani. Dia akan memancing di seluruh Laut Mediterania di Turki dan di Yunani.

Keluarganya menyukai penanaman pohon zaitun, dan memiliki banyak pohon zaitun; Louie dan keluarganya bekerja keras di pertanian dan kemudian melakukan perjalanan laut dan memancing.

Memancing selalu menjadi minatnya dan ketika dia datang ke Amerika Serikat dia bekerja di banyak restoran Yunani. Dia naik ke rantai komando sampai dia menjadi kepala koki. Hidangannya memiliki kualitas dan gaya otentik yang membuatnya mendapatkan penghargaan dari pelanggan dan staf dapur.

Akhirnya, Louie memiliki kesempatan untuk membuka Pasar Ikannya sendiri di Chicago. Itu kecil dan “menyelesaikan pekerjaan”, tetapi seiring dengan berkembangnya reputasi Louie, bisnis itu menjadi lebih populer dan Louie tahu sudah waktunya untuk pindah ke fasilitas yang lebih besar. Pasar Ikan Boston sekarang berlokasi di Des Plaines, IL. Namun, bisnis Boston Fish Market, inc terus berkembang dan Louie tahu ini hanya masalah waktu sampai dia harus menemukan fasilitas yang lebih besar untuk menangani peningkatan bisnis. Dia berencana untuk tetap beroperasi di Des Plaines, IL.

Boston Fish Market adalah kisah sukses yang nyata dan bukti kerja keras dan pengejaran Impian Amerika. Kami menawarkan ikan segar yang tersedia dan kami bekerja keras untuk menyenangkan klien kami, besar atau kecil.

2. Fish Tong

2233 W Howard St

Chicago, IL 60645

Ada beberapa pilihan ikan goreng di Fish Tong, yang terletak di dekat pinggiran kota Evanston. Cobalah adonan yang ringan dan pedas.

Selama lebih dari 50 tahun, keluarga Hansen telah memiliki dan mengoperasikan “The Fish Tong”. Komitmen kami selalu untuk memberikan Anda dan keluarga Anda makanan paling segar dan beraroma yang tersedia, disiapkan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi. Kami masih menyerahkan roti semua udang, ikan, makanan laut, dan ayam kami. Kami membuat koktail dan saus tartar kami sendiri. Salad kami dibuat dengan bahan-bahan terbaik dan mengingatkan banyak orang akan resep nenek mereka. “Kualitas buatan sendiri” itu langka di dunia yang serba cepat saat ini. Karena dukungan dari pelanggan setia kami, kami sekarang menjadi generasi ketiga dari keluarga dan karyawan lingkungan kami. Kami berharap dapat melayani Anda untuk generasi yang akan datang. Silakan tanyakan kepada kami item makanan laut tambahan apa yang mungkin tersedia di pasar Chicago. Ikan dan makanan laut dari seluruh dunia diterbangkan setiap hari, oleh karena itu kami kemungkinan besar dapat memperolehnya untuk Anda dalam waktu 24 jam. Kerang dan kerang Maine hidup hanyalah beberapa contoh jenis produk yang dapat kami peroleh untuk Anda. Sekali lagi, terima kasih atas dukungan Anda, tanpa Anda, kami tidak akan bisa meneruskan tradisi “The Fish Tong”. Kami menerima semua komentar dan saran yang akan membantu kami memenuhi kebutuhan Anda.

3. L. Woods Tap & Pine Lodge

7110 Lincoln Ave

Lincolnwood, IL 60712

Lettuce Entertainment Klub makan malam bertema penginapan Anda menghadirkan pengalaman ikan Wisconsin ke Lincolnwood. Menu spesial hari Jumat menyajikan danau bertengger yang disajikan dengan garam dan cuka goreng serta saus tartar buatan rumah.

Rasakan nostalgia Northwoods Supper Club di L. Woods Tap & Pine Lodge. Menunya menampilkan hidangan klasik Amerika dan spesialisasi barbekyu. Menu andalannya termasuk 12-Hour Smoked Prime Brisket, Buttermilk Fried Chicken, BBQ Ribs, dan Wisconsin Fish Fry Friday. Barnya menyajikan bir kerajinan lokal, Wisconsin Old Fashioneds, dan koktail khusus.

4. Bar & Panggangan Atlantik

5062 N Lincoln Ave

Chicago, IL 60625

Penggemar sepak bola menuju ke pub Lincoln Square ini untuk menikmati segelas bir dan ikan dan kentang goreng sambil menonton pertandingan.

Atlantik terletak di jantung Lincoln Square. Hanya 2 blok di selatan Foster di Lincoln Ave. Harap luangkan waktu untuk melihat menunya, dan lihat semua acara kami yang akan datang.

5. Rumah Umum Galvin

5901 W Lawrence Ave

Chicago, IL 60630

Lebih dari di Jefferson Park, Galvin adalah tempat untuk dikunjungi untuk ikan goreng. Dapurnya menyajikan ikan cod Atlantik dengan adonan bir. Sepiring ikan goreng dan kentang goreng.

Baca Juga: Restoran Hidangan Laut Tangkapan Segar Terbaik Chicago

6. Pasar Ikan Hagen

5635 W Montrose Ave

Chicago, IL 60634

Keluarga yang dimiliki sejak tahun 1966, Hagen’s menjual makanan laut yang digoreng dengan pound. Keripik ikan dibuat dengan pollock dan adonannya sedikit lebih renyah dari yang lain.

Seperti semua hal lain dalam batasan rapi Hagen, lonceng pintu kuno, aroma ikan asap, dan layanan yang ramah mengingatkan kita pada era ketika toko daging dan toko makanan bergaya mom-and-pop tersebar di jalan-jalan kota.

Tidak ada yang tahu tanggal pasti ketika dua Hagen bersaudara dan istri mereka membuka pasar pada tahun 1946, tetapi ketika ditanya mereka akan memberitahu Anda, “saat itu di musim panas.” Ayah mereka, seorang nelayan komersial di Pulau Washington, WI, menggadaikan rumah keluarga untuk memberi saudara-saudara cukup uang benih untuk memulai toko mereka sendiri. Mereka memutuskan untuk membangun di daerah “di pinggiran Chicago” (Montrose & Parkside) karena mereka mampu membeli tanah. Mereka mengingat sesama anggota gereja yang merasa kasihan pada mereka karena membuka bisnis “jauh di antah berantah.” Bertekad untuk berhasil, saudara-saudara dan istri mereka bekerja berjam-jam, bersikeras hanya menjual ikan yang paling segar, dan membuat pelanggan mereka merasa diterima dan dihargai. Selama bertahun-tahun seiring dengan pertumbuhan bisnis, keluarga tersebut memperhatikan lingkungan Jefferson Park dan Portage Park yang juga tumbuh di sekitar mereka.

Sekitar tahun 1975, generasi kedua Hagen’s bergabung dengan bisnis keluarga dan menambahkan sentuhan ajaib mereka sendiri ke toko tersebut. Pemilihan ikan segar lebih dari tiga kali lipat karena mereka melihat peluang untuk mendatangkan ikan segar langsung dari Pantai Timur beberapa kali per minggu. Mereka juga menambahkan beberapa resep baru yang lezat yang telah menjadi makanan pokok pelanggan sejak lama, seperti Charlene’s Crab Dip.

Saat ini, dua cucu perempuan Hagen dan suami mereka mengikuti tradisi keluarga, karena mereka terus mengoperasikan salah satu rumah asap kayu keras alami terakhir yang masih hidup di Chicago, dan menyajikan makanan laut terbaik menggunakan resep keluarga yang dijaga. Ikan segar masih dibawa masuk setiap hari, udang koktail direbus segar setiap pagi, dan udang dan ikan dilapisi tepung roti dan digoreng untuk pelanggan makan siang dan makan malam 7 hari seminggu. Ketika ditanya tentang rencana untuk mengembangkan bisnis di masa depan, anggota keluarga generasi ketiga akan tersenyum lelah, dan menjawab: “satu toko sudah cukup.”

Setelah hampir 73 tahun melayani komunitas Jefferson Park dan Portage Park di Chicago, Pasar Ikan Hagen hidup dan sehat, bisnis keluarga berkembang yang diandalkan orang untuk tidak berubah.

7. The Globe Pub

1934 W Irving Park Rd

Chicago, IL 60613

Pub favorit para pesepakbola menyajikan ikan cod yang dilumuri bir yang memuaskan semua penggemar. Pemesanan online tersedia di sini. Sepiring ikan goreng tepung dengan kacang polong dan saus.

Globe Pub dibuka pada Agustus 2004, dengan empat TV dan empat layar besar, tepat pada waktunya untuk Community Shield tahun itu. Tujuan kami adalah dan masih menjadi bar terbaik untuk menonton Olahraga Internasional di Chicago.

Daftar bir kami awalnya sederhana, tetapi telah berkembang menjadi salah satu yang paling luas di kota, dengan 45 baris bir dan bir botol dan kaleng yang ekstensif.

Pada bulan April 2018, kami menutup bar sepenuhnya dan merombak total gedung berusia 100 tahun kami. Termasuk di dalamnya adalah peningkatan ke ruang asli, teknologi, kamar mandi baru, dapur baru, dan bar 54 kaki, salah satu yang terpanjang di kota. Kami juga mengubah menu kami dengan fokus pada barang-barang yang baru dibuat, dari awal, termasuk hidangan klasik sports bar seperti burger dan sayap sambil tetap setia pada akar bahasa Inggris kami dengan favorit seperti Full Fry Up dan Fish & Chips. Kami juga telah ditampilkan di Chicago’s Best for our Bangers and Mash. Kami buka kembali pada 8 Juni 2018, enam hari sebelum Piala Dunia dimulai.

Kami mengadakan berbagai acara sepanjang tahun, tetapi yang paling menonjol adalah bersulang pada jam 6 sore pada Malam Tahun Baru, bertepatan dengan perayaan tengah malam di Inggris dan Irlandia.

Kami mensponsori banyak tim olahraga rekreasi dan telah memenangkan berbagai penghargaan termasuk Kuis Pub Terbaik selama 11 tahun berturut-turut, Pub Sepak Bola Terbaik di AS oleh Federasi Sepak Bola AS, dan Bar Olahraga Terbaik di Amerika oleh Majalah Klub Malam & Bar.

Kami berharap Anda menjadi bagian dari keluarga kami dan menjadikan The Globe Pub sebagai rumah Anda yang jauh dari rumah.

8. Duke Of Perth

2913 N Clark St

Chicago, IL 60657

Salah satu kentang goreng paling populer di Chicago ada di Duke of Perth, terutama pada hari Rabu dan Jumat ketika ikan kod yang dilumuri bir adalah all-you-can-eat.

9. Parson’s Chicken & Fish

2952 W Armitage Ave

Chicago, IL 60647 Lihat

saja adonan ringan di lokasi terbaru Parson’s Chicken & Fish di Lincoln Park. Ini pada dasarnya adalah versi hipster dari tempat ikan goreng yang ditemukan di Sisi Selatan. Tapi mereka berhasil membuat ikan ini tidak terlalu berminyak, dan saus pedasnya juga unik. Lokasi direncanakan untuk Andersonville dan West Town.

10. Goose Island Shrimp House

1011 Divisi W St

Chicago, IL 60642

Rumah udang terhormat di Pulau Angsa adalah tujuan larut malam yang populer untuk hidangan berminyak. Puaskan kudapan dengan keripik ikan, lele goreng, atau aroma goreng, dan jangan lupa sambal pedas buatan rumah. Hanya uang tunai.

Baca Juga: Sensasi Makanan Utama Menantang Di Meksiko

Sehari di Goose Island Shrimp House, lembaga Chicago berusia 44 tahun.

Menjaga mesin kasir di Goose Island Shrimp House, seorang pria jongkok dengan lengan tebal bertato berbicara dengan pelanggan seolah-olah mereka adalah teman lama. Itu karena, dalam banyak kasus, memang demikian. Nama pria itu adalah Lamon Eichelberger, dan dia telah bekerja di restoran Division Street selama lebih dari dua dekade. Ketika seorang pria jangkung berambut abu-abu mengambil sekantong udang memenuhi Eichelberger dengan kesejahteraan teman bersama, pelanggan tetap lainnya mengalir melalui pintu – seorang petugas polisi, seorang anak dan seorang wanita baik-baik yang mendekat konter seolah-olah sedang menjalankan misi. “Saya telah datang ke sini sejak putra tertua saya masih kecil, dan putra tertua saya hampir berusia 40 tahun,” katanya.

“Sudah lama sekali,” lanjut wanita itu, Maxine Ray, melintasi lantai untuk berbicara. “Semuanya baik-baik saja – udang, kerang. Saya tinggal jauh di selatan di 103, dan saya datang ke sini sepanjang waktu. ”

Ray dibesarkan di lingkungan itu, katanya, dan menemukan rumah udang ketika saudara perempuannya dan teman-teman saudara perempuannya mengunjungi ruang tunggu yang telah lama hilang di jalan. Seperti banyak orang lainnya, mereka akan berhenti di sini sesudahnya untuk pesta seafood goreng.

Terletak di dekat sudut Division Street dan Hickory Avenue, Goose Island Shrimp House yang berusia 44 tahun adalah institusi Chicago, dicintai oleh pelanggan dari semua lapisan masyarakat. Tidak sulit untuk melihat alasannya: Seekor udang jumbo berwarna coklat keemasan yang sudah babak belur, dan Anda tahu tempat ini berarti bisnis. Tapi udang goreng, kerang, kerang, dan tiram yang sangat garing hanyalah satu alasan mengapa favorit lingkungan itu bertahan dalam ujian waktu. Seperti namanya, mungkin hanya sedikit salah: Ini bisa disebut Udang Pulau Angsa Rumah. Karena memang itulah yang terjadi, tidak hanya untuk pengunjung selama empat dekade terakhir, tetapi juga untuk tim teman dan keluarga yang ketat yang mewujudkan semuanya.

“Bagaimana saya bisa terlibat? Sahabat saya melibatkan saya, ”kata Eichelberger, seorang manajer dan juru bicara de facto untuk tim yang memimpin penggorengan, memelihara dapur bersih dan menjalankan mesin kasir. “Saya sedang mencari pekerjaan, dan dia memberi saya pekerjaan 24 tahun lalu. Ini dimulai dari sana. ”

Masa jabatan Eichelberger yang lama terdengar luar biasa, tetapi itu adalah karakteristik dari sekelompok teman dari West Side yang semuanya datang untuk bekerja di kandang udang. Tony Shaw, teman yang memberi Eichelberger pekerjaan itu, telah bekerja di restoran itu selama 27 tahun. Saudara laki-laki Eichelberger, Bernard dan Donald, telah berada di sini masing-masing selama sekitar 20 dan 15 tahun. Masa jabatan manajer Greg Brown juga sekitar 15 tahun. Teman lain, yang hanya menggunakan Ferris, mengencani mereka semua sebelumnya, yang telah memulainya lebih dari 30 tahun yang lalu. Dikenal, sebagai “pria dengan Jheri Curl yang bergerak sangat cepat,” menurut Eichelberger, Ferris telah beristirahat dari pekerjaannya selama beberapa dekade tetapi baru-baru ini kembali – untuk menyenangkan pelanggan lama yang mengingatnya sejak zaman dulu.

Restoran ini dimiliki oleh keluarga yang lebih memilih untuk tidak menonjolkan diri, menjadikan Eichelberger wajah bisnisnya. Mereka yang mengunjungi kandang udang hampir pasti tahu, atau setidaknya mengenali, pria berusia 44 tahun itu. Ketika restoran sedang sibuk, dia bisa menjadi bisnis – tetapi itu hanya karena dia ingin agar orang banyak dilayani secepat mungkin. “Banyak orang datang dan berkata, ‘Orang itu kejam dan serius,’” katanya sambil tertawa. “Kadang-kadang saya langsung ke pokok permasalahan, bekerja, tapi saya bukan pria yang kejam. Saya suka bercanda sedikit. Begitu mereka mengenal saya, mereka tahu saya manis sekali. ”

Bagian dalam kandang udang tidak tersentuh oleh waktu. Kecil, dan tidak ada meja. Ini terutama dicirikan oleh foto pelanggan, mesin arcade Ms. Pacman dan gado-gado ephemera yang dikumpulkan selama beberapa dekade, mulai dari roda kapal kayu hingga poster Beruang yang pudar.

Lingkungan, bagaimanapun, telah melihat perubahan besar-besaran. Selama beberapa dekade, itu sangat dekat dari proyek perumahan Cabrini Green yang luas. “Banyak orang mengatakan itu mengerikan dan hal-hal seperti itu,” kata Eichelberger dari tahun-tahun Cabrini. “Ada momen-momennya, tapi, kebanyakan, itu adalah hal yang indah. Dan orang-orang dari Cabrini Green masih kembali ke tempat ini, karena ini rumahnya. Mereka adalah keluarga. Kami tumbuh bersama mereka. ”

Saat ini, di mana perumahan umum dan tanah kosong pernah berdiri, toko-toko besar dan kondominium mahal sedang naik daun, secara harfiah dan kiasan. “Ketika Cabrini ada di sini, daerah itu lebih merupakan pemukiman,” kata Eichelberger. “Dan sekarang perumahan telah kembali. Kami mendapatkan generasi yang benar-benar baru, dan itu luar biasa. ”

Seiring berlalunya hari, dua pria yang lebih tua menyusul dan berbagi beberapa tawa, berlama-lama di sudut sampai makanan mereka, yang digoreng sesuai pesanan, siap. “Dia datang ke sini hampir setiap hari selama 20 tahun,” kata Eichelberger setelah para pria keluar. Belakangan, Eichelberger bercerita tentang seorang anak laki-laki yang, bertahun-tahun lalu, dikenal di lingkungan itu karena menjual video dari pintu ke pintu. Sekarang sudah dewasa, tinggal di Wisconsin dengan seorang putranya sendiri, dia baru-baru ini mampir dan berterima kasih kepada kru karena telah menjaganya sejak kecil.

Tentu saja, tidak semua rasa simpati dan tawa. Restoran buka sampai jam 4 pagi pada hari Selasa sampai Kamis dan jam 5 pagi pada hari Jumat dan Sabtu. Eichelberger dan timnya secara teratur mencatat siang dan malam yang panjang membuat saus koktail dan adonan resep rahasia, menyajikan makanan laut dengan setengah pon, tiga perempat pon atau pon kepada kerumunan orang yang berkumpul di luar – terutama setelah bar tutup. “Jika ada sesuatu yang terjadi di kota, di penghujung malam, itu terjadi di sini,” kata Eichelberger. Prapaskah Terakhir, mereka sangat sibuk sehingga mereka harus menolak permintaan untuk ditampilkan di “Diners, Dive-Ins & Dives”.

Di dinding tergantung foto-foto pelanggan selebriti yang tak terhitung jumlahnya, dari mendiang Michael Clark Douglas hingga aktris “Friday After Next” Nikki Davis hingga pemeran “Cooley High.” Eichelberger dapat menceritakan kisah demi kisah para bintang yang singgah di: Steve Harvey, Jack Black, Jamie Foxx, Shaquille O’Neal. Tapi pada akhirnya, tempat ini adalah tentang pengunjung tetap. Ini adalah pertukaran harian makanan yang menenangkan dan persahabatan yang hangat di antara para loyalis yang dekat dan jauh, pengunjung dan tuan rumah yang membuat Rumah Udang Pulau Angsa seperti apa adanya.

Untuk tujuan itu, meskipun lembaga telah mempertimbangkan beberapa pertimbangan untuk mendaftar dengan banyak layanan pengiriman yang tersedia untuk restoran dalam beberapa tahun terakhir, sejauh ini, pendiriannya. “Kami telah memikirkannya,” kata Eichelberger. “Tapi saya pikir pengalamannya adalah mendapatkannya di sini.”

www.lovellsoflakeforest.com – Restoran Hidangan Laut Tangkapan Segar Terbaik Chicago. Ada sesuatu tentang makanan dari laut dan perairan lain yang membuat orang tertarik. Mungkin variasi makanan lezat yang tampaknya tak ada habisnya atau mungkin kecemerlangan setiap gigitan yang membangkitkan citra pantai berpasir dan langit yang cerah. Demikian pula, bagi koki, ada gelombang peluang untuk menciptakan hidangan yang beragam dan kompleks. Sushi, salah satu genre kuliner, tidak termasuk dalam peta ini.

Meskipun Chicago jauh dari pantai Timur dan Barat, banyak tempat terbang dengan tangkapan segar setiap hari sehingga kota ini masih menjadi rumah bagi beberapa restoran makanan laut terbaik di negara ini. Lihatlah pilihan terbaik kota untuk kelezatan samudera dari pinggiran kota Wheeling hingga 95th Street.

Mulai 2 Maret, restoran Chicago diizinkan untuk melayani pelanggan di dalam ruangan dengan kapasitas maksimum 50 persen per kamar, atau 50 orang – mana saja yang lebih sedikit. Pada saat yang sama, meskipun cuaca musim dingin, sejumlah restoran Chicago terus menawarkan tempat duduk di luar ruangan. Terlepas dari itu, negara bagian memerlukan reservasi untuk makan di dalam dan luar ruangan. Tingkat layanan yang ditawarkan ditunjukkan di setiap titik peta. Namun, ini tidak boleh dianggap sebagai pengesahan untuk bersantap di tempat, karena masih ada masalah keamanan. Untuk informasi terbaru tentang kasus virus corona di daerah Anda, silakan kunjungi kota Chicago Dasbor COVID-19. Studi menunjukkan bahwa ada risiko paparan yang lebih rendah saat berada di luar ruangan, tetapi tingkat risiko yang terlibat dengan makan di teras bergantung pada restoran yang mengikuti jarak sosial yang ketat dan pedoman keselamatan lainnya.

1. Boston Fish Market

1649 Oakton Pl, Des Plaines

IL, 60018

(847) 803-4009

Des Plaines untuk mendapatkan makanan laut segar. Orang-orang dapat melihat produknya sendiri karena restoran juga berfungsi sebagai a pasar ikan. Dapur akan menyiapkan apa pun yang dijualnya dan itu termasuk barisan udang, kerang, gurita, lobster, dan berbagai ikan gaya Yunani dan Cajun. Pos terdepan kedua terletak di Wheeling.

Sejarah

Louie adalah seorang nelayan sepanjang hidupnya, bahkan saat dia masih kecil di Yunani. Dia akan memancing di seluruh Laut Mediterania di Turki dan di Yunani.

Keluarganya menyukai penanaman pohon zaitun, dan memiliki banyak pohon zaitun; Louie dan keluarganya bekerja keras di pertanian dan kemudian melakukan perjalanan laut dan memancing.

Memancing selalu menjadi hasratnya dan ketika dia datang ke Amerika Serikat dia bekerja di banyak restoran Yunani. Dia naik ke rantai komando sampai dia menjadi kepala koki. Hidangannya memiliki kualitas dan gaya otentik yang membuatnya mendapatkan penghargaan dari pelanggan dan staf dapur.

2. The Angry Crab

5665 N Lincoln Ave

Chicago, IL 60659

(773) 784-6848

Angry Crab adalah restoran yang membantu meluncurkan tren boil seafood Cajon yang dipengaruhi Asia di Chicago. Banyak yang meniru formula di mana pelanggan memilih rasa, tingkat bumbu, makanan laut, dan melahap pesta kantong yang berantakan. Ada dua lokasi. Makanan juga tersedia untuk dibawa.

Semua penjualan bersifat final. Makanan kami baru disiapkan setiap hari dan dibuat sesuai pesanan; oleh karena itu, kami berhak menolak pengembalian uang hanya karena preferensi selera pribadi Anda. Kami adalah bisnis keluarga dan harus mengurangi biaya kami untuk menjaga biaya tetap adil dan bersahabat bagi semua orang.

Karena contoh kekurangan global dalam makanan laut, kami mungkin tidak dapat melayani Anda dengan ukuran yang biasa Anda dapatkan. Kami berkomitmen untuk melayani Anda makanan laut dengan kualitas terbaik dan tidak ingin mengorbankan kualitas untuk ukuran, oleh karena itu maklum beberapa item yang saat ini kami sajikan adalah kualitas tertinggi dalam skala yang sedikit lebih kecil. Anda masih akan menerima berat yang sudah dimasak sebelumnya, tetapi memesan atas kebijaksanaan Anda sendiri karena pengembalian uang tidak akan diberikan. Terima kasih atas pengertian Anda tentang masalah global ini!

Kami TIDAK menerima reservasi; namun, kami menerima “pendahuluan” oleh karena itu, Anda dapat menelepon terlebih dahulu untuk pesta beranggotakan 5 orang atau lebih sehingga kami dapat mengakomodasi grup Anda dengan lebih baik.

TIDAK ADA cek terpisah dengan maksimal DUA kartu per pesta / meja. Namun, karena meningkatnya biaya pedagang, kami dengan senang hati akan membagi pembayaran menjadi 2 kartu, setelah itu akan ada biaya $ 5 untuk setiap kartu tambahan. Ada minimum $ 10 untuk semua transaksi kartu kredit.

Untuk memastikan keamanan pemegang kartu, I.D. akan diperlukan dengan semua kartu kredit / debit. Kartu Hadiah Prabayar, American Express & kartu tanpa nama tidak diterima.

Pihak yang terdiri dari lima (5) atau lebih, biaya layanan wajib 20% akan ditambahkan. Bayi dan Balita juga dihitung sebagai manusia!

Baca Juga: Restoran seafood terbaik di Chicago

Kami berhak untuk meminta meja kami kembali 2 jam setelah pesanan Anda diambil. Orang-orang yang menunggu di belakang Anda adalah H’angry juga!

BYOB Kami bermain dengan Bir dan Anggur, namun minuman keras tidak diperbolehkan. Anda dapat membawa satu botol anggur atau 6 bungkus bir per 2 tamu usia legal. Kami mengenakan biaya corkage $ 3 untuk SETIAP paket BYO Beer dan / atau setiap botol BYO Wine.

Minuman non-alkohol atau makanan dari luar tidak diperbolehkan. Biaya $ 2 dapat dikenakan, per botol, untuk minuman non-alkohol di luar atau melebihi batas botol beralkohol.

Kami TIDAK bertanggung jawab atas barang yang hilang atau dicuri. Awasi barang-barang Anda sendiri.

Manajemen berhak menolak izin masuk untuk perilaku kasar, argumentatif, atau ofensif.

Semua makanan laut bersifat musiman dan disiapkan di rumah kami cajun mendidih bersama, yang dapat menyebabkan alergi dan / atau masalah diet. Harap beri tahu server Anda jika Anda memiliki diet khusus, alergi, atau keengganan.

3. Half Shell

676 W Diversey Pkwy

Chicago, IL 60614

(773) 549-1773

Ini memiliki suasana bar menyelam tetapi makanan di Half Shell menebus lingkungan. Bar tiram Lakeview telah beroperasi sejak 1968, menyediakan bagi pengunjung bivalvia, king crab leg, kepiting cangkang lunak, dan ikan dengan harga lebih murah dari harga tempat-tempat sebanding. Selama musim panas, teras depan merupakan daya tarik yang sibuk. Bawalah beberapa tagihan karena ini hanya uang tunai.

Saat itu tahun 1968. Konvensi Demokrat meledak menjadi kekacauan, Walikota Daley mengemudikan mesin, dan Perang Vietnam berkecamuk. Album Putih dirilis, Martin dan Bobby terbunuh, dan generasi muda tidak mempercayai siapa pun yang berusia lebih dari tiga puluh tahun. Paling tidak, saat itu adalah masa yang penuh gejolak di Chicago dan dunia. Namun di sisi utara Chicago, seorang pemuda bernama Danny “The Turk” Denizman sedang bekerja keras untuk mewujudkan mimpinya memiliki restoran sendiri. Danny adalah seorang insinyur, tetapi untuk mendapatkan uang tambahan, dan untuk memuaskan rasa gatal di restorannya, dia bekerja malam hari di sebuah restoran bernama The Gaslight Club di State Street. Dia menabung cukup uang dan membeli sebuah gedung di 676 W. Diversey.

Pada tahun 1968 lahirlah Half Shell Oyster Bar. Danny, putrinya, Deborah dan Candie, dan putranya, Ali, bekerja berdampingan membangun pelanggan setia dan berdedikasi yang tidak hanya menyukai makanan laut segar dan kerang, tetapi juga kesenangan dan lingkungan keluarga di restoran kecil di pinggir jalan. ditawarkan. Itu menjadi apa yang selalu diinginkan Danny: keluarga pemilik, karyawan, dan pelanggan yang suka bersenang-senang, memecahkan roti, dan membuat kenangan indah.

Sayangnya, Danny dan kedua putrinya telah berpindah ke samudra yang lebih luas di langit. Putra Danny memiliki restoran sendiri di Halsted. Dan untuk Half Shell? Ya, itu masih keluarga. Pada tahun 2019, cucu Danny, Anthony, menjadi pemilik dan dengan bangga meneruskan impian dan warisan kakeknya menjadikan Half Shell yang terbaik, dan sekarang menjadi rumah kepiting terlama dalam sejarah Chicago!

Jadi seperti biasanya: Tuan-tuan, lepas topi Anda, hanya uang tunai, tanpa reservasi, dan selamat datang di Half Shell! Ayo bersenang-senang!

4. Mfk.

432 W Diversey Pkwy, Chicago

IL, 60614

(773) 857-2540

Tersembunyi di bawah permukaan tanah, intim ini Restoran Spanyol di Lakeview menangkap esensi makan tepi laut melalui kelezatan pesisir seperti kepala udang yang renyah, boquerones, seafood fideos, dan kue Basque.

5. Brown Bag Seafood Co.

746 W Webster Ave

Chicago, IL 60614

(773) 687- 9507

Pilihan tepat bagi pelanggan yang menginginkan pilihan makan siang yang sehat, Brown Bag Seafood telah muncul sebagai restoran andal untuk memuaskan ikan segar. Brown Bag membuat formula makanan Anda sendiri tersentak. Dan bagi yang ingin sedikit mengumbar renyah, tersedia juga pilihan gorengan.

Mengolah Makanan Laut Lebih Baik Sejak 2014

Tidak perlu reservasi Sabtu malam atau sedikit uang untuk menikmati makanan laut yang lezat. Tetapi ketika pendiri Donna Lee mencari restoran yang menawarkan makanan laut yang sehat, cepat dan terjangkau di Chicago, dia segera menyadari bahwa sebenarnya tidak ada. Jadi, dia membuatnya sendiri. Brown Bag Seafood Co. pertama dibuka di Millennium Park pada tahun 2014.

Sejak saat itu, kami tetap berkomitmen pada visi awal tersebut: menyediakan makanan laut berkualitas bagi para tamu dalam format layanan kontra yang dapat didekati. Dari Salmon Powerbox klasik hingga Crispy Cod Tacos kami (dan segala sesuatu di antaranya!), Kami menggunakan makanan laut segar yang bersumber secara berkelanjutan, yang diterbangkan dari seluruh dunia setiap hari. Apakah Anda lebih suka bersantai di teras dengan koktail buatan rumah atau menikmati makanan sehat untuk pergi di antara pertemuan, Anda selalu dapat mengandalkan kami.

Dan kami tidak berencana untuk memperlambat dalam waktu dekat. Selama ada orang yang – seperti Donna, enam tahun lalu – tidak memiliki restoran seafood kasual dalam hidup mereka, kami akan berusaha memperkenalkan diri. Selalu dengan makanan yang luar biasa, dan selalu dengan bandana biru dan senyuman.

Lezat. Ramah. Bertanggung jawab.

Lezat. Setiap gigitan harus menyenangkan Anda – dan itu membutuhkan banyak perhatian dan upaya. Dibutuhkan bahan-bahan premium dan seafood segar yang diterbangkan setiap hari. Dibutuhkan sayuran, sup, dan saus yang dibuat dari awal di setiap restoran, setiap pagi. Dibutuhkan item menu yang berputar dan kreatif yang dikembangkan oleh anggota kru kami yang bersemangat. Tapi untuk semua yang diperlukan, itu memberi lebih banyak – pengalaman yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

Ramah. Tidak cukup hanya menyajikan makanan enak. Kami berusaha untuk membuat tamu kami lebih bahagia daripada saat mereka datang. Kami ingin tahu nama Anda dan pesanan Anda, tentu saja, tetapi juga minat dan rencana akhir pekan Anda. Kami ingin Anda merasa seperti di rumah sendiri di restoran kami, baik Anda mampir sebentar untuk mengambil pesanan online atau mengajak seluruh keluarga untuk makan malam. Itu sebabnya kami membuang taplak meja putih tradisional dan ikatan hitam pengalaman hidangan laut untuk bandana biru dan kaos cokelat, menu bersampul kulit yang ditukar dengan kartu menu DIY, dan staf tunggu skrip yang sudah dikosongkan untuk kru kami yang asli dan ramah. Jika kita melakukan pekerjaan kita dengan benar, kita tidak hanya membuat makanan enak, tapi juga berteman baik.

Bertanggung jawab. Sama seperti kita berusaha untuk membuat tamu kita lebih bahagia daripada saat mereka datang, hal yang sama juga berlaku untuk cara kita memperlakukan lingkungan di sekitar kita. Itulah mengapa kami hanya mencari makanan laut yang disetujui oleh Monterey Bay Seafood Watch, dan melakukan bagian kami untuk mencegah spesies menjadi kurang populasi dan praktek penangkapan ikan yang berbahaya dipekerjakan. Itu juga mengapa kami mengandalkan energi angin untuk memberi daya pada restoran kami, membuat item menu yang membantu mencapai limbah makanan yang mendekati nol, berinvestasi dalam peralatan dapur yang hemat energi, dan menggunakan produk kemasan yang sepenuhnya dapat terurai secara hayati (seminimal mungkin). Tentu saja, ada biaya untuk bertanggung jawab. Itu salah satu yang sangat kami senangi.

Baca Juga: Menu Makanan Meksiko di Holden, MA

6. Ina Mae Tavern & Barang dalam Kemasan

1415 N Wood St

PulangChicago, IL 60622

(773) 360-8320

Chef Brian Jupiter mengajak pengunjung ke rawa di tempat yang terinspirasi dari New Orleans ini kedai toko sudut. Dengan memanfaatkan warisan dan resepnya yang diturunkan dari neneknya, penduduk asli Louisiana ini menyajikan makanan jiwa yang penuh dengan makanan laut. Hasil tangkapan segar dapat dinikmati dengan direbus (udang teluk, kepiting salju, kerang) atau digoreng (lele, tiram, udang karang). Untuk mencicipi masing-masing sedikit, pesan menara makanan laut yang cukup besar untuk memberi makan beberapa orang.

7. Azul

1177 N Elston Ave

Chicago, IL 60642

(773) 770-3766

Newish Latin American spot Azul melewati garis antara Bucktown dan Lincoln Park dengan pemandangan Sungai Chicago yang indah. Menunya adalah perayaan Nayarit, sebuah negara bagian di Meksiko Barat, dengan pilihan termasuk huachinango (ikan kakap merah utuh dengan saus veracruz), “roti panggang” alpukat lobster, dan koktail dengan kendi. Restoran ini juga menyajikan brunch yang populer.

Terletak di sepanjang sungai Chicago di lingkungan Pulau Angsa yang sedang berkembang, Azul adalah restoran mariscos (makanan laut) kelas atas yang menyajikan menu luas dari hidangan terinspirasi Latin. Konsepnya menggabungkan etos restoran mariscos otentik dengan praktik perhotelan modern dan semua sentuhan tempat yang canggih dan hidup.

Merayakan kekayaan rasa dan bahan-bahan segar dari budaya kuliner Latin, menu yang digerakkan oleh koki Azul penuh dengan representasi berkelas dari masakan mariscos klasik. Dibuat oleh Chef Eksekutif Michael Hernandez, Azul menawarkan berbagai protein panggang, panggang, goreng, dan mentah serta cevich, koktail seafood, dan piring-piring bergaya keluarga yang ditata dengan apik. Para tamu dapat menikmati hidangan yang menggugah selera seperti Grilled King Crab Legs yang disiapkan ala Nayarit, Whole Veracruz Red Snapper, dan Grilled Tequila Lime Glazed Salmon dengan topping salsa panggang api buatan rumah dan alpukat segar. Menu musiman akan berubah seiring cuaca mulai menjadi lebih dingin, menjadikan Azul tujuan makan sepanjang tahun.

Program minuman inventif mencakup koktail kerajinan, cervezas, anggur, dan minuman beralkohol internasional. Daftar persembahan istimewa termasuk menara Margarita, Pinches Miches Micheladas yang diproduksi secara lokal, dan koktail khusus musiman & indah. Minuman format besar tersedia dalam kendi & jarritos (pot tanah liat) dan layanan botol juga tersedia.

Ruangan itu sendiri adalah pengalaman visual yang seberani dan seindah makanan & minuman itu sendiri. Dinding ruang multi-level ditutupi dengan warna biru dengan aksen oranye dan putih cerah di seluruh bagiannya. Karya seni asli dalam bentuk mural yang terinspirasi laut oleh Senoke Meksiko menonjolkan ruangan sementara rangkaian lampu kaca, logam, dan keramik yang eklektik menggantung di langit-langit.

Jendela besar membanjiri ruang makan utama dan bar dengan cahaya alami, menciptakan suasana hangat sepanjang tahun. Area seperti lounge di sebelah ruang makan menawarkan jamuan makan mewah dan pintu garasi, yang menciptakan suasana terbuka lebar di musim panas dan suasana nyaman di musim dingin.

Permata mahkota Azul tidak diragukan lagi adalah atapnya yang bernama Cielo – salah satu atap terbuka terbesar di kota Chicago. Pada siang hari, atap akan menawarkan suasana yang jelas lebih santai di mana para tamu dapat menikmati satu atau dua minuman dan nongkrong sambil menikmati pemandangan. Setelah matahari terbenam, atap akan sedikit berubah, menggabungkan nuansa lounge yang seksi dan pengap dengan nuansa santai yang menjadi pusat dari merek Azul.

Teras tambahan yang terletak di lantai pertama menyediakan pilihan tambahan untuk bersantap & minum di udara terbuka di musim semi, musim panas, dan musim gugur.

Chicago Eats: Smack Shack

www.lovellsoflakeforest.com – 3 Restoran Chicago dengan Ulasan Menu Seafoodnya. Selama bertahun-tahun, pemandangan makanan laut di Chicago benar-benar kurang; ada beberapa restoran mewah dan banyak tempat makan ikan goreng berminyak, tapi itu saja. Setiap kali orang meminta rekomendasi restoran seafood, saya hanya dapat memikirkan beberapa tempat yang benar-benar saya sukai dan menurut saya sepadan dengan biayanya. Itu adalah urusan mencurigakan yang menyedihkan. Untungnya, pemandangan makanan laut telah mencapai 180 derajat dalam beberapa tahun terakhir. Sepertinya hampir setiap bulan ada restoran makanan laut baru bermunculan – mulai dari bisul seafood kecil yang menyajikan makanan Cajuns yang sangat pedas hingga truk makanan yang menyajikan lobster roll yang layak ngiler hingga lebih banyak pilihan santapan, ada beberapa tempat berkualitas tinggi di hampir setiap lingkungan.

Terletak di dasar gedung Google di Pasar Fulton, restoran besar (luas 10.000 kaki persegi!) Menawarkan lingkungan santai dengan tema pelayaran yang imut, dapur terbuka dengan rebusan seafood 100 galon, dan menu yang penuh sesak. dengan hidangan lobster dan kepiting yang lezat. Smack Shack awalnya dimulai sebagai truk makanan di Minneapolis (sebenarnya, itu adalah truk berlisensi pertama di kota itu); seperti yang Anda semua tahu, saya adalah penggemar berat truk makanan enak (bersama dengan Minneapolis dan makanan laut, tentu saja!), jadi sepertinya ditakdirkan bahwa saya akan jatuh cinta pada lokasi Chicago baru mereka.

Area bar di lantai bawah sangat santai dengan beberapa pilihan tempat duduk, bersama dengan jendela terbuka dan banyak cahaya alami, sedangkan ruang makan di lantai atas memiliki lebih banyak tata letak restoran tradisional.

Sementara area lantai bawah menyenangkan, pasti ada keuntungan untuk duduk di ruang makan, terutama jika Anda tertarik dengan aksinya, alias rebusan lobster khusus yang diisi dengan kaldu berduri Old Bay yang paling aromatik. Ada juga pemasak hidup di belakang pot berisi lobster yang diterbangkan setiap hari.

Diana dan saya memulai makan malam kami dengan putaran dibutuhkan Badai yang sangat, dibuat dengan Kapten Morgan White & Black Rum. Diana mengatakan bahwa itu dibuat dengan sangat sempurna sehingga mengingatkannya pada versi favoritnya di New Orleans … nyatanya, itu sangat bagus sehingga kami harus menjalani putaran kedua (hanya untuk memastikan yang pertama bukan kebetulan , tentu saja 😉 ).

Setiap orang yang saya kenal yang pernah ke sana sebelum kami mengatakan bahwa memesan Lobster Guacamole adalah suatu keharusan. Diana dan saya sama-sama berharap untuk menemukan lobster dalam potongan kecil, tetapi kami terkejut saat mengetahui bahwa lobster sebenarnya disajikan sebagai potongan yang cukup besar di atas guac. Potongan besar memastikan ada cukup lobster untuk didistribusikan ke seluruh mangkuk – mereka pasti tidak berhemat pada hidangan ini! Plus, lobster + guacamole.

Baca Juga: Resep Hebat Makanan Laut Italia Chicago

Setelah kami menghancurkan guacamole, kami beralih ke pesanan Kue Kepiting Lorraine Lumpia, disajikan diatas maque choux. Hal terbaik tentang kue kepiting mereka adalah bahwa mereka dikemas dengan kepiting segar dan tidak banyak lagi; tidak seperti beberapa restoran lain, Smack Shack membuatnya tetap sederhana dan tidak memompa kue mereka dengan filler. Rasa pedas dari paprika juga cukup baik, jadi jika Anda suka kue kepiting dengan sedikit gigitan, Anda pasti akan menikmati versi ini.

Selanjutnya, kami beralih ke hidangan favorit saya sepanjang malam, Lobster Mac & Cheese, dengan Tallegio dan jagung manis. Saya tidak tahu jenis mac & cheese wizardry apa yang mereka miliki di sana, tetapi ini bukan hanya favorit saya dari hidangan mereka tetapi juga versi lobster mac favorit saya yang pernah saya * * miliki. Keju yang lembut dan tajam berpasangan sempurna dengan lobster mentega dan remah roti menambah tekstur renyah pada hidangan (yang membantu mengurangi kelezatannya). Begitu banyak kelezatannya!

Smack Shack menawarkan dua versi lobster roll, yang Asli dengan salad lobster dingin, mentimun & tarragon, dan Connecticut Style Roll dengan lobster hangat yang dilemparkan dengan mentega, lemon & lokio di atas roti panggang hangat terbelah. Saya sangat menghargai kesederhanaan gulungan gaya Connecticut, karena keluhan terbesar saya tentang lobster roll di kota ini adalah bahwa mereka sering diisi dengan filler, biasanya seledri (salah satu makanan saya yang paling dibenci!). Meskipun saya bukan seorang lobster roll purist (salah satu versi favorit saya disajikan di atas roti bawang putih yang tebal), saya tentu tidak ingin banyak filler, karena saya ingin mencicipi lobsternya.

Kami tidak bisa pergi tanpa mencoba salah satu bisul; Karena kami telah mencoba sejumlah besar penawaran lobster, kami memutuskan untuk memesan Udang Rebus, disajikan dengan kentang merah, sosis semir, jagung rebus, selada dr kubis, dan roti susu. Udang dibumbui dengan baik dan sosisnya sangat beraroma; Namun, saya berharap kami akan terjebak dengan rebusan lobster atau mencoba rebusan kepiting. Tidak ada hal khusus yang saya tidak suka tentang udang, tapi saya pikir hidangan lobster pasti yang menonjol.

Akhirnya, kami mengakhiri makan kami dengan sepotong Pie Krim Pisang yang ringan dan lembut, yang mengingatkan saya pada cara ibu saya membuatnya (tidak ada rasa pisang palsu yang aneh!).

Chicago Eats: Makanan Laut Utama Eddie V

Berkat jadwal kerja kami yang saling bertentangan, ada waktu yang lama di mana Mario dan saya tidak punya banyak waktu untuk berkumpul bersama. Mario bekerja dengan jadwal yang bergilir dan ada bulan-bulan di mana dia baru saja turun shift saat aku menuju ke luar, atau aku pulang tepat saat dia akan memulai jam malam. Selama peregangan itu, kita mungkin menghabiskan satu atau dua jam bersama-sama makan di sofa sebelum salah satu dari kita harus merangkak ke tempat tidur untuk panggilan bangun pagi, tetapi sudah lama berlalu adalah hari-hari makan siang santai di akhir pekan dan menonton film. Setelah peregangan yang sangat gila, kami baru-baru ini menyadari bahwa kami belum keluar bersama selama hampir empat bulan (yang merupakan waktu yang lama bahkan untuk kami!), Jadi segera setelah jadwal kami benar-benar selaras, kami tahu akhirnya waktunya untuk istirahatkan masa kering kami dengan malam koktail yang kuat, makanan laut yang lezat, dan musik jazz live di Eddie V.’s Prime Seafood.

Terletak di The Shops di North Bridge, restoran mewah ini menawarkan kepada para pengunjung berbagai makanan laut musiman dari Atlantik dan Pasifik (dengan kebijakan laut ke piring selama 72 jam, memastikan kesegarannya), steak premium yang diukir dengan tangan, dan daftar anggur dengan lebih dari 200 botol dari seluruh dunia (dipamerkan di gudang anggur yang terbungkus kaca dari lantai ke langit-langit yang sangat dingin). Eddie V’s juga menampilkan jadwal bergilir dari trio jazz dan blues dalam suasana megah yang dipenuhi dengan pelayan yang sangat perhatian. Restorannya seksi, modern, dan mewah, menjadikannya tempat yang sempurna untuk acara khusus, malam gadis yang menyenangkan, atau bersama kami, kencan malam yang telah lama ditunggu.

Kami memulai malam kami dengan koktail: Mario memilih The Perfect Patrón Margarita secuelas (Patrón Silver Tequila, Citronge, dan jeruk nipis segar), sementara saya memilih Tokyo Gimlet (Gin Penerbangan, Sake Ty Ku, jeruk nipis segar, buah yuzu Asia , dan mentimun).

Baca Juga: Restoran Meksiko Dan Makananya yang Terbaik di Setiap Negara Bagian

Kami tiba di ujung akhir happy hour, jadi tentu saja, kami harus memanfaatkan hidangan spesial tiram mereka. Meskipun kami berdua cenderung lebih menyukai tiram mentah, kami memutuskan untuk mengembangkan dan mencoba Carpetbagger Half Shells: tiram goreng dan tenderloin bakar dengan keju biru. Mereka mengemas cukup banyak rasa! Sepertinya kombinasi itu bisa dengan mudah membuat Anda kewalahan, tetapi rasa semuanya menyatu dan menyeimbangkan satu sama lain dengan sempurna.

Maine Lobster Tacos dengan tortilla buatan rumah dan pico jagung manis panggang. Diisi dengan potongan besar lobster (lebih banyak lobster daripada isian, yang selalu merupakan pertanda baik) dan saus krim, taco ini benar-benar pemenang!

Steak dan Lobster Tartare: steak tartare truffle dan lobster Maine segar dingin dengan baguette panggang. Seolah-olah hidangan itu dibuat khusus untuk kami; sementara Mario jatuh cinta pada steak tartare yang beraroma, saya sangat menyukai potongan lobster yang berair.

Maine Lobster Bisque dengan krim dan cognac. Lebih banyak lobster! Apakah Anda merasakan sebuah tema?

Setelah tur mini lobster kami, kami melanjutkan ke kursus utama kami (bebas lobster!). Mario memilih panggang yang Jumbo Gulf Shrimp disajikan diatas kepiting benjolan jumbo dan atasnya dengan bumbu segar, bawang putih, remah roti, dan bawang merah dalam saus anggur putih mentega yang membuat ketagihan dengan sedikit mustard. Udang mentega berpadu sempurna dengan gumpalan daging kepiting manis.

Karena saya tidak pernah bisa menolak kerang, saya pergi dengan Georges Bank Scallops tumis dengan buah jeruk, almond panggang, dan mentega coklat. Sepiring kerang suci yang sempurna! Saya benar-benar menyukai kombinasi kerang empuk yang dimasak dengan sempurna, rasa asam manis dari buah jeruk, dan rasa pedas dari mentega coklat dan almond. Sungguh hidangan yang tersusun rapi!

Akhirnya, kami mengakhiri makan kami dengan makanan penutup showstopper khas mereka: Hot Bananas Foster Butter Cake flambeed tablesidey dan disajikan dengan satu scoop butter pecan ice cream. Makanan penutup ini adalah segalanya yang kami inginkan untuk mengakhiri makan dekaden kami: hangat, lengket, kaya, dan penuh dosa!

Suburban Eats: Menu Musim Dingin di Bonefish Grill

Praktis dari saat kami terikat pada cinta hardcore bersama kami terhadap makanan laut, Ashley mulai mendesakku untuk pergi Bonefish Grill untuk mencoba Udang Bang Bang mereka yang terkenal. Dia bersumpah bahwa saya akan jatuh cinta dengan saus pedas, breeding renyah, dan udang yang juicy. Berdasarkan rekomendasinya, saya menambahkannya ke daftar restoran saya bertahun-tahun yang lalu, tetapi jujur ​​saja, daftar itu sangat panjang (tapi tidak sepanjang daftar buku yang harus saya baca – astaga!). Tahun-tahun berlalu dan saya masih kurang Udang Bang Bang … sampai suatu hari di awal bulan ini di mana saya diundang untuk mampir ke lokasi Skokie untuk mencicipi beberapa favorit dari menu musim dingin mereka.

Bonefish Grill adalah jaringan restoran seafood kasual kelas atas yang berasal dari Florida; mereka mulai sebagai gabungan keluarga dan perlahan-lahan tumbuh dari satu lokasi itu menjadi lebih dari 200 lokasi di seluruh negeri. Ketika mereka beralih dari tempat lokal ke rantai yang dikenal secara nasional, mereka bekerja untuk mempertahankan akarnya – banyak resep yang ditemukan di menu hari ini berasal dari berbagai anggota keluarga dan teman. Bonefish juga berkomitmen terhadap kelestarian makanan laut dan praktik penangkapan ikan yang bertanggung jawab, bersama dengan ritual harian pemilik asli untuk menerima, memeriksa, dan memotong ikan dengan tangan (sekarang dipraktikkan oleh mitra di setiap lokasi).

Mario dan saya memulai makan malam dengan beberapa koktail musiman mereka: Winter White Cosmopolitan dan Fall Apple Martini. Sementara saya sangat menikmati tart cosmo (Icelandic Reyka Vodka, jus cranberry putih, dan jeruk nipis segar), saya jatuh cinta pada martini manis dan pedas (vodka infus apel dengan madu dan kayu manis).

Bang Bang Shrimp: udang renyah dengan saus krim dan pedas khasnya. Tentu saja, ini adalah makanan pembuka pertama yang kami pesan, karena saya sudah tidak sabar untuk mencobanya selama bertahun-tahun. Izinkan saya mengatakan bahwa saya tidak kecewa! Server kami menyebutkan bahwa beberapa pengunjung menganggap sausnya agak terlalu pedas, tapi saya pikir itu sempurna; Di antara lapisan renyah dan tendangan memuaskan dari saus sambal Thailand, saya berada di surga udang. Mario merasakan hal yang sama; di antara kami berdua, aku bersumpah kami menghabiskan seluruh hidangan hanya dalam beberapa menit.

Ahi Tuna Sashimi: tumis wijen dengan wasabi dan acar jahe. Mario dan saya sama-sama pecinta tuna ahi, jadi hidangan pembuka ini wajib dicoba bagi kami. Itu akhirnya menjadi salah satu yang menarik dari makanan kami, karena ikannya sangat segar dan gemuk, dengan jumlah bakar yang tepat. Saya sebenarnya sedikit terkejut melihat betapa fantastisnya ini; itu sama baiknya dengan beberapa sashimi yang saya makan di restoran makanan laut khusus di kota.

Potongan favorit saya adalah yang terlapisi seluruhnya di satu sisi, karena biji wijen memberikan perbedaan tekstur yang bagus dan tersegel dalam kesegaran ikan.

Mussels Josephine (PEI): tomat, bawang merah, bawang putih, basil, dan saus anggur lemon. Saya tidak pernah bisa menolak kerang, terutama saat mereka berenang dengan saus anggur yang sangat membuat ketagihan. Seperti halnya sashimi, saya sangat terkesan dengan kualitas resminya – mereka sangat montok dan keras serta penuh dengan rasa. Kami tidak hanya melahap semua kerang, tetapi kami juga menyerap setiap tetes saus itu dengan roti kering yang lezat.

Ikan todak dan Labu Ravioli dengan topping bawang bombay renyah dan feta yang dihancurkan. Ini adalah pasangan yang mengejutkan bagi saya, karena saya biasanya tidak berpikir untuk meletakkan labu dan feta dengan ikan todak; Namun, semuanya datang bersamaan dengan indah. Ravioli labu diberi sedikit mentega dan gurih, sedangkan ikan todak berair dan empuk. Saya tahu bahwa keju dan ikan adalah larangan besar bagi banyak orang, tetapi feta asin benar-benar melengkapi ikan ringan dan mengeluarkan sedikit rasa manis dari ravioli. Itu adalah perpaduan yang indah antara rasa yang bersahaja dan manis.

Misoyaki Glazed Chilean Sea Bass yang dipanggang di atas kayu ek, di atasnya diberi bumbu misoyaki dan acar jahe, nikmati tumis bayam, jamur, dan nasi melati. Seabass merupakan salah satu jenis ikan favorit saya, jadi saya sangat bersemangat untuk mencicipi hidangan ini. Saya benar-benar jatuh cinta padanya dan siap untuk secara licik menggesernya ke sisi meja saya sebelum Mario dapat mengambil bahkan satu gigitan! Ikannya sangat lembut dan bersisik, serta bumbu dan jamurnya menambahkan rasa umami yang sangat memuaskan.

Key Lime Pie dengan kulit pecan panggang. Meskipun kami diisi dengan makanan laut, kami tidak dapat menahan diri untuk mencicipi beberapa gigitan makanan penutup, dimulai dengan pai yang kaya dan lembut ini, dan diakhiri dengan favorit Mario,padat dan coklat Macadamia Nut Brownie yang dengan saus raspberry dan vanilla es krim. Sejujurnya, kami terlalu kenyang untuk menikmati makanan penutup ini dengan benar, tetapi mereka bertahan dengan baik dan dibuat untuk suguhan lezat keesokan harinya!

Secara keseluruhan, Mario dan saya sangat menikmati makan kami di Bonefish Grill. Meskipun saya memiliki perasaan campur aduk tentang restoran berantai, saya selalu mencoba untuk tetap berpikiran terbuka (meskipun saya sangat membenci dan menghindari mereka yang hanya memanaskan kembali makanan beku yang sudah dimasak). Bonefish jelas bukan jaringan pinggiran kota Anda – ini adalah salah satu yang menurut saya dapat dinikmati semua orang, berkat kualitas makanan yang tinggi dan kualitas layanan yang sama tingginya.

www.lovellsoflakeforest.com – Resep Hebat Makanan Laut Italia Chicago. Resep Makanan Laut Italia ini tidak mewah. Mereka adalah yang terhebat. Meski seafood favorit saya adalah kerang, saya masih menyempatkan diri untuk menyiapkan beberapa resep ikan yang berbeda untuk keluarga.

Italia dikelilingi oleh Laut Mediterania di mana terdapat banyak ikan segar. (Saya tahu Anda tahu itu.) Sejumlah besar Resep Makanan Laut Italia dapat dengan mudah mengisi situs lain.

Makanan laut adalah bagian yang sangat penting dari masakan Italia. Jika Anda dibesarkan di rumah Italia, Anda makan beberapa jenis ikan. Jika tidak, Anda harus pindah. Begitulah adanya.

Saya ingat ketika saya masih sangat muda dan Paman Benny selalu memanggil saya baccala ketika saya melakukan sesuatu yang salah. Aku butuh waktu bertahun-tahun untuk mengetahui bahwa dia memanggilku ikan cod.

Pokoknya, kembali ke makanan. Saya hanya akan memasukkan terbaik yang Resep Makanan Laut Italia bisa saya temukan dan hanya menggunakan bahan-bahan segar. Makanan laut segar adalah kunci untuk mencicipi makanan Italia terbaik.

Setelah membuatini, Resep Makanan Laut Italia keluarga dan teman Anda akan menyukai Anda.

Oke, ayo masak.

Shrimp Scampi with Linguine

Resep sederhana yang dibuat dengan bawang putih, bawang merah, mentega, dan anggur.

Tidak ada yang lebih romantis dari udang scampi. Resep cepat dan mudah ini membuat makan malam dengan cahaya lilin yang luar biasa untuk dua orang.

Karena kandungan bawang putihnya, ini tidak disarankan untuk kencan pertama tapi mungkin untuk peringatan lima atau sepuluh tahun. Kalian seharusnya sudah cukup mengenal satu sama lain saat itu.

Anda akan menikmati potongan kecil lezat yang disiram dengan bawang putih dan mentega. Untuk menambah rasa, saya suka menggunakan daun bawang panjang dan serpihan cabai merah untuk sedikit menghidupkan hidangan.

Scampi udang adalah salah satu resep udang paling populer yang bisa Anda buat. Disajikan di atas sepiring linguine hanya akan menambah keanggunan hidangan ini.

BAHAN

• Tiriskan dan tutupi dengan scampi.
• Sajikan ditaburi peterseli dengan irisan lemon di sisinya.
• 2 pon udang ukuran sedang kupas dan buang airnya. Biarkan ekornya untuk menambah rasa.
• 1 pon linguine
• 1 ikat bawang bombay panjang cincang
• 4 siung bawang putih besar,
• 2 sdm mentega
• 1 sdm minyak zaitun extra-virgin
• 1/4 cangkir kaldu ayam
• 1/2 cangkir anggur putih kering
• 1/4 cangkir krim kocok kental (opsional)
• 1/2 sdt serpihan cabai merah yang dihancurkan
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam segar
• 1/4 cangkir peterseli
• 2 lemon, potong-potong

PERSIAPAN

Panaskan mentega dan minyak dalam wajan besar.

Tambahkan bawang bombay dan udang selama 1 menit.

Tambahkan bawang putih selama satu menit.

Balikkan udang dan taburi dengan garam, lada hitam dan serpihan cabai merah.

Masak selama satu menit.

Tambahkan anggur dan kaldu dan kurangi selama sekitar 1 menit.

Selesaikan dengan whipping cream jika diinginkan. (Lezat)

Dalam panci besar rebus 6 liter air dan masak linguine selama sekitar 10 menit.

Salmon Tuscan

Adas dan tomat yang dijemur membuat hidangan ini bernyanyi.

ini salmon Tuscan Resepadalah hidangan Mediterania elegan sederhana yang akan membuat tamu Anda bertanya-tanya.

Terinspirasi oleh salah satu daerah terindah di Italia, hidangan ini, ditambah dengan rasa adas dan tomat yang dikeringkan dengan sinar matahari, akan menjadi salah satu pencapaian terbesar Anda.

Tuscany, tempat kelahiran da Vinci, Alighieri dan Michelangelo, terkenal karena warisan artistiknya. Arsitektur yang bagus, patung yang bagus, lukisan yang bagus, dan makanan yang enak.

ini salmon Tuscan Resepbertugas di tempat tidur bayam kukus akan membawa Anda kembali ke hari-hari Renaissance.

Resep romansa pasti yang bisa Anda banggakan.

BAHAN

• Cuci bersih bayam dan kukus hingga layu.
• Tempatkan salmon di atas sepiring bayam, taburi dengan campuran dan sajikan mahakarya Anda.
• 4 6oz. salmon fillet
• 1 botol kecil hati artichoke yang diasinkan.
• 1 umbi adas cincang
• 1/2 cangkir tomat kering matahari cincang
• 1 pon bayam segar
• 3 siung bawang putih cincang
• 5 sdm minyak zaitun extra virgin
• 3 sdt adas segar cincang
• 1/2 cangkir jus lemon
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt lada hitam segar.

PERSIAPAN

Panaskan oven hingga 400 derajat.

Di loyang yang dangkal, lumuri bagian bawah dengan sedikit minyak zaitun.

Tempatkan salmon, dengan kulit menghadap ke bawah, di loyang taburi garam dan merica.

Taburkan 2 sdm minyak zaitun di atas salmon dan sisihkan.

Dalam wajan panaskan sisa minyak dan tambahkan adas, bawang putih dan artichoke heart sebanyak yang Anda suka. (Tiriskan dan keringkan artichoke sebelum menambahkannya.)

Tumis selama sekitar lima menit.

Angkat dari api dan aduk dengan tomat kering matahari, adas, dan jus lemon.

Tuang di atas salmon dan panggang 15 hingga 20 menit sampai ikan mengelupas dengan garpu.

ResepCod Paman Benny

IkanIkan Jumat yang Lezat atau untuk hari apa pun. Yang ini membawa kembali kenangan.

Paman Benny Ikan cod adalah yang terbaik yang pernah saya rasakan. Ketika saya masih muda, saya akan tinggal sepanjang waktu supaya dia memberi saya makan. Saya harus mengatakan dari semua resepnya yang satu ini adalah favorit saya.

Cod garam kering dapat dibuat dengan berbagai cara. Ikan yang lembut ini bisa direbus, ditumis, dipanggang atau dibakar dan disajikan dengan kombinasi bumbu dan rempah-rempah.

Karena ikan kod diasinkan, pastikan sudah disiapkan dengan benar sebelum digunakan. Tempatkan ikan cod di dalam air dan dinginkan selama dua hari, ganti airnya sekitar tiga kali sehari. Ini akan menghilangkan sebagian besar garam. Setelah direndam, kupas dan ambil semua tulangnya sebelum dimasak.

Baca Juga: Restoran seafood terbaik di Chicago

Bahan

Kembalikan ikan cod ke dalam wajan dan masak selama 20 menit lagi. Letakkan ikan di atasnya dengan saus di atas piring dan taburi dengan peterseli. Sajikan dengan sepotong roti Italia yang enak dan segelas anggur merah.

• 2 pon disiapkan cod garam dipotong menjadi potongan 3 inci.
• 2 15oz. kaleng pure tomat.
• 1 batang seledri cincang
• 1 ikat daun bawang cincang
• 2 siung bawang putih dihancurkan
• 1 sdm caper
• 1 sdt serpihan cabai merah
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt gula
• 1/4 cangkir peterseli cincang
• 1/4 cangkir zaitun extra virgin minyak
• 1 cangkir tepung untuk pengerukan

PERSIAPAN

Keruk ikan dengan tepung. Singkirkan kelebihan dan sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ikan cod di kedua sisinya hingga berwarna cokelat. Sekitar 1 menit di setiap sisi.

Angkat ikan cod dari wajan dan tiriskan di atas tisu dapur.

Tambahkan bawang bombay, seledri, bawang putih dan caper, tumis sekitar 1 menit.

Tambahkan tomat, cabai merah, oregano dan gula pasir dan masak selama sekitar 30 menit.

Scallop with Garlic

Tasty bay scallop disiram dengan bawang putih, bawang merah dan krim dan disajikan di atas tempat tidur pasta angel hair.

Akan seperti apa penyanyi tanpa suaranya? Akan seperti apa seniman tanpa catnya? Apa jadinya makanan Italia tanpa bawang putih? Dunia tanpa bawang putih seperti hari tanpa sinar matahari. Pepohonan tidak akan tumbuh dan bunganya tidak akan mekar.

Saya tidak bisa membayangkan membuat hidangan Italia tanpa bawang putih. Bawang putih adalah bahan penting yang tidak boleh dihindari. Saya biasanya mengoleskan sedikit ke belakang telinga saya sebelum memasak, sepertinya membuat hidangan menjadi lebih baik. “Parfum Italia” selalu membuat saya bersemangat untuk makan.

Bawang putih telah dinikmati selama enam ribu tahun. Orang Mesir kuno menyembahnya dan Romawi dan Yunani mengungkapkannya di dalamnya. Meskipun bawang putih Amerika diadopsi di akhir abad ke-20, bawang putih sekarang banyak digunakan di setiap resep utama di seluruh negeri.

Resep tanpa bawang putih hanyalah makanan biasa biasa. Kecuali Anda makanan penutup, meskipun es krim bawang putih tidak terdengar terlalu buruk, bukan?

Kombinasi Lezat kerang yang dengan bawang putih terlalu banyak untuk diminta. Di dalam cangkang berbentuk kipas yang mewah terdapat potongan daging yang manis dan lembut ini. Baik dipanggang, digoreng atau dipanggang, kerang membuat makan malam yang indah setiap saat sepanjang tahun. Untuk merayakan kombinasi lezat dari kerang dan bawang putih, saya ingin berbagi dengan Anda salah satu resep keluarga favorit saya, kerang dengan bawang putih dalam saus krim tomat ”. Saya membuat hidangan ini setidaknya tiga kali setahun atau ketika saya sedang ingin sesuatu yang elegan dan lezat.

BAHAN

• Taburi dengan peterseli segar.
• Sajikan dengan keju Parmesan
• 1 pon pasta rambut malaikat
• 1 pon kerang bay
• 2 bawang merah cincang
• 4 siung bawang putih cincang
• 3 sendok makan mentega
• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 1 kaleng tomat potong dadu
• 8 ons krim kocok kental
• 1/2 cangkir peterseli cincang segar
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• segar 1/4 cangkir keju Parmesan parut segar

 PERSIAPAN

Dalam wajan berat panaskan mentega dan minyak zaitun.

Tumis bawang putih dan bawang merah selama kurang lebih 1 menit

Tambahkan kerang dan tumis sekitar 2 menit lagi. Tidak terlalu panjang atau kerang akan menjadi keras dan kenyal.

Aduk tomat selama sekitar 2 menit

Tambahkan garam dan merica

Aduk krim kocok

Panaskan sampai krim kental dan berbuih.

Rebus 4 liter air dan masak pasta selama sekitar 3 menit.

Tiriskan pasta, piring dan taburi dengan kerang dan saus.

Baca Juga: Beberapa Resep untuk Makanan Asli Meksiko

Tuna Mediterania

pedas dengan anggur putih, lemon, caper, dan bawang merah.

Tuna Mediterania adalah resep tuna yang menggiurkan yang dibuat dengan sedikit cabai merah untuk menambah bumbu. Saya tidak pernah bosan dengan tuna atau kehabisan cara untuk menikmatinya. Hidangan tonno fresco atau tuna segar ini cocok untuk makan siang atau makan malam.

Disajikan diatas arugula segar, bayam, adas, dan tomat, resep ini sangat enak hangat atau dingin. Saya punya beberapa hidangan tuna yang akan saya bagikan nanti, tetapi sekarang resep ini enak jika Anda suka sedikit panas dengan ikan Anda. Saya suka disajikan dengan campuran sayuran, tetapi jika Anda memilih, Anda bisa menyajikannya di atas tempat tidur pasta tipis yang dilumuri dengan sedikit minyak dan tumis bawang putih.

Ide yang bagus mungkin menyajikannya dingin dengan sayuran untuk makan siang atau menyajikannya hangat dengan pasta untuk makan malam. Saya harap Anda menikmati ini tuna Mediterania resep seperti saya.

BAHAN

• Tuna
• 8 tomat ceri kecil
• 4 steak tuna segar, tebal 3/4 inci
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 sdm caper
• 1 bawang merah cincang halus
• 2 sdm mentega
• 2 sdm minyak zaitun extra virgin
• 4 sdm jus lemon segar
• 1/2 cangkir anggur putih
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm serpihan cabai merah

 PERSIAPAN

Panaskan wajan berat dengan wajan.

Tambahkan minyak dan mentega.

Bumbui tuna dengan garam

Tumis steak tuna sekitar 2 menit di setiap sisinya.

Angkat tuna dari wajan dan sisihkan.

Tumis bawang putih, caper, serpihan kertas merah dan bawang merah selama kurang lebih 2 menit.

Tambahkan anggur putih dan jus lemon dan didihkan selama 2 menit.

Kembalikan tuna ke wajan selama 2 menit lagi.

Piring salad, taburi tuna dan sendok di atas saus.
Salad

1 cangkir arugula cincang

1 cangkir bayam bayi

1 umbi adas iris

Udang Fra Diavolo

Udang pedas untuk membumbui hari Anda.

Jika Anda menyukai hidangan pedas yang enak, maka Shrimp Fra Diavolo cocok untuk Anda. Tidak ada yang menandingi rasa panas saat menyantap makanan Italia. Serpihan cabai merah berasal dari surga dan saya pikir itu dibuat khusus untuk dikombinasikan dengan udang.

Udang tidak diragukan lagi adalah salah satu makanan favorit saya. Makanan kecil yang lezat ini dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Saya suka udang dilapisi tepung roti dan bisa memakannya dengan pon. Ketika saya merasakan makanan pedas, ini adalah resep untuk saya.

Beberapa orang mengatakan semakin pedas semakin baik, tetapi saya tidak percaya akan mengalahkan hidangan dengan terlalu banyak panas. Anda tetap ingin menikmati udang tanpa menggugah selera.

BAHAN

Taruh pasta dan tuangkan campuran udang di atas penne.

Taburi dengan peterseli cincang dan siap disajikan. Untuk porsi 4

• 1 pon udang ukuran sedang kupas dan buang
• 1/2 paprika merah cincang
• 1/2 hijau cincang
• 1 ikat bawang hijau panjang cincang
• 1 wortel cincang
• 1 batang seledri cincang
• 2 siung bawang putih cincang
• 3 sdm extra virgin minyak zaitun
• mentega
• 1 sdt serpihan paprika merah tumbuk
• 1 28oz kaleng tomat plum potong dadu
• 1 kaleng saus tomat 8oz
• 1/2 sdt oregano kering
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam segar
• 1 / 4 cangkir peterseli cincang
• 1 pon pasta penne atau dasi kupu-kupu atau spageti

PERSIAPAN

Dalam wajan besar, tumis paprika, bawang, wortel, seledri dan bawang putih dalam minyak zaitun dan mentega selama sekitar sepuluh menit sampai empuk.

Masukkan udang selama kurang lebih 5 menit.

Taburkan garam, merica dan serpihan cabai merah.

Tambahkan tomat dan saus tomat.

Taburkan oregano.

Isi panci besar dengan sekitar 6 liter air dan masak pasta sampai al dente. Sekitar 10 menit.

Lobster Carbonara

Makan malam romantis yang lembut dan lembut untuk dua orang.

Membuat Lobster Carbonara adalah alternatif yang sangat baik untuk lobster panggang tradisional dengan mentega. Lobster bukanlah makhluk laut yang paling menarik, tetapi kami mencintai dan menyayangi mereka dan menghabiskan banyak uang untuk mereka. Itu sebabnya saya jarang menyimpang dari ekor lobster panggang. Itulah yang saya suka dan begitulah cara saya memakannya. Mereka terlalu mahal untuk bereksperimen. Jadi ketika seorang teman saya memberi saya resep ini, saya enggan mencobanya, tetapi saya senang saya melakukannya.

Saya suka saus carbonara yang enak dan menambahkan lobster ke dalamnya adalah pilihan yang bagus untuk merayakan acara khusus. Itu membuat makan malam yang sangat romantis. Cahaya lilin kecil dan beberapa musik Italia dan semua perlengkapan Anda. Tentu saja untuk makan malam yang tidak terlalu romantis dan lebih murah Anda selalu bisa menggunakan ayam atau udang. Keduanya bekerja sangat baik dengan saus carbonara ini.

ini Lobster Carbonara Reseptidak rumit untuk membuat dan sinfully kaya dan lezat. Kombinasi telur, krim, prosciutto, dan keju adalah yang Anda butuhkan jika Anda kurus dan perlu menambahkan beberapa kilogram. Jika Anda tidak kurus seperti saya, nikmatilah. Kita semua berhak mendapatkan hadiah sesekali.

BAHAN

Aduk keju Parmesan dan taburi dengan peterseli.

Nikmati lobster carbonara ini dengan Shiraz tebal yang enak atau Cabernet yang berani. Untuk 4

• 2 8-12 oz. ekor lobster
• 1/4 cangkir prosciutto cincang
• 1/4 cangkir jamur kancing iris
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 ikat bawang hijau panjang cincang
• 1 kaleng kacang polong manis
• 4 butir telur
• 3 sdm mentega
• 1/2 cangkir krim kocok kental
• 1 cangkir keju Parmesan parut baru
• 1/4 cangkir peterseli cincang
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam yang baru digiling
• 1 pon linguini

PERSIAPAN

Keluarkan lobster dari cangkang dan potong menjadi ukuran sekali gigit. Dinginkan sampai siap digunakan. Jika Anda memilih, Anda dapat memesan cangkang dan mengisinya dengan campuran carbonara dan menyajikannya dengan sayuran atau seperti saya lebih suka menyajikannya daripada linguini.

Dalam wajan besar tumis bawang bombay, bawang putih, jamur dan prosciutto dalam mentega selama lima menit sampai sayuran lunak dan daging asap renyah.

Aduk daging lobster dan kacang polong selama 2 menit lagi sampai lobster berwarna putih dan empuk. Jangan terlalu lama memasak lobster.

bumbui dengan garam dan merica.

Didihkan 6 liter air dan masak linguini selama sekitar 10 menit sampai al dente. Tiriskan pasta dan aduk dengan campuran lobster dan sayuran.

Dalam mangkuk besar kocok telur dan krim, lalu aduk ke dalam linguini panas. Ini akan mencegah telur terlalu matang. Panas dari linguini harus cukup untuk memasak telur.

Cioppino

Sup seafood yang luar biasa untuk seluruh keluarga.

Cioppino selalu menyenangkan untuk dibuat dan terutama menyenangkan untuk dimakan. Hidangan ini memberkati Anda dengan kelimpahan makanan laut segar dalam satu mangkuk besar. Ini benar-benar salah satu hidangan favorit saya. Saya tahu saya punya banyak, tetapi sup seafood klasik ini selalu memuaskan kecintaan saya pada ikan.

Cioppino adalah hidangan Italia-Amerika yang berasal dari Perang Nelayan San Francisco pada masa-masa awal. Kunci dari hidangan ini adalah kesegaran makanan lautnya. Saya sarankan membeli semua bahan Anda untuk resep ini dari pasar ikan. Di sini, di Chicago, saya pergi ke salah satu yang terbaik di kota, Issacson L & Stein Fish Co. Inc. yang terletak di 800 West Fulton Market yang merupakan beberapa blok di utara Randolph dari Halsted Street. Anda tidak akan menemukan tempat yang lebih baik untuk berbelanja makanan laut segar.

Hal terbaik tentang resep ini adalah tidak ditulis dengan batu. Gunakan ikan favorit untuk hidangan ini namun ada empat bahan utama yang wajib Anda miliki, atau setidaknya harus saya miliki, yaitu udang, kepiting, remis dan kerang. Untuk ikan putih bisa menggunakan cod, sea bass, halibut, dll. Jika ingin boros tambahkan sedikit lobster. Jenis makanan laut yang Anda gunakan untuk Cioppino resep ini sepenuhnya terserah Anda. Nikmati

BAHAN

Tambahkan udang, scallop, whitefish, tutup dan masak selama 5 menit lagi dan kepiting masak selama 2 menit lagi.

Sajikan dengan taburan peterseli. Untuk 6 sampai 8. Orang-orang hidangan ini terlihat rumit tapi sebenarnya tidak. Ini sangat bagus, itu sepadan dengan waktu.

• 12 kerang batu ceri, bersihkan
• 12 remis, parut
• 1/2 pon udang ukuran sedang, kupas dan sisakan meninggalkan ekornya.
• 1/2 pon kerang laut
• 1 pon daging kepiting matang
• 1 pon ikan putih, potong 1 inci
• 6 siung bawang putih, cincang
• 1 bawang bombay besar, cincang
• 1 paprika hijau kecil, cincang
• 1 paprika merah kecil, cincang
• 3 batang seledri, cincang
• 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
• 1 sdt cuka anggur
• 1 28oz kaleng tomat potong dadu
• 2 sdm pasta tomat
• 1 dan 1/2 cangkir anggur putih kering
• 1 sdt oregano kering
• 1/4 sdt timi kering
• 1/4 sdt rosemary
• 2 daun salam
• serpihan cabai merah
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam parut
• 1/4 cangkir peterseli segar

PERSIAPAN

Dalam panci berukuran 5 atau 6 liter, tumis bawang putih, seledri, bawang bombay dan paprika sampai empuk, sekitar 5 menit.

Masukkan cuka anggur, anggur putih, tomat, dan pasta tomat.

Bumbui dengan garam, merica, oregano, timi, rosemary, dan serpihan cabai merah.

Tambahkan kerang dan kerang. Tutup dan didihkan selama sekitar 15 menit sampai terbuka. Buang cangkang yang belum dibuka.

www.lovellsoflakeforest.com – 15 Menu Tacos Terbaik di Chicago. Taco tidak pernah ketinggalan zaman di Chicago — kami suka mereka dibungkus tortilla hangat buatan tangan dan dikemas dengan protein dan topping. Dan jangan lupa salsa! Kami mencari tinggi dan rendah untuk taco terbaik di Chicago dan menemukan pilihan luar biasa yang berasal dari taqueria kecil, mewah Restoran Meksiko dan bahkan truk makanan palsu. Daftar ini mencakup semua keinginan Anda akan taco, termasuk carne asada klasik, ikan renyah, birria trendi, dan pilihan ramah vegetarian. Beberapa bahkan disajikan di restoran yang menawarkan makan di luar ruangan, memungkinkan Anda untuk menikmati makanan genggam di bawah matahari. Lihat 25 taco terbaik di Chicago — dan mulai bekerja.

1. Tacos de carnitas Carnitas Uruapan

Meskipun Anda dapat menemukan carnitas di banyak menu taqueria, kami lebih suka restoran yang mempertaruhkan reputasi mereka pada kualitas babi gorengnya. Plus, ini sebagian besar memastikan bahwa kapan pun Anda pergi, Anda akan mendapatkan daging langsung dari bak mandi lemak babi. Itu selalu terjadi di Carnitas Uruapan, yang menyajikan daging babi yang kaya lemak dan renyah dengan semua salsa dan pendamping yang Anda inginkan.

Di etalase kecil Pilsen ini, pengunjung tetap mendapatkan perlakuan khusus (alias kacang refried, tidak selalu ditawarkan), pendatang baru hanya mendapat tatapan kosong, dan semua orang mendapatkan karnitas. Dipesan per pon, daging babi berair disajikan untuk Anda di atas piring tanpa apa-apa selain tortilla jagung dan salsa verde pedas sehingga Anda dapat membuat taco Anda sendiri. Tidak menyia-nyiakan bagian babi, menu terbatas juga mencakup segar, hangat, dan lezat chicharrones.

2. Tacos al pastor di Taqueria Chingón

Pendatang baru yang terletak di antara Logan Square dan Bucktown ini menyajikan segalanya mulai dari morcilla (sosis darah) hingga artichoke goreng pada tortilla, tetapi tacos al pastor adalah daya tarik utamanya. Disajikan diatas tortilla buatan tangan, potongan daging babi yang lembut cocok dengan salsa alpukat yang lembut, nanas manis, dan bintik-bintik ketumbar. Dan vegetarian tidak ketinggalan: Ada pendeta al jamur portobello yang sama baiknya dengan versi yang lebih daging.

Sebuah penghormatan yang lezat untuk restoran pinggir jalan di Mexico City, Taqueria Chingón membawa daging yang dibungkus pozole, ceviche, dan tortilla ke Bucktown. Usaha ini merupakan kemitraan antara Sotero Gallegos (La Sardine), Oliver Poilevey (Le Bouchon), dan Marcos Ascencio (Bar Lupo) —tiga pria dengan hasrat yang sama untuk karya klasik. Pastor tacos al adalah suatu keharusan, dengan potongan daging babi yang lembut cocok dengan salsa alpukat yang lembut, nanas manis, dan bintik-bintik ketumbar. Vegetarian tidak ketinggalan kesenangan: Ada versi hidangan berbasis sayuran yang dimasukkan ke dalam jamur portobello dan akar seledri untuk membuat rendisi tepat yang sama sekali tidak membosankan. Semangkuk pozole yang dicampur cabai menghangatkan perut di musim dingin, sedangkan gurita zesty dan ceviche udang adalah penyegar yang sempurna di musim panas.

3. Birria taco diBirrieria Zaragoza

Tidak ada tempat lain di Chicago yang menarik perhatian pada kambing seperti Birrieria Zaragoza, yang menyajikan versi berlapis dari hidangan tanpa tortilla. Alih-alih mandi dalam semangkuk kaldu yang dalam, daging panggang dan daging yang ditarik dengan tangan disajikan dengan sesendok consomme yang beraroma, bersama dengan beberapa tortilla buatan tangan terbaik di kota. Jika Anda lapar, dapatkan piringnya, tapi kami langsung mengejar dengan memesan taco.

Tortilla buatan tangan yang tebal, salsa yang dibuat sesuai pesanan, kopi berlapis kayu manis. Anda bisa mendapatkan semuanya di sini. Namun, satu-satunya tujuan mereka adalah untuk menemani sepiring daging kambing cincang khas restoran ini. Berbeda dengan lainnya birrieria, kambing ini tidak menyentuh consommé sampai dilapisi, ketika beberapa kaldu berbahan tomat di sendok di atasnya. Pada saat itu, cukup menyiram saus pedas yang rumit di restoran, dan mungkin perasan jeruk nipis dan bawang bombay, adalah semua yang Anda butuhkan untuk salah satu taco kambing terbaik di kota ini.

4. Tripa taco yang renyah diLa Chaparrita

Anda tidak bisa salah dengan menu apa pun di taqueria yang berbasis di toko bahan makanan ini, mulai dari suadero yang ekstra gemuk hingga sosis longaniza yang dibumbui dengan rumit. Tapi penghenti itu adalah tripa. Pesanlah itu renyah, dan bongkahan kecil dari usus sapi ini (bukan, seperti yang Anda duga, perutnya) datang sebagai nugget renyah berwarna emas dan berkilau.

Taqueria serba ada terbaik di Chicago mengkhususkan diri pada taco de fritangas, atau daging goreng yang dimasak di atas kompor logam lebar yang disebut charola. Anda benar-benar tidak bisa salah dengan menu apa pun, dari suadero ekstra gemuk hingga sosis longaniza berbumbu rumit. Tapi penghenti pertunjukan — dan mungkin taco terbaik di kota — adalah tripa. Pesanlah itu renyah, dan bongkahan kecil dari usus sapi ini (bukan, seperti yang Anda duga, perutnya) datang sebagai nugget renyah berwarna emas dan berkilau.

5. Carne asada diL Patron

Sementara sejumlah isian disini patut Anda perhatikan, kebanyakan orang yang lapar sedang berdetak di depan pintu untuk carne asada. Alih-alih potongan daging sapi cincang, L’Patron menyajikan bongkahan steak ekstra empuk yang cukup besar. Oh, dan jangan lupa untuk meminta tortilla rumahan yang kental dan beraroma.

Ketika seorang dokter hewan Topolobampo membuka taqueria sendiri, Anda mengharapkan peningkatan tertentu dari taco-slinger counter-service yang khas, dan di sini, Anda mendapatkannya: guac tebal yang dihiasi dengan biji delima disertai dengan keripik segar dari penggorengan yang ditaburi garam laut ; taco ikan dengan fillet yang digoreng sempurna, kubis renyah, pico de gallo segar, dan sedikit serrano aioli; potongan ayam yang paling empuk dalam pollo adobado-nya taco; dan mungkin sakarin horchata paling sedikit di Chicago. Satu hal yang Anda harapkan dari taqueria yang lebih mewah yang tidak Anda dapatkan di sini: harga yang meningkat.

Baca Juga: Restoran seafood terbaik di Chicago

6. Taco Ikan diTaco Antik

Restoran Mexican Wicker Park Tempat Wicker Park yang menggemaskan — dan selalu padat — memiliki menu taco dan margarita musiman yang lezat dan selalu berubah. Taco ikan renyah disajikan dua sekaligus dan menyajikan porsi ikan adonan tempura yang bagus. Diatapi kubis asap ungu cerah, daun bawang hijau, dan saus krim sriracha tartar, hidangan ini cukup besar untuk dibagikan (bukan yang Anda inginkan).

Toko taco mana pun yang buka dalam jarak satu mil dari persimpangan Milwaukee, North dan Damen akan dikenai Big Star pertanyaan: Apakah ini sebagus Big Star? Apakah semurah itu? Yang paling penting, apakah layak melewatkan kursi di teras Big Star?

Untuk memaksimalkan kesenangan yang mampu diberikan oleh Taco Antik, abaikan semua pertanyaan ini. Bukannya Antique tidak bisa bersaing dengan Big Star — itu bisa. Tapi mengapa mengadu domba keduanya? Wicker Park ternyata cukup luas untuk keduanya.

Jadi pada malam-malam yang membutuhkan wiski dan anak laki-laki berkumis, teruslah pergi ke Big Star. Dan pada malam musim panas yang lebih tenang dan reflektif, pergilah ke Antique. Getarannya lucu dan vintage (dan beberapa dari barang-barang vintage itu dijual), tetapi ruangannya cukup rapi sehingga Anda dapat bersantai. Dan taco, lebih tersusun dari kebanyakan, terasa seperti makanan dalam miniatur: Ikan babak belur yang ringan dan renyah di atasnya dengan kubis berasap; Carnitas yang mewah membawa tendangan yang luar biasa dari gosokan adobo. Salad jagung adalah campuran dekaden dari kernel, bawang merah, kacang-kacangan, dan mayonaise — mungkin ini satu-satunya salad berbahan dasar mayo yang akan Anda makan, namun tetap canggih. Dan penggeser bakso yang besar dan kuat diberi saus yang pas:halus mole poblano yang.

Bisakah Anda duduk di teras trotoar dengan kendi gelas margarita rosemary (bagus, tapi sulit menemukan rosemary) dalam upaya menciptakan kembali taco joint lainnya di ‘kap mesin? Anda bisa. Tapi Antique bekerja paling baik di dalam, dengan staf yang menyenangkan, interior yang menggemaskan, dan jendela yang melindungi Anda dari lalu lintas yang kacau di Milwaukee Avenue. Singkatnya, ini adalah tempat taco dalam ruangan. Dan ternyata itu adalah hal yang sangat menyenangkan.

7. Pendeta Tacos al di Taqueria Mazamitla

Jika Anda menganggap diri Anda penggemar taco, tambahkan restoran Avondale sederhana ini ke daftar Anda dan manjakan diri Anda dengan pesanan pendeta tacos al. Berair dan agak gosong, dagingnya dibungkus dengan dua tortilla dan ditaburi bawang mentah dan ketumbar (sebagaimana mestinya).

8. Quesadillas de birria Tacotlán

Ini mungkin disebut quesadilla, tetapi kreasi birria murahan ini secara teknis adalah taco — dan Anda harus bertindak cepat jika ingin mencobanya. Tacotlán memasak daging rebus yang banyak dicari setiap hari, dan setelah habis, dagingnya habis. Tortilla dibasahi dengan sempurna sebelum diisi dengan birria dan keju, lalu ditutup dengan daun ketumbar dan bawang. Celupkan taco ke dalam cangkir konsumsi yang disertakan dan persiapkan diri Anda untuk hidangan yang lezat dan beraroma.

Dulunya merupakan taqueria milik keluarga seperti yang Anda temukan di lingkungan di seluruh kota, Tacotlán menjadi tujuan ketika mulai menawarkan birria — daging sapi rebus yang sering disajikan dalam taco dengan sisi consommé untuk dicelupkan. Anda akan menemukan taco de birria, quesadillas, birria ramen, dan kentang goreng dengan topping daging sapi rebus di menunya. Dan Anda harus memesan lebih awal, karena daging yang populer biasanya cepat habis! Bukan penggemar birria? Taco, burrito, dan torta lainnya di menu di sini juga enak.

9. Pibil taco di 5 Rabanitos

Anda tidak bisa salah dengan salah satu taco di 5 Rabanitos, tapi pibil taco menonjol di tengah deretan pilihan. Daging babi panggang yang lembut dan berair mengubah tortilla lembut buatan rumah menjadi cobaan berat, tapi kami tidak keberatan, karena kami akan memakan taco ini dengan lobak renyah hanya dalam beberapa gigitan.

Restoran Pilsen tanpa embel-embel dari XOCO vet Alfonso Sotelo ini menyediakan makanan favorit Meksiko yang lezat dan berlapis indah dengan harga yang terjangkau.

Ketika kami pertama kali berjalan ke 5 Rabanitos, teman kencan saya bertanya apakah kami berada di tempat yang tepat — papan nama tidak memberikan banyak janji bahwa itu akan menjadi makanan yang enak, tetapi begitu kami berada di pintu, sikapnya berubah segera. Tidak ada yang mewah, tetapi dinding hijau dan ruang makan yang jarang dengan balada cinta Spanyol kuno diputar di latar belakang memberikan pesona yang sempurna untuk melahap makanan Meksiko sebanyak mungkin.

Chef Alfonso Sotelo, seorang alumni XOCO, memimpin dapur, menyediakan hidangan yang nyaman dan menyenangkan dengan kepribadian yang tepat. Hidangannya beraroma dan menggembirakan — jika saya bisa duduk dan makan makanannya selama berjam-jam, saya akan melakukannya.

Ini jelas merupakan tempat di mana Anda dapat berjongkok dan memesan sepiring besar taco tanpa menguras kantong — masing-masing hanya seharga $ 2,25. Saya akan memilih setidaknya dua taco carnitas, tetapi tidak ada keraguan dalam pikiran saya bahwa semua varietas enak. Satu-satunya pertanyaan yang ditanyakan server kami setelah menjalankan pesanan besar kami adalah apakah kami juga menginginkan pesanan guacamole (jawabannya selalu ya). Hidangan yang menyegarkan dan lembut disajikan di atas piring cantik yang dihiasi dengan irisan lobak. Sebenarnya, semua yang ada di sini dihiasi lobak sebagai penghormatan untuk nama restoran— “rabanitos” adalah bahasa Spanyol untuk lobak.

Sisa menu tidak mengecewakan, apakah Anda menikmati ceviche verde dengan alpukat tomatillo lime salsa, dihiasi dengan potongan jicama dan mentimun dan potongan cumi dan udang yang lembut, atau caldo de res, sup lezat dengan direbus. iga pendek berenang dalam kaldu cabai Serrano ringan yang mencakup sayuran seperti kentang, kacang hijau, dan alpukat. Makanan pembuka juga fantastis, seperti cochinita pibil, hidangan yang luar biasa juicy dan empuk yang disajikan dengan kacang hitam dan acar bawang dengan tortilla buatan sendiri — hangat dan beruap dan cocok untuk membuat taco tumpuk di meja. Apapun yang Anda pilih, Anda harus memilih champurrado yang kental dan pedas (sejenis coklat panas Meksiko) setelah makan.

Dibandingkan taqueria lain di Pilsen, presentasi di 5 Rabanitos adalah yang membedakannya. Anda dapat melihat hati yang masuk ke setiap hidangan dari cara pelapisannya. Untuk melengkapi semua ini, Sotelo meluangkan waktu dari dapur untuk berhenti dan berbicara dengan setiap meja, menunjukkan kegembiraannya atas apa yang dia lakukan dan memastikan semua orang puas. Saya tahu persis ke mana saya menuju saat berikutnya saya ingin makan taco.

Penting 

Suasana: Restorannya tidak mewah, tetapi musik Meksiko membantu mengatur suasana hati untuk makanan yang lezat.

Apa yang harus dimakan: Harus memesan termasuk guacamole, caldo de res dan cochinita pibil. Jika Anda tidak mendapatkan hidangan utama, mintalah tortilla buatan sendiri. Mereka enak dengan apa saja.

Apa yang harus diminum: Ini BYOB, jadi bawalah sebotol anggur atau enam bungkus. Jika Anda lebih suka minuman non-alkohol, horchata-nya adalah buah yang menyenangkan dan cerah, dan champurrado adalah makanan penutup yang manis.

Tempat duduk: Anda dapat duduk di mana pun Anda suka, tetapi saya merekomendasikan meja di dekat mesin kasir. Meskipun makanannya luar biasa, layanannya bisa sedikit lambat dan lebih mudah menarik perhatian server Anda jika Anda sudah dekat. Perhatikan juga: ini hanya uang tunai, tetapi Anda akan menemukan ATM di tempat.

10. Taco steak panggang di Restoran Taqueria El Milagro

Anda akan dimaafkan jika menyebut taco Taqueria El Milagro sebagai mini-burrito. Lagipula, kreasi empuk yang lucu ini menyajikan seluruh potongan daging sapi panggang, kacang refried, nasi merah, dan segenggam selada dr kubis yang renyah. Makan satu membutuhkan dua tangan dan disposisi yang sangat lapar, tetapi itu sepadan dengan usaha.

Kafe Pilsen yang cerah ini, yang dilapisi dengan cat ungu, kuning, dan oranye cerah di dalam dan di luar, bersebelahan dengan salah satu pemasok jagung dan tortilla tepung paling sukses di kota ini. Karyawan jelas tahu bagaimana menggunakan tortilla itu dengan baik: menumpuknya dengan kaki ayam empuk yang direndam dalam mole rojo, atau daging sapi yang dimasak lambat dan mewah dengan saus tomat yang kaya. Tamale yang mengenyangkan tersedia untuk makanan yang lebih portabel — tetapi perlu diingat bahwa Anda tidak bisa membawa serta kegembiraan.

Baca Juga: Resep Meksiko Pestalah dengan Masakan Ini

11. Taco tiram goreng di Mi Tocaya Antojería

Menu koki Mi Tocaya Diana Dávila selalu kreatif, dan taco terbaru untuk bergabung tidak mengecewakan. Tiram Willapa Bay goreng atasnya dengan salsa Veracruzana, dibuat dengan buah zaitun, caper, jeruk, dan cabai guajillo. Ini adalah kombinasi asin dan manis yang hadir dalam tortilla tinta cumi-cumi dan tidak seperti apa pun yang pernah kami rasakan sebelumnya.

Banyak restoran Meksiko baru telah membuka toko di Chicago selama beberapa tahun terakhir, tetapi Mi Tocaya di Logan Square adalah salah satu yang harus diperhatikan. Saat membuka menu di tempat makan modern dan ramai ini, mata Anda akan langsung tertuju pada taco (dan Anda harus memesan beberapa di antaranya), tetapi bagian antojos adalah tempat Anda akan menemukan karya terbaik chef Diana Dávila, seperti ikan abadi. penipu dan esquites bertabur lobster.

Mulailah dengan memesan guacamole rumahan, yang disiram dengan abu cabai berasap dan disajikan dengan keripik tortilla hangat. Hidangan pembuka selai kacang y lengua — lidah sapi yang direbus dengan salsa selai kacang, acar bawang bombay, dan lobak panggang — adalah hidangan pembuka lainnya yang disukai banyak orang baik bagi pemula maupun yang suka berpetualang. (Bahkan jika Anda bukan penggemar berat lidah, kami sarankan untuk mencoba hidangan ini.)

Sebuah meja berisi empat pengunjung yang lapar harus puas dengan tiga hingga empat anto yang bisa dibagikan. Ketahuilah bahwa Anda tidak akan menemukan masakan khas Meksiko-Amerika di menu Dávila, kecuali steak burrito dan taco yang disebutkan di atas. Sebaliknya, bersandarlah pada server Anda untuk mengajak Anda menikmati hidangan yang terinspirasi oleh masa kecil sang koki. Tuetano con sabores de caldo, misalnya, mencakup sumsum tulang panggang yang bertabur iga pendek empuk dan sayuran rebus. Semua kebaikan itu dituangkan ke dalam tortilla rumahan yang empuk tapi besar. Ini adalah jenis hidangan yang benar-benar memungkinkan Anda untuk merasakan betapa cinta Dávila tercurah ke dalam makanannya.

Anda tidak bisa salah dengan putaran Modelos untuk meja, tetapi reposado margarita (yang dapat dipesan oleh teko) mudah diletakkan di teras pada hari musim panas yang terik. Tidak ada makanan yang lengkap tanpa pesanan kue tres leches yang padat dan direndam susu dari Kristoffer’s Cafe & Bakery di Pilsen.

Vital:

Suasana: Chef Davila membuat tempat ini serasa di rumah dengan sentuhan istimewa dari kekacauan dan warna terkontrol di dapur Meksiko-nya yang semarak.

Apa yang dimakan: Pesan beberapa taco untuk disajikan di meja sebelum menjelajahi bagian antojos, yang diisi dengan camilan menarik yang menceritakan kenangan kuliner favorit koki.

Apa yang harus diminum: Margarita menguasai tempat bertengger dengan pilihan konsep dan diaduk.

Tempat duduk: Ruangannya unik dan nyaman, jadi kemungkinan besar Anda tidak punya pilihan. Pada hari yang hangat, terasnya sempurna, tetapi Anda tidak bisa mengalahkan hiruk pikuk yang terjadi di dalamnya.

12. Carne asada di Restoran Tio Luis Tacos

Jika Anda berminat untuk merasakan carne asada yang sungguh-sungguh, pengalaman yang menghargai apresiasi langsung dari daging sapi panggang di atas segalanya, langsung menuju ke Tio Luis di Archer Heights. Anda hanya perlu khawatir yang mana dari tiga salsa enak yang akan di taburi di atasnya, padahal uang saya ada pada tomatillo pedas.

Jika Anda berminat untuk menikmati carne asada yang sungguh-sungguh, pengalaman yang menghargai apresiasi langsung dari daging sapi panggang di atas segalanya, pergilah langsung ke Tio Luis di Archer Heights. Anda hanya perlu khawatir yang mana dari tiga salsa enak yang akan di taburi di atasnya, padahal uang saya ada pada tomatillo pedas.

13. Cabeza Taco di Restaurante Taqueria El Mezquite

Ada begitu banyak hal baik tentang El Mezquite, Pilsen taqueria yang menyajikan hidangan Meksiko yang terjangkau dan otentik. Tapi salah satu bagian terbaik dari tempat itu adalah cabeza taco (jika Anda bertanya-tanya, itu kepala sapi). Banyak tempat yang tidak bisa menarik hidangan, dan itu akhirnya mengamuk pada sistem pencernaan Anda. Bukan Mezquite. Dibumbui dengan baik dan cukup empuk, cabeza taco akan membuat Anda bertanya-tanya mengapa Anda tidak makan jeroan noggins sapi secara teratur.

14. Paratha taco di En Hakkore

Korean taco bukanlah konsep baru yang revolusioner, tetapi ketika kami mencari versi yang luar biasa dari hidangan tersebut, kami memesannya ke En Hakkore paratha taco. Dibuat dengan daging sapi panggang Korea atau babi pedas, hidangan ini dilengkapi dengan kimchi, bawang bombay, daun ketumbar, dan selada, dan diletakkan di dalam roti pipih paratha yang benar-benar indah.

Taco Korea adalah berita lama, tetapi mereka terasa segar kembali di tempat perpaduan Korea yang menyenangkan ini, di mana paratha gaya India menggantikan masa tortilla menjadi efek magis yang tak terduga. Namun, ada lebih banyak hal di En Hakkore daripada taco bulgogi yang langsung terkenal ini: Semangkuk bibimbap melimpah dengan sayuran segar dan dengan mudah disajikan dua; cangkir teh air mata Ayub yang kental dan pedas memberikan pemanasan pada malam yang sejuk; dan pilihan manisan dalam kemasan, seperti Pocky, akan membuat siapa pun merasa seperti anak kecil di toko permen yang menggemaskan.

15. Cecina taco di Restoran La Casa de Samuel

Tidak ada tempat di Chicago yang peduli dengan tortilla jagung seperti La Casa de Samuel. Anda dapat melihatnya sendiri, karena semuanya disiapkan tepat saat Anda masuk ke dalam. Kental, namun lembut, dengan aroma jagung segar yang manis — cukup enak untuk dimakan sendiri. Tapi mereka benar-benar berkembang jika dipadukan dengan irisan cecina yang funky. Lembaran tipis daging sapi diasinkan dan dikeringkan, menghasilkan sekumpulan daging sapi yang terkonsentrasi.

Tidak ada tempat di Chicago yang peduli dengan tortilla jagung seperti La Casa de Samuel. Anda dapat melihatnya sendiri, karena semuanya disiapkan tepat saat Anda masuk ke dalam. Kental, namun lembut, dengan aroma jagung segar yang manis — cukup enak untuk dimakan sendiri. Tapi mereka benar-benar berkembang jika dipadukan dengan irisan cecina yang funky. Lembaran tipis daging sapi diasinkan dan dikeringkan, menghasilkan sekumpulan daging sapi yang terkonsentrasi.

www.lovellsoflakeforest.com – Restoran seafood terbaik di Chicago. Midwest tidak selalu menjadi tempat yang bagus untuk makanan laut, tetapi akhir-akhir ini, sangat mudah untuk mengirimkan harta laut segar langsung dari pantai. Tambahkan beberapa koki terbaik di negara ini, dan tidak sulit untuk melihat mengapa Chicago penuh dengan restoran seafood yang sangat baik yang menyajikan tiram, tuna tartare murni, roti gulung mentega mentega, dan kaki kepiting beratnya. Lebih baik lagi, ada sesuatu untuk setiap anggaran — mulai dari makan siang cepat saji di Loop hingga kedai steak yang mewah. Lihat 16 restoran seafood terbaik di Chicago.

1.Rumah Kepiting Shaw

RestoranSeafood River North

Tempat favorit kami untuk hidangan laut, Shaw’s Crab House adalah restoran klasik Chicago. Pilih dari dua pengalaman tempat duduk: ruang makan tradisional yang dilengkapi taplak meja putih atau bar tiram yang ramai, di mana Anda akan menemukan kami mengisap bivalvia, membuka cakar kepiting, dan mencelupkan ekor lobster ke dalam mentega. Menunya juga termasuk lobster roll yang luar biasa, diikat dengan sedikit mayo, serta sushi dan sashimi. Sandingkan pesta seafood Anda dengan bir lokal atau martini klasik, yang sangat cocok dengan tiram.

2. mfk.

Restoran Laut Pemandangan Danau

Hidangan Dengan menu pilihan dari hidangan laut sederhana namun elegan, makan malam (atau brunch atau makan siang hari Minggu, jika Anda beruntung dapat bekerja di dekatnya) di mfk. adalah sambutan selamat datang dari piring mewah dan kombinasi bahan yang rumit. Di sini, boquerones ditumpuk dengan acar paprika di atas baguette panggang, telur ikan trout asap disajikan dengan chimichurri zaitun hijau, dan kepala udang renyah bermandikan lemon dan paprika. Di mfk., Dapur membuktikan bahwa lebih sedikit lebih baik.

Kita semua memiliki makanan yang melekat pada diri kita selamanya, dan inilah salah satu makanan saya: Teri asin dan funky yang diawetkan di atas irisan roti dan segelas txakoli — anggur putih yang menyegarkan dan menyegarkan. Itu dia. Makanan, yang saya makan beberapa tahun lalu di Txomin Etxaniz, sebuah kilang anggur di wilayah Basque di Spanyol, membuat saya menyadari betapa kuatnya makanan sederhana yang dieksekusi dengan sempurna. Dan sekarang, ini adalah makanan yang bisa saya hidupkan lagi dan lagi, tidak hanya dalam ingatan saya, tetapi di mfk., Sebuah restoran baru di Lakeview.

mfk., dari sepasang suami dan istri pemilik (yang bertemu saat bekerja untuk chef Art Smith) dan chef kelahiran New England, Nick Lacasse (sebelumnya dari Drawing Room dan kontestan di Bravo’s Around the World in 80 Plates) dinamai penulis makanan legendaris MFK Fisher dan menangkap esensi makan tepi laut baik dalam menu maupun dekorasinya. Kamar single terletak di bawah tanah di Diversey Parkway, tetapi ubin dan batu bata putih cerah, meja dan kursi berwarna terang, dan lukisan berwarna biru membuat ruang mungil itu terasa lebih besar dari yang sebenarnya. Serbet seersucker dan soundtrack James Taylor membangkitkan makan malam di Cape Cod. Pilihan anggur yang terjangkau, termasuk segelas rosé seharga $ 6, dituangkan ke dalam gelas, dan koktail ringan dengan empat bahan. Dan menunya, dengan sepiring hidangan laut panggang dan sayuran, sangat sederhana dan lezat.

Menu yang dipengaruhi Spanyol ini ringkas, dengan empat bagian: camilan bar, hidangan sayur, makanan laut panggang, dan hidangan besar yang dirancang untuk memberi makan dua hingga empat orang. Gigitan bar adalah tempat yang baik untuk memulai. Ikan teri diawetkan, diletakkan di atas irisan roti mentega dan disinari dengan mandi kulit lemon. Peras jeruk nipis di atas irisan alpukat tempura yang besar dan mentega, atau coba tortilla Spanyol, kentang klasik dan telur dadar bawang. Versi mfk.seperti custard dan hadir dengan satu scoop besar brandade cod garam. Manchego dan kroket bintik adalah hidangan yang digoreng dengan keju keju, sedangkan boquerones, ikan teri segar yang ditumpuk di atas paprika piquillo, adas, dan sepotong roti, memberi penghargaan bagi mereka yang mencari rasa gurih. Kepala udang yang renyah persis seperti suaranya — celupkan ke dalam saus kental berbahan dasar almond dan masukkan ke dalam mulut Anda. Saya ingin lebih banyak rasa, tetapi teksturnya renyah dan mengingatkan pada kepiting cangkang lunak. Jadi bagaimana jika saya berakhir dengan antena udang yang menempel di gigi saya?

Ada cukup menu di bar bites untuk mencakup seluruh makanan Anda, tetapi Anda akan lalai untuk tidak mencelupkan ke bagian lain. Semangkuk sayuran hijau dengan feta, acar wortel ungu, bawang bombay, dan rempah-rempah adalah salad yang sangat menyenangkan, tetapi jagung bakar, ditaburi cotija dan paprika, adalah hidangan yang Anda kembalikan. Ini seperti elote yang lembut, berasap, dan tinggi. Restoran itu kehabisan kerang silet, jadi kami memesan gurita, sepiring besar tentakel, alpukat, dan almond di atas gazpacho hijau yang tebal dan segar.

Ada satu makanan penutup, kue Basque, yang pada dasarnya adalah kue kopi yang sempurna dengan espresso. Kami hampir tidak memilikinya, karena server kami mencabut cek tersebut saat kami masih menyantap hidangan gurih kami dan berkata untuk mengambilnya jika kami menginginkan yang lain. Layanan yang terganggu adalah tema sepanjang makan malam kami, karena teman kencan saya disajikan dengan koktail yang salah (meja di sebelah kami menunjukkan kesalahannya), saya menerima segelas anggur yang salah, dan kami harus mengingatkan pelayan tentang hidangan yang terlupakan. Jadi saya kembali, untuk makan siang di bar. Kali ini, layanannya penuh perhatian, makanannya tepat, dan ikan teri itu membawaku kembali ke seberang lautan.

3. Portsmith

Restoran Seafood River North

Terletak di lantai dasar Dana Hotel di River North, Portsmith buka untuk brunch, makan siang dan makan malam, tapi kami lebih suka berkunjung di penghujung hari, ketika Maine lobster pot pie dan yellowtail kakap tersedia. Restoran indah ini menawarkan hidangan kelas atas berisi ikan yang menyajikan hampir semua makanan klasik yang menenangkan, seperti keju mac ‘n’ yang dekaden, yang dapat diisi dengan bongkahan kepiting raja dengan biaya tambahan, atau spaghetti tinta cumi yang dilumuri dengan krim saffron dan bertabur kerang, cumi-cumi, dan kerang.

Baca Juga: Menikmati Caviar Mewah di Kota Chichago

4. Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab

Restoran Seafood River North

Anda akan merasa seperti seorang raja ketika Anda membayar langsung untuk pengalaman steakhouse, dan Anda akan di sini. Mulailah dengan kepiting batu yang manis dan sejuk, udang gula (udang Madagaskar), dan salad cincang lezat yang dapat dengan mudah memberi makan dua orang. Langsung ke atas dengan ribeye bertulang, sempurna saat dipesan hangus sedang-langka, atau kaki kepiting raja Alaska disajikan dingin. Pai jeruk nipis manis puckeringly bagi mereka yang menyukai hasil akhir yang mengejutkan, dan ayam goreng adalah rahasia terbaik di kota.

5.Oyster Bah

Restoran Seafood Lincoln Park

Meski namanya konyol, Oyster Bah memang serius soal seafood. Restoran Lincoln Park menawarkan delapan hingga 12 jenis tiram Pantai Timur dan Barat setiap hari dengan harga $ 3,50 per pop (nikmati bivalvia setengah harga tertentu dari pukul 17:00 hingga 18:00 setiap hari). Jika tiram bukan selai Anda, menunya penuh dengan alternatif, termasuk udang bawang putih, gurita Spanyol panggang, clam chowder dan ikan trout panggang dengan poblano salsa verde. Anda harus memesan kunjungan berulang kali untuk melihat Crab Cellar, konsep ruang bawah tanah yang menyajikan kaki kepiting besar Alaska dan burger utama seharga $ 69,95 per orang.

Oyster Bah, tempat makanan laut baru dari Lettuce Entertain You, agak keliru. Selain sangat konyol (bukankah seharusnya “Oystah Bah”, jika Anda benar-benar mencoba menggunakan aksen Boston?), Nama tersebut tidak sepenuhnya menjelaskan seberapa luas menu yang ada. Tiram dari pantai Timur dan Barat berbagi ruang menu dengan udang barbekyu New Orleans, taco ikan, dan tuna poke. Hidangan klasik New England ada di sini, tetapi restoran ini lebih mirip hidangan laut Amerika, dalam semua gaya, daripada gubuk seafood New England.

Dan itu hal yang baik, mengingat betapa ahli koki Peter Balodimas menyiapkan hidangan. Memulai dengan makanan laut mentah atau dingin diperlukan, dan tiram yang dikupas bersih, penuh dengan minuman keras, masukkan dengan setetes granita gemuk tajam, sementara udang dingin yang montok disajikan dengan atau tanpa taburan bumbu Old Bay. Di sisi yang dimasak, sepasang isian New England yang lezat mengemas kerang cincang dan chorizo ​​ke dalam cangkang quahog — ini adalah hidangan klasik yang saya suka tetapi tidak pernah saya lihat di sekitar Chicago. Makanan pembuka cukup sederhana, seperti kaki kepiting kukus dengan lemon dan mentega untuk dicelupkan, meskipun hidangan yang paling ramai, kakap satu sisi yang renyah, adalah pencuri pemandangan. Glasir cabai Thailand pedas menambah panas pada ikan bersisik, yang disajikan di atas tulang.

Tidaklah mengherankan bahwa Oyster Bah begitu kuat segera setelah dibuka — ini adalah adik perempuan Shaw’s Crab House, yang telah lama menjadi restoran seafood Chicago favorit saya. Meskipun di antara ruang santai dan persembahan minuman yang bijaksana di sini, saya tidak akan terkejut jika Oyster Bah menjadi tempat makan seafood favorit saya.

Vital 

Suasana: Ruangan ini ramai dan padat, dengan meja-meja yang saling berdempetan. Dekorasinya menyalurkan gubuk makanan laut, dengan panel kayu dan jaring ikan, meskipun lebih bersih dan nyaman daripada apa pun yang akan Anda temukan di pantai.

Yang bisa dimakan: Tiram, kue New England, kakap satu sisi yang renyah.

Apa yang harus diminum: Daftar koktail memiliki sentuhan New England, seperti versi Cape Cod yang direklamasi dengan indah, yang menambahkan jus sage, lemon, dan cranberry buatan sendiri ke vodka. Sementara minuman Fish House diliputi oleh buah delima, Nor’easter adalah badai gandum lembut, maple dan jeruk nipis, dengan sedikit bir jahe. Semua anggur tersedia dalam gelas atau botol, dan sebagian besar harganya di bawah $ 60 per botol. Cobalah Chablis dengan tiram, dan chardonnay Rombauer bermentega saat Anda beralih ke hidangan laut yang dimasak.

Tempat duduk: Ruang bawah tanah kepiting kecil, dengan beberapa meja dan tempat duduk bar, adalah tempat yang lebih tenang untuk makan malam. Di lantai atas, ruang makan memiliki banyak meja dan bar dengan pemandangan TV dan pengupas tiram.

6.Perikanan Calumet

Restoran Seafood Deering Selatan

Gubuk asap ini lahir ketika industri baja berkembang pesat dan daerah tersebut dihuni oleh buruh harian yang kelaparan. Terletak di dasar jembatan Blues Brothers yang terkenal, kotak putih kecil ini membawa masuk pelanggan dari seluruh penjuru untuk udang asap, trout, dan musang, yang selalu ditawarkan. Anda akan melihat orang-orang duduk di mobil mereka memakan pilihan mereka dari kantong kertas, bagian klasik dari pengalaman tersebut.

7. Bar Hugo Frog & Fish House

Bar Cocktail bar Rush & Division

Penggemar hidangan laut ini tidak hanya berbagi dapur di Gibson’s Steakhouse tetapi juga kerumunan dasi-dan-blazer apik yang menyukai keduanya. Dekorasi ruang rapat-memenuhi-Rat-Pack penuh dengan kayu gelap, bilik kulit, dan server karier yang mengangkat nampan besar yang dipenuhi dengan kaki kepiting raja Alaska yang segar dan manis, ekor lobster Australia raksasa, dan kedai bir besar. Klasik sekolah tua dipersiapkan dengan baik; beberapa bahkan memenuhi syarat sebagai adiktif. Kami menyukai kaki katak dengan mentega bawang putih.

8. Restoran Angry Crab

Seafood West Ridge

Sebelum pergi ke Angry Crab, beberapa saran: Kenakan pakaian yang Anda tidak keberatan menjadi berantakan dan bawalah banyak minuman keras. Anda mungkin harus menunggu selama 30 menit hingga satu jam, tetapi setelah Anda membuka bir, hasilnya tidak terlalu buruk. Terutama karena penantiannya tidak sia-sia — kepiting besar bertabur rempah-rempah dan udang yang empuk dan montok yang berkubang dengan mentega bawang putih harus dipesan. Pesan lebih dari yang Anda pikir Anda butuhkan dan jangan takut berantakan.

Restoran hidangan laut bergaya Cajun ini menyajikan beberapa makanan laut segar dan terlezat di Chicago, semuanya tersedia dalam hitungan pon dan dengan pilihan rempah-rempah Anda

Sebelum pergi ke Angry Crab, beberapa saran: Kenakan pakaian yang Anda tidak keberatan menjadi berantakan dan bawa banyak minuman keras. Restoran hidangan laut bergaya BYOB Cajun yang baru dikemas saat makan malam, jadi lacak server yang merangkap sebagai tuan rumah dan masukkan nama Anda di daftar. Anda mungkin perlu menunggu selama 30 menit hingga satu jam, tetapi setelah Anda membuka bir, hasilnya tidak terlalu buruk.

Terutama karena penantian itu sepadan. Menunya sederhana, dengan makanan laut seperti kerang, kepiting, lobster, dan udang yang dijual per pon dan disajikan dengan bumbu pilihan Anda — lada lemon, mentega bawang putih, cajun, atau ketiganya dicampur menjadi satu. Meskipun lada lemon tidak memberikan banyak rasa, mentega bawang putih yang mewah dan bumbu Cajun yang kuat benar-benar melengkapi hidangan lautnya. Kemudian pilih tingkat panas. Tingkat kedua menawarkan sedikit bumbu, tetapi tingkat ketiga membuat bibir saya terbakar, dan itulah yang akan saya dapatkan lagi.

Jangan lewatkan kepiting Dungeness seberat dua pon, yang dikemas dengan daging manis. Mereka berantakan untuk dimakan, dan Anda harus benar-benar mengolahnya dengan biskuit. Udang yang empuk dan udang yang montok lebih mudah dibongkar, dan kami mencelupkan semuanya ke dalam mentega bawang putih berlebih di bagian bawah kantong plastik, begitulah cara makanan sampai ke meja. Tidak banyak selain makanan laut, meskipun kentang goreng Cajun memuaskan rasa lapar kami sebelum memesan, dan nasi kukus membantu meredakan rasa pedas.

Beberapa saran pasca-Kepiting Marah: Mandi, karena rambut saya berbau bawang putih keesokan harinya. Kotor, ya, tapi itu hanya mengingatkan saya betapa saya tidak sabar untuk kembali.

Baca Juga: 10 Makanan Teratas untuk Dinikmati Saat Berkunjung ke Meksiko

Penting

Suasana: Ruang ini menampilkan gambar penanda di seluruh dinding, dekorasi bahari, dan TV yang menampilkan acara olahraga. Anda tidak mencari atmosfer.

Yang harus dimakan: Kepiting Dungeness ($ 17,99 / lb) dan udang ($ 14,99 / lb), dengan mentega bawang putih atau bumbu Cajun.

Apa yang harus diminum: Angry Crab adalah BYOB, dan ketika berbicara tentang seafood pedas, saya rasa Anda tidak bisa melakukan lebih baik daripada bir murah (kami menghadirkan High Life). Lebih suka anggur? Cobalah Riesling kering, yang akan membantu menyeimbangkan bumbu.

Tempat duduk: Anda tidak memiliki kendali atas ini, tetapi jika Anda menawarkan untuk berbagi ruang di meja komunal, seperti yang kami lakukan, Anda akan duduk lebih cepat.

9. Restoran GT Fish & Oyster

Seafood River North

Chef Giuseppe Tentori Menu tradisional dan modern, dengan kue kepiting dan clam chowder disajikan bersama mie soba teh hijau bertabur udang dan sup kelapa Thailand. Untuk sekelompok yang lapar, menara makanan laut yang dimuat adalah keharusan mutlak. Dari sana, taruh makanan pembuka seperti taco ikan dengan chicharron babi atau GT linguini dengan kerang dan anggur putih. Ingin belajar cara mengupas seperti koki di rumah? Restoran ini menawarkan kelas tiram yang menyenangkan setiap bulan dengan harga $ 65 per orang.

10.Cold Storage

Restoran Laut West Loop

Hidangan Bar tiram yang nyaman di Swift & Sons adalah tempat yang menyenangkan untuk mengisi banyak makanan laut segar. Pesanlah bir atau segelas anggur, lalu masukkan tiram, penuh dengan air garam, dan kepiting manis, diekstrak dengan hati-hati dari cangkangnya atau masukkan semuanya di menara makanan laut. Pesanan sarden, beraksen salsa verde dan disajikan dengan asin, adalah hidangan yang sederhana, namun benar-benar memuaskan.

11. Brown Bag Seafood Co.

Restoran Seafood Loop

Seafood dan makanan cepat saji biasanya tidak berjalan seiring, tetapi orang-orang di Brown Bag mencoba mengubahnya. Restoran cepat saji memiliki lima lokasi di seluruh Chicago — dari Loop hingga Desa Roscoe. Cukup pilih protein Anda (salmon, cod renyah, kue ikan kari, tuna panggang, dll.) Dan basis (sayuran, biji-bijian, salad, taco, dll.), Dan Anda akan segera berangkat. Ikan di sini segar dan nikmat, apakah Anda pergi dengan tangkapan harian atau udang bakar. Dan Anda tidak bisa mengalahkan harganya: Sebagian besar makanan keluar dengan harga di bawah $ 15.

12. RestoranBIG & little

RestoranAmerican River North

Ikan cepatini menunjukkan beberapa kecenderungan adiboga: Ikan cod yang menonjol dalam ikan dan keripik dilapisi tepung roti dan digoreng sesuai pesanan, burger dibuat dari daging sapi Angus dan kentang goreng penuh dengan bongkahan foie gras. Rantai yang luas ini memiliki lokasi di River North, Lakeview, Wicker Park, dan Logan Square, jadi ada banyak cara untuk memperbaiki poke crunch wrap Anda.

13. Luke’s Lobster

Restoran Seafood Loop yang

Berbasis di New York Luke’s membuka lokasi Chicago pertamanya pada musim semi 2015, dan mereka menyajikan lobster roll padat seharga $ 17. Dagingnya diberi sedikit mentega dan mayones, ditaburi rempah-rempah, termasuk thyme dan garam seledri, lalu dimasukkan ke dalam roti yang diolesi mentega. Untuk real deal, pesan trio Luke, yang mencakup setengah gulungan kepiting, lobster dan udang ditambah minuman dan sampingan seharga $ 22,50.

14. Half Shell

Restoran Seafood Pemandangan Danau

“Kami tutup saat kami ingin tutup” dan “Tidak ada apa-apa selain uang tunai, tanpa pengecualian” adalah di antara ucapan yang sangat sempurna untuk pengaturan yang kami dengar hanya dalam satu malam di sini lebih dari 50 tahun tempat di bawah tanah. Siapkan meja di ruangan kecil bertaburan cahaya Natal, dan mulai dengan setengah cangkang Mulligan dan pesanan tiram goreng. Untuk makanan yang lebih renyah, nikmati “Tiga Puluh Dua Pointer” untuk hidangan utama — tumpukan smelt, tempat bertengger, kaki katak, potongan kerang, dan udang gemuk yang renyah. Dan jika Anda ingin memakan kepiting, belilah kaki raja yang besar dan gemuk.

15. Wellfleet

Shopping Grocery store Albany Park

Selama bertahun-tahun, Bill Dugan menjalankan restoran “sesekali” di toko makanan lautnya, Fish Guy. Sekarang dia memberikan ruang yang bersih dan terang untuk renovasi, mengubah satu kotak ikan menjadi bar makan dan menambahkan beberapa meja permanen di depan. Makanannya juga mengalami peningkatan, dengan lobster roll yang kualitas produknya sesuai dan roti lapis kerang yang dikemas dengan kerang goreng yang besar dan gemuk serta pesto ramp.

16.Lowcountry

Restoran Laut Pemandangan Danau

Ini bukan restoran seafood hoity-toity Anda — bersiaplah untuk mengotori tangan Anda di Lowcountry, dengan pos terdepan di Lakeview dan South Loop. Kantong berisi uap diisi dengan udang, kaki kepiting salju, kerang harta laut lainnya, dan disiram dengan saus dan sayuran. Masukkan roti jagung jalapeno mentega madu dan tomat hijau goreng dengan keju pimento, dan Anda akan mendapatkan pesta yang lezat.

California merupakan salah satu negara bagian dari Amerika Serikat yang memiliki tingkat pertumbuhan ekonomi cukup tinggi. Sehingga, kota – kota yang ada di California juga merupakan kota metropolitan yang sangat sibuk. California juga memiliki beberapa kasino yang digunakan sebagai tempat hiburan oleh masyarakat Amerika Serikat dan turis yang datang dari mancanegara. Beberapa kasino juga dibangun sebagai hotel dan resort. Hal ini membuat fasilitas yang ditawarkan di kasino tersebut sangatlah lengkap. Para pengunjung bisa menikmati berbagai macam game yang ditawarkan serta fasilitas lainnya seperti spa dan restoran. Salah satu kasino terbaik yang ada di California adalah Morongo Casino Resort & Spa. Kasino ini terletak di 49500 Seminole Dr, Cabazon, CA 92230, United States. Kasino ini beroperasi selama 24 jam sehingga para pengunjung bisa bebas datang kapan saja.

Salah satu hal menarik dari Morongo Casino Resort & Spa adalah fasilitas game kasino yang disediakan. Area game yang ada di kasino ini dibangun dengan luas 195.000 sq ft. Selain itu, bagi para pengunjung yang menyukai permainan slot online juga dapat memainkannya di kasino ini karena terdapat 4.000 mesin slot dengan berbagai macam tema. Kasino ini juga menyediakan 80 tables games dengan komposisi poker sebanyak 13 meja. Sehingga, para pengunjung yang menyukai game kartu dapat bermain dengan puas. Morongo Casino Resort & Spa juga menyediakan berbagai macam promosi kepada para member kasino. Hal ini tentu menarik mengingat para pengunjung juga mengejar promosi dan bonus agar mendapatkan keuntungan yang lebih saat bermain kasino.

Baca juga : 3 Resto Seafood Wajib Dikunjungi di Chicago

Morongo Casino Resort & Spa juga memiliki beberapa restoran dan café yang bisa dijadikan pilihan bagi para pengunjung yang kelaparan setelah bermain game kasino. Makanan yang disediakan memiliki banyak variasi sesuai dengan tema yang diusung oleh restoran tersebut. Salah satunya adalah Good Times Café. Menu yang ada di café ini dapat digunakan sebagai pilihan untuk makan pagi, makan siang, maupun makan malam. Selain itu, ada beberapa snack yang bisa dikonsumsi ketika para pengunjung yang ingin menghabiskan waktu sebelum bermain kasino kembali. Bagi para pengunjung yang ingin memulai hari mereka dengan sarapan di Good Times Café, mereka bisa memilih Wild Berry Parfait. Menu ini dibuat dari granola, yogurt dengan rasa vanila, saus strawberry, serta buah beri kering. Makanan ini cocok bagi para pengunjung yang sedang diet. Selain itu, menu sarapan lain yang cocok dikonsumsi adalah Steel Cut Oatmeal. Menu makanan ini dibuat dari kismis, gula merah, susu dan pisang. Bagi para pengunjung yang ingin makanan yang lebih berat dapat memilih menu Breakfast Burrito. Menu makanan ini dibuat dari telur orak arik, bawang, paprika, lada bell, keju cheddar, saus krim yang gurih, serta saus ranchero.

Sementara itu, bagi para pengunjung yang ingin menikmati makan siang atau makan malam juga dapat memilih berbagai jenis burger. Salah satunya adalah Angus Beef Burger. Menu makanan ini dibuat dari beberapa bahan seperti selada, bawang, tomat, keju, daging babi, alpukat, telur goreng, jamur, dan saus moronggo. Selain itu, para pengunjung juga bisa menikmati menu salmon yang dipanggang dengan campuran kentang, wortel, jamur, jeruk lemon, dan saus krem. Sebagai menu pencuci mulut, para pengunjung bisa memilih puding roti Croissant.

Baca juga : Rekomendasi Restoran Italia di Hyde Park untuk Makan Malam Keluarga Anda

Berlibur ke negara Chicago tak akan lengkap jika tak merasakan kuliner yang ada di sana. Berbagai kuliner kekinian mulai dari makanan berat, ringan hingga makanan pinggir jalan serta jajanan yang unik. Salah satu makanan berat yang jadi favorit semua orang adalah seafood. Masakan laut adalah salah satu rekomendasi kuliner yang harus dicoba ketika ke Chicago. Walau tidak setenar steak atau makanan barat lain akan tetapi seafood juga patut jadi satu pilihan yang cukup rekomended. Terdapat beberapa pilihan restoran yang menyediakan seafood sebagai menu utama mereka. Berikut ini 3 restoran yang menyediakan seafood di Chicago :

1. Cold storage
Restoran satu ini merupakan restoran yang cukup rekomended untuk dikunjungi. Resto yang memiliki menu utama udang ini menjadi pilihan yang sangat tepat ketika berkunjung ke Chicago. Restoran ini sangat lah unik sebab cara penyajian seorang pelanggan tidak harus menyesuaikan rasa dengan apa yang dipilihkan koki. Cara penyajian udang di tempat ini sedikit berbeda, konsumen bebas memilih sendiri saus yang akan mereka pakai untuk memasak udang tersebut. Seperti yang telah diketahui, antara satu orang dan orang lainnya jelas berbeda. Hal ini lah yang membuat pengunjung restoran selalu bertambah setiap harinya. Konsep ini banyak sekali peminatnya dan menjadi salah satu keunggulan yang patut untuk dipertahankan. Pengunjung bebas menyesuaikan lidah mereka dengan saus yang mereka pakai pada masakan mereka.

Baca juga : Restoran Seafood Yang Wajib Di Kunjungi Ketika Anda Di Chicago

2. El barco maricos
Restoran yang kedua adalah el barco maricos. Resto ini memiliki menu utama yang hampir sama dengan cold storage. Menu andalan restoran ini salah satunya adalah udang. Selain udang, berbagai masakan laut lainnya juga bisa dipesan melalui restoran ini. konsep restoran ini juga sangat bagus sebab pengunjungnya setiap hari semakin banyak. Udang yang disajikan dalam masakan di restoran ini masih segar dan hidup. Karena itu lah setiap makanan yang disajikan selalu fresh dan penuh dengan sayuran segar juga.

Hal ini membuat semua masakan terjamin kesehatan dan juga gizinya. Selain karena hal tesrebut, yang jadi pelaris dari restoran ini adalah resep masakan yang berbeda dengan yang lain. Resep untuk udang yang jadi best seller makanan di tempat ini adalah dengan mayonnaise dan saus tomat yang ikut di panggang ketika masakan dibuat. Biasanya masakan di Chicago dibuat setengah matang sehingga konsumen yang baru datang harus memberitahu tingkat masakan apa yang mereka inginkan. Hal ini berlaku untuk para pengunjung yang berasal dari luar negeri.

Baca juga : Restorant Makanan Western Terbaik di Dunia

3. Fish bar
Yang terakhir adalah fish bar. Restoran ini tentu sudah tak asing bagi banyak orang. Untuk yang ingin mendapatkan masakan yang berkualitas dan juga segar pastinya restoran ini adalah tempatnya. Berbagai jenis ikan bisa dilihat secara langsung sebab mereka dipajang langsung di dalam restoran. Akuarium besar yang berisi air dan katup udara akan bisa dilihat langsung. Berbagai jenis ikan ada di dalamnya. Pengunjung hanya tinggal meminta petugas untuk mengambilkan ikan yang mereka sukai. Dengn konsep ini para pengunjung sangat senang dan merasa nyaman sebab ikan yang baru mereka pilih pasti segar. Beberapa jenis ikan yang populer di pilih antara lain adalah ikan salmon. Pilihan menu dengan ikan lainnya juga bisa jadi slah satu referensi yang sangat tepat untuk mendapatkan masakan yang sesuai keinginan.