Review Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab, Chicago – Joe’s Stone Crab adalah salah satu restoran tertua dan paling dicintai di Miami. Itu sedikit berita gembira yang harus Anda ketahui bahkan jika Miami berjarak sekitar 1.400 mil. Tapi kami di sini bukan untuk membicarakan Miami, kota yang sering kami kunjungi, minum-minum di pantai. Untungnya, Richard Melman dan tim Selada Menghibur Anda memutuskan Chicago membutuhkan Joe sendiri, dan kami pikir itu salah satu keputusan terbaik yang pernah mereka buat. Jadi dalam hubungannya dengan Miami joint yang asli, sebuah kolaborasi yang indah untuk Chicago Joe’s lahir.

Review Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab, Chicago

lovellsoflakeforest – Restoran yang lebih baru dan lebih menarik dibuka setiap saat, tetapi keakraban dan kualitas tinggi dari Joe sulit dikalahkan. Ini secara konsisten merupakan salah satu restoran steak terbaik di Chicago, dan itu bahkan bukan jenis restoran steak yang kami sarankan untuk memesan steak. Itu karena Joe membangun dirinya sebagai pembangkit tenaga listrik dari kepiting batunya. Daging cakarnya lezat dan manis, dan begitu Anda mencelupkannya ke dalam saus berbasis mustard yang khas, Anda siap untuk merasakan pesta yang cukup di mulut Anda.

Baca Juga : Review Shaw’s Crab House : Restaurant Seafood Chicago

Kami tidak akan mengeluh jika Joe hanya menyajikan kepiting batu, tetapi menawarkan lebih banyak lagi. Joe’s juga memiliki steak yang enak dan sisi yang biasa, ditambah akan mengukir sisi meja sol Dover dengan jenis presisi bedah yang Anda harapkan dari seseorang dengan MD yang mahal. Menunya seperti Dream Team ’92 dalam artian bahwa semuanya sangat enak sehingga agak tidak adil untuk restoran lain.

Ruang makan di Joe’s formal, dan layanannya selalu cocok dengan suasananya. Itu tidak terlalu pengap, dan Anda tidak akan pernah merasa seperti Anda tidak bisa duduk, bersantai, dan menikmati makanan. Anda pasti ingin membuat reservasi untuk meja sungguhan (tempat ini sibuk), tetapi mampir ke bar untuk mencuri kursi yang datang lebih dulu yang dilayani juga merupakan pilihan.

Daftar Makanan

1. Stone Crab

Kepiting Batu Joe yang legendaris pertama kali dibuka di Miami Beach pada tahun 1913. Semuanya dimulai ketika Joseph Weiss, “Joe” dari Kepiting Batu Joe, dan istrinya Jennie menyiapkan tujuh atau delapan meja di teras depan rumah yang mereka miliki. Lebih dari 100 tahun kemudian, Joe’s masih menjadi salah satu restoran yang paling dicintai dan dikenal luas di dunia, terkenal dengan Kepiting Batu Florida, sisi khasnya, dan Key Lime Pie.

Inilah sebabnya kami datang ke Joe’s. Kepiting batu paling baik saat musim, tetapi itu tidak berarti mereka tidak baik sepanjang tahun. Kami menyarankan untuk memesan kepiting batu dengan ukuran tertentu. Lebih besar tidak selalu berarti lebih baik dalam hal ini, dan kami sangat merasa ukuran yang dipilih seringkali lebih manis dan lebih baik daripada yang besar.

2. Steak Strip New York

Anda tidak bisa salah dengan steak apa pun, tetapi pesanan kami adalah NY strip setiap saat. Saat itulah kita memasangkannya dengan kepiting batu tentunya.

3. Fried Chicken

Joe’s sederhana memiliki beberapa ayam goreng terbaik di kota. Bukan ide yang buruk untuk mempertimbangkan mampir ke bar dan membuat makanan darinya. Kami biasanya tidak suka berkomitmen pada ayam goreng di ruang makan untuk makan malam lengkap, tetapi jika Anda berada di Joe’s dengan grup, pertimbangkan untuk memesannya untuk dibagikan.

4. King Crab Legs

Kami lebih suka kepiting batu daripada kepiting raja, tetapi untuk masing-masing miliknya. Tidak bisa salah di sini.

5. Lyonnaise Potatoes

Baca Juga : Review Betelnut Restaurant San Francisco

Kentang ini sangat berbahaya. Anda ingin pesanan sampingan untuk berbagi, cobalah untuk tidak makan terlalu banyak.

6. Creamed Spinach

Sehat karena walaupun disiram mentega tetap bayam. Ini juga sangat bagus.

7. Coleslaw

Sisi kuat lainnya yang sedikit lebih ringan jika itu yang Anda inginkan.

8. Key Lime Pie

Joe’s terkenal dengan jeruk nipisnya, dan untuk alasan yang bagus – rasanya enak.

BUKA: Makan malam dari jam 4 sampai 11 malam Senin sampai Jumat, 5 sampai 11 malam Sabtu, 5 sampai 10 malam Minggu. HARGA: Makanan pembuka makan malam $7,95 hingga $16,95, hidangan utama $16,95 hingga $57,95.

Review Shaw’s Crab House : Restaurant Seafood Chicago – Hidup datang pada Anda dengan cepat. Satu menit Anda melihat orang-orang mendapatkan Slimed di Nickelodeon, dan menit berikutnya Anda mencoba mencari cara untuk berkontribusi lebih dari $0 ke 401K Anda. Jadi seiring bertambahnya usia, menyenangkan untuk berpegang pada beberapa hal yang berhasil tetap sama. Shaw’s Crab House adalah salah satu tempat itu – sebuah restoran klasik yang terus menjadi tempat yang sama persis di River North.

Review Shaw’s Crab House : Restaurant Seafood Chicago

lovellsoflakeforest – Shaw’s pada dasarnya adalah versi seafood dari sebuah restoran steak. Ini memiliki bilik kulit merah besar, taplak meja putih, dan staf menunggu mengenakan celana hitam, kemeja putih, dan rompi hitam. Itu mahal, tapi tidak pengap. Dan meskipun menyenangkan, sering juga ada turis acak yang berkeliaran di jalanan dengan kemeja Hawaii atau baju khas Chicago terbaik mereka. Menjadi penduduk setempat, ini berarti Shaw terkadang luput dari radar kami. Semua yang dikatakan, itu masih sangat bagus.

Baca Juga : Restoran Acadia di Near South Side, Chicago

Kami menghargai Shaw’s untuk acara yang tepat, yang sebenarnya bisa menjadi acara apa pun selama Anda bersedia menghabiskan banyak uang untuk membeli makanan laut seperti tiram, kaki kepiting, dan sushi. Ini bagus untuk kencan malam, makan malam bersama keluarga, atau pertemuan teman-teman habis-habisan. Shaw’s tidak inovatif atau menarik dengan menu yang terus berubah, tetapi menghibur. Anda tahu persis apa yang akan Anda dapatkan, dan ketika Anda berada di sini, itulah yang Anda inginkan.

Daftar Makanan

1. Oysters

Shaw’s memiliki pilihan tiram yang luar biasa. Anda 100% membutuhkannya jika Anda berada di bar tiram, dan Anda mungkin juga membutuhkannya di ruang makan.

2. Cold Shellfish Platter

Apa yang lebih baik dari beberapa tiram? Sebuah menara makanan laut dengan tiram, udang, kepiting, dan lobster. Biasanya kami melewatkan hal-hal seperti ini di restoran, tapi Shaw’s adalah jenis tempat di mana Anda memesan menara makanan laut.

3. Sushi

Ada jumlah sushi yang terbatas di sini, tapi selalu enak. Kami menyukai tuna, salmon, atau hamachi kecil untuk memulai.

4. Lobster Tacos

Sesuatu yang sedikit berbeda. Kerang pangsit renyah dengan lobster, alpukat, dan salad sayuran Asia.

5. Pan Seared Whitefish

Tetap sederhana jika Anda mau. Whitefish adalah pilihan kami jika Anda tertarik, tetapi sepotong dasar haddock, hinggap, atau kakap selalu berfungsi. Ringan, sehat, dan rasanya enak.

6. King Crab

Hiduplah sedikit dan berbelanja secara royal pada kepiting raja. Ini adalah spesialisasi di sini, dan kami biasanya memiliki sepiring mereka di atas meja ketika pergi besar di ruang makan.

7. Sides

Pikirkan sisi restoran steak: kentang tumbuk, kentang au gratin, kentang goreng dengan bawang, bayam krim, mac & keju. Semuanya mengagumkan, besar, dan dimaksudkan untuk dibagikan. Tergila-gila.

8. Raspberry Pie

Semua makanan penutup di sini besar dan bertanggung jawab, tetapi pai raspberry adalah spesial mereka.

Brunch

Ingin tampil all out di Sunday brunch? Shaw’s memiliki prasmanan yang luar biasa untuk sekitar $59. Ada roti panggang Perancis, telur Benediktus, donat Do-Rite, tiram, sushi, cakar kepiting, kue kepiting, udang, dan sekitar 25 hal lainnya. Dan itu bahkan tidak memperhitungkan meja manisan yang tidak kalah konyolnya. Mahal, ya, tapi worth it sesekali atau untuk acara khusus.

Shaw’s Crab House Atau Sea of Choices

Keragaman mungkin menjadi bumbu kehidupan, tetapi bisa jadi ada terlalu banyak pilihan. Pada perjalanan baru-baru ini ke toko bahan makanan kelas atas, Brandy benar-benar kagum menemukan dirinya berada di pulau bumbu, menampilkan deretan rak, diisi dengan ratusan cuka, minyak, selai, jeli, dan stoples eksotis dan tak dikenal lainnya.

Dia begitu kewalahan sehingga dia akhirnya mengisi keranjangnya dengan apa saja sampai menjadi sangat berat sehingga petugas toko harus membawanya ke depan untuknya. “Inilah mengapa saya tidak boleh dipercaya dengan begitu banyak variasi,” katanya kepada petugas di konter kasir, “Saya memiliki masalah dalam membuat pilihan ketika semuanya terlihat begitu lezat!”

Mungkin inilah mengapa Brandy biasanya menghindari makan siang prasmanan. Tentu saja ada beberapa, beberapa menakjubkan dan beberapa tidak begitu banyak, tetapi secara umum kelimpahan makanan yang ditawarkan cenderung membanjiri indranya dan dia berakhir dengan piring yang begitu penuh sehingga bahkan satu skuadron pemakan kompetitif akan berpikir dua kali sebelum menanganinya.

Mungkin inilah mengapa Brandy memutuskan untuk meminta bantuan Bailey Blue ketika dia diundang untuk menangani leviathan yang merupakan prasmanan makan siang sepuasnya di Shaw’s Crab House di Schaumberg. “Saya punya dua pekerjaan untuk Anda,” kata Brandy kepadanya, “Salah satunya adalah mengantar kami ke sana, karena saat ini saya berada di tengah perseteruan yang sedang berlangsung dengan DMV Illinois,” (kami tidak akan membahas detailnya, tetapi Brandy tampaknya berpikir mengemudi tanpa kacamatanya untuk mengurangi silau dapat diterima, sedangkan DMV tidak), “Dan dua adalah untuk mencegah saya makan terlalu banyak sehingga kepiting dimasukkan ke dalam daftar spesies yang terancam punah.” “Saya akan melakukan keduanya dengan kemampuan terbaik saya,” ucap Bailey dengan riang.

Shaw’s adalah kompleks yang sedikit besar dengan tiga ruang makan utama: bar tiram, lounge, dan ruang makan. Setiap ruang memiliki suarnya sendiri (tiram bar tampak seperti restoran tahun 50-an seperti dalam desainnya, sedangkan lounge dan ruang makan memiliki lebih banyak nuansa klub super), namun semuanya tampak berjalan bersama dengan cukup baik. Brandy dan Bailey diberi stan besar di ruang tunggu, menghadap ke bar (“Pemandangan favorit saya,” Brandy menyeringai).

Seorang wanita muda yang bersemangat mendekati meja mereka langsung dengan air dan dengan cepat menjelaskan tata letak prasmanan: bar tiram menjadi tuan rumah bagi semua hal yang dingin, ruang makan menampilkan prasmanan panas dan meja koki, dan lounge adalah rumah bagi yang didambakan meja pencuci mulut.

Untuk memulai pagi, Bailey memesan rumah Bloody Mary, yang datang dengan beberapa pilihan sayuran, udang koktail, dan bir kembali. Bailey mengatakan bahwa campurannya cukup baik dengan keseimbangan yang sangat baik antara tomat asam dan rempah-rempah yang pedas. “Beberapa lagi dan aku tidak perlu mengunjungi prasmanan!” dia tertawa.

Setelah pertemuan strategi singkat, Bailey dan Brandy memutuskan untuk melakukan perjalanan pertama mereka untuk mendapatkan barang-barang dari bar tiram. Tentu saja ada banyak pilihan yang tampak bersemangat dan lezat untuk dipilih, seperti beberapa salad, roti gulung dan roti buatan sendiri, udang, tiram, dan bahkan sushi. Bailey memilih gulungan Tuna Pedas, yang menurutnya segar dan dibuat dengan sempurna, sementara Brandy lebih menyukai gulungan Tempura Udang karena alasan yang sama.

Mereka berdua sangat menyukai roti gulung Ubi Jalar, yang memiliki rasa manis dan asin yang pas. Yang menonjol lainnya dari makanan dingin adalah Seafood Deviled Eggs. Meskipun sedikit lebih mirip telur rebus dengan topping salad seafood, setan kecil ini lembut, sedikit manis, dan sangat kaya.Brandy juga harus mencoba salah satu kaki kepiting yang khas (berhasil tidak membunuh sesama pelanggan dengan potongan-potongan pecahan peluru yang berterbangan dalam prosesnya) dan ternyata rasanya sangat manis, lembut, dan lembut.

Berikutnya adalah hot bar, di mana terrine telah diisi dengan hidangan lezat seperti Parmesan Encrusted Halibut, Lobster Mac and Cheese, dan Maryland Style Crab Cakes. Kue kepiting berukuran gigitan yang menggemaskan memiliki rasa yang kaya dan mentega, meskipun tidak terlalu renyah seperti yang diinginkan Brandy. Halibut juga bermentega dan sangat lembut dengan kerak tebal yang bagus. Kedua wanita itu menyukai Lobster Mac and Cheese yang telah dilumuri saus krim brie. Keju favorit lainnya adalah Udang Goreng, yang sangat sederhana tetapi dibuat dengan sangat baik sehingga sulit untuk tidak menyukainya.

Sekarang semakin sulit untuk meninggalkan stan nyaman mereka, pemberhentian berikutnya adalah Chef’s Table, wafel perumahan, French Toast, sejumlah besar selai dan saus buatan sendiri, stasiun omelet buatan Anda sendiri, dan Beef Tenderloin yang baru diukir. Bailey, yang dengan cepat kenyang karena Bloody Mary-nya, memilih wafel kecil sederhana, dihiasi buah beri segar dan saus Pisang Foster, yang dia laporkan dengan erangan seperti, “Surga di mulutku.”

Brandy pergi dengan French Toast yang sedikit lebih ringan, beberapa Brown Sugar Bacon, dan sepotong daging sapi yang enak. Tenderloinnya sangat kenyal dan dimasak dengan sempurna, tetapi daging yang benar-benar disukai Brandy adalah dagingnya, karena dagingnya dipanggang daripada digoreng, dan gulanya membuatnya menjadi kerak yang renyah dan juga kunyahan yang enak.

Baca Juga : Bugaboo Creek Steak House Meluncurkan Menu Baru

Terakhir datang makanan penutup, yang meskipun sudah penuh sampai penuh, Bailey dan Brandy tidak bisa melewatkannya. Bailey menemukan dua favoritnya sepanjang masa di atas meja, Mini Key Lime Pies dan Chocolate Covered Strawberry. Seperti kebanyakan hal yang ditawarkan di Shaw’s, kedua hidangan klasik ini sederhana, tetapi dilakukan dengan sangat baik sehingga membuat orang mengingat waktu sebelum koki yang terlalu ambisius memutuskan secara kolektif untuk memutar setiap hidangan yang mereka siapkan.

Brandy pergi dengan trio suguhan krim: Pot du Creme, Creme Brulee, dan Chocolate Strata. Pot du Creme benar-benar mengejutkan, karena rasanya hampir seperti kopi daripada cokelat murni. Brandy sangat menyukai Chocolate Strata, yang memiliki lapisan krim vanilla tebal dengan saus cokelat yang kaya dan dihiasi dengan potongan kembung yang dilapisi cokelat renyah.

Restoran Acadia di Near South Side, Chicago – Acadia adalah restoran Michelin bintang dua di South Loop Neighborhood Chicago. Sebagian besar akar berasal dari pengaruh klasik Amerika, Prancis, dan Italia. Produk makanan laut dan kerang sebagian besar akan bersumber dari daerah di Maine tempat Chef McCaskey menghabiskan musim panasnya, tetapi juga yang kebetulan menjadi sumber beberapa kerang berkualitas tinggi di dunia.

Restoran Acadia di Near South Side, Chicago

lovellsoflakeforest – Acadia saat ini hanya menawarkan menu la carte di teras trotoar baru kami yang indah. Semua reservasi untuk bersantap di udara terbuka dapat dilakukan jika cuaca memungkinkan. Jika cuaca buruk terjadi, Anda dipersilakan untuk menjadwal ulang, jika ketersediaan memungkinkan. Jika hujan turun selama durasi pengalaman bersantap, kami akan mengemas makanan Anda untuk dibawa pergi.

Baca Juga : Review Restaurant The Angry Crab Chicago

Saat ini, kami membatasi waktu makan hingga 2 jam per pesta. Reservasi untuk ruang makan utama dan menu mencicipi kami akan segera hadir. Jika pembukaan berulang dari restoran tiket tinggi di lingkungan terpencil atau tidak mungkin adalah tanda penguatan ekonomi, hanya satu lagi seharusnya cukup untuk menunjukkan cahaya di ujung terowongan — atau setidaknya memvalidasi respons praktis yang konsisten terhadap stagnasi yang bertahan lama.

Sewa yang relatif rendah di tempat yang jauh dari kepadatan restoran memungkinkan koki dengan silsilah santapan lezat untuk terus melakukan pekerjaan mereka tanpa menggunakan sesuatu yang kasar dan rendah hati seperti memesan dari Sysco atau mengemudikan truk—Phillip Foss sudah mencobanya, dan lihat di mana dia sekarang. Saya menulis tentang perjalanan mantan koki Les Nomades Chris Nugent ke bagian barat jauh dari Lincoln Square minggu lalu, dan kali ini giliran koki Ryan McCaskey, terakhir terlihat di Courtright’s pinggiran barat daya, dan seorang veteran pekerja harian yang meluangkan waktu di Rushmore, Tizi Melloul, dan Vivere .

Pemandangan sisi selatan yang menyedihkan di mana Acadia duduk adalah jauh dari New England yang indah dari liburan masa kecil koki seperti yang dapat Anda bayangkan. Pabrik-pabrik kosong yang tersampir rendah dan lahan-lahan kumuh yang belum berkembang memberikan pemandangan cakrawala kota ke arah utara. Di dalam, itu adalah ruang makan yang luas dan nyaman, diwarnai dengan perak, abu-abu, dan putih pucat yang tidak begitu banyak menyulap musim panas Maine saat kapal pesiar intergalaksi ramping berlabuh di lanskap asing. Di luar, pelayan itu tampak kesepian—ada banyak tempat parkir di pinggir jalan.

Menu McCaskey diatur secara sederhana, dalam kursus pertama dan kedua. Tidak ada ekspresi teknik yang serampangan—busa dan emulsi, bubuk, dan noda dari pure menyatu dan menyelaraskan dengan keseluruhan dengan cara yang saya harapkan terjadi di Goosefoot.

Saya mengeluhkan komposisi yang tidak memihak dari menu pencicipan delapan hidangan yang terakhir. Di Acadia justru sebaliknya—mendukung dan mensinergikan hidangan a la carte. Mereka berdua cantik dan masuk akal secara total: “emulsi” rasa kopi dan jeruk nipis (itu busa) mencium sepasang kerang yang dibakar, sementara wortel dan jamur yang dipahat kecil ditanam di antara mereka dalam setetes kelapa yang dihaluskan.

Sebuah veloute sunchoke ringan dituangkan di atas nasi kembung, granola rasa teh, dan kubus anggur hijau terkompresi jenuh-verjus (yang — kejutan — rasanya seperti anggur hijau segar), dan entah bagaimana membawa saya kembali ke mangkuk terakhir saya dari Cocoa Krispies (c. 1975). Sebuah obor foie gras digulung dalam remah-remah malt yang darinya memancarkan susunan kubus hot-toddy jeli dan noda mentega apel kari.

Hidangan ini bukan abstrak yang tidak memihak. Mereka memiliki referensi ke klasik Amerika yang sudah dikenal: chicken press, terrine daging paha terkompresi yang mengapit mousseline herbed dari payudara, terletak di antara tongkat salsify panggang, rutabaga, jamur terompet silang, dan puding roti truffle persegi. Ini ayam dan isian, sangat halus, tetapi tidak ironis dan memuaskan.

Sebuah fillet cod hitam yang dibakar dengan kerang goreng tempura yang terletak di dalam cangkir kecambah brussel yang ditambatkan oleh bacon vinaigrette gel agak kurang dikenali sebagai “chowder”, fillet yang dibaringkan di atas busa krim dengan daun bawang. Perut babi yang selalu ada di mana-mana adalah garnie choucroute Alsatiandengan mustard batu dan mostarda pir.

Udang gemuk yang bersandar pada bagian kembang kol panggang dan bundel mie sotong diletakkan dalam saus hitam asam yang diambil dari tinta makhluk itu. Ini dimaksudkan untuk mengingat Spanyol, saya diberitahu, vis-à-vis hamburan bubuk chorizo ????dan almond marcona, tetapi krustasea, seperti kebanyakan makanan laut di menu, berasal dari Maine, dan rasa manisnya memanggil nostalgia McCaskey sedang mencoba untuk menyeberang.

Hanya tiga makanan penutup yang ditawarkan (yang, jika Anda telah menelan foie atau veloute, sepertinya benar), di atasnya adalah cremeaux cokelat susu, lingkaran tebal puding bertatahkan manisan huckleberry dan selai, hazelnut, dan diawetkan. Irisan lemon meyer. Ada beberapa minuman menarik setelah makan malam yang bisa dipilih di sini, tetapi cremeaux sangat cocok dengan sesuatu dari daftar koktail: sampanye beraroma vanilla, vermouth, dan minuman keras oranye yang dengan tepat dijuluki Cognac Dreamsicle oleh bartender Michael Simon.

Karya Simon, yang terakhir diamati di Black Sheep sebelum bencana, tetap menarik, meski terkadang terlalu rumit. Yang tak berguna — flip wiski putih susu tanpa rasa, tanpa tubuh, dan riff berkarbonasi pada Penerbangan dengan lebih banyak gin yang meratakan desis — kalah jumlah dengan minuman bintang, yaitu Amnesia, ramuan herbal pahit dan hanya sedikit manis yang profilnya berubah dengan pengenceran es batu absinth, dan rum dan kola smash yang sama tanpa kedalaman dan tahan lama.

Baca Juga : Rekomendasi Restoran Italia di Hyde Park untuk Makan Malam Keluarga Anda

Kedua minuman memabukkan dapat memudahkan Anda melalui beberapa kursus sebelum Anda ingat ada daftar anggur. Bar depan menyajikan menu yang lebih kecil dan lebih terjangkau—burger, lobster roll, tiram—bagi mereka yang lebih suka menonton pertunjukan Simon yang ceria dan energik.

Makan malam di Acadia dilengkapi dengan semua pernak-pernik santapan—skuadron formal terkoordinasi dari server yang turun dengan bouche lucu, layanan roti intermezzo biskuit buttermilk mini, dan mignardise pai kecil dan kue pon lemon es (belum lagi perpisahan yang dibungkus hadiah, katakanlah brownies atau irisan kue polenta rosemary). Tapi ini sama sekali bukan restoran dengan harga paling mahal yang beroperasi di level ini. Kami mungkin memiliki lokasinya untuk berterima kasih untuk itu, tetapi itu seharusnya berfungsi dengan baik di mana saja.

Review Restaurant The Angry Crab Chicago – Apa yang membuat kamu senang? Keluarga, teman, orang penting lainnya? Yah, saya akan menukar semuanya dengan sekantong kerang raksasa di depan wajah saya sebelas kali dari sepuluh. Maaf ibu, maaf ayah, maaf semua orang yang dekat denganku. Jika boleh jujur, sulit bagi salah satu dari mereka untuk memberi saya tingkat kepuasan yang sama dengan teman-teman krustasea yang saya konsumsi di Angry Crab.

Review Restaurant The Angry Crab Chicago

lovellsoflakeforest – The Angry Crab membawa konsep sederhana dari rebusan udang karang Louisiana ke Midwest, termasuk bagian di mana Anda dapat membawa bir sendiri. West Ridge tidak begitu dikenal karena perairannya yang penuh dengan udang, kepiting, lobster, dan udang karang, tetapi makanan di Angry Crab masih sangat enak. Ini adalah restoran yang tidak curiga yang dapat Anda abaikan dengan mudah, dan Anda akan menemukan semua jenis orang yang berbeda berkemas ke dalam batas-batas dinding yang tertutup grafiti. Menunggu adalah hal biasa, dan tanpa kebijakan reservasi, ketahuilah bahwa itu adalah sesuatu yang mungkin harus Anda tangani saat menjelajah di sini untuk makan.

Baca Juga : Informasi Pecinta Makanan Laut Untuk 16 Restoran Seafood Chicago

Cara kerjanya adalah Anda memesan berbagai jenis kerang yang disatukan dengan pound, ditambah memilih gaya saus dan tingkat kepedasan. Cukup sederhana, bahkan jika ada banyak kombinasi yang dimainkan. Setelah pesanan Anda masuk, pasang bib dan tunggu barang bagus datang. Bib juga bukan untuk pertunjukan – Anda akan menyesal tidak menggunakannya jika Anda memutuskan bahwa Anda terlalu keren.

Tips pro – Anda tidak terlalu keren. Makanan laut keluar berenang dalam kantong plastik berisi saus yang tidak begitu anggun dibuang di meja Anda. Ini akan menjadi berantakan, Anda akan menjadi kotor, dan merasa bebas untuk melemparkan cangkang di sekitar meja saat dikosongkan. Lempar kerang ke seberang ruangan untuk semua yang kita pedulikan, jangan beri tahu siapa pun yang datang dari kita. Kemudian lagi, tidak ada yang akan memperhatikan, karena meja semua orang akan terlihat seperti mereka baru saja berperang dengan makanan mereka.

Dengar, saya tidak menghabiskan masa kecil saya makan di gubuk kepiting di California atau menghadiri bisul crawfish di dusun Louisiana, tetapi saya memiliki crawfish di tempat-tempat yang tahu atau satu atau dua hal. Dan sementara ada argumen yang dibuat bahwa makanan laut, khususnya udang karang, lebih baik jika tidak diterbangkan ke Chicago, masalah geografi yang disayangkan dalam hal ini harus diabaikan. Pada akhirnya, sauslah yang membuat The Angry Crab begitu enak, karena ketika Anda merendam kerang dalam kebaikan mentega, berbau bawang putin, pedas, semuanya terlupakan dan tidak ada yang hilang.

Kecuali untuk reputasi baik saya mungkin baru saja kalah dengan keluarga dan teman-teman saya. Mudah-mudahan mereka semua akan datang ke Angry Crab dengan saya untuk lebih memahami mengapa saya membuang mereka dan memilih teman-teman krustasea yang saya konsumsi di Angry Crab.

Daftar Makanan

1. Seafood

Anda memiliki beberapa pilihan: kepiting salju, kepiting biru, kepiting Dungeness, kepiting raja, kepiting cangkang lunak saat musim, lobster, udang, kerang, udang karang, dan kerang. Itu harus menutupinya. Mengingat ini adalah rebusan kepiting gaya Louisiana, udang karang adalah suatu keharusan. Setelah itu, udang dan kerang ternyata menjadi favorit kami yang lain. Kaki kepiting raja juga merupakan pilihan yang baik. Tidak ada urutan yang salah, tetapi kami lebih suka menyimpan lobster dan Dungeness untuk waktu dan tempat lain.

2. Sauce

Insane = bumbu lada lemon. Grumpy = mentega bawang putih Smoking = bumbu rempah yang marah. Jangan repot-repot membaca ke dalam jenis yang berbeda. Pesan gaya seafood maniak Anda setiap saat, yang merupakan perpaduan dari ketiganya.

3. Spice

Baca Juga : Review Carlo’s Bakery ‘Cake Boss’ di New York

Ada empat tingkat kepedasan, yang paling pedas tampaknya tidak perlu, tidak peduli siapa Anda. Untuk rata-rata orang, dua bumbu tengah adalah tempat yang Anda inginkan.

4. Extra Dirty Add On’s

Angry Crab menagih Anda sedikit lebih banyak untuk potongan jagung, kentang, dan sosis andouille, yang harganya mulai dari 50-75 sen per potong. Sosisnya enak dan sangat enak, jadi kami sarankan memesan setidaknya satu potong untuk dua orang. Dapatkan jagung dan kentang jika Anda mau, tapi itu juga bukan masalah besar.

5. Cajun Fries

Dapatkan kentang goreng ini jika Anda ingin sesuatu yang membuat Anda sibuk sebelum kantong kerang datang. Bumbunya sedikit membuat ketagihan, jadi cobalah untuk tidak memakannya terlalu cepat.

lovellsoflakeforest.com – Informasi Pecinta Makanan Laut Untuk 16 Restoran Seafood Chicago. Semua orang tahu bahwa Chicago – tepat di jantung Midwest dan di antara pantai – adalah kota steak hard-core. Tetapi manusia tidak hidup dari daging merah saja, apalagi jika dia ingin hidup untuk sementara waktu. Jadi lihatlah air, baik itu danau, sungai atau laut, untuk mendapatkan protein Anda berikutnya. Tidak perlu menunggu Prapaskah! Berikut adalah beberapa favorit kami yang mengkhususkan diri pada ikan dan kerang segar tanpa cela.

Angry Crab

Ini adalah makanan laut gaya Cajun yang kotor, di mana Anda memesan per potong atau pon dan makan dengan tangan Anda sampai Anda kenyang. Pilih bumbu dan saus Anda, ambil sepasang kerupuk kerang untuk kepiting, lobster, atau udang Anda, dan pergi ke kota. Berantakan dan luar biasa. 5665 N. Lincoln Ave., Chicago, 773-784-6848

Bob Chinn’s

Lebih dari 30 tahun dalam bisnis dan orang banyak masih datang. Itu karena ikannya selalu segar, dipersiapkan dengan baik dan berlimpah. Itu tidak murah, tetapi Anda tidak akan kelaparan, dan umur panjang adalah karena suatu alasan. Fokus pada tangkapan segar hari ini. 393 S. Milwaukee Ave., Wheeling, 847-520-3633

Baca Juga: Tempat Menemukan Ceviche dan Aguachile di Chicago

Calumet Fisheries

Tidak ada lagi tulang telanjang — atau benar-benar enak — seperti lubang di dinding di Sisi Selatan yang jauh ini. Semua ikan diasinkan / diasinkan / diasap di tempat, dan mereka sudah berbisnis sejak 1948. Orang-orang ini tahu ikan mereka. Bawa keluar saja, tidak ada tempat duduk di lokasi, tidak ada kamar mandi. Udang goreng adalah barang legenda. 3259 E. 95th St., Chicago, 773-933-9855

Catch 35

Restoran makanan laut yang sudah lama dikunjungi di Loop — terutama bagi mereka yang memiliki pengeluaran besar — ​​yang menyajikan makanan laut segar laut dalam suasana yang mencolok. 35 W. Wacker Drive, Chicago, 312-246-3500

C Chicago

Sungai Utara ini pendatang baru dari orang-orang di belakang Chicago Cut Steakhouse menghadirkan kemewahan. Cobalah untuk duduk di meja di lantai mezzanine untuk pemandangan yang benar-benar menakjubkan saat Anda menikmati seluruh turbot segar Anda. Kami diberitahu kepala koki baru Dean Zanella (312 Chicago) akan menjaga kualitas, tetapi harga lebih rendah. 20 W. Kinzie St., Chicago, 312-280-8882

Fish Bar

Dipersembahkan oleh orang-orang baik dari Restoran DMK, mereka hanya menyajikan “ikan dan makanan laut yang dibudidayakan secara lestari, ditangkap secara liar, atau secara bertanggung jawab”. Jadi, Anda bisa merasa senang untuk mencicipi Sandwich Crabby Patty yang tak tertahankan, Fluke Crudo, atau Blackened Red Fish Tacos. Cuci mereka dengan Sweet Tea Vodka dan Lemonade. (Catatan: Lokasi kedua dibuka musim gugur ini di Navy Pier.) 2956 N. Sheffield Ave., Chicago, 733-687-8177

GT Fish & Oyster

Chef Giuseppe Tentori dan makanan laut adalah pasangan yang cocok di surga. Anda akan kesulitan menemukan clunker di menu ini, yang dipenuhi dengan pesanan wajib yang dapat dibagikan seperti Sunfish Ceviche dengan tarragon chimichurri dan acar bawang putih, ikan dan keripik renyah yang dicampur bir, atau Maine Lobster Roll yang sempurna. 531 N. Wells St., Chicago, 312-929-3501

Half Shell

Meskipun sudah ada selama hampir 50 tahun, tempat ini terbang di bawah radar trendi sehingga mungkin baru bagi Anda. Tapi harganya sangat masuk akal untuk menu yang ringkas ini, mulai dari King Crab Legs ($16) hingga Blue Point Oysters ($9/enam, $17/lusin!). 676 W. Diversey Parkway, Chicago, 773-549-1773

Luke’s Lobster

Namanya menjelaskan: Anda datang kesini untuk mencari lobster. Lebih khusus lagi, Lobster Roll, disajikan seperti yang Tuhan maksudkan pada roti gulung split-top, mentega dan panggang, hanya dengan sedikit mayones dan sedikit mentega lemon. Ya, mereka juga membuat kepiting dan udang gulung, keduanya enak, tetapi Luke adalah semua tentang lobster gaya Maine. 134 N. LaSalle St., Chicago, 312-982-2977

Joe’s Stone Crab

Saya ingat (kembali) di masa muda saya menunggu dalam antrian berjam-jam di Joe’s Stone Crab yang asli di Miami; kemitraan dengan Selada Menghibur Anda membawa mereka ke kota bertahun-tahun yang lalu, dan kepiting batu sama lezatnya dengan yang saya ingat, jika agak jauh dari sumbernya. Tapi lokasi ini memiliki semuanya: tiram segar dan goreng, tuna tartare dan tuna yang disiapkan dengan gaya filet mignon, scallop ceviche dan kerang bakar dengan selai bacon, bahkan — bidah — hamburger dan steak utama. 60 E. Grand Ave., Chicago, 312-379-5367

Nico Osteria

lain dari Paul Kahan dan Donnie Madia‘s One Off Hospitality, Nico mengkhususkan diri dalam persiapan makanan laut Italia, terutama bar crudo, mungkin yang paling luas di kota ini. Di sisi menu yang “panas”, Branzino Berkerak Garam, Ikan Goreng Italia, Makanan Laut Bergaya Sardinia di Brodo dan Squid Ink Chitarra adalah yang paling menonjol. 1015 N. Rush St., Chicago, 312-994-7100

Baca Juga: San Antonio: Ibukota Amerika untuk Masakan Meksiko

Oceanique

Chef Mark Grosz memiliki bakat luar biasa, tercermin dalam penyajian piringnya yang indah dan kemampuannya untuk memahami esensi dari setiap bahan. Tempat ini membawa makanan laut ke tingkat yang lebih tinggi, dengan layanan istimewa dan dedikasi untuk memberikan pengalaman bersantap yang sesungguhnya. 505 Main St., Evanston, 847-864-3435

Pearl Tavern

Permata kecil di Wacker ini dibuka pada tahun 2014, dan merupakan pemenangnya. Setiap standar rumah ikan diberi sentuhan sambutan, seperti Tuna Ahi Berkerak Lada Merah Muda dengan pepaya hijau, pir Asia dan vinaigrette oranye darah, Lobster Roll dengan Charred Corn Relish atau Smoked Trout Caesar. Dan tiram … oh, tiram! Sangat segar dan selalu berubah. 180 N. Wacker Drive, Chicago, 312-629-1030

Riva

Anda akan kesulitan menemukan pemandangan kota yang lebih baik daripada ruang makan lapang yang menghadap ke danau. Ini adalah “makan malam dan pertunjukan” terlepas dari apakah Anda pergi ke tempat terdekat atau tidak Teater Shakespeare Chicago. Menu sangat luas, terutama ketika Anda menemukan “lembar segar” spesial sehari-hari. Saya suka persiapan Halibut Alaska saat ini dengan faro panggang, arugula layu, paprika piquillo, dan fondue tomat pusaka. 700 E. Grand Ave., 312-644-7482

Shaw’s Crab House

This Lettuce Entertain You stalwart masih menarik mereka dengan koktail dan makanan laut yang disiapkan dengan baik mulai dari sushi gulung dan tablo berkilau dari kerang dan tiram segar hingga udang goreng dan kerang goreng. 21 E. Hubbard St., Chicago, 312-527-2722

Sink|Swim

Koki Matt Danko telah menciptakan restoran modern yang berfokus pada makanan laut dengan hidangan klasik seperti Shrimp Toast (disini dibumbui dengan n’duja dan lobak dan dihaluskan dengan alpukat dan aioli) dan kreasi menarik seperti Bacalao Tamale-nya, di mana cod garam klasik dikombinasikan dengan masa dan tinta cumi. Ikan ini benar-benar makanan otak; itu membuat Anda berpikir. 3213 W. Armitage Ave., Chicago, 773-486-7465

www.lovellsoflakeforest.com – Apa Sushi Bar Terbaik di Chicago?. Chicago menawarkan pemandangan sushi yang berkembang pesat, dan penduduk setempat terobsesi dengan favorit mereka. Tapi tidak seperti kota Hot Dog dan pizza fanatik—di mana biasanya tentang berpegang teguh pada tradisi—pecinta sushi lebih memperhatikan teknik yang digerakkan oleh koki. Tentu saja, semakin inventif semakin baik.

Dari lingkungan yang kuno dan bersahaja hingga tempat-tempat yang lebih mencolok di jantung pusat kota, kami mengumpulkan beberapa restoran sushi terbaik yang dijamin akan mengesankan bahkan restoran yang paling cerdas sekalipun.

Arami

Destinasi yang sangat populer karena autentiknya persembahan ramen, Arami juga menawarkan daftar kelezatan nigiri, sashimi, dan maki tradisional dan kontemporer yang fantastis. Presentasinya megah dan terkadang tidak biasa, tetapi cara terbaik untuk menikmatinya adalah dengan memesan pilihan koki. Sebagian besar makanan laut bersumber dari Asia (pikirkan kebetulan Korea, ikan air tawar merah Jepang) dan koktail serta sake mudah dipasangkan. Maki roll khas yang menonjol termasuk kepiting cangkang lunak dan ebi pedas di atasnya dengan udang pedas, paprika hijau, dan ubi jalar. 1829 W. Chicago Ave.

Baca Juga: 10 Restoran Seafood Terbaik untuk Dicoba di Chicago

Kamehachi

Restoran Old Town memulai debutnya pada tahun 1967, menjadikannya restoran sushi pertama yang dibuka di Chicago. Kamehachi sekarang menawarkan lima lokasi di kota dan pinggiran kota, tetapi lokasi aslilah yang mempertahankan suasana tradisional Jepang. Restoran ini menawarkan sejumlah roti gulung khas, klasik dan vegetarian, tetapi salah satu yang menarik adalah “perahu” sushi, yang melayani enam hingga 20 orang. Sashimi dan maki gulung pilihan koki disajikan dalam perahu hias, dan harganya berkisar antara $60 hingga $350. Ini adalah taruhan terbaik bagi mereka yang memiliki pesta lebih besar untuk memuaskan. 1531 N. Wells St.

Momotaro

Konsep West Loop Japanese yang bergaya berasal dari Boka Restaurant Group, yang juga berada di belakang Boka, GT Fish & Oyster dan Girl and the Goat. Untuk memungkinkan para tamu mendapatkan pengalaman otentik tentang bagaimana mereka memperbarui makanan tradisional Jepang, koki Momotaro menyajikan piring kecil yang dibagi menjadi enam bagian (makanan ringan, makanan pembuka dingin dan hangat, nasi dan mie, salad dan sup, dari arang dan tusuk sate panggang). Mereka juga berspesialisasi dalam pilihan ikan yang mungkin tidak akan Anda temukan di tempat lain di negara bagian. Menu minuman berfokus pada bir Jepang, minuman beralkohol, anggur, dan koktail dengan aksen Jepang. Lantai bawah Momotaro adalah izakaya, menyajikan koktail, wiski Jepang, dan sake, serta menu terbatas. Ini dapat diakses melalui restoran serta dari pintu luar yang terpisah. 820 W. Danau St.

Baca Juga: 5 Sup Seafood Khas Amerika Serikat

Naoki Sushi

Terselip di belakang dapur Intro Restaurant di Lincoln Park, ultra-ramping Naoki Sushi menampilkan kreasi dari dokter hewan sushi lama. Naoki Nakashima memimpin dapur di mana dia mengeluarkan roti gulung tradisional Jepang, sashimi ala Naoki—di mana dia benar-benar bersinar—dan banyak lagi. Setiap hidangan harus dimulai dengan pesanan saus edamame “guac”, yang disajikan dengan keripik nasi buatan sendiri. Program minuman menyoroti koktail, bir, anggur, dan sake yang ramah sushi. 2300 North Lincoln Park West

Ora

Andersonville BYOB yang mungil hanya dapat menampung sekitar 30 tamu, termasuk bar sushi. Seperti penawaran serupa di Lakeview dan Lincoln Park, Ora menarik pelanggan karena gulungan khasnya yang unik. Beberapa temuan yang lebih unik di permata lingkungan yang luar biasa ini termasuk gulungan kepiting biru yang dibumbui dengan tobiko yang tajam, yuzu, dan gulungan daging sapi bakar, tempura udang, dan pengurangan kedelai manis “surf and turf”. Jangan takut. Ada toko anggur dan bir di ujung blok. 5143 N. Clark St.

Sushi Dokku

Tempat yang intim dan ramping mungkin agak pendatang baru di tempat makan West Loop, tetapi pemilik Dokku, Angela Hepler-Lee dan Susan Thompson, tidak asing dengan area ini—atau sushi. Pada tahun 2012, duo ini menutup Sushi Wabi yang sangat populer, yang terletak tepat di seberang jalan dari usaha mereka saat ini. Mereka telah dengan cerdas memasukkan beberapa gulungan khas lama (misalnya Hot Daisy of Albacore, masago, mayones pedas, dan mentimun di atas kertas kedelai) ke dalam menu baru, yang mencakup “gigitan nigiri berpakaian” dari salmon Atlantik asap, mackerel laut Arktik, dan South Pacific Sea Bream disertai dengan saus. Untuk pengalaman kehidupan malam yang lebih banyak, pengunjung harus menuju ke tingkat bawah tanah Booze Box untuk menikmati maki roll khas, penyiar memutar alur langka, dan pilihan makanan jalanan Jepang. 823 W. Randolph St.

www.lovellsoflakeforest.com – 10 Restoran Seafood Terbaik untuk Dicoba di Chicago. Anda pernah mendengar lelucon tentang diet seafood? Jika kamu melihat makanan, kamu memakannya… Kami sudah bisa merasakan kamu memutar matamu, tapi ayolah, kamu tahu kamu juga tersenyum kecil. Untuk membantu Anda menemukan hidangan makanan laut baru yang eksotis, kami telah membuat daftar restoran makanan laut terbaik di Chicago.

Luke’s Lobster

134 N LaSalle St, Chicago, IL 60602

Untuk menghormati Hari Lobster (15 Juni), kami tidak bisa melupakan favorit kami ini. Dimasak dengan gaya Utama di atas roti brioche dan dibumbui dengan lemon dan rempah-rempah, gulungan lobster ini tidak hanya disatukan—dibuat dengan sempurna dan benar-benar nikmat. Jika Anda ingin berpetualang, tambahkan udang untuk mendapatkan sensasi rasa ekstra.

Shaw’s Crab House

21 E Hubbard St, Chicago, IL 60611

Raja dari semua hidangan yang terinspirasi dari krustasea, Shaw’s Crab House paling baik disajikan saat Kepiting Raja Alaska sedang musimnya. Jika Anda mencari tempat makanan laut terbaik di Chicago untuk mendapatkan kaki kepiting, kami sarankan untuk mengunjungi tempat ini di Hubbard Street di Chicago.

Baca Juga: Dimana menemukan makanan laut terbaik di pinggiran barat laut Chicago

Roka Akor

456 N Clark St, Chicago, IL 60654

Sementara pangsit lobster dan udang terdaftar sebagai hidangan pembuka, Anda dapat dengan mudah menjadikan hidangan lezat ini sebagai makanan utama Anda jika Anda mau. Makanan inovatif ini tidak hanya unik untuk Roka Akor, tetapi juga memuaskan selera Anda dengan semua cara yang benar.

Roka Akor adalah masakan Jepang Robata kontemporer yang inovatif.

Enam lokasi kami di seluruh negeri menggabungkan elemen desain lokal dengan kayu kaya khas kami dan pencahayaan yang indah. Inti dari semuanya adalah panggangan robata terbuka kami. Para tamu didorong untuk terlibat dengan para koki saat mereka menyajikan nigiri bergaya modern, sushi dan sashimi premium, dan makanan dari panggangan. Hidangan klasik dan fitur musiman ditawarkan, termasuk steak potongan utama, makanan laut, dan sayuran dengan bumbu dan saus yang terinspirasi dari Jepang. Manjakan diri di Omakase, menu mencicipi yang dipersonalisasi yang disiapkan dengan bahan-bahan buatan sendiri yang paling premium. Atau rasakan pengalaman menarik seperti truffle serut di tepi meja dan garam buatan rumah yang dipasangkan dengan wagyu kualitas tertinggi, termasuk Daging Sapi Wagyu Tajima bersertifikat.

Roka Bar menampilkan pilihan barel dan penerbangan Bourbon terbatas, banyak pilihan Wiski Jepang langka, dan Scotch legendaris. Koktail kerajinan kami unik untuk setiap lokasi, dikembangkan oleh bakat internal kami dan disegarkan untuk mencerminkan musim. Daftar anggur dan sake pemenang penghargaan berpasangan dengan menu luar biasa kami.

Setiap restoran menawarkan ruang makan pribadi untuk pertemuan keluarga, acara perusahaan, dan acara khusus. Akomodasi tersedia di setiap toko untuk jumlah tamu maksimum berikut.

Tortoise Supper Club

350 N State St, Chicago, IL 60654

Hidangan lezat yang terdiri dari kerang bibir hijau, tiram panggang, udang, tuna poke, dan apa yang mereka sebut “keripik mentimun” (secara harfiah hanya irisan mentimun), Seafood Lazy Susan adalah makanan paling luar biasa di menu ini yang memberi Anda rasa dari semua yang Anda sukai di Tortoise Supper Club.

Setelah mendirikan dan mengoperasikan perusahaan restoran, Flat Top Grill, selama 15 tahun, kami bergabung dengan organisasi lain pada tahun 2009 dan melihat ke petualangan kami berikutnya. Kami melompat ke dalam mobil bersama putra kami yang saat itu berusia 5 tahun, dan berkendara keliling negara tanpa jadwal dan tanpa agenda. Itu benar-benar tahun yang istimewa—menemukan dan menemukan kembali begitu banyak bagian yang menarik dan indah dari negara besar ini, dan khususnya, harta karun Taman Nasional kita.

Selama perjalanan ini, usaha profesional kami berikutnya menjadi jelas bagi kami. Kami mendirikan Tortoise Supper Club pada musim gugur 2012 yang terinspirasi untuk membuka jenis tempat yang menggabungkan semua hal yang kami sukai di sebuah restoran. Contoh terbaik tentang bagaimana kami ingin restoran merasa diwujudkan dalam adegan dari “Breakfast at Tiffany’s” dimana pesta koktail Holly Go-Lightly penuh gaya, canggih, namun menyenangkan dan energik, tetapi sebagian besar hangat dan ramah.

Keene masih memiliki ponsel flip. Dia tidak pernah memiliki ponsel pintar dan dia bangga akan hal itu. Dia adalah tipe orang yang ingin berbicara daripada teks, dan dia tidak peduli jika dia mengikuti tren terbaru. Di satu sisi, itu sama dengan apa yang kami rasakan tentang Kura-kura, termasuk menu kami. Di sini Anda akan menemukan hidangan klasik Amerika yang diolah dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dari awal.

Union Sushi & Barbeque

230 W Erie St, Chicago, IL 60654

Dollar tiram setiap hari dari pukul 17.30. Apa lagi yang mungkin kau inginkan? Oh, agar tiramnya enak? Jangan khawatir. Restoran seafood ini menawarkan tiram terbaik di Chicago dengan harga yang menggiurkan.

Baca Juga: San Antonio: Ibukota Amerika untuk Masakan Meksiko

The Franklin Room

675 N Franklin St, Chicago, IL 60654

Jenis sandwich yang lumer di mulut. Albacore Tuna Melt, tanpa diragukan lagi, adalah satu-satunya di Franklin Room dan itu harus ada di perut Anda sekarang. Kami bersungguh-sungguh.

Joe’s Seafood

60 E Grand Ave, Chicago, IL 60611

Dari semua menu yang luar biasa, udang isi kepiting menarik perhatian kami. Dan anak laki-laki itu layak. Sungguh, bagaimana Anda bisa salah dengan dua makanan laut klasik yang dihaluskan menjadi satu hidangan lezat?

GT Fish & Oysters

531 N Wells St, Chicago, IL 60654

Dengan harga sedikit $125, menara besar berisi udang, tiram, kerang, kaki dan cakar kepiting, dan satu pon lobster ini tidak boleh dilewatkan. Ajak sekelompok teman dan nikmati mahakarya makanan ini. Harga yang mahal, ya, tetapi kemegahan akan membawa Anda sama tingginya.

Nico Osteria

1015 N Rush St, Chicago, IL 60611

Jika Anda sedang mencari tempat makanan laut terbaik di Chicago yang menyajikan ikan todak, kami merekomendasikan bepergian ke Nico Osteria. Seperti Anda pantas mendapatkan rasa hormat jika Anda memesan itu. Dan tempat apa yang lebih baik untuk melakukannya selain di sini, yang dipanggang dengan sempurna?

Mercadito

108 W Kinzie St, Chicago, IL 60654

Mercadito memiliki beberapa taco Mahi terbaik yang pernah Anda cicipi, dengan topping chipotle aioli dan coleslaw Meksiko. Bersiaplah untuk taco menjadi hidangan seafood favorit Anda berikutnya.

www.lovellsoflakeforest.com – Dimana menemukan makanan laut terbaik di pinggiran barat laut Chicago. Summertime dan makanan laut berjalan beriringan, tetapi Chicago pada dasarnya terkurung daratan (selain Danau Michigan), biasanya menjadikan daerah tersebut bukan tujuan yang bagus bagi pecinta makanan laut. Setidaknya di masa lalu.

Saat ini, pengiriman makanan laut segar langsung dari pantai sangatlah mudah. Dan apakah itu kaki kepiting, Salmon Florentine yang diisi, sushi atau po’ boy, beberapa makanan favorit saya berasal dari empat tempat berikut di pinggiran barat laut. Ini adalah pengumuman layanan masyarakat Anda: Anda tidak perlu pergi ke kota untuk menemukan faire berkualitas!

Pasar Ikan Boston

Boston dimulai sebagai pusat distribusi makanan laut dan ikan segar untuk restoran lokal di daerah Chicagoland. Beberapa tahun yang lalu, Louie, pemiliknya, membuka “toko makanan ringan” untuk pelanggan lokal. Di balik pajangan dan konter ikan segar, para koki menyiapkan makanan laut panggang atau goreng yang lezat sambil Anda menunggu.

Selain makanan laut mereka, pasar menawarkan sup, salad, dan menu spesial setiap hari. Sementara saya biasanya melakukan carryout, ada pilihan untuk makan di luar ruangan atau di dalam ruangan di meja komunal besar. Tempat ini cukup populer, jadi waktu makan standar biasanya cukup ramai. Bahkan, garis selalu melilit bangunan. Tapi untuk alasan yang bagus; Louie menyajikan porsi besar dengan harga luar biasa.

Louie adalah seorang nelayan sepanjang hidupnya, bahkan ketika dia masih kecil di Yunani. Dia selalu memancing di perairan Laut Mediterania di Turki serta di Yunani.

Keluarganya menyukai tanaman pohon zaitun, serta memiliki sejumlah besar pohon zaitun; Louie beserta keluarganya bekerja keras di pertanian dan kemudian akan mengarungi laut dan memancing.

Memancing selalu menjadi hasratnya dan ketika dia datang ke Amerika Serikat dia bekerja di banyak restoran Yunani. Dia naik ke rantai komando sampai dia menjadi kepala koki. Hidangannya memiliki kualitas dan gaya otentik yang membuatnya mendapatkan pujian dari pelanggan dan staf dapur.

Akhirnya, Louie memiliki kesempatan untuk membuka Pasar Ikan miliknya sendiri di Chicago. Itu kecil dan “menyelesaikan pekerjaan”, tetapi ketika reputasi Louie tumbuh, bisnis itu menjadi lebih populer dan Louie tahu sudah waktunya untuk pindah ke fasilitas yang lebih besar. Pasar Ikan Boston sekarang terletak di Des Plaines, IL. Namun, bisnis inc terus berkembang dan Louie tahu itu hanya masalah waktu hingga dia harus menemukan fasilitas yang lebih sesuai untuk menangani peningkatan bisnisnya. Dia berencana untuk tetap beroperasi di Des Plaines, IL.

Boston Fish Market adalah kisah sukses nyata dan bukti kerja keras dan pengejaran American Dream. Kami menawarkan ikan segar yang tersedia dan kami bekerja keras untuk menyenangkan klien kami, besar atau kecil.

Apa yang harus dipesan: Salmon Florentine dengan sayuran panggang, nasi, dan roti; atau Fried Fisherman’s Platter dengan kentang goreng. Pastikan untuk mendapatkan saus Louie!

Baca Juga: Tempat Menemukan Ceviche dan Aguachile di Chicago

Rumah Kepiting Bob Chinn

Rumah kepiting fusion Asia ini telah menjadi institusi di Wheeling selama lebih dari 30 tahun. Mengatakan bahwa Bob tahu sedikit tentang makanan laut adalah pernyataan yang meremehkan. Menu panjangnya berasal dari bertahun-tahun menjalin hubungan di seluruh dunia untuk membuat menu yang benar-benar unik untuk Chinn’s. Restoran bergaya Disneyland ini memberi Anda restoran 700 kursi dengan gaya Polinesia.

Menu ini memberi penghormatan kepada tanah air Chinn dengan berbagai gaya memasak termasuk Kanton, sushi, dan banyak lagi. Sementara makanan laut adalah yang terbaik, tiga kata kecil membuat saya tergila-gila dengan tempat ini: roti gulung mentega bawang putih. Gulungan panas perpipaan ini akan membuat Anda menginginkan putaran lain!

Bob Chinn lahir di Duluth, Minnesota pada 2 Maret 1923 – anak ke-3 dari 7 bersaudara. Orang tuanya, Wai dan Yung Shee Ong Chinn, adalah imigran dari kota Toishan di Tiongkok. Setelah tugas singkat bekerja di binatu California, orang tua Bob pindah ke Midwest dan memasuki bisnis restoran Cina.

Sebagai anak muda Bob pindah ke sisi utara Chicago, hanya 2 blok dari Wrigley Field. Orang tuanya memiliki restoran Uptown yang populer bernama “New

Wilson Village”. Bob memiliki banyak kesempatan untuk belajar tentang bisnis restoran sebagai anak muda yang membantu bisnis keluarga.

Kenangan masa kecil favoritnya adalah Era Depresi ketika ayahnya kehilangan bisnisnya dan harus menghabiskan seluruh waktunya bersama kami. Bob mengembangkan kesukaan untuk bisbol pada umumnya, dan Chicago Cubs pada khususnya, sekitar waktu yang sama. Kecintaannya pada permainan tidak berkurang selama bertahun-tahun. Dia melepas lelah dengan menonton pertandingan atau pergi ke arena pacuan kuda untuk pacuan kuda. Bob juga seorang pembaca rakus dan menikmati film dan teater langsung.

Pekerjaan pertama Bob adalah mengantarkan makanan Cina dengan berjalan kaki pada usia 14 tahun untuk restoran Oriental lainnya. Dia meninggalkan sekolah menengah dan bergabung dengan tentara selama Perang Dunia II. Dia bertugas selama 3 tahun di luar Belfast, Irlandia Utara dengan Batalyon Artileri Lapangan ke-46.

Ketika kebakaran serius merusak restoran orang tuanya, Bob membeli peralatan dapur yang sedikit rusak dan memulai bisnis angkutnya sendiri. “Pagoda Emas” berada di Evanston dekat Teater Coronet. Tiga tahun kemudian Bob dan Jean pindah bisnis ke Wilmette membuka “House of Chan”. Bob meninggalkan “Rumah Chan” di tangan Jean dan Kakak iparnya, John, di tahun 70-an untuk membuka “Kahala Terrace” bersama saudaranya, Wally. Meski berhasil dalam usaha ini, Bob merasa dia membutuhkan tantangan baru.

Pada tahun 1978 ia dan putrinya, Marilyn, mulai melakukan perjalanan keliling negeri melakukan penelitian untuk restoran makanan laut Midwestern yang telah dibayangkan Bob selama beberapa waktu. Setelah bertahun-tahun melakukan perencanaan dan pengembangan, tim ayah/anak merundingkan pembelian gedung tertutup di Milwaukee Avenue di Wheeling. Restoran “Bob Chinn’s Crab House” berkapasitas 175 kursi dibuka dua hari sebelum Natal tahun 1982.

Ada banyak keberhasilan dan perubahan sejak saat itu. Restoran telah berkembang dan berkembang menjadi restoran independen terlaris ke-4 di Amerika Serikat, dengan penjualan 21 juta dolar, melayani hampir 1.000.000 tamu pada tahun 1996, dan mempekerjakan lebih dari 370 pekerja.

Apa yang harus dipesan: Nama mengatakan itu semua. Tempat ini adalah rumah kepiting jadi saya sangat menyarankan Anda memesan Kaki Kepiting Raja (mintalah skor mereka), dapatkan mentega yang ditarik, pilih salad bar yang fenomenal, tingkatkan ke nasi goreng dan dapatkan Mai Tai untuk diri Anda sendiri.

Baca Juga: 15 Restoran Meksiko Esensial Chicago

Don’s Dock Seafood

Dengan slogan yang menarik seperti “Dapatkan Kecanduan Makanan Laut Kami!” sulit untuk tidak menyukai andalan Des Plaines yang dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga ini. Selama empat generasi, mereka telah menyajikan makanan laut segar ke Chicago dan pinggiran sekitarnya. Saya jatuh cinta dengan Don’s Dock selama Mardi Gras beberapa tahun yang lalu karena mereka melakukannya dengan benar (Etouffee, siapa saja?).

Selama beberapa minggu tersisa di bulan Agustus, Anda dapat memanfaatkan Lobster Fest (lobster roll, lobster taco, lobster bisque, lobster mac n’ cheese, daftarnya terus berlanjut!)

Apa yang harus dipesan: Jambalaya ala Selatan dan po udang goreng ‘ sandwich anak laki-laki.

Maki Sushi & Noodle Shop

Menginginkan sushi? Maki Sushi & Noodle Shop terletak di Park Ridge di pusat kota dekat Pickwick Theater yang bersejarah. Mendampingi menu luas yang mencakup sushi dan sashimi, mereka juga menyajikan hidangan Thailand. Tidak bisa memilih antara Sate Ayam dan roti gulung? Keputusan mudah, lakukan keduanya! Tempat ini sangat cocok untuk kencan malam atau malam gadis.

Apa yang harus dipesan: Dalam hal sushi, gulungan Meksiko dan Monyet adalah favorit saya. The Robata Grill adalah konsep yang cukup keren dan kerang tumis mentega dengan kecap cukup enak. Jika Anda ingin Thailand, cobalah kepiting cangkang lunak Pad Thai. Bisakah kita meluangkan waktu sejenak untuk membicarakan minuman mereka yang luar biasa? Martini mereka tepat – coba Lychee Martini, Anda tidak akan kecewa.

www.lovellsoflakeforest.com – Tempat Menemukan Ceviche dan Aguachile di Chicago. Biasanya disiapkan dengan ikan atau makanan laut yang dipotong dadu atau diparut yang dimasak dengan membiarkannya direndam dalam jeruk dan rempah-rempah — yang bervariasi menurut wilayahnya — ceviche ada di mana-mana dan juga beragam. Buah, sayuran, dan bumbu yang berbeda ditambahkan tergantung pada lokasi dan musim.

Muncul di menu Chicago sesering ceviche, baik sebagai tambahan atau sebagai gantinya, aguachile yang tidak kalah enaknya sering menimbulkan pertanyaan, apa bedanya? Lahir di Meksiko barat laut, aguachile (air cabai) juga disiapkan dengan memasak makanan laut mentah (biasanya udang mentega atau keong) dalam bumbu pedas dan asam, tetapi untuk waktu yang lebih singkat. Mentimun, tomat, dan bawang juga biasanya ditambahkan.

Sama seperti hubungan orang-orang dengan taquerías di Mexico City, mereka yang memiliki nasib baik untuk tinggal di dekat laut kemungkinan akan memiliki penjual makanan laut favorit. Sering dijual dari gerobak makanan (disebut carretas) yang penuh dengan tostadas jagung dan kerupuk asin. Salsa unik juga membantu membedakan pilihan.

Dieja ceviche, cebiche, sebiche, atau seviche, asal usul penyajian tidak dapat diisolasi dari satu tempat atau orang. Ini adalah campuran budaya pra-Hispanik, Timur Tengah, Mediterania, dan Asia, bersama dengan kontribusi mereka dalam hal bahan dan teknik. Dan meskipun mungkin tidak ada di setiap sudut atau pinggir jalan, di Chicago, tempat yang menarik dari konvergensi kuliner, kreativitas, dan penemuan, ceviche dan aguachile semakin mudah ditemukan.

Selain eksekusi kedua hidangan Meksiko atau Meksiko, Chicagans dapat menikmati ceviche dalam variasi Amerika Selatan. Ceviche Peru layak mendapatkan daftarnya sendiri, karena itu adalah nama hidangan nasional negara itu pada tahun 2008.

Dan meskipun ceviche dan aguachile pada dasarnya minimalis, para juru masak setuju bahwa menyiapkannya adalah proses yang membutuhkan keterampilan dan pemahaman menyeluruh tentang bahan-bahannya.

1. Cevicheria Coco Loco

Tersembunyi di mal dekat Bandara Internasional O’Hare, oasis pantai kecil di etalase menawarkan jalan pintas ke pantai Pasifik Meksiko melalui berbagai ceviches yang menampilkan ikan, udang, gurita, dan campurannya dalam permutasi yang berbeda. Dengan fokus makanan jalanan, restoran ini menyajikan piring yang berkisar dari ceviche tostadas, cevicharrón (ceviche disajikan pada camilan tepung terigu goreng populer yang biasa ditemukan di pinggir jalan di Meksiko), dan untuk yang sadar karbohidrat, pepilocos- porsi dari ceviche di atas irisan mentimun. Pesanan tiba dengan pilihan salsa botolan. Wadah bawa pulang untuk kelompok yang lebih besar juga tersedia. Dan bagi mereka yang tidak bisa makan kerang mentah, ada juga pilihan yang dimasak. Pemilik saudara kandung menggabungkan resep keluarga favorit mereka, seperti bumbu aguachile pedas yang populer, dibuat di rumah dengan cabai serrano.

Baca Juga: 16 Restoran Makanan Laut yang Menyediakan Ikan, Kepiting, dan Tiram di Chicago

2. Mesa Urbana Mexican Fusion

Chef Mauricio Trujillo menangkap cita rasa musim panas dengan ceviche yang mencakup markisa, mangga, bengkuang, dan acar bawang, ditambah dengan kombinasi bahan yang biasanya ditemukan di Pantai Teluk Meksiko yang kemudian menjadi populer di seluruh Meksiko. “Ini adalah piring ringan untuk cuaca panas,” kata Trujillo, yang resepnya mengharuskan udang direbus untuk memastikan konsistensi yang tepat. Dengan menu kecil yang menyajikan hidangan khas Meksiko, bekas restoran Northbrook sekarang berada di Lincoln Park, terletak di jalan buntu. Pengaturan teras terpencil Mesa Urbana menambahkan latar belakang ke getaran liburan yang dipanggil ceviche. Piring akan tetap ada di menu sampai akhir September.

3. ALTHEA

Restoran chic oleh koki vegan terkenal Mathew Kenney mendorong batas ceviche (dan apa yang Anda pikir seharusnya) dengan bahan dan tekstur yang sangat meyakinkan. Restoran nabati organik yang menyajikan hidangan ini menyajikan mangga, yuzu, alpukat, dan kelapa, yang merupakan singkatan dari udang. Pemandangan Danau Michigan menambah suasana staycation di tepi pantai.

4. Baha Restaurant

Ceviche menemukan Anda segera setelah Anda duduk di tujuan wisata pantai ini, dan itu datang bersama dengan tostadas, asin, dan pilihan salsa. Menu ini menyajikan berbagai ceviches yang mencakup berbagai bahan – ikan, udang, gurita, kerang, dan campuran dari beberapa di antaranya; mereka dapat dipesan sendiri atau di tostadas, dengan atau tanpa buah, dan bahkan dicampur dengan pilihan menu terpedas menurut Mejía- aguachile. Tapi mungkin menara yang layak untuk Instagram yang menonjol. Datang ke AS dari Sinaloa beberapa tahun yang lalu, mode makanan laut menumpuk ceviche, makanan laut, alpukat, dan sejumlah besar bumbu ke dalam struktur tubular yang biasanya dicetak dengan pipa PVC empat inci. Baha mengambil makanan laut menggila ini (cetakan stainless steel digunakan untuk membuat ini) memiliki tiga pilihan: Verde, dengan aguachile, cumi-cumi, kerang, alpukat dan jalapeos; Baha, menampilkan udang, gurita, tuna, lobster, dan cumi-cumi; dan yang populer dan dengan cerdik dijuluki “Menara Sears,” yang melapisi udang, ikan, daging kepiting, mangga, mentimun, dan tomat yang, menurut Mejía, “diakhiri dengan saus merah pedas yang khas.”

5. Kie-Gol-Lanee

Kie-Gol-Lanee (“Batu Tua” dalam dialek Zapotec), adalah ejaan fonetik Santa María Quiegolani, sebuah desa kecil Oaxacan di sierra selatan Oaxaca. Saudara María dan Reynel Mendoza serta suami María, Léonides Ramos, berasal dari Santa María Quiegolani, tempat mereka belajar memasak. Istri Reynel, Sandra, pemilik keempat Kie-Gol-Lanee, lahir di Guatemala. Diturunkan dari generasi ke generasi juru masak, banyak resep tim tidak ditulis. Dan meskipun mungkin mudah teralihkan oleh penawaran seperti belalang, kelinci, dan tlayuda, ceviche tostadas adalah piring yang dimasak untuk pesta di Quiegolani dan salah satu dari sedikit pilihan berbasis makanan laut di restoran. Hidangan ini dibuat dengan udang yang dibumbui halus dengan jalapeos. Ceviche tiba dengan tiga tostadas renyah buatan tangan.

Baca Juga: Mengulas Lebih Jauh Tentang Makanan nachos

6. Leña Brava

Ini semua tentang api dari dapur ke mezcal di Leña Brava, yang memberi penghormatan kepada cita rasa Baja California, tempat yang kaya akan keanekaragaman air. Chef Andrés Padilla memuji mantan chef Leña Brava Steven Sandoval dengan menciptakan aguachile dan ceviche yang saat ini ada di menu. Ada twist di aguachile di restoran West Loop ini – bukannya udang, hidangannya menggabungkan ikan yang diiris halus. Untuk kontras dengan kecerahan aguachile, ceviche berasap dan halus, menampilkan rasa Mediterania seperti tomat, zaitun, dan caper. Untuk menambah rasa berasap yang dibawa oleh bahanbahan yang dipanggang dengan api -— dan yang mengejutkan bukan dari Baja — hidangannya disajikan dengan tlayuda tostadas. Menurut chef Padilla, “Ceviche yang sempurna membutuhkan keseimbangan, perhatian, dan perawatan. Kualitas bahan itu penting, seperti juga mengetahui cara mengolahnya.”

7. Chikatana

Dengan udang yang dimasak dalam air jeruk nipis dengan cabai serrano, irisan mentimun, bawang merah mentah, alpukat, dan daun ketumbar, ada buzz untuk aguachile di Chikatana. Menurut koki Guillermo Reyes, aguachile sangat populer di restoran yang terinspirasi dari Oaxacan sehingga hidangannya tidak akan diganti untuk musim gugur seperti yang dimaksudkan pada awalnya. Bagi Reyes, yang dibesarkan di South Side of Chicago dan mempelajari resepnya dari ibunya, “kecerahan dari keasaman jeruk nipis, tendangan dari cabai dan keripik hangat yang renyah” adalah semua elemen yang membuat aguachile yang sangat baik. . Jumlah bumbu dan ketumbar yang tepat melengkapi yang sempurna.

8. Pi18en

Terkenal dengan burgernya, gastropub Pilsen ini mengejutkan dengan hidangan seafood-nya. Pi18en’s, aguachile terinspirasi oleh pelabuhan San Blas yang ramai di Riviera Nayarit. Untuk hidangan ini, koki César González mengambil udang berkelanjutan dari vendor lokal, yang diolesi mentega atau diiris tipis sehingga setiap bagian dapat menyerap saus aguachile. Diakhiri dengan serrano peppers dan mentimun segar, disajikan dengan dua tortilla taco goreng, hidangan ini sekaligus segar dan pedas.

www.lovellsoflakeforest.com – 16 Restoran Makanan Laut yang Menyediakan Ikan, Kepiting, dan Tiram di Chicago. Restoran makanan laut di Chicago menawarkan sesuatu untuk setiap selera (dan anggaran). Dari makanan mahal yang diterbangkan dari pantai—seperti tiram mentah dan cakar kepiting batu—hingga ikan cod segar dari Danau Michigan disajikan dengan gorengan renyah untuk makan malam yang santai dan menenangkan, harta karun akuatik ini disiapkan setiap hari oleh beberapa koki terbaik di bisnis ini. Apa pun jenis kerang atau ikan todak yang Anda cari, restoran makanan laut ini menunjukkan bahwa Chicago benar-benar layak disebut Pantai Ketiga.

1. Shaw’s Crab House

Tempat tujuan kami untuk seafood, Shaw’s Crab House adalah restoran klasik Chicago. Pilih dari dua pengalaman tempat duduk: ruang makan tradisional dengan taplak meja putih atau bar tiram yang ramai, di mana Anda akan menemukan kami mengisap bivalvia, memecahkan cakar kepiting, dan mencelupkan ekor lobster ke dalam mentega. Menunya juga termasuk lobster roll yang lezat, dipadukan dengan sedikit mayo, serta sushi dan sashimi. Pasangkan pesta makanan laut Anda dengan bir lokal atau martini klasik, yang cocok dengan tiram.

2. mfk.

Tempat intim di ruang bawah tanah yang memberikan pengalaman memasak yang sederhana, mkf. memungkinkan bahan-bahan hebat bersinar melalui pendekatan yang lebih sederhana. Di sini, boquerones disajikan dengan piperade dan selada adas di atas baguette panggang, dan “fideos” makanan laut menyajikan mi capellini panggang dan kerang dalam krim kunyit. Di mfk., Anda dapat melakukan perjalanan ke pantai Catalan tanpa harus meninggalkan Chicago. Dan tidak ada salahnya bahwa restoran tersebut telah mendapatkan penunjukan Bib Gourmand dari Michelin Guide setiap tahun sejak dibuka di East Lakeview tujuh tahun lalu.

3. Lure Fishbar

Tidak bisa memutuskan antara tiram, sushi, kaviar, dan taco tuna? Di Lure Fishbar, Anda tidak perlu melakukannya, berkat menu yang menyajikan lautan pilihan seafood. Jika Anda menginginkan variasi, piring-piring rak yang ditumpuk dengan tiram, udang, cakar kepiting, dan kerang menawarkan cara untuk mencicipi sedikit segalanya (seperti halnya piring sushi dan sashimi). Pengunjung yang lebih tegas dapat menikmati makanan pembuka seperti lobster roll atau ikan kakap Asia yang renyah untuk dua orang, disajikan dengan tumis sayuran. Dan jika Anda bukan penggemar makanan laut, Anda juga akan menemukan steak, burger, dan daging babi di menu—meskipun kami sedikit bingung mengapa Anda datang ke tempat bernama “Lure Fishbar”.

4. Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab

Anda harus merasa seperti raja ketika Anda membayar mahal untuk pengalaman restoran steak, dan Anda akan melakukannya di sini. Mulailah dengan kepiting batu yang manis dan dingin, udang gula (udang Madagaskar) dan salad cincang lezat yang dapat dengan mudah memberi makan dua orang. Langsung menikmati dengan tulang ribeye, sempurna saat dipesan hangus sedang-matang, atau kaki kepiting raja Alaska disajikan dingin. Key lime pie sangat manis bagi mereka yang menyukai hasil akhir yang luar biasa, dan ayam goreng adalah rahasia terbaik di kota ini.

Baca Juga: 13 Restaurant Chicago dengan menu Scallops Terbaik

5. Bah Kepiting & Tiram Berkualitas

Jangan biarkan nama konyol menipu Anda. Quality Crab & Oyster Bah in menawarkan beberapa jenis tiram Pantai Timur dan Pantai Barat setiap hari seharga $3,50 per pop—dan Anda bisa mendapatkan setengah lusin seharga $15 hingga 17:30, Senin hingga Jumat. Jika tiram bukan selai Anda, menu ini dikemas dengan alternatif, termasuk udang bawang putih yang mendesis, salmon berlapis miso, clam chowder yang hangat, dan trout panggang dengan sunchoke renyah. Jangan lupa untuk mengunjungi Crab Cellar di ruang bawah tanah, di mana Anda dapat menikmati kaki kepiting raja Alaska dan hamburger sepuasnya.

6. Calumet Fisheries

Calumet Fisheries ini ada ketika industri baja berkembang pesat serta daerah itu dihuni oleh buruh harian kelaparan. Terletak di dasar jembatan Blues Brothers yang terkenal, kotak putih kecil ini membawa pelanggan dari seluruh penjuru untuk mendapatkan udang asap, trout, dan sable, yang selalu ditawarkan. Anda akan melihat banyak orang duduk di mobil mereka memakan pesanan mereka dalam wadah kantong kertas, sebuah crita klasik dari pengalaman.

7. RPM Seafood

Nikmati pemandangan Sungai Chicago dari teras atau melalui salah satu jendela restoran dari lantai ke langit-langit saat Anda bersantap dengan ribeye ikan todak atau black bass panggang arang sebagai tambahan terbaru di kerajaan restoran RPM . Mulailah makan Anda dengan cara yang spektakuler dengan memesan menara makanan laut yang menampilkan udang, lobster Maine, kaki kepiting raja Alaska, dan tiram Pantai Timur dan Barat—tetapi hemat ruang untuk krim pisang yang disajikan Napoleon dengan irisan pisang yang dilapisi karamel hangat. Menu minuman menekankan tequila dan koktail mezcal tetapi juga menawarkan banyak bergelembung di gelas jika itu adalah acara yang meriah.

8. Hugo’s Frog Bar & Fish House

Makanan laut favorit ini tidak hanya berbagi dapur Gibson’s Steakhouse tetapi juga kerumunan dasi-dan-blazer apik yang mencintai mereka berdua. Dekorasi ruang rapat-bertemu-Rat-Pack penuh dengan kayu gelap, bilik kulit, dan server karier yang mengangkat nampan besar yang dipenuhi kaki kepiting raja Alaska yang lezat dan manis, ekor lobster Australia raksasa, dan kedai bir besar. Klasik sekolah tua disiapkan dengan baik; beberapa memenuhi syarat untuk adiktif. Kami menyukai kaki katak dengan mentega bawang putih.

9. Ocean Prime

Populer untuk pertemuan bisnis dan makanan perayaan, tempat di Michigan Avenue ini menyajikan campuran hidangan tradisional seperti kaki kepiting Alaska dan koktail udang jumbo dengan persiapan makanan laut yang lebih baru seperti “Surf N Turf” yang menampilkan kerang dan iga pendek yang direbus di gremolata dan ikan kakap hitam ditemani roti sendok jagung dan tartar jagung jalapeno. Kunjungi pada hari Rabu untuk memanfaatkan Malam Penggemar Anggur, ketika semua botol di bawah $100 adalah setengah harga.

10. Kepiting Marah

Sebelum pergi ke Kepiting Marah, beberapa saran: Kenakan pakaian yang tidak keberatan berantakan dan bawa banyak minuman keras. Anda mungkin harus menunggu selama 30 menit hingga satu jam, tetapi setelah Anda membuka bir, itu tidak terlalu buruk. Terutama karena penantiannya tidak sia-sia—kepiting besar bertatahkan rempah-rempah dan udang empuk yang berkubang dalam mentega bawang putih wajib dipesan. Pesan lebih dari yang Anda pikir Anda butuhkan dan jangan takut berantakan.

11. Truluck’s

Tempat yang elegan untuk perayaan, Truluck’s memiliki aturan berpakaian kelas atas (tidak ada “pakaian olahraga” atau topi) di lokasi Mag Mile yang berdekatan di Chicago. Menu ini menawarkan favorit tradisional seperti koktail udang jumbo dan kaki kepiting raja kukus yang disajikan dengan mentega bawang putih lemon ditambah koktail klasik seperti Upper Manhattan, dibuat dengan gandum hitam yang dicuci dengan mentega, sirup maple, dan pahit kenari hitam. Kunjungi Stone Crab Lounge untuk mendapatkan diskon 25% untuk koktail pilihan dari pukul 15:00 hingga 18:00 Senin hingga Jumat dan musik live mulai pukul 17:30 hingga 22:00 pada Kamis hingga Sabtu.

12.GT Fish & Oyster

Menu Chef Giuseppe Tentori adalah tradisional dan modern, dengan kepiting dan sup krim kerang disajikan bersama mi soba teh hijau bertabur udang dan tiram po’ boy slider. Untuk kelompok yang lapar, menara makanan laut yang dimuat adalah keharusan mutlak. Dari sana, tambahkan makanan pembuka seperti taco ikan dengan chicharron babi atau halibut Alaska dengan zucchini, bawang putih hitam, dan couscous kembang kol.

13. Azul Mariscos

Nikmati hidangan laut Latin seperti gurita ceviche, lobster dan keju empanada atau taco udang panggang dengan chipotle aioli di titik terang di sepanjang Sungai Chicago ini—tidak jauh dari Pulau Goose. Bagikan satu teko margarita mangga pedas atau sangria delima yang disajikan dalam pot tanah liat besar sambil melihat mural dari seniman Meksiko Senkoe. Menu lengkap juga tersedia di ruang atap restoran Cielo, yang memberikan nuansa seperti lounge setelah gelap, lengkap dengan layanan botol dan pohon jepret.

Baca Juga: 10 Restoran Paling Luar Biasa di India

14. Brown Bag Seafood Co.

Makanan laut dan makanan cepat saji biasanya tidak berjalan beriringan, tetapi orang-orang di Brown Bag mencoba mengubahnya. Restoran cepat saji memiliki delapan lokasi di seluruh Chicago—dari River North hingga Roscoe Village. Cukup pilih protein Anda (salmon, ikan cod renyah, kue ikan kari, tuna bakar, dll.) dan bahan dasar (sayuran, biji-bijian, salad, taco, dll.), dan Anda akan segera siap. Ikan di sini sangat segar, apakah Anda pergi dengan tangkapan harian atau udang bakar. Dan Anda tidak bisa mengalahkan harganya: Sebagian besar makanan berharga di bawah $15.

15. BIG & little’s Restaurant

Gubuk ikan cepat saji ini menawarkan makanan pokok seperti bandeng, bandeng, Hering goreng dengan kentang goreng dan sandwich bandeng putih panggang atau goreng, ditambah banyak pilihan taco termasuk udang bakar dan bandeng, Hering goreng dengan saus pedas Thailand. Jika Anda membawa teman yang bukan penggemar ikan, BIG & little’s juga memiliki beberapa burger baru seperti Hercules, yang meliputi daging gyro domba, keju feta, dan tzatziki. Lengkapi makanan Anda dengan memesan kentang goreng truffle dan churro karamel. Rantai ini memiliki lokasi di River North, Lakeview, dan Wicker Park, jadi ada banyak cara untuk memperbaiki bungkus crunch tuna ahi Anda.

16. Luke’s Lobster Luke’s

Berbasis di New York membuka lokasi pertamanya di Chicago pada musim semi 2015, dan menyajikan lobster gulung padat seharga $19 hingga $27. Empat hingga enam ons daging dibalut ringan dengan mentega lemon dan mayones, ditaburi dengan rempah-rempah, lalu dimasukkan ke dalam roti yang diolesi mentega. Untuk kesepakatan nyata, pesan trio Luke, yang mencakup setengah gulung kepiting, lobster, dan udang seharga $ 22. Dan jika Anda sangat lapar, tambahkan semangkuk sup krim kerang atau lobster bisque.

1. Girl & The Goat

www.lovellsoflakeforest.com – 13 Restaurant Chicago dengan menu Scallops Terbaik. Girl & the Goat telah menyajikan makanan yang menyenangkan, bir kerajinan, dan pembuatan anggur di lingkungan pedesaan dan kick-butt sejak musim panas 2010. Restoran buka pukul 4:30 setiap hari, dan tetap buka sampai 11 malam pada hari kerja dan sampai tengah malam pada hari Jumat dan Sabtu (sampai para pemakan larut malam terakhir mengikis garpu mereka di piring untuk terakhir kalinya, atau selesai menjilati piring mereka sampai mengkilap dan bersih). Menu Kambing dibagi menjadi tiga kategori: Sayuran, Ikan, dan tentu saja Daging–sementara sayuran, ikan, atau daging masing-masing adalah bintang utama dari kategori mereka, ada persilangan di setiap area sehingga Anda akan mendapatkan sedikit semuanya. Roti dipanggang setiap hari, dan selalu ada kreasi baru di menu. Girl & the Goat duduk di West Loop smack dab di Randolph Restaurant Corridor, tetapi lokasinya masih cukup berpasir untuk menarik integritas koki. The Goat memiliki berbagai pilihan tempat duduk, termasuk lounge yang nyaman, kursi bar, tempat duduk meja standar, dan empat kursi yang cukup dekat dengan garis dapur sehingga Anda mungkin diminta untuk membantu. Girl & the Goat memadukan anggur mereka sendiri, dan rasanya enak . Ada bir di tekan dari Three Floyd’s dan beberapa lainnya. Jika Anda beruntung, Anda mungkin menemukan bir kolaborasi yang sulit dipahami yang dibuat oleh Stephanie secara pribadi dengan beberapa kelompok teman bir. Selain bir tap, ada juga banyak botol untuk dipilih. Girl & the Goat buka 7 hari seminggu, karena The Goat adalah binatang yang tak kenal lelah, dan selain itu, siapa lagi yang butuh istirahat? Girl & the Goat menerima reservasi tetapi selalu menyambut walk-in, nomaden, petualang, dan Anda yang tidak suka membuat rencana.

2. Oriole

Oriole adalah restoran di kawasan West Loop Chicago yang tenang, menawarkan menu mencicipi yang disajikan oleh Executive Chef & Owner Noah Sandoval dan Pastry Chef & Partner Genie Kwon. Tidak pernah mengikuti tren industri, hidangan dan layanan di Oriole akan memberi para tamu pengalaman yang menggugah pikiran dan interaktif, di mana restoran adalah fokus makanan yang sebenarnya.

3. Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab

Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab merupakan puncak dari kemitraan dari Lettuce Entertain You serta Joe’s Stone Crab, restoran seafood legendaris di Miami Beach. Joe’s menyajikan bermacam pilihan untuk makanan laut, disajikan segar setiap hari, untuk melengkapi Florida Stone Crab claws terbaik di dunia. Fitur Joe tanda tangan 16 oz. Bone-In Filet Mignon dan 22 oz. Steak Jalur New York. Dipadukan dengan lauk pauk Joe’s yang terkenal, makan malam hanya menjadi lebih baik jika ditutup dengan sepotong kue jeruk nipis.Didefinisikan oleh standar keramahan yang lahir seabad yang lalu, Joe’s menawarkan pengalaman bersantap yang tak lekang oleh waktu. Layanan berbalut tuksedo memberikan nuansa tradisi, sekaligus memberikan layanan kehangatan dan kepedulian yang telah mendefinisikan Joe sejak 1913.

Baca Juga: 6 Tujuan Menemukan Santapan Ikan Terbaik di Chicago

4. Lobi

Nikmati santapan spektakuler di The Lobby, yang baru-baru ini dianugerahi ulasan Bintang Lima yang sempurna oleh Time Out Chicago Food Editor David Tamarin. Rasakan pengalaman makan malam yang tak terlupakan yang menampilkan hidangan luar biasa dalam gaya Amerika kontemporer namun mudah didekati, dilengkapi dengan musik live. Teh Sore Tradisional disajikan setiap hari, sedangkan akhir pekan menawarkan makan siang hari Minggu yang luar biasa disertai dengan kuartet gesek yang bersemangat, bersama dengan “Chocolate After Dark” yang lezat. Menu anak-anak tersedia dengan berbagai sajian.

5. The Capital Grille

Buatlah hari yang tak terlupakan. Dari ulang tahun dan hari jadi hingga pencapaian profesional, kami bertujuan untuk menjadikan setiap pertemuan istimewa di The Capital Grille. Buka tujuh hari seminggu, The Capital Grille terkenal dengan steaknya yang disiapkan secara ahli, yang dikeringkan di rumah selama 18 hingga 24 hari dan kemudian dipotong tangan oleh tukang daging di restoran kami. Daftar anggur Capital Grille menampilkan lebih dari 350 pilihan, dan kios anggur dari lantai ke langit-langitnya secara teratur menampung 3.500 – 5.000 botol. Reservasi direkomendasikan tetapi tidak diperlukan.

6. Prime Seafood Eddie V’s Prime Seafood

Eddie V menghadirkan pengalaman yang penuh dengan Seafood, Steaks, dan Rhythm, dengan penekanan menu pada kreasi seafood terbaik hasil tangkapan, beef and chops utama USDA, dan pilihan tiram segar. Restoran diatur dalam suasana santai dan elegan dengan aksen palet warna tanah yang gerah yang kadang-kadang terganggu oleh karya seni berwarna berani dan sentuhan akhir kayu campuran.

7. Travelle di The Langham, Chicago

Travelle di The Langham, Chicago terletak di lantai dua hotel pemenang penghargaan. Travelle menampilkan interpretasi kontemporer masakan Amerika Musiman. Mengambil inspirasi dari sejarah kuliner negara yang kaya, dapur membawa para tamu dalam perjalanan kuliner yang mencakup bahan-bahan dari pertanian, peternakan, dan kebun terbaik di negara ini. Travelle menggabungkan cita rasa paling unik di kawasan ini untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang menarik. Ruang makan utama kontemporer memiliki ruang makan semi-pribadi dan meja koki untuk hingga 125 tamu. Dapur pertunjukan tertutup kaca memungkinkan para tamu untuk menikmati pertunjukan kuliner. Menempati sudut bangunan, bar berbingkai jendela Travelle sangat ideal untuk menikmati minuman sebelum makan malam atau koktail larut malam. Lounge yang bersebelahan, menghadap ke Sungai Chicago, menampilkan pemandangan panorama kota dan cakrawala.

8. The Gage

Dicintai oleh penduduk lokal dan pengunjung, The Gage adalah restoran ikonik di Michigan Avenue yang menampilkan masakan pedesaan yang mewah di Gage Group Buildings yang bersejarah. The Gage diakui untuk pengalaman bersantap yang luar biasa dan komitmen untuk keramahan yang luar biasa. The Gage adalah restoran Gage Hospitality Group. Restoran saudara meliputi: Acanto, Coda di Volpe, The Dawson, dan The Gage

Baca Juga: Resep Paella Seafood Yang Sangat Mudah

9. Catch 35

restoran seafood dan steak Premier yang terletak di distrik Teater Chicago. Menampilkan makanan laut segar dari perairan pesisir Amerika Serikat kepada pelanggan di daerah Chicago. Steak kualitas premium dengan penekanan pada sisi gourmet musiman dan makanan penutup dekaden menjadi menu utama.

11. Boka Restaurant

Boka memiliki tiga ruang makan yang intim dan unik yang menciptakan suasana sempurna bagi para tamu untuk menikmati hidangan musiman atau menu mencicipi yang selalu berubah di Lincoln Park. Makanan Amerika hiper-musiman Chef Lee Wolen berpusat pada bahan-bahan yang indah dan persiapan yang dilakukan dengan ahli, memberikan pengalaman yang anggun, namun bersahaja, dan makanan yang benar-benar luar biasa. Dengan kombinasi khas keramahan yang tak tertandingi, koki visioner, dan desain yang luar biasa, Boka mencontohkan misi inti BRG untuk menciptakan restoran yang unik dan tak lekang oleh waktu.

12. RL

Interior yang hangat dan kaya dengan panel Mahoni & permadani Persia, RL Restaurant memiliki koleksi seni yang mencerminkan & mewakili visi gaya hidup akan kualitas, integritas & keabadian – desain & estetika budaya Polo Ralph Lauren. Menu ditulis setiap hari dengan item inti, beberapa meja yang disiapkan, yang mencerminkan “gaya hidup aspirasional” Ralph Lauren. Makanan tidak didasarkan pada seberapa eksotis sang koki dapat tampil dengan kreativitasnya, tetapi pada seberapa halus & seimbang komposisinya — membawakan ide yang memiliki sejarah di American Table. Harap dicatat bahwa pemesanan hanya untuk ruang makan. Bar dan Patio adalah first come first serve.

13. Kinzie Chophouse

Favorit River North selama lebih dari 29 tahun, Kinzie Chophouse adalah restoran steak klasik Chicago dengan beberapa sentuhan modern pada menunya. Suasana kami mengundang dan restoran yang sempurna untuk makan malam keluarga, acara pribadi, atau makan siang/makan bisnis Anda. Kami tahu steak dan makanan laut kami yang luar biasa, tetapi juga memiliki pilihan vegan dan vegetarian untuk memenuhi kebutuhan tamu. Datang mengunjungi kami untuk happy hour yang luar biasa Senin-Jumat 3 sampai 6 sore. Kami berharap dapat menjadikan Anda bagian dari keluarga kami.

1. Kubo Chicago

www.lovellsoflakeforest.com – 6 Tujuan Menemukan Santapan Ikan Terbaik di Chicago. Kecintaan Christine pada makanan dan menghibur orang banyak berkaitan dengan mengapa dia berada di industri jasa makanan saat ini. Berasal dari keluarga besar, mereka telah mengadakan begitu banyak pesta untuk berbagai kesempatan. Ketika dia tiba di sini di AS hampir dua dekade yang lalu, dia mengasah keterampilan memasaknya, karena tidak ada orang di sekitar untuk memasak. Dia akan selalu mencoba resep baru dan mengundang teman-teman untuk mencicipi kreasi barunya. Itu memberinya kepuasan ketika teman-temannya memuji betapa enaknya makanannya. Dengan semangat memasak, pengetahuan untuk menjalankan bisnis dan dukungan dari teman-teman yang bersedia dan akan menjadi pelanggan yang membayar, mengapa tidak membuka restoran? Saat itulah dia membuka restoran pertamanya di lingkungan North Park di Chicago. Dia membukanya kembali pada bulan Maret 2013. Itu adalah 5 tahun yang sibuk melayani selera yang berbeda dari “kababayans” (teman sekotanya). Meskipun restorannya berjalan dengan baik, dan terus melakukannya, dia selalu bermimpi suatu hari nanti membuka restoran Filipina di pusat kota, restoran yang tidak hanya melayani orang Filipina, tetapi juga berbagai kelompok orang di Chicagoland. Saat itulah Kubo lahir.

Bahay Kubo (Nipa Hut) atau hanya “Kubo”, adalah tempat tinggal tradisional Filipina yang terbuat dari bahan hijau asli, seperti daun nipa untuk atap dan bambu belah untuk dinding dan lantai. Itu dianggap sebagai warisan budaya, simbol kebersamaan. Ini jelas orang Filipina. Dimanapun Anda berada di dunia dan ketika Anda melihat atau mendengar kata “Kubo”, bagi yang tahu pasti akan selalu mengaitkannya dengan Filipina.

“Kubo”, begitu nama restorannya, adalah untuk memberitahu semua orang atau gagasan bahwa itu adalah restoran Filipina. Kata itu singkat dan mudah diingat. Ini juga bukan twister lidah, tidak seperti kebanyakan kata Filipina, yang sulit untuk diucapkan. Restorannya menawarkan berbagai masakan Filipina, dengan sentuhan, untuk duduk bersama mereka yang belum terbiasa dengan masakan Filipina.

Mitra bisnis, Christine dan Cemal, memiliki pengalaman luas dalam bisnis restoran. Selain pengalaman Christine dalam bisnis dan restoran, Cemal juga memiliki keahlian yang sama. Dia adalah ahli mixologist, yang mulai bekerja di sebuah hotel di negara asalnya Turki, sampai dia pindah ke Florida pada tahun 2008. Dia terus bekerja di industri hotel, dan memasuki bisnis restoran beberapa tahun kemudian. Pada tahun 2010, ia pindah ke Chicago dan mulai bekerja di lingkungan Boystown mulai dari bawah dan naik menjadi salah satu bartender dan mixologist terbaik di sekitar.

Terletak di Lakeview, tempat ini sempurna untuk bersantap sebelum dan/atau sesudah teater karena terletak di sekitar dua teater, Theater Witt dan Stage 773.

Kubo memiliki area ramah hewan peliharaan yang ideal untuk pengunjung yang membawa hewan peliharaan keluarga mereka.

Baca Juga: Ulasan 10 Restaurant Seafood di Chicago

2. MCCB Chicago

Salah satu Paling Modern & Restoran Asli Cina

Karena makanan Cina semakin populer di Amerika, sangat penting untuk menyediakan hidangan yang paling otentik dan kreatif kepada pelanggan, dan pada akhirnya, semua hidangan ini harus istimewa , representatif, dan lezat. Yang mengatakan adalah misi untuk MCCB tim (modern Cina Masak Book), yang didirikan oleh empat penggemar makanan berpengalaman dan energik yang telah di industri makanan Cina selama lebih dari tahun sepuluh.

Bagian atas khusus dari kami adalah Arang Grilled ikan utuh, jalan -Makanan ala Chongqing, China. Kami memanggang ikan nila hasil tangkapan dengan arang terlebih dahulu, kemudian merendam ikan dalam panci berisi kaldu cabai panas, disajikan di atas meja di atas dudukan yang bergaya dan berukir indah, dengan pemanggangan arang terus-menerus sebagai proses yang harus dilakukan untuk menikmati hidangan ini. Ada juga pilihan untuk memilih daging favorit Anda atau sayuran untuk memasak dalam kaldu, yang akan membawa Anda rasa menarik yang fantastis di samping tender ikan utuh.

Ketika akan kembali ke standar, Sichuan dan Kanton gaya masakan khusus kami akan menawarkan pilihan tradisional dan inovatif yang paling lembut termasuk Udang Cabai Keranjang Besi, Ayam Kung Pao, Tahu Mapo, Icy Okra, Crispy Lemon atau udang rasa Pina Colada, dengan semua petunjuk awal dari kreasi kami, kami sangat mengharapkan kunjungan Anda sebagai petualangan untuk menjelajahi makanan Cina modern yang lezat, dan tim MCCB berdedikasi untuk memastikan pengalaman terbaik Anda.

3. Alegrias Seafood

Hidangan seafood lainnya yang patut dicoba adalah “chicharron de pescado”, “tamales de cameron”, yang dibungkus daun palem, dan “marlin tacos”. Terdapat makanan khas yang tidak terdapat seafood yang terjangkau bagi semua orang yaitu“pierce echado” serta “tostadas de chanfaina”, yaitu potongan isian perut yang dihidangkan dengan saus “huichol” di atas roti bakar jagung.

• Pulpo Especial – Gurita (potongan) disajikan dengan mentimun, tomat, dan bawang bombay dalam saus lada.
• Chapuzon del Mar – Gurita, tiram, dan udang dalam saus pedas berbumbu
• Alegrias Special Platter – Lobster isi, kaki kepiting, udang, nasi, roti bawang putih, kentang goreng, dan salad.
• Charola Mixta Platter – Udang, kaki kepiting, kerang, dan udang.
• Famosa Mariscada – Kakap merah, nila, fillet ikan dilapisi tepung roti, udang dilapisi tepung roti, udang dibungkus bacon, udang pedas Chapuzon del Mar, boneka lobster, roti bawang putih, dan nasi.
• *Ultimate Nayarit Family Platter* – 2 boneka lobster, nanas isi, chapuzon, udang (Dalam saus diabla), Mummy Shrimp (udang dilumuri bacon), Udang Tepung Roti, Tilapia dilapisi tepung roti, 2 nila goreng, 2 kakap merah goreng, kaki kepiting dungeness , steak samora, samora ayam, cucaracha (udang bercangkang utuh), gurita spesial, tumpukan kentang goreng dan roti bawang putih yang tiada habisnya!

4. Pasar Wixter

AWAL YANG RENDAH DARI PASAR WIXTER

Kami memulai sebagai pasar lingkungan di Chicago dan membangun bisnis kami dengan jujur, transparan, dan tanpa kompromi. Kami menjelajahi dunia untuk bermitra dengan produsen paling terpercaya di dunia dan memberikan suara kepada ratusan perusahaan makanan laut berkelanjutan yang membuat perbedaan.

Semua produk kami dibekukan atau dikalengkan dalam beberapa jam setelah panen untuk mengunci nilai gizi, kesegaran, dan rasa puncak. Kami secara eksklusif mengemas potongan dan pilihan berkualitas tinggi karena kami tidak menjual makanan laut yang tidak ingin kami makan sendiri.

Di Wixter, kami tahu bahwa makanan laut beku yang bersumber secara berkelanjutan dari produsen yang dipilih dengan cermat lebih lezat, dapat dipercaya, ekonomis, dan bertanggung jawab secara ekologis daripada alternatifnya. Adalah tujuan kami untuk menangkap hati, pikiran, dan selera semua orang untuk menunjukkan kepada mereka bahwa ada cara yang lebih baik untuk menikmati hasil laut sambil meninggalkan planet ini sebagai tempat yang lebih sehat.

Baca Juga: Mengulas Penutupan restoran tempat Bugaboo Creek pertama kali dimulai

WIXTER SEAFOOD LAHIR

Sekarang kita menghadapi tantangan yang lebih besar: bagaimana membawa makanan laut berkualitas tinggi yang sama ke koki rumahan di seluruh Amerika sambil juga membantu menyelamatkan planet ini. Ini mungkin tampak ambisius, tetapi kami percaya proses dan komitmen unik kami terhadap makanan laut yang berkelanjutan, diawetkan secara alami, dan 100% dapat dilacak akan membantu membalikkan dampak positif perubahan iklim global dan mengarah pada lautan, laut, dan manusia yang lebih sehat.

Kami mendirikan Wixter dengan janji bahwa Anda tidak akan menemukan makanan laut berkualitas lebih tinggi di dunia. Karena kami mengontrol setiap aspek rantai pasokan kami—dari air hingga piring—kami dapat memastikan bahwa setiap penawaran Wixter hanya mencakup potongan utama ikan dan kerang yang paling konsisten. Satu-satunya hal yang kami pedulikan lebih dari makanan laut kami adalah air dari mana asalnya. Kami tidak akan pernah goyah dalam komitmen kami untuk memerangi perubahan iklim global melalui tidak hanya penangkapan ikan dan budidaya perikanan yang bertanggung jawab, tetapi juga dalam rantai pasokan kami dengan tidak menerbangkan ikan kami di sekitar tiket pesawat kelas satu.

Wixter dengan bangga membuktikan komitmen ini dengan menjadi perusahaan makanan tanpa limbah dan tidak pernah menempatkan keuntungan pribadi di atas pemeliharaan lingkungan. Untuk memastikan bahwa setiap ikan dimanfaatkan untuk manfaat nutrisinya yang maksimal, kami berusaha untuk memproses produk sampingan dari produksi kami menjadi minyak dan minyak berbasis laut, kolagen, protein, kalsium, vitamin, dan suplemen lainnya.

Sementara Wixter mengkhususkan diri dalam makanan laut dari seluruh dunia, kami berpegang teguh pada nilai-nilai lokal yang membangun reputasi pasar kami untuk kejujuran dan kualitas. Sekarang adalah tujuan baru kami untuk menangkap hati, pikiran, dan selera pecinta makanan laut di seluruh Amerika Utara dan menunjukkan kepada mereka ada cara yang lebih baik untuk menikmati hasil laut sambil meninggalkan planet ini sebagai tempat yang lebih sehat.

5. Andros Taverna

Di jantung Logan Square, Andros Taverna adalah restoran Yunani kontemporer dari Chef Doug Psaltis yang menyajikan makanan Mediterania canggih yang dimasak dari jiwa. Terinspirasi oleh kedai kosmopolitan Yunani, Andros Taverna adalah kisah warisan kuliner, kemurnian rasa, dan keramahan yang hangat.

Didorong oleh musim, dapur kami menyediakan masakan tradisional di samping hidangan baru yang inovatif untuk menyajikan ekspresi segar dan kontemporer dari menu Yunani.

Menu kami berakar pada tradisi sambil menonjolkan produk berkualitas dengan meze klasik yang diperbarui, salad renyah, daging bertanggung jawab, dan makanan laut liar yang dimasak diatas bara arang yang menyala. Pitas kami dibentangkan sesuai pesanan, diolesi dengan minyak zaitun terbaik di dunia, dan paling beraroma saat dibungkus dengan souvlaki segar dari panggangan.

Cita rasa klasik dengan kepekaan modern menciptakan pengalaman bersantap Yunani yang unik dan baru di Andros Taverna.

6. Dirk’s Fish & Gourmet Shop

Sejak dibuka pada tanggal 3 April 2003, kami bangga dengan komitmen kami untuk menyediakan varietas ikan segar dan berkelanjutan kepada pelanggan kami. Dengan pengalaman lebih dari 40 tahun, kami tahu bahwa resep dan bahan-bahan kami adalah kunci kesuksesan kami. Kami dikenal karena layanan pribadi kami yang berdedikasi dan pengabdian pada kualitas!

“Saya secara pribadi dapat menjamin setiap pembelian Anda dari toko saya. Berbagai sumber dan pengalaman saya selama bertahun-tahun meyakinkan saya tentang kualitas dan variasi ikan dan makanan laut terbaik yang mungkin untuk Anda. Kami bergantung pada Anda sehingga Anda dapat bergantung pada kami.”

KELAS MEMASAK / MUSIM

Kami ingin mengadakan kelas memasak lagi untuk peserta reguler kami dan bagi mereka yang terus mengatakan bahwa mereka akan datang ke kelas. Kami belum menjadwalkan kelas apa pun untuk tahun 2021 tetapi kami memiliki beberapa ide ke depan. Tetap disini dan mudah-mudahan itu akan terjadi lebih cepat daripada nanti. Terima kasih atas minat Anda!

Berikut adalah ulasan terbaru dari kelas kami, jika Anda tidak tahu apa yang Anda lewatkan!

“Saya dan istri pergi ke kelas memasak ketiga kami di Dirks, dan seperti dua yang pertama, itu sangat menakjubkan. Kami berdua berjalan pergi dengan mengatakan hal yang sama persis, bahwa dengan $50 per orang, rasanya seperti benar-benar mencuri. Dirk dan Terry dalam beberapa menit sangat ramah dan nyaman sehingga Anda benar-benar merasa seperti keluarga. Anda tidak hanya dapat menikmati makanan laut terbaik di kota, Anda mendapatkan demo mendetail, resep lezat, setiap dan semua pertanyaan dijawab, dan bagian terbaiknya adalah membuat Anda kenyang dengan begitu banyak makanan beraroma sehingga Anda akan membicarakannya untuk waktu yang lama. Mereka benar-benar keren dengan membawa minuman keras apa pun yang Anda inginkan, dan kelasnya cocok untuk jumlah orang yang sempurna di mana itu juga interaktif dan menyenangkan. Saya sangat merekomendasikan ini untuk tidak hanya pecinta kuliner / koki berpengalaman bahkan hanya untuk pasangan yang mencari makan malam yang luar biasa. Pengalaman hebat di sekitar dan menantikan kelas kami berikutnya”.

Acadia Restaurant Chicago

www.lovellsoflakeforest.com – Ulasan 10 Restaurant Seafood di Chicago. Tentang restoran & dekorasi: Tempat klasik Amerika kontemporer Ryan McCaskey di South Loop tidak sesuai dengan konvensi saat ini — itu kelas atas yang elegan, dengan makanan yang sangat halus di ruang makan minimalis yang dimaksudkan untuk dipamerkan presentasi piring berseni. Meskipun santapan lezat, restoran tidak terasa pengap berkat server yang ramah.

Suka: Layanan serba cepat dan menu yang bijaksana baik di bar dan ruang makan utama.

Tidak suka: Restoran jelas merupakan tujuan — tidak banyak yang terjadi di sini di malam hari. Sisi baiknya, parkir berlimpah dan Acadia memiliki valet sendiri.

Makanan & Minuman: Pengunjung dapat memilih antara 10 menu mencicipi, dengan atau tanpa pasangan anggur, atau memesan la carte. Mengambil inspirasi dari Maine, menu ini menyajikan hidangan berbahan dasar laut seperti kue tar kepiting peekytoe dan lobster Stonington dalam santan. Hidangan darat termasuk domba Elysian Fields dan A5 Miyazaki. Di bar, para tamu sama-sama dimanjakan; menu mencicipi makanan ringan seharga $45 seperti raviolo burung, urat daging sapi kembung, dan udang a la plancha. Nikmati setiap gigitan ketan yang manis dan asin, dilengkapi dengan saus bolognese daging giling, kemangi Thailand, dan kacang mete. Akhiri dengan pemodal kastanye dengan krim kastanye. Koktail melanjutkan tema bahan-maju. Daftar anggurnya cerdas dan cukup mahal.

The Angry Crab Restaurant

Cajun, kepiting, lobster, udang, udang karang, dan lainnya dijual dengan harga penuh di BYOB ini. Para tamu memilih makanan laut, tambahan, bumbu dan tingkat rempah-rempah (panas) mereka untuk membuat makanan khusus, yang disajikan dalam kantong plastik. Kepiting Marah adalah BYOB.

Bubba Gump Shrimp Co. Restaurant & Market Restaurant

Anda tahu apa yang akan Anda dapatkan di restoran berorientasi tema ini—-menunya praktis tidak meninggalkan hidangan udang mentah, dari jambalaya hingga kepiting isi untuk scampi. Beberapa — meskipun kami tidak menyukai lokal — sebenarnya bagus. Tapi, Anda juga bisa memesan iga atau burger dan pergi dengan puas. Layanan ini, baik, ramah Bubba. Perlu diingat bahwa Navy Pier adalah objek wisata yang jumbo, oleh karena itu kami tidak akan melakukan perjalanan khusus ke tempat ini. Ada juga menu bebas gluten yang tersedia.

Baca Juga: Mendapatkan Keinginan di Restoran Seafood Chicago

Catch 35 Restaurant

Pilihan makanan laut meliputi keseluruhan di Catch 35, mulai dari persiapan yang diberi sentuhan Asia (kerang Szechuan dengan daun bawang dan jamur shiitake) hingga kue kepiting lembut yang dicoba dan benar dengan bawang karamel dan rémoulade. Pertimbangkan juga hidangan non-seafood, seperti daging domba dan iga. Makanan penutup yang menjadi fokus adalah yang klasik seperti Key lime pie dan deep-dish apple pie. Suasananya bersahaja namun canggih, dengan jenis pencahayaan halus yang membuatnya sesuai dengan tanggal. Juga terletak di 35 S. Washington St., Naperville, 630-717-3500.

Fish Bar Restaurant

Tentang restoran & dekorasi: Lincoln Parker memiliki kompas yang mudah untuk menemukan gubuk makanan laut mereka: itu adalah gedung biru muda di sudut Sheffield dan Wellington. Masuklah ke dalam untuk duduk di bar kayu, di mana kenikmatan sederhana dari tiram mentah, taco ikan, dan sup krim kerang disantap penduduk setempat.

Suka: Fish Bar mencontohkan kasual kelas atas.

Tidak suka: Dengan pengecualian beberapa stan, tempat duduk sebagian besar berada di bar sampul.

Makanan & Minuman: Terletak di sebelah DMK Burger Bar yang selalu ramai, usaha Michael Kornick dan David Morton ini membuat segalanya tetap sederhana, mulai dari nama hingga menu kerang dan tiram mentah, makanan laut goreng dan musiman, serta makanan ringan yang menarik, seperti katak kerbau. kaki. Beberapa di antaranya – seperti gurita empuk atau cumi pedas dengan lada hitam, lemon yang diawetkan, dan cabai – dimasak ala plancha. Lewati udang batu yang tidak bersemangat dengan sriracha – tidak ada tendangan sama sekali. Sebagai gantinya, buat jalur cepat untuk irisan lemon goreng, diselingi dengan bawang bombay dan koin jalapeo. Bagus juga, “patty” kepiting filler-light klasik yang dibumbui dengan Old Bay dan dimasukkan ke dalam roti. Dan gulungan lobster? Ini sangat penuh dengan daging manis sehingga sepadan dengan harganya. Dapatkan dengan teh manis berduri, tapi hati-hati karena pasangan bisa menyelinap pada Anda. Tentu saja, ada Key lime pie untuk pencuci mulut, dan rasanya cukup enak. Pada akhirnya, ini adalah formula dari pemilik restoran veteran yang memberikan apa yang Anda harapkan: makanan laut segar, disajikan dalam suasana bahari yang menyenangkan dengan harga yang terjangkau.

GT Fish & Oyster Restaurant

Tentang restoran dan dekorasi: Papan selancar reklamasi untuk bagian atas bar; gambar ikan ukuran raksasa di dinding; karya seni berlayar ditandatangani dengan “GT”; saus pedas dan ikan: Anda akan mendapatkannya dan lebih banyak lagi di GT Fish & Oyster, pos terdepan lain di perusahaan Boka Restaurant Group yang sedang berkembang. Ini memiliki semua ornamen rumah makanan laut Pantai Timur yang otentik, yang dibawa ke kecepatan modern. Itu berarti sedikit aksen baja di sini, lantai ubin hitam-putih kecil di sana, beberapa jendela ramping dan panel kaca interior — belum lagi pemandangan indah di luar bar ke dapur, tempat Giuseppe Tentori memimpin. Karena ini adalah surganya scenester, Anda akan beruntung mendapatkan salah satu dari sedikit kursi yang didambakan di bar atau konter, jadi buat reservasi.

Tentang makanan & minuman: Lobster gulung dan sup krim kerang chunky yang kaya bacon dalam toples Mason adalah menu yang paling menonjol di menu piring kecil, sementara tiram Pantai Timur dan Pantai Barat yang segar, seperti namanya, mungkin mengungguli yang ada di tetangga restoran steak. Kemudian lagi, Anda selalu bisa mencoba keripik ikan ‘n’ yang sudah babak belur. Karnivora dapat memilih betis domba panggang, bebek confit atau potongan pinggang Black Angus. Makanan diakhiri dengan makanan penutup seperti kue wortel, kue jeruk nipis, dan panna cotta PB&J yang menyenangkan. Pilih dari sekumpulan minuman, termasuk bir kerajinan, saké, anggur kaca dan koktail kerajinan, termasuk Manhattan yang sudah tua.

Baca Juga: Serba Serbi Makanan dan Resep Makanan Meksiko (6 resep)-2

Hampton Social Restaurant

Brad Parker’s The Hampton Social di River North menyajikan masakan pesisir seperti kue kepiting Maryland, kerang, dan makanan laut mentah. Padukan dengan koktail kerajinan bertema musim panas dalam suasana seperti laut dengan 300 kursi.

Hugo’s Frog Bar & Fish House Restaurant

Rumah makanan laut terbaik adalah yang tersibuk. Selalu penuh sesak, Hugo cocok dengan tagihan. Makanan laut di sini tidak bisa lebih segar atau lebih baik dimasak. Tidak ada kompromi pada kualitas, dan dengan berbagai pilihan makanan laut (dan banyak steak Gibsons juga) bersama dengan layanan profesional, ia memiliki cap. Dari bar di sebelah kanan dengan bar piano hingga tiga ruang makan di sebelah kiri podium sambutan, Hugo’s adalah pemandangan untuk dilihat. Bilik dan meja (ditutupi kain) sangat dekat dan penuh dengan orang-orang yang memakan ekor lobster seukuran bola dengan mentega yang ditarik, kaki kepiting raja dan kaki katak yang dibasahi saus mentega bawang putih. Daftar anggur memiliki lebih dari 200 pilihan, sehingga Anda tidak akan dibiarkan tinggi dan kering. Makanan disajikan di bar, yang tetap buka sampai jam 2 pagi. Juga terletak di 55 S. Main St., Naperville, 630-548-3764; dan Kasino Rivers, 3000 S. River Rd., Des Plaines, 888-307-0777.

III Forks Restauran

Tentang restoran & dekorasi: Jaringan restoran steak yang berbasis di Texas ini muncul sebagai salah satu restoran pertama di lingkungan perumahan yang berkembang di belakang Aon Center, tempat gedung pencakar langit berjajar di East Randolph. Rerumputan hijau yang luas, taman bermain dan taman anjing di sudut yang lebih hijau dari Loop perkotaan ini memposisikan restoran steak klasik ini sebagai tempat lingkungan serta tempat untuk makan malam bertenaga atau pit stop happy hour. Ada banyak sekali orang yang menonton di ruang tengah yang terbuka, yang di satu sisinya dilapisi dengan jendela kaca; ruang belakang yang lebih tenang menawarkan nuansa yang lebih intim. Saat hangat, periksa teras atap untuk beberapa tempat duduk terbaik di bawah bintang.

Suka: Meskipun merupakan rantai luar, III Forks merasakan setiap bagian Chicago dengan layanannya yang ramah dan desain kontemporer.

Tidak suka: Tidak ada.

Makanan & Minuman: Bartender pembuat martini yang terampil, daftar anggur yang mudah didekati, dan menu dengan sesuatu untuk semua orang menarik kerumunan eklektik. Pilihan steak khas, jika tidak terbatas: filet sederhana, strip, prime rib dan bone-in rib-eye, misalnya. Pilihan makanan laut segar juga mudah. Sisi adalah renungan, jadi isi makanan pembuka sebagai gantinya. Barisan yang bagus dan dapat dibagikan untuk dua atau tiga orang mungkin adalah campuran makanan laut dengan koktail udang, kue kepiting, dan kerang yang dibungkus dengan bacon. Makanan penutup yang terlalu besar, seperti kue ganache cokelat, memiliki lebih banyak sentuhan teatrikal daripada daya tarik rasa.

Joe’s Seafood Prime Steak & Stone Crab Restaurant

Penggemar Joe’s Stone Crab yang legendaris di Miami dapat menghemat ongkos pesawat dengan datang ke sini, tahu betul bahwa kreasi ulang ini tepat untuk uang. Kepiting batu adalah fiturnya, tentu saja. Tetapi untuk menutupi semua taruhan, bagian steak dari menu tidak meninggalkan tulang T yang terlewat. Makanannya berkualitas tinggi dan jarang mengecewakan. Pelayanannya juga profesional. Beberapa hidangan yang perlu diperhatikan adalah udang De Jonghe, salmon au poivre dan Key lime pie. Suasananya murni clubby: lantai kayu keras, kayu yang kaya, bilik besar dan meja yang lapang.

www.lovellsoflakeforest.com – Mendapatkan Keinginan di Restoran Seafood Chicago. Chicago mengklaim kumpulan restoran makanan laut ketat yang berkisar dari yang berantakan hingga yang mewah. Untuk porsi besar dan BYOB, pergilah ke Boston Fish Market dan pecinta tiram dan kepiting dapatkan cinta seukuran piala di Shaw’s Crab House Chicago. Kami menyukai Danau Michigan kami, tetapi Anda bisa mendapatkan kerang yang didapat dari laut kurang dari sehari yang lalu di tempat-tempat seperti Hugo’s Frog Bar dan Fish House. Portsmith, di hotel dana, membuat makanan laut New England dengan kemahiran kelas atas. Karena orang Chicago tidak memiliki aksen sama sekali, kami suka menyoraki teman-teman timur laut dengan meminta mereka untuk “pahk the cah” sehingga kami dapat mengunjungi Oyster Bah di Lincoln Park. Semua yang perlu Anda katakan setelah makan seafood dipengaruhi Spanyol soulful di mfk adalah “gracias.” Ketika acara membutuhkan sesuatu yang istimewa, Mako menawarkan malam meditasi yang beradab hingga 25 gigitan ikan paling murni di dunia.

Mari kita lepaskan garis kita dan lihat apa yang kita tangkap!

Portsmith

Bertempat di lantai dasar Eurostars Magnificent Mile di lingkungan River North yang sibuk, Portsmith adalah restoran yang terinspirasi dari New England yang menyajikan riff berkesan pada hidangan laut klasik – misalnya, keripik ikan khas dibuat dengan halibut Alaska (sebagai lawan untuk cod). Makan siang prix fixe $20 menawarkan pilihan clam chowder atau avokad hangus; keripik ikan atau salad yang disempurnakan dengan makanan laut; dan petit four. Tambahkan sekumpulan makanan laut ke salad apa pun dari kepiting Raja Alaska hingga halibut yang dipanggang. Koki Eksekutif dan Mitra Nate Henssler melakukan hal-hal ajaib bahkan dengan tiram goreng pejalan kaki dengan menggunakan panko Tinta cumi dan memihak nomor kecil yang panas dengan kemangi tiram aioli. Makan malam membawa rakit piring bersama seperti kerang dan sunchoke yang dihiasi dengan pistachio dan rempah-rempah dan hidangan utama yang sangat beraroma seperti lobster dan udang setengah gaya tandoori, kerang, kerang, cumi dan kerang yang berenang dengan pasta campanelle.

Direkomendasikan untuk Makanan Laut karena: Berkelas namun santai, makanan laut segar Portsmith disiapkan dengan terampil, disajikan dengan seni, dan menu musiman memastikan kenikmatan sepanjang tahun.

Kiat ahli Jacky: Pada akhir pekan, makanan laut ditata ulang untuk makan siang – udang & bubur jagung Benediktus dan ikan goreng dengan wafel ditambah gelembung tanpa dasar seharga $20

Baca Juga: Tempat Makan Sushi di Chicago

Cold Storage

Terletak di dalam sister steakhouse Swift & Sons, Cold Storage mengarahkan tombaknya pada makanan laut dan usahanya menghasilkan menara kerang dengan tiram, scallop ceviche, kerang, remis, udang, dan lobster. Ruang itu terasa seperti salah satu ruang penyimpanan es tua yang menghuni lingkungan Pasar Fulton hingga beberapa dekade yang lalu. Chef Chris Pandel mengemudikan kapal penuh cahaya ini yang menawarkan menu yang ringkas namun tetap memikat. Anda tidak akan menemukan 10 item di bawah daftar “Kaleng” di tempat lain: sarden, mackerel berbumbu, kerang Razor, kerang, dan belut bayi adalah salah satu makanan lezat yang baik untuk Anda yang dimandikan dengan minyak zaitun, air garam, escabeche, atau saus tomat. Cermati bar mentahnya atau coba Keranjang Udang Panas Nashville, Trout Almondine, roti gulung kepiting hangat, dan semangkuk sup krim ikan danau asap yang harum dengan daging asap. Cobalah Pastry chef Leigh Omilinsky’s Coffee and Donut Sundae, campuran donat dan es krim kopi dengan saus kopi fudge yang dihias dengan donat bayi dan taburan.

Direkomendasikan untuk Makanan Laut karena: Restoran makanan laut kasual dengan menu ringkas, rasa besar, dan kesepakatan tiram Happy Hour $1 yang fantastis, Cold Storage adalah perhentian yang memuaskan.

Kiat ahli Jacky: Ada satu stand nyonya rumah untuk dua restoran, jadi pastikan untuk menunjukkan bahwa Anda tertarik untuk bersantap di Cold Storage. Tempat duduk terbatas – jadi buat reservasi.

Oyster Bah

Hanya ada beberapa cara untuk memasak masalah ikan kita sendiri: pindah ke desa nelayan yang indah di Mediterania atau pergi ke Oyster Bah di mana Anda bisa mendapatkan hidangan seafood klasik dan ikan dari seluruh planet yang disajikan kepada Anda. Original Seafood Roll membuat lobster gulung New England lebih enak dengan lobster Maine, kepiting raja, udang, seledri, dan mayo yang diselipkan ke dalam roti mentega. Ada keripik ikan, salmon barbekyu gaya Seattle, cumi “jahat segar”, dan banyak makanan laut modern seperti poke dan taco tuna wijen. Anda akan menemukan banyak anggur cerah yang ramah makanan laut di gelas ditambah koktail buatan tangan seperti Boardwalk Punch atau Cape Cod dengan jus cranberry buatan sendiri. Manjakan diri Anda dengan makan siang atau makan siang dari pukul 11:00-14:00 pada hari Jumat dan pukul 10:30-14:00 pada hari Sabtu dan Minggu. Tiram goreng Benediktus atau ikan trout frittata asap siapa saja?

Direkomendasikan untuk Makanan Laut karena: The Lincoln Park menghantui menawarkan makanan laut klasik berkualitas tinggi dengan harga terjangkau dan makanan penutup yang lezat.

Kiat ahli Jacky: Jatuhkan jangkar untuk happy hour dari jam 5-6 sore Senin-Kamis dan jam 3-6 sore Jumat-Minggu dengan tiram $ 1,50 dan setengah dari minuman dan hidangan khusus.

Lawrence’s Fish and Shrimp

Sekitar 30 tahun yang lalu, ada gubuk-gubuk udang dan ikan yang menghiasi bagian-bagian industri kota yang menawarkan kepada para pekerja kerah biru dan putih sekantong cokelat cepat berisi keripik ikan goreng panas, udang, potongan kerang, hinggap dan plastik wadah selada dari kubis dan saus pedas. Itu murah, enak dan hampir semuanya habis. Membawa kami ke Lawrence’s Fish and Shrimp yang didirikan lebih dari 60 tahun yang lalu di Canal Street dengan tempat parkir yang penuh dengan orang-orang yang melahap udang panas di mobil mereka. Interiornya telah ditingkatkan tetapi Anda masih bisa mendapatkan besar, popcorn, kelapa, dan udang yang dilapisi tepung roti tipis; lele utuh atau strip; hinggap; keripik ikan; kaki katak, tiram; strip kerang; scallop dan lebih banyak lagi dalam pesanan penuh dan setengah. Ada juga ayam dan sandwich ditambah selada dr kubis dan sisi. Ambil soda, limun, atau bahkan sebotol bir untuk membasahi pipa.

Direkomendasikan untuk Makanan Laut karena: Salah satu dari sedikit tempat makan udang yang tersisa di Chicago, Lawrence’s Fish and Shrimp adalah cita rasa Chicago abad pertengahan yang kasual.

Kiat ahli Jacky: Ada pemandangan kota yang indah dari lokasi Canal Street yang buka 24/7.

Boston Fish Market

Bukan hal yang aneh untuk melihat antrian meliuk-liuk di bagian restoran Boston Fish Market, pengolah salmon dan ikan putih terbesar di midwest. Tidak ada yang mewah: berdiri dalam antrean untuk memesan, ambil nomor Anda dan senang Anda telah mengambil meja (ada tempat duduk di luar ruangan saat cuaca memungkinkan). Layanan cepat, harga wajar dan menu sangat besar: ikan dilapisi tepung roti pon atau setengah pon datang dengan coleslaw, kentang goreng dan koktail atau saus tartar. Cobalah udang Teluk liar, Danau Erie hinggap atau smelt, dan ikan putih Danau Superior. Selain sandwich dan salad yang dikemas dengan makanan laut, ada makan malam seafood bakar (dengan sayuran panggang dan nasi) seperti lele gaya Louisiana atau gumbo; ikan todak Vesuvio; salmon Skotlandia; bass laut Chili; kaki kepiting jumbo Alaska; kerapu teluk; kerang dikukus dalam anggur putih; Zuppa Di Pesce. Jelajahi pasar dan bawa pulang makanan laut.

Direkomendasikan untuk Makanan Laut karena: Pengunjung yang lapar tampaknya tidak keberatan mengantri selama satu jam pada waktu makan malam untuk menikmati sebagian besar makanan laut segar.

Kiat ahli Jacky: Pesan bir, anggur, atau BYOB, hanya anggur, dengan biaya corkage $10 per botol.

Shaw’s Crab House Chicago

Seharusnya, kekasih legendaris Casanova makan 50 tiram mentah setiap pagi sebagai afrodisiak. Shaw’s Crab House telah menjadi otoritas di bivalvia asin dengan perwakilan seksi selama bertahun-tahun dengan Festival Tiram tahunannya. Bukan barangmu? Shaw’s menawarkan banyak pilihan lain yang akan Anda sukai saat membuka menu: lobster, sushi, Kepiting raja, dan banyak perenang musiman dari tuna Sirip Kuning Atlantik hingga Mahi Mahi dari Ekuador. Nikmati gelembung di dekat gelas, Manhattan yang kokoh, dan makanan penutup yang cukup besar untuk dibagikan. Pai raspberry merah Shaw yang terkenal dengan rasa murni dan intensnya akan memicu semangat bahkan jika Anda tidak menyeruput tiram. Musik live, kebanyakan blues, menghibur di bar tiram setiap hari Minggu, Selasa, Kamis malam, dan makan siang akhir pekan adalah bom untuk penggemar makanan laut.

Direkomendasikan untuk Makanan Laut karena: Shaw’s Crab House telah menarik penggemar makanan laut selama beberapa dekade dan tidak pernah mengecewakan.

Kiat ahli Jacky: Pilih untuk bersantap di bar tiram kasual atau ruang makan utama yang dipoles dengan panel kayu dan pencahayaan globe.

Baca Juga: Aneka Masakan Lobster Bagi Pencinta Seafood

mfk

Bertujuan untuk meniru apa yang dapat dinikmati seseorang di restoran tepi laut di sepanjang pantai di Spanyol, mfk mengisi kekosongan di alam semesta restoran yang luas yaitu Chicago. Restoran pemenang Michelin Bib Gourmand berturut-turut menyajikan hidangan laut yang berani dan dipengaruhi Spanyol yang bernyanyi dengan jiwa: Suzuki crudo dengan tostada tinta cumi dan guacamole; kepala udang renyah yang akan segera Anda idamkan lagi; dan teri asin Cantabria dengan mentega dan kulit lemon meminta untuk diletakkan di atas roti dan ditorpedo ke dalam mulut Anda. Ada udang bakar dan hidangan hangat yang diisi dengan kerang dan mie capellini panggang yang semuanya dibumbui dengan rempah-rempah favorit Spanyol, kunyit. Ada satu kue Basque buttery dessert yang diisi dengan krim pastry dan dihiasi dengan almond crumble. Pastikan untuk menghemat ruang. Executive Chef Alisha Elenz menerima penghargaan untuk Jean Banchet’s Rising Star Chef untuk tahun 2019, juga.

Direkomendasikan untuk Seafood karena: Sejak dibuka pada tahun 2014, mfk. telah menjadi penerima Michelin Bib Gourmand selama empat tahun berturut-turut. Dan makanannya luar biasa.

Tip ahli Jacky: mfk hanya memiliki 28 kursi, termasuk bar, jadi buat reservasi.

Hugo’s Frog Bar & Fish House

Melakukan makanan laut seperti yang dilakukan Gibson (sebelah/pemilik yang sama) untuk pecinta daging, Hugo’s Frog Bar dan Fish House selalu merupakan hal yang pasti. Pikirkan Anda “meh” tentang kepiting? Gigitan kepiting raja Alaska dari Hugo akan menjadi kuliner baru Anda. Bersantailah dengan menu filleted Holland Dover Sole; Chicago zaman dulu dengan Shrimp de Jonghe; atau sederhana melalui bandeng, Hering Lake Superior. Makanan pembuka segar yang lebih baru termasuk salmon panggang Pulau Faroe dengan chimichurri ubi jalar; kerang laut Hudson Canyon yang digoreng; dan hidangan unggulan – mac & keju kepiting raja merah Alaska. Jam senang tiram ($ 1 tiram) terus menjadi hit sehingga tidak mengherankan bahwa Hugo menggunakan tiram lebih banyak daripada restoran lain di Midwest. Tiram diterbangkan setiap hari dan dikirim ke Hugo’s keesokan harinya, jadi sebagian besar telah dikeluarkan dari air selama kurang dari 24 jam sebelum dibuang di restoran Rush St.

Direkomendasikan untuk Makanan Laut karena: Hugo’s mendapatkan makanan laut yang dikirim setiap hari dan tiram, crudos, kepiting, lobster, dan ikan mencicipinya.

Kiat ahli Jacky: Jika seseorang di pesta Anda tidak merasa mencurigakan, mereka dapat memesan steak USDA Gibsons Prime Angus dari sebelah.

GT Fish and Oyster

Anda akan melihat item yang diharapkan, Hamachi crudo, campuran tiram segar dan scallop yang dipanggang dengan sempurna di menu Giuseppe Tentori, namun, Anda mungkin akan mendengar orang mengatakan bahwa mereka “adalah hamachi, tiram, dan scallop terbaik “mereka pernah makan. Bahkan sesuatu yang khas seperti sup krim kerang mendapat putaran mengejutkan yang disajikan dalam toples dan ditemani kerupuk tiram buatan sendiri. Ini adalah format piring kecil tetapi tentu saja dapat dibedakan sehingga Anda dapat mencoba beragam dan memuaskan di restoran makanan laut modern 115 kursi, tanpa merokok, kartu debit (kecuali jika Anda melakukan layanan kaviar). Semua orang tergila-gila dengan tuna poké akhir-akhir ini, dan GT adalah kesempurnaan, tetapi jangan mengabaikan piring ikan asap, dan angka-angka cerah seperti Mie Soba Teh Hijau dengan udang, kimchi vinaigrette, dan tobiko. Steelhead Trout adalah item menu au courant lainnya dan GT’s tidak mengecewakan dimeriahkan oleh kedelai-jahe, wijen, frisee dan pecan.

Direkomendasikan untuk Makanan Laut karena: Ada banyak makanan laut kelas atas dan bawah tetapi GT menemukan sweet spot di tengah sehingga Anda dapat mencoba lebih banyak.

Kiat ahli Jacky: Lokasi sudut memberi orang-orang baik yang menonton pemandangan, jadi ambil meja di dekat jendela.

Mako

Untuk potongan ikan yang unik dengan bahan-bahan mewah, pergilah ke Mako di West Loop. Anda akan tenggelam dalam pengalaman bersantap yang menakjubkan di sarang omakase. Bintang acara ini adalah koki sushi ternama, BK Park, jadi pastikan Anda memesan tempat duduk di bar sushi 12 kursi untuk menyaksikan aksinya. Menu disajikan setelah makan, jadi setiap gigitan akan menjadi kejutan yang menyenangkan, tetapi Anda dapat menikmati permata laut yang meleleh di mulut Anda seperti abalon (direbus di rumah kedelai); King Crab dengan uni miso dan mentega A5 Wagyu; pilihan musiman nigiri dan sashimi; sekotak bass laut dengan kulit renyah dan frisée hangus; belut air asin yang diasinkan kedelai; dan handroll musiman dengan ikan segar berwarna-warni yang mengintip dari kerucut nori. Parade makanan laut disajikan dengan tenang di tengah dekorasi sederhana dengan percikan elemen desain laut.

Direkomendasikan untuk Makanan Laut karena: Mako menawarkan malam meditasi yang beradab hingga 25 gigitan ikan paling murni di dunia.

Kiat ahli Jacky: Menu yang ditetapkan ($175 per orang) dan suasana yang tenang menjadikan Mako pengalaman yang ideal untuk ulang tahun atau acara khusus.

www.lovellsoflakeforest.com – Tempat Makan Sushi di Chicago. The Midwest tidak dikenal dengan sushi, tetapi pemandangan Chicago telah meledak dalam beberapa tahun terakhir. Kota ini mungkin jauh dari lautan, tetapi koki sekarang dapat memanfaatkan koneksi dengan lebih baik untuk mendapatkan ikan segar dari beberapa pasar ikan terbaik dunia. Tidak ada salahnya bahwa Chicago adalah pusat kargo udara, membuat pengadaan bahan dapat dicapai, asalkan restoran (dan akhirnya pelanggan) membayar harga premium untuk pengiriman.

Adegan sushi kota lebih kuat dari sebelumnya berkat tempat-tempat seperti Mako berbintang Michelin di BK Park di West Loop, semifinalis James Beard Award Kyōten di Logan Square, dan konter omakase Sushi Suite 202 (Lincoln Park) dan Omakase Yume yang berbintang Michelin (West Loop ). Jadi apakah itu gulungan tuna pedas atau gigitan dekaden dari otoro berlemak dan uni yang kaya dan lembut, ini adalah tempat terbaik untuk menikmati ikan mentah.

1. Tanoshii

Mereka yang tahu pergi ke Mike Ham, yang dikenal sebagai Sushi Mike, karena kemampuannya yang luar biasa untuk memanipulasi maki. Selain menu biasa, pengunjung juga bisa memesan roti gulung pilihan chef yang disesuaikan dengan selera. Kreasi ini dikemas dengan tuna, udang tempura, kepiting cangkang lunak, minyak truffle, dan banyak lagi. Tanoshii juga terletak di Andersonville. Restoran buka untuk dibawa pulang, diantar, dan makan di tempat, dan tersedia tempat duduk di teras. Lokasi West Loop di sepanjang Randolph Street juga menawarkan pengiriman.

2. Pasar Ikan Lawrence

Dolar pergi jauh di operasi carryout populer di Albany Park. Difavoritkan karena harganya yang ramah anggaran, Pasar Ikan Lawrence menghasilkan roti gulung maki, nigiri, dan sashimi yang terpuji. Pelanggan dapat memesan potongan a la carte atau menikmati pesta sushi dengan salah satu nampan pesta. Hanya uang tunai.

3. Raisu Japanese Fine Dining

Gulungan maki berukuran besar mengambil kursi belakang ke nigiri minimalis di Raisu, di mana koki Simon Liew menggunakan beberapa ikan berkualitas tinggi di kota. Ruang makan sederhana di restoran Irving Park menawarkan meja sushi lima kursi yang dihias dengan lentera gantung, dan menunya menawarkan opsi omakase mulai dari $75. Produk, seperti uni Hokkaido musiman dan botan ebi, bersumber setiap minggu dari Jepang. Raisa Dibawa pulang terbuka untuk, diantar, dan makan di tempat.

Raisu Sushi terletak di lingkungan Irving Park di Chicago, IL dan menawarkan sushi berkualitas tinggi dalam suasana makan yang luas dan modern.

Raisu menawarkan Omakase, atau menyerahkannya kepada koki. Setiap omakase bervariasi dengan pemilihan ikan yang diterbangkan langsung dari Jepang setiap minggunya. Makan dapat diibaratkan sebagai pertunjukan artistik oleh koki dengan setiap hidangan yang disajikan.

Baca Juga: Tempat-Tempat Terbaik untuk Kaki Kepiting di Chicago

4. Juno Sushi

Untuk chef BK Park, ikan segar adalah paletnya dan pisau tajam adalah kuas catnya. Dengan mereka, ia membuat piring-piring yang terdiri dari kerang, belut laut yang diasinkan dengan sake, dan sashimi asap aromatik, serta berbagai gigitan nigiri. Park juga menawarkan omakase pilihan koki, tetapi pastikan untuk memberi restoran 24 jam sebelumnya. Juno terbuka untuk bawa pulang dan makan di tempat.

5. Toro Sushi

Locals berkemas ke dalam si mungil ini Tempat Lincoln Park untuk sushi yang terjangkau dan berkualitas. Pemilik dan koki Mitch Kim menyiapkan pilihan kreatif maki roll khas, seperti “Oh My God” (udang tempura, unagi, salad kani, krim keju, mangga, mentimun, alpukat, mayo pedas, saus unagi, sriracha). Kebijakan BYOB juga menyenangkan orang banyak, dan menunggu meja harus diharapkan karena reservasi tidak diterima. Namun, Toro saat ini hanya terbuka untuk pengiriman dan melaksanakan.

6. Koki Sushi

Macku Chan mematahkan pisau besar di tangannya Restoran Lincoln Park untuk mengiris makanan laut segar menjadi nigiri, sashimi, dan maki seharga $75 per kepala. Menu biasa juga kaya dengan kenikmatan, dari ikan bass bergaris dengan buah beri musiman dan mentimun hingga ikan air tawar dengan kacang pinus panggang dan bawang merah goreng. Macku terbuka untuk pelaksanaan dan pengiriman.

Restoran Chan telah sangat diakui oleh outlet lokal dan nasional. Konsep pertamanya, Kaze, dinobatkan sebagai salah satu “Top 10 Sushi Spots” oleh Majalah Bon Appetit dan Macku Sushi dinobatkan sebagai salah satu dari 20 “Restoran Sushi Terbaik di AS” oleh Majalah Travel and Leisure.

“Saya mempelajari teknik pembuatan sushi selama sepuluh tahun bahkan sebelum saya menyebut diri saya seorang koki,” kata Chef Chan. “Saya ingin menciptakan ruang yang mendorong para tamu untuk makan sushi seperti yang telah diajarkan kepada saya dan dari situlah ide sushi dengan topping berasal.”

Terlatih secara formal dalam masakan Jepang, Chef Chan telah dikenal luas karena sushi tradisionalnya serta sashimi dan nigiri khasnya. Macku Sushi memadukan pendekatan tradisional dan modern yang mendorong para tamu untuk mencelupkan nigiri dengan tangan, dengan posisi ikan menghadap ke bawah.

7. Kyōten

Koki ambisius Otto Phan, yang baru-baru ini menutup restorannya di Austin, Texas, tiba dua tahun lalu ke Chicago. Miliknya restoran delapan tempat duduk memberi para tamu pengalaman omakase 20-plus-kursus yang menampilkan teknik cekatan dan ikan berkualitas tinggi yang diimpor dari pasar di Tokyo dan Fukuoka. Nigiri terdiri dari hidangan premium, seperti kaviar Osetra dan toro berlemak, dan butiran beras yang lebih besar dari standar yang dibumbui dengan cuka merah tua. Kyoten saat ini menawarkan kotak bento dan menerima reservasi untuk makan malam pribadi dengan harga geser untuk kelompok dua sampai empat. Makan malam untuk dua orang berharga $ 1.200.

Kyōten (kee-oh-ten) adalah restoran sushi omakase khusus reservasi yang mendekati sushi sebagai disiplin berdasarkan nilai kemurnian, harmoni, dan keseimbangan. Ikan sebagian besar bersumber dari Jepang dan disempurnakan melalui berbagai teknik. Pengaruh sushi edomae seperti penuaan, pengawetan, dan pengasinan digunakan untuk membuat lapisan kedalaman, kompleksitas, dan umami. Sementara didasarkan pada tradisi Edomae, Kyōten adalah restoran sushi modern dengan kepekaan modern.

Shari (nasi sushi) memainkan peran sentral dalam filosofi sushi kami. Kyōten menggunakan varietas beras yang sangat istimewa dan eksklusif dari Jepang yang disebut Inochi no Ichi, restoran pertama (dan saat ini satu-satunya) di AS yang menggunakan biji-bijian khusus ini. Shari kami dibumbui dengan berani dengan rasa cuka merah tua yang kuat. Resep nasi yang berbeda digunakan agar pas dengan jenis ikan yang berbeda.

Kesatuan dan kebersamaan antara ikan dan nasi adalah dasar keyakinan dan nilai-nilai kita. Keduanya harus seperti sepasang kekasih dengan rasa saling memiliki yang mendalam. Inilah yang membuat sushi enak dan mendorong menu kami dalam semua aspek: rasa, waktu, urutan, format menu, dan konteks. Kami melayani hal-hal sederhana pada saat ini.

8. Sushi Suite 202

Pengalaman intim tidak seperti yang lain, Sushi Suite menawarkan ikan murni di dalam kamar hotel seluas 500 kaki persegi. Restoran omakase — terletak di lantai dua Hotel Lincoln — menerima produk segar dari Jepang dan memanjakan para tamu dengan 17 hidangan selama rentang satu jam seharga $125 per kepala. Makanannya termasuk bahan-bahan mewah seperti A5 wagyu, Hokkaido uni, dan otoro tuna. Di sisi minuman, para bartender membuat koktail yang dipesan lebih dahulu sementara sake dibagikan melalui mesin penjual otomatis. Sebagai tindakan pencegahan keamanan, kapasitas saat ini dibatasi hingga empat pengunjung per tempat duduk.

9. Arami

Salah satu standar emas untuk sushi di Chicago sudah lama ini Makanan pokok West Town (juga penerima Michelin Bib Gourmand) yang memperlakukan irisan ikan seperti ilmu pengetahuan. Duduk dan saksikan chef Joseph Fontelera menyiapkan tuna mata besar dengan topping alpukat, tobiko, dan daun shiso; dan trio maki gulung isi yellowtail, tuna, dan salmon. Pasangan juga dapat memilih makan malam seharga $125 untuk dua orang, yang mencakup sembilan hidangan. Restoran buka untuk layanan antarantar,, dan makan di tempat. Ada juga pos terdepan Arami di Time Out Market Chicago. Pengiriman dan bawa pulang tersedia.

10. Yuzu Sushi & Robata Grill

Sushi menjadi seni yang dapat dimakan di sini lingkungan favorit di Kota Barat. Gulungan maki besar yang diisi dengan bahan-bahan adalah spesialisasi di sini, disajikan di papan yang telah didekorasi dengan indah dengan saus. Gambar berwarna-warni menampilkan segalanya mulai dari naga hingga cakrawala Chicago, dan mereka menambahkan elemen menyenangkan ke setiap hidangan. Yuzu saat ini terbuka untuk pelaksanaan dan pengiriman.

Baca Juga: Mengulas Lebih Jauh Tentang sashimi

11. Kai Zan

Diini tujuan sushi yang dipuji, yang terbaik adalah duduk dan biarkan koki Melvin dan Carlo Vizconde melakukan semua pekerjaan dengan memilih menu omakase seharga $65. Saudara kembar dengan cermat menyusun interpretasi sushi inventif, seperti “Angry Crab” (kepiting pedas yang dibungkus dengan tuna dan di atasnya dengan tempura crunch) dan “Orange Rush” (kerang bakar yang dibungkus dengan salmon dengan glasir jeruk). Kai Zan terbuka untuk melaksanakan.

12. Sushi-san

Motto Sushi-san adalah “hip hop and hand rolls”, yang seharusnya memberikan indikasi suasana santai di sekuel Lettuce Entertain You Enterprises yang berorientasi laut ke Ramen-san. Sementara chef Kaze Chan menyajikan sepiring penuh piring yang terinspirasi dari izakaya, mulai dari tempura hingga perut babi panggang, sweet spot restoran ini adalah “San-sets”-nya, termasuk maki roll dan nigiri tradisional. Pengalaman omakase tepi meja 14 menu yang dipimpin oleh Chan tersedia pada hari Jumat dan Sabtu malam dengan biaya $98 per orang. Sushi-san menawarkan layanan bawa pulang, pesan antar, dan makan di tempat.

13. Omakase Takeya

Orang-orang di belakang Ramen Takeya menambahkan restoran sushi tujuh kursi ke tempat itu pada tahun 2018. Terletak di ruang bawah tanah toko mie, Omakase Takeya mengkhususkan diri dalam sushi gaya Edomae dan piring kecil kaiseki oleh koki Hiromichi Sasaki. Selama pandemi, pengalaman telah beralih ke kotak sushi dan a la carte maki dan nigari, tersedia untuk pelaksanaan atau pengiriman.

14. Momotaro

Grup Restoran Boka membuat kejutan besar dengannya terjun ke kuliner Jepang. Koki terhormat Gene Kato tidak hanya mengukir hidangan laut utama, seperti tuna sirip biru berlemak dan uni Hokkaido, ia juga menggunakan robata untuk menghasilkan gigitan lezat dari daging domba, paha ayam, dan banyak lagi. Di lantai bawah, bar izakaya yang terinspirasi Tokyo menawarkan hidangan yang menenangkan seperti uni pasta dan tantanmen ramen. Momotaro terbuka untuk melaksanakan, pengiriman, dan layanan duduk.

15.Mako

Koki Juno BK Park memulai debutnya proyek terbaru tahun lalu di West Loop — ruang makan minimalis canggih yang dikhususkan untuk laut. Memiliki hanya 22 kursi, dibagi antara meja dan bar 12 kursi, Mako berbintang Michelin menyajikan lebih dari 20 hidangan nigiri dan hidangan Jepang berlapis seharga $ 175 per orang. Restoran menerima reservasi untuk layanan makan di tempat dan juga menawarkan omakase delapan hidangan untuk penjemputan.

16. Omakase Yume

Koki Korea Sangtae Park memimpin berbintang Michelin Omakase Yume yang, sarang omakase dengan desain kayu pirang yang rapi di West Loop. Nantikan serangkaian 17 gigitan yang berubah secara musiman yang berfokus pada sushi ala Edomae. Jenis sushi ini berasal dari Edo, nama lama untuk Tokyo, dan bergantung pada berbagai teknik pengawetan dan pengawetan. Biayanya $150 per orang dan reservasi saat ini sedang dipesan untuk layanan duduk.

1. Half Shell

www.lovellsoflakeforest.com – Tempat-Tempat Terbaik untuk Kaki Kepiting di Chicago. Saat itu tahun di 1968. Konvensi Partai Demokrat pecah menjadi kekacauan, Walikota Daley menjalankan mesin, serta pada Perang Vietnam berkecamuk. Album Putih dirilis, Martin dan Bobby terbunuh, dan generasi muda tidak mempercayai siapapun diatas tiga puluh. Itu, untuk sedikitnya, waktu yang bergejolak di Chicago dan dunia. Tetapi di sisi utara Chicago, ada seorang pemuda yang namanya Danny “The Turk” Denizman bekerja keras agar mewujudkan mimpinya mempunyai restoran sendiri. Danny adalah seorang insinyur, tetapi untuk menghasilkan uang tambahan, dan untuk memuaskan rasa gatal di restorannya, dia bekerja malam di sebuah perusahaan bernama The Gaslight Club di State Street. Dia menabung cukup banyak uang dan membeli sebuah gedung di 676 W. Diversey.

Pada tahun 1968 Half Shell Oyster Bar lahir. Danny, putrinya, Deborah dan Candie, dan putranya, Ali, bekerja berdampingan membangun pengikut setia dan berdedikasi pelanggan yang tidak hanya menyukai makanan laut dan kerang segar, tetapi juga lingkungan keluarga yang menyenangkan di restoran kecil pinggiran jalan dijajakan. Itu menjadi yang selalu didambakan Danny: keluarganya, karyawan, serta pelanggan yang senang bersenang-senang, memecahkan roti, dan membuat kenangan indah.

Sayangnya, Danny dan kedua putrinya telah pergi ke lautan yang lebih luas di langit. Putra Danny memiliki restoran sendiri di Halsted. Dan untuk Half Shell? Yah, itu masih dalam keluarga. Pada tahun 2019, cucu Danny, Anthony, menjadi pemilik dan dengan bangga meneruskan impian dan warisan kakeknya menjadikan Half Shell sebagai rumah kepiting terbaik, dan sekarang tertua dalam sejarah di Chicago!

2. The Angry Crab

Marah adalah tempat yang sempurna untuk bersantai setelah hari yang panjang bersama keluarga dan teman-teman yang menawarkan keramahan selatan yang luar biasa.

Baca Juga: Resep Masakan Seafood Chicago yang Harus Kalian Coba

3. Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab

Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab adalah puncak dari kemitraan antara Lettuce Entertain You dan Joe’s Stone Crab, restoran seafood legendaris di Miami Beach. Joe’s menyajikan beragam pilihan makanan laut, diterbangkan segar setiap hari, untuk melengkapi cakar Kepiting Batu Florida terbaik di dunia. Joe’s juga menyajikan steak andalan, diukir tangan oleh ahli daging seperti 24 oz kami. Tulang-In Rib Eye. Dipadukan dengan lauk pauk Joe yang terkenal, makan malam hanya menjadi lebih baik jika ditutup dengan sepotong pai jeruk nipis.

4. Glenn’s Diner & Seafood House

Meskipun Glenn’s Diner melangkah keluar dari norma restoran dengan menu yang menawarkan 16 jenis ikan yang berbeda (termasuk beberapa langsung dari Hawaii), Guy terkejut mengetahui bahwa mereka juga sarapan dengan cara mereka sendiri. Di sini, Anda dapat memesan lebih dari 25 jenis sereal, mulai dari Cap’n Crunch hingga Cheerios.

Hidangan Spesial: Sayap Ayam, Kaki Kepiting Raja Merah Alaska, Iga Punggung Bayi

5. Hugo’s Frog Bar & Fish House

Hugo Bar Kodok dan Rumah Ikan Hugo adalah salah satu restoran makanan laut terbaik di pusat kota Chicago. Dikenal dengan makanan lautnya yang segar, dan porsinya yang besar.

Hugo’s Frog Bar & Fish House dibuka pada Februari 1997 di jantung lingkungan Gold Coast Chicago, di sebelah restoran saudara Gibsons Bar & Steakhouse.

Lebih dari 20 tahun setelah pemilik Hugo Ralli dan Steve Lombardo membuka restoran makanan laut terbaik di kota, Hugo’s terus menjadi tujuan utama tiram, crudos, kaki katak, lobster dan ikan musiman serta kerang di pantai timur dan barat, selain Gibsons Steak Australia Prime Angus dan Gibsons Grassfed. Daftar anggur yang lengkap, daftar koktail klasik, dan pilihan makanan penutup khas yang mengesankan menyertai menu makanan laut segar, steak, dan daging.

Makanan laut Hugo dikirim setiap hari, membuat The New York Times memuji “ikan itu hanya bisa lebih segar jika berenang sendiri.”

6. El Barco Mariscos

El Barco adalah restoran Meksiko unik di Chicago yang menyajikan makanan laut paling lezat yang tersedia.

7. Alegrias Seafood Chicago

Kepiting dan udang yang paling menggiurkan! Melayani Chicago lebih dari 10 tahun!

Nayarit terletak di Meksiko Barat dan diberkati dengan lokasi geografis yang unik. Itu terletak di Tropic of Cancer yang menyediakan iklim yang sangat baik yang menawarkan banyak hujan di musim panas. Ini, bersama dengan tanahnya yang subur, menghasilkan berbagai macam bunga dan buah-buahan yang indah dengan rasa yang tak tertandingi.

Produk Nayarit meliputi kelapa, jagung, gandum dan kacang-kacangan dan merupakan penghasil tembakau terbesar di negara ini, pisang (ada 14 varietas yang ditanam di wilayah ini), mangga (“petacones” yang terkenal berasal dari sini) dan tebu. Contoh terbaik dari kesuburan tanah Nayarit terlihat di Jala, sebuah kota dekat ibukota negara bagian, di mana batang jagung tumbuh hingga ketinggian 70 cm.

Dari lautnya datanglah hiu, ikan anjing, bass laut, sierra, udang, dan tiram, yang menjelaskan mengapa makanan laut menjadi pusat perhatian dalam keahlian memasak Nayarit. Enchilada tiram yang indah dan harapan, tamale udang, ikan bakar (salah satu makanan khas daerah), sup udang, dan ikan yang dimasak di atas api kayu mangler hanyalah beberapa makanan lezat yang ditawarkan di sini.

MASAKAN TERKENAL

Beberapa hidangan yang ditawarkan masakan Nayarit termasuk kelezatan seperti “pescado zarandeado”, yang disiapkan dengan ikan kakap yang direndam dalam lemon dan diasapi dengan kayu bakau; disajikan dengan irisan bawang bombay, tomat, dan mentimun, disertai dengan tortilla segar, “tostadas”, dan saus. Hidangan serupa adalah “pescado tatemado”, yang biasanya dibuat dengan liza dan juga disiapkan di atas api kayu bakau.

Ceviche udang dari Riviera Nayarit disiapkan dengan udang yang hampir digiling, dicampur dengan wortel parut, lemon, garam, merica; sangat berbeda dengan ceviches yang dibuat di bagian lain negara ini.

8. Market Fisheries in Chicago

Kapten Alex Seafood telah menyajikan makanan laut segar, beku, dan goreng ke daerah Chicagoland selama lebih dari 20 tahun.

Dengan harga yang kompetitif dan parkir GRATIS, Captain Alex Seafood adalah tempat yang tepat untuk menikmati makanan laut Anda!

Baca Juga: 9 Resep Barbekyu untuk Merayakan Pestamu

Nikmati Makanan Laut Segar

Tidak ada yang lebih baik dari makanan laut segar yang tersedia di Captain Alex Seafood. Mampir ke toko kami untuk membeli ikan, udang, dan cumi. Kami memiliki parkir GRATIS!

Jual Frozen Seafood

Bila ingin membeli berbagai pilihan frozen seafood dengan harga bersaing, datanglah ke Captain Alex Seafood. Carryout tersedia untuk kenyamanan Anda.

Seafood Goreng Lezat

Dapatkan seafood goreng spesial di Captain Alex Seafood. Pesan udang goreng jumbo, lele, dan masih banyak lagi.

Jika Anda mencari toko makanan laut di Niles, IL, yang menjual ikan segar setiap hari, pilihlah Captain Alex Seafood. Makanan laut segar tersedia untuk penjualan grosir dan eceran. Pesan ikan, udang, dan cumi dari kami! Opsi carryout juga ditawarkan.

Jika Anda memiliki pertanyaan tentang makanan laut segar dan beku kami, silakan hubungi 847-803-8833. Anda akan menerima tanggapan pada hari yang sama!

Melayani Makanan Laut Segar Selama Lebih dari 20 Tahun

Kapten Alex Seafood telah melayani wilayah Chicagoland selama lebih dari 20 tahun. Setiap hari kami berdiri dengan reputasi kami memiliki makanan laut segar di sekitar, baik untuk pelanggan ritel dan klien grosir kami.

Kami juga memiliki banyak pilihan ikan goreng khas yang digoreng sesuai pesanan, seperti udang goreng jumbo yang terkenal dan piring makanan laut goreng!

9. Nico Osteria

Nico Osteria membawa makanan laut Italia ke lingkungan Gold Coast Chicago. Nico Osteria di Thompson Chicago memberikan pengalaman bersantap yang hangat dan mengundang bagi tamu hotel dan pengunjung lokal, menawarkan sarapan, makan siang, dan makan malam, setiap hari. Ruang makan memberikan latar belakang sambutan yang elegan untuk menu pasta buatan rumah kami dan makanan laut yang sempurna, sedangkan Salone Nico menyediakan pengaturan bar yang santai, namun halus, untuk hidangan pedesaan kami.

Menu yang berubah setiap hari menggunakan produk murni yang disiapkan untuk memamerkan hasil panen petani dan nelayan, dan dibawa ke santapan pribadi, catering, perjamuan, dan santapan di kamar.

Di Jantung Gold Coast

Nico Osteria membawa makanan laut Italia ke lingkungan Gold Coast Chicago. Nico Osteria di Thompson Chicago memberikan pengalaman bersantap yang hangat dan mengundang untuk tamu hotel dan pengunjung lokal, menawarkan sarapan, makan siang dan makan malam, setiap hari.

Ruang makan memberikan latar belakang sambutan yang elegan untuk menu pasta buatan rumah kami dan makanan laut yang sempurna, sedangkan Salone Nico menyediakan pengaturan bar yang santai, namun halus, untuk hidangan pedesaan kami.

Koktail, Anggur, dan Makanan Ringan

Salone Nico adalah ruang pertemuan lingkungan, di mana para tamu dapat duduk dan menikmati koktail yang dibuat dengan indah, segelas anggur, atau minuman beralkohol khusus. Masakan Italia pedesaan dengan sempurna melengkapi suasana kamar yang ramah dan hidup. Daftar anggur yang dapat didekati menampilkan anggur dari Italia, dengan penekanan pada produsen kecil dan anggur tua. Ambil koktail, cicipi makanan ringan, atau nikmati makanan lengkap di Salone Nico kapan saja.

Acara Pribadi

Estetika Nico yang memukau tidak berhenti di Osteria dan Salone. Ruang makan pribadi kami menggabungkan desain interior yang berani, dekorasi yang kaya, dan menu pedesaan yang inovatif untuk menciptakan pengalaman bersantap mewah yang melengkapi acara bergaya resepsi, makan malam sambil duduk, dan rapat perusahaan yang akrab.

Akomodasi duduk hingga 100 tamu; resepsi berdiri hingga 150 tamu.

Tigretón’s seafood paella

www.lovellsoflakeforest.com – Resep Masakan Seafood Chicago yang Harus Kalian Coba. Paella adalah hidangan yang sangat sosial dan Anda pasti ingin menyelaminya dengan orang-orang yang Anda cintai.

Kami melakukan paella pada hari Minggu, karena pada hari Minggu adalah saat semua keluarga berkumpul. Paella mungkin adalah hidangan paling terkenal di seluruh dunia. Setiap rumah memiliki resepnya sendiri dan semua orang menganggapnya serius. Paella makanan laut ini pada dasarnya adalah nasi dengan banyak makanan laut dan kaldu yang enak. Paella yang baik selalu dimulai dengan kaldu – kaldu sangat penting.

Bahan-bahan

• 18 udang segar (udang), kulit dan kulitnya
• 1 daun bawang besar, cincang
• 1 sdt kunyit
• 2 cangkir kaldu ikan
• 2 sdm + 1 sdt minyak zaitun
• 1 bawang putih sedang, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 tomat besar, cincang
• 225 g cumi-cumi (cumi) tabung dan tentakel, potong cincin
• 24 kerang segar, dibersihkan
• 1 cangkir bomba, arborio atau carnarole rice
• 450 g (1 lb) fillet kakap, potong-potong
• 1 buah lemon, potong menjadi 4 bagian.

Petunjuk

1. Buang kulit udang. Pindahkan kerang ke panci kecil. Cadangan udang untuk digunakan nanti. Tambahkan daun bawang, kunyit, dan kaldu ikan ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang.
2. Didihkan selama 45 menit untuk membuat kaldu, lalu angkat dari api. Saring kaldu, buang padatan, dan sisihkan stok untuk digunakan nanti.
3. Dalam wajan besar (wajan) atau wajan paella, panaskan minyak zaitun dengan api sedang sampai tinggi. Selanjutnya masukan bawang bombay dilanjut bawang putih, masak selama 2 sampai 3 menit, aduk terus, sampai bawang bombay mulai melunak. Aduk tomat, cumi-cumi dan kerang, dan masak selama 4-5 menit.
4. Tambahkan nasi ke dalam panci dan aduk rata. Tempatkan udang, kerang, dan kakap yang sudah dipesan di atas nasi. Aduk stok yang sudah dipesan ke dalam panci dan kecilkan api sampai sedang.
5. Tutup panci dan masak selama 16-18 menit, atau sampai nasi empuk dan menyerap semua cairan.
6. Angkat dari api. Sajikan paella segera hiasi dengan irisan lemon.

Catatan

• Tigreton menggunakan nasi bomba Spanyol, tetapi menyarankan arborio Italia atau carnarole sebagai pengganti yang baik.
• Tigreton mengatakan untuk menggunakan daging ikan putih atau merah untuk hidangan ini – jangan pernah biru. “Yang biru maksud saya tuna atau sarden – ini mengerikan dengan paella!”.

Kepiting kelapa dan piring makanan laut

Untuk hasil terbaik, gunakan makanan laut segar yang Anda mampu untuk resep ini. Disajikan dengan dua saus – keduanya memiliki air jeruk nipis dan cabai, tetapi satu dibuat dengan krim kelapa manis yang kaya, dan yang lainnya dengan air laut (meskipun di rumah, Anda dapat menggunakan air asin).

Bahan

• 1 ukuran besar rajungan, sekitar 1,5 kg, bersihkan
• 1 liter 2 ekstrak santan (lihat Catatan)
• 6 kecil cabe hijau, cincang kasar
• 2 jeruk nipis, peras
• garam, secukupnya
• 2 ikan kakatua atau ikan karang lainnya, masing-masing sekitar 2 kg, dikupas dan sisik
• 10 rajungan, sekitar 100 g masing-masing
• 2 kg besar siput laut
• singkong rebus, untuk disajikan

Cabe dan saus perasan

• 2 jeruk nipisjeruk nipis,
• 150 ml air laut, atau air asin
• 3 cabai merah atau hijau kecil, cincang halus

Petunjuk

Membuat saus , campur semua bahan di wadah terpisah, sisihkan.

Tempatkan kepiting kelapa dalam panci besar dengan ekstrak kedua santan, cabai, air jeruk nipis dan sedikit garam dan masak dengan api besar sampai campuran mendidih. Tutup dan masak selama 9 menit, lalu, dengan menggunakan penjepit dan sendok berlubang, angkat kepiting dan sisihkan. Tambahkan parrotfish dan didihkan dengan api sedang selama 12 menit, atau sampai matang.

Sementara itu, masukkan kepiting darat ke dalam panci besar berisi air asin mendidih dengan api besar. Setelah air kembali mendidih, masak selama 6 menit, lalu tiriskan.

Masak siput laut di atas rak di atas api terbuka selama 4 menit.

Cara penyajiannya, pecahkan kepiting kelapa menjadi beberapa bagian dan pecahkan cakarnya, lalu lakukan hal yang sama dengan kepiting darat yang lebih kecil. Sajikan kepiting, ikan, dan siput laut di piring besar dengan saus di sampingnya, dan singkong rebus. Anda bisa menyajikan kaldu rebusan untuk mencelupkan singkong jika Anda suka.

Baca Juga: Pasta Buatan Tangan dan Makanan Laut Segar Dikirim dari Chicago

Catatan

• Untuk membuat santan kedua, pecahkan kelapa dengan bagian belakang kujang besar. Simpan cairan encer saat mengalir keluar, lalu keruk daging putihnya. Buang selaput coklatnya, lalu parut dagingnya dengan parutan tangan atau dalam food processor. Tempatkan daging parut dan air kelapa yang dicadangkan ke dalam blender dan, dengan menggunakan denyut nadi, proses sampai semuanya tercampur dengan baik dan dagingnya lunak. Lapisi saringan dengan kain muslin dan letakkan di atas mangkuk. Tuangkan kelapa yang telah dicampur, lalu kumpulkan sisi-sisi kain muslin dan peras di atas mangkuk untuk mengekstrak cairan sebanyak mungkin dari dagingnya. Ini dikenal sebagai ekstraksi pertama santan (atau krim kelapa). Untuk ekstrak kedua, ulangi proses menggunakan daging kelapa yang sudah diblender dan diayak sekali. Gunakan air yang disaring jika air kelapa tidak tersedia.

Octopus peka

“Perapian adalah jantung dari rumah di Kroasia dan hidangan tradisional satu pot (peka) menjadi kebanggaan tersendiri. Tutup kubah di atas pekarangan menciptakan segel yang menjaga apa pun yang dimasak di bawahnya tetap lembab dan berair, tetapi membiarkan asapnya masuk secukupnya. Ini meningkatkan panas, menyegel jus dan menciptakan rasa yang mendalam yang membuat daging, makanan laut, dan sayuran rasanya luar biasa.” Maeve O’Meara,

Bahan

• 2 kg (4 lb 6 oz) gurita ukuran sedang
• 4 siung bawang putih, dihancurkan
• 250 ml (8½ fl oz/1 cangkir) minyak zaitun extra-virgin ringan atau minyak biji anggur
• 1,5 kg (3 lb 5 oz) kentang, kupas dan belah empat
• 10 bawang merah Prancis
• 4 wortel besar, belah empat memanjang
• 1 lemon, peras
• 6 tangkai rosemary kecil
• 250 ml (8½ fl oz/1 cangkir) anggur putih kering

Petunjuk

Nyalakan oven berbahan bakar kayu setidaknya 1½ jam sebelumnya untuk memastikan suhu memasak setidaknya 350 ° C (660 ° F).

Untuk membersihkan gurita, gunakan pisau kecil untuk memotong dengan hati-hati di antara kepala dan tentakel gurita, tepat di bawah mata. Pegang tubuh gurita dan dorong paruhnya keluar dan ke atas melalui bagian tengah tentakel dengan jari Anda. Potong mata dari kepala gurita dengan mengiris cakram kecil dengan pisau tajam. Buang bagian mata. Untuk membersihkan kepala gurita, potong satu sisi dengan hati-hati dan kikis usus apa pun dari dalam. Bilas di bawah air mengalir untuk menghilangkan pasir yang tersisa.

Setelah dibersihkan, gunakan beberapa penjepit untuk menurunkan gurita ke dalam panci berisi air yang hampir mendidih dan didihkan selama kurang lebih 20-25 menit. Angkat, tiriskan dan potong menjadi empat bagian. (Merebus membantu proses empuk dan juga menghilangkan air dari tubuh gurita. Jika Anda tidak menghilangkan air laten di gurita, hidangan akan menjadi lebih seperti rebusan.)

Campurkan bawang putih dengan 150 ml (5 fl oz ) minyak dan sisihkan.

Lapisi bagian bawah peka pan dengan kentang dan gerimis dengan sisa minyak. Tambahkan bawang merah Prancis, wortel, dan gurita. Bumbui secara bebas dengan sekitar 1½ sendok makan garam dan sendok teh merica, dan gerimis di atas minyak bawang putih. Peras jus dari lemon dan hiasi dengan tangkai rosemary.

Tutup panci dengan tutup pekarangan berbentuk kubah. Suhu di dasar oven berbahan bakar kayu harus setidaknya 250 °C (480 °F), sedangkan suhu di atap oven harus sekitar 350 °C (660 °F).

Setelah 45 menit, cabut pekak, buka tutupnya dan balikkan gurita, kentang, wortel, bawang putih dan bawang merah dengan sendok besar. Tuang di atas anggur putih dan kembalikan panci dengan tutup peka ke dalam oven.

Masak selama 30 menit lagi. Jika Anda menemukan bahwa cairan di dalam pekarangan telah menguap lebih dari yang Anda suka, tambahkan sedikit lebih banyak minyak dan anggur putih untuk melembabkan kembali.

Keluarkan peka dari oven dan peras sisa jus lemon sebelum disajikan.

Seafood paella

Bahan

• 1 cangkir SunRise beras ukuran sedang
• 200 g dada ayam tanpa kulit, cincang (opsional)
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdm bumbu rempah cajun
• 6 udang raja, kupas sisakan ekor
• 300 g kerang, cuci bersih
• 1 cabai merah, cincang
• 2 sdt paprika asap
• 100 g kacang hijau, beku
• 1 cangkir kaldu ayam rendah garam
• 400 g tomat, cincang dan kupas
• 1 ikat kecil peterseli, cincang

Petunjuk

Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan diatas api sedang. Masak ayam selama 2-3 menit, sampai agak kecoklatan. Hapus dari panci.

Kecilkan api menjadi sedang, tambahkan sisa minyak. Masak bawang merah, bawang putih dan nasi selama 2 menit. Masukkan kaldu, tomat, bumbu cajun, dan paprika.

Didihkan, aduk sesekali.

Didihkan selama 5 menit terus aduk sesekali.

Tambahkan ayam, udang raja dan kerang.

Tambahkan capsicum dan kacang polong dan didihkan selama 10 menit sampai kerang terbuka dan semua cairan terserap.

Sajikan dengan hiasan peterseli.

Pakora kepiting cangkang lunak dengan saus hijau

Ini adalah perpaduan pakora India dan tempura Jepang, dan saya menyajikannya dengan chutney hijau, yang terinspirasi oleh saus celup nahm jim Thailand.

Apa yang saya sukai dari kepiting cangkang lunak adalah Anda tidak perlu mengeluarkannya dari cangkangnya, jadi Anda bisa memakan semuanya. Sama enaknya dengan makan kepiting besar tapi kurang rewel!

Bahan

• Minyak canola atau sayur
• 1½ cangkir tepung terigu (serbaguna)
• ¾ sdt garam laut
• 1 sdt ketumbar, opsional
• 1 sdt jinten, opsional
• 1¼ cangkir air soda, dinginkan
• 8 kepiting cangkang lunak

Saus celup hijau

• 50 g daun ketumbar
• 50 g pasta bawang putih
• 120 ml (6 sdm) jus lemon
• 40 ml (2 sdm) kecap ikan
• 40 ml (2 sdm) air
• 40 g gula jawa (lihat Catatan)

Petunjuk

1. Penggunaan Panaskan minyak (sedalam 10 cm) hingga 180 ° C dalam panci besar.
2. Dalam mangkuk sedang, gabungkan tepung, garam, dan rempah-rempah, jika menggunakan. Buat sumur di tengah. Tuang air soda di atas campuran tepung, dan, dengan menggunakan garpu besar, aduk perlahan (adonan harus tetap sedikit kental dan harus memiliki konsistensi krim kental).
3. Celupkan dua kepiting ke dalam adonan, biarkan sisa adonan menetes kembali ke dalam mangkuk, dan dengan hati-hati masukkan ke dalam minyak panas, bagian atas menghadap ke bawah. Goreng 1½ menit per sisi, sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah. Ulangi dengan kepiting yang tersisa.
4. Sementara itu, campur bahan saus menjadi satu. Sajikan pakora dengan saus.

Baca Juga: Serba Serbi Makanan dan Resep Makanan Meksiko (7 resep)

Risotto dengan seafood dan rempah-rempah

Bahan

• 300 g nasi risotto
• 1 bawang bombay
• 2 tomat
• 3 sdm minyak zaitun
• 1 sejumput kunyit
• 300 ml anggur putih
• 600 ml kaldu ikan (dari toples)
• 1 paprika merah
• 200 g udang, dimasak
• 100 g kerang
• 100 g kerang
• ½ sekelompok peterseli
• Salt & merica

Instruksi

Kulit tomat, buang bijinya dan dadu daging, lalu sisihkan. Kupas dan cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sampai lunak.

Tambahkan nasi dan sedikit lebih banyak minyak dan aduk diatas api sampai nasi transparan. Aduk kunyit. Belah lada, buang intinya, cuci dan potong dagingnya dengan halus. Tambahkan ke panci. Sekarang aduk anggur dan kaldu ikan sesendok demi sesendok, tambahkan lebih banyak saat setiap sendok diserap. Lanjutkan cara ini sampai nasi matang.

Sementara itu, cuci dan gosok kerang, masukkan ke dalam panci dengan sedikit air dan masak dengan tutup panci sampai cangkang terbuka. Bumbu risotto secukupnya dengan garam dan merica. Cincang kasar peterseli dan campurkan ke dalam risotto dengan kerang dan udang. Sendokkan risotto ke piring dan sajikan dengan hiasan kerang.

www.lovellsoflakeforest.com – Pasta Buatan Tangan dan Makanan Laut Segar Dikirim dari Chicago. Pesan makanan laut secara online dari Bob Chinn’s, institusi Chicago yang terkenal memiliki kaki kepiting raja Alaska terbaik, dan Shaw’s Crab House, yang dikenal menyajikan ikan segar di kota! Mencari hidangan pasta yang lezat? Cobalah ravioli dan gnocchi buatan tangan dari Perfect Pasta.

1. Shaw’s Crab House Alaskan Red King Crab Legs Kit & 2 Lou’s Pizzas

Tambahkan mayones untuk lobster roll gaya Maine, atau mentega hangat untuk lobster roll gaya Connecticut. Sajikan dengan pizza untuk lobster roll gaya Chicago!

Isi Paket:

• Dua pizza deep dish Lou Malnati 9-inci
• Dua pon premium Shaw’s Crab House kaki Alaska Red King Crab, ditangkap secara berkelanjutan dari perairan dingin Selat Bering
• 3,25-oz. mentega yang diklarifikasi
• 2-oz. mustard mayones
• Dua oto kepiting
• Dua ripperCiri

Kaki Kepiting Raja Merah Alaska

Kaki Kepiting Raja Merah Alaska khas Shaw ditangkap secara berkelanjutan dari perairan dingin Selat Bering. Kepiting Raja Merah dibedakan oleh potongan besar daging putihnya yang empuk, bermata merah. Dikenal karena teksturnya yang lembut & rasa manis yang lembut, Kaki Kepiting Raja Merah Alaska telah menjadi barang andalan di Shaw’s selama lebih dari 30 tahun.

• Tarik kaki kepiting Anda dari freezer dan masukkan ke dalam lemari es untuk dicairkan setidaknya selama delapan jam atau semalaman.
• Panaskan oven terlebih dahulu hingga 350 derajat.
• Dalam loyang dangkal, atur kaki kepiting dan tambahkan air panas secukupnya untuk mengisi panci sedalam 1/8 inch.
• Tutup rapat dengan aluminium foil. Masak selama 15 sampai 20 menit di rak tengah pada 350 derajat atau sampai ada suhu internal 160 derajat.
• Tempatkan ramekin mentega Anda dalam microwave selama 20 detik atau sampai cair.

Nikmati Kaki Kepiting Raja Merah Alaska Anda!

2. Shaw’s Crab House Alaskan Red King Crab Legs Kit

Isi Paket:

• Dua pon kaki premium Shaw’s Crab House Alaskan Red King Crab, ditangkap secara berkelanjutan dari perairan dingin Selat Bering
• 3,25-oz. mentega yang diklarifikasi
• 2-oz. mustard mayones
• Dua oto kepiting
• Dua ripper Ciri

Kaki Kepiting Raja Merah Alaska

Kaki Kepiting Raja Merah Alaska khas Shaw ditangkap secara berkelanjutan dari perairan dingin Selat Bering. Kepiting Raja Merah dibedakan oleh potongan besar daging putihnya yang empuk, bermata merah. Dikenal karena teksturnya yang lembut & rasa manis yang lembut, Kaki Kepiting Raja Merah Alaska telah menjadi barang andalan di Shaw’s selama lebih dari 30 tahun.

• Tarik kaki kepiting Anda dari freezer dan masukkan ke dalam lemari es untuk mencair setidaknya selama delapan jam atau semalaman.
• Panaskan oven terlebih dahulu hingga 350 derajat.
• Dalam loyang dangkal, atur kaki kepiting dan tambahkan air panas secukupnya untuk mengisi panci sedalam 1/8 inch.
• Tutup rapat dengan aluminium foil. Masak selama 15 sampai 20 menit di rak tengah pada 350 derajat atau sampai ada suhu internal 160 derajat.
• Tempatkan ramekin mentega Anda dalam microwave selama 20 detik atau sampai cair.

Nikmati Kaki Kepiting Raja Merah Alaska Anda!

3. Bob Chinn’s Alaskan King Crab Legs Kit & 2 Lou’s Pizzas

Bob Chinn’s adalah sebuah institusi di Chicago, yang terkenal dengan kepitingnya yang lezat! Kirimkan dua pon kaki Kepiting Raja “Merah” Alaska yang dipasangkan dengan dua pizza hidangan dalam Lou Malnati.

Isi Paket:

Kit Kaki Kepiting Raja Alaska Bob Chinn & Kombo Pizza ini dikemas dengan:

• Dua pizza hidangan dalam Lou Malnati berukuran 9 inci
• Dua pon kaki Kepiting Raja Alaska “Merah” premium yang dimasak sepenuhnya
• Butter
• Shellers
• Campuran saus mustard Bob yang terkenal

Baca Juga: Resep Masakan Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-5)

4. Shaw’s Crab House Lobster Roll Kit & 2 Lou’s Pizzas

Tambahkan mayones untuk lobster roll gaya Maine, atau mentega hangat untuk lobster roll gaya Connecticut. Sajikan dengan pizza untuk lobster roll gaya Chicago!

Isi Paket:

• Dua pizza deep dish Lou Malnati berukuran 9 inci
• 21 oz. potongan lobster Maine cangkang keras, dibumbui dengan seledri potong dadu dan bawang merah
• Six 4,5 oz. brioche rolls buatan rumah
• Mentega

Hal-hal yang Anda perlukan untuk melengkapi Shaw’s Lobster Rolls Anda:

• 1 Sauté Pan
• 1 Mangkuk Pencampur Ukuran Sedang
• 1 Saringan
• 1 Sendok Pencampur
• 1 Pisau Bergerigi
• 3 sdm Mayones

**CELURKAN DI KULKAS ANDA SELAMA 12 JAM SEBELUM DIGUNAKAN**

LANGKAH 1: Potong bagian atas paket daging lobster, (dimaksudkan untuk 2 gulungan lobster) dan tempatkan campuran di saringan di atas bak cuci atau panci pembuangan.

LANGKAH 2: Lepaskan shrink wrap dari roti brioche dan potong kedua roti dengan pisau bergerigi, (jangan pecah karena tepi yang tidak rata akan terpanggang tidak merata). Selanjutnya, potong roti gulung di bagian atas 1 1/2 “dalam, jauh ke bawah sanggul.

LANGKAH 3: Tambahkan 2/3 sdm mentega yang disediakan per gulungan dalam wajan tumis panas sedang. Tempatkan gulungan brioche di sisinya di atas mentega kecoklatan. Sekali coklat keemasan, ulangi dengan sisa mentega dan sisi roti lainnya (hanya roti panggang sisi roti)

LANGKAH 4: Tempatkan campuran daging lobster yang sudah dikeringkan ke dalam mangkuk pencampur dan campurkan dengan 3 ons mayones. Lipat perlahan mayo dengan sendok pencampur Dengan menggunakan sendok, masukkan setengah dari campuran ke dalam setiap roti brioche yang membentuk New England Lobster Roll Anda.

Nikmati Shaw’s Crab House Lobster Roll Anda!

5. Shaw’s Crab House Lobster Roll Kit

Tambahkan mayones untuk lobster roll gaya Maine, atau mentega hangat untuk Lobster roll gaya Connecticut

Isi Paket:

• 21 ons potongan lobster Maine cangkang keras, dibumbui dengan seledri potong dadu dan bawang
• Enam 4,5 ons roti brioche buatan rumah
• Mentega

Hal-hal yang Anda perlukan untuk melengkapi Shaw’s Lobster Rolls Anda:

• 1 Sauté Pan
• 1 Mangkuk Pencampur Ukuran Sedang
• 1 Saringan
• 1 Sendok Pencampur
• 1 Pisau Bergerigi
• 3 sdm Mayonnaise

**CELURKAN DALAM KULKAS ANDA SELAMA 12 JAM SEBELUM DIGUNAKAN**

LANGKAH 1: Potong bagian atas paket daging lobster, (untuk 2 gulungan lobster) dan tempatkan campuran dalam saringan di atas bak cuci atau panci penguras.

LANGKAH 2: Lepaskan shrink wrap dari roti brioche dan potong kedua roti dengan pisau bergerigi, (jangan pecah karena tepi yang tidak rata akan terpanggang tidak merata). Selanjutnya, potong roti gulung di bagian atas 1 1/2 “dalam, jauh ke bawah sanggul.

LANGKAH 3: Tambahkan 2/3 sdm mentega yang disediakan per gulungan dalam wajan tumis panas sedang. Tempatkan gulungan brioche di sisinya di atas mentega kecoklatan. Sekali coklat keemasan, ulangi dengan sisa mentega dan sisi roti lainnya (hanya roti panggang sisi roti)

LANGKAH 4: Tempatkan campuran daging lobster yang sudah dikeringkan ke dalam mangkuk pencampur dan campurkan dengan 3 ons mayones. Lipat perlahan mayo dengan sendok pencampur Dengan menggunakan sendok, masukkan setengah adonan ke dalam setiap roti brioche untuk membentuk New England Lobster Roll Anda.

Nikmati Shaw’s Crab House Lobster Roll Anda

6. Kit Kaki Kepiting Raja Alaska

Bob Chinn Bob Chinn’s adalah institusi di Chicago, yang terkenal dengan kepitingnya yang lezat . Jika Anda memiliki rasa untuk sesuatu yang benar-benar luar biasa, cobalah Alaska “Red” Raja kepiting kaki mereka yang terkena Paket:!

Isi

Alaska Raja ini Bob Chinn kepiting kaki Kit dikemas dengan:

• Dua pound premium sepenuhnya matang Alaska “Red” Raja kepiting kaki
• Butter
• Shellers
• Campuran saus mustard Bob yang terkenal

7. Wildfire Surf & Turf Kit

Manjakan Ibu dengan hidangan restoran di rumah di Hari Ibu ini dengan Wildfire’s Surf & Turf Dinner Kit!

Isi Paket:

• Dua Wildfire 8-oz. filet
• Dua kerak khas Wildfire, satu lobak dan satu keju biru
• Two Wildfire 6-oz. Ekor lobster air dingin Kanada
• 16 ons kentang tumbuk kulit merah
• Mini key lime pie
• Mini chocolate peanut butter pie

Filets-8 oz. Steak

• Lelehkan fillet beku Anda semalaman di lemari es Anda. Sebelum dimasak, keluarkan fillet dan biarkan pada suhu kamar selama 15 menit.
• Hapus fillet Anda dari paket.
• Panaskan ayam pedaging atau siapkan api panas di atas panggangan.
• Gosok fillet dengan minyak zaitun. Bumbui di kedua sisi dengan garam dan merica.
• Untuk rare hingga medium rare, masak 3-4 menit per sisi.
• Untuk medium hingga medium well, masak 5-6 menit per sisi.
• Tempelkan irisan keju biru atau kerak lobak di atas fillet dan lelehkan di atasnya selama 1-2 menit. Menikmati!

Ekor Lobster

Mencairkan ekor lobster semalaman di lemari es. Dengan menggunakan pisau tajam atau gunting dapur, potong bagian atas cangkang hanya di bagian tengahnya. Buka cangkangnya dan paparkan daging lobsternya. Bilas dengan air dingin. Bumbui dengan garam dan merica. Oleskan mentega cair di atas daging lobster dan panggang atau panggang 6 – 10 menit. Sajikan dengan irisan lemon dan lebih banyak mentega cair.

Kentang Tumbuk Kulit Merah

Tempatkan tas dalam panci berisi air mendidih. Panaskan selama 12-15 menit.

Mini Chocolate Peanut Butter Pie & Mini Key Lime Pie

Lelehkan di lemari es semalaman.

Baca Juga: Olahan Salt Crusted Fish Yang Wajib Kalian Coba Saat Dirumah

8. Wildfire Surf & Turf Kit & 2 Lou’s Pizza

Filet premium Wildfire dan ekor lobster dipasangkan dengan pizza deep dish Lou Malnati. Ini adalah pertandingan yang dibuat di surga selancar dan rumput dan pizza!

Isi Paket:

• Dua pizza Lou Malnati 9 inci
• Two Wildfire 8-oz. filet
• Dua kerak khas Wildfire, satu lobak dan satu keju biru
• Two Wildfire 6-oz. Ekor lobster air dingin Kanada
• 16 ons kentang tumbuk kulit merah
• Mini key lime pie
• Mini chocolate peanut butter pie

Filets-8 oz. Steak

• Lelehkan fillet beku Anda semalaman di lemari es Anda. Sebelum dimasak, keluarkan fillet dan biarkan pada suhu kamar selama 15 menit.
• Hapus fillet Anda dari paket.
• Panaskan ayam pedaging atau siapkan api panas di atas panggangan.
• Gosok fillet dengan minyak zaitun. Bumbui di kedua sisi dengan garam dan merica.
• Untuk rare hingga medium rare, masak 3-4 menit per sisi.
• Untuk medium hingga medium well, masak 5-6 menit per sisi.
• Tempelkan irisan keju biru atau kerak lobak di atas filet dan lelehkan di atasnya selama 1-2 menit. Menikmati!

Ekor Lobster

Mencairkan ekor lobster semalaman di lemari es. Dengan menggunakan pisau tajam atau gunting dapur, potong bagian atas cangkang hanya di bagian tengahnya. Buka cangkangnya dan paparkan daging lobsternya. Bilas dengan air dingin. Bumbui dengan garam dan merica. Oleskan mentega cair di atas daging lobster dan panggang atau panggang 6 – 10 menit. Sajikan dengan irisan lemon dan lebih banyak mentega cair.

Kentang Tumbuk Kulit Merah

Tempatkan tas dalam panci berisi air mendidih. Panaskan selama 12-15 menit.

Mini Chocolate Peanut Butter Pie & Mini Key Lime Pie

Lelehkan di lemari es semalaman.

9. Shaw’s Crab House Lobster Mac & Crab Cakes

Isi Paket:

• 16 oz. Lobster Mac & Cheese dibuat dengan campuran tiga keju yang dekaden, porsi besar lobster Maine, arugula, dan pasta siku
• Four 4 oz. Maryland Style Crab Cakes dibuat dengan daging kepiting biru segar

10. Shaw’s Crab House Lobster Mac, Crab Cakes & 2 Lou’s Pizzas

Isi Paket:

• Dua pizza deep dish Lou Malnati berukuran 9 inci
• 16 oz. Lobster Mac & Cheese dibuat dengan campuran tiga keju yang dekaden, porsi besar lobster Maine, arugula, dan pasta siku
• Four 4 oz. Maryland Style Crab Cakes dibuat dengan daging kepiting biru segar

11. Shaw’s Crab House Lobster Rolls, Lobster Mac, & Crab Cakes

Isi Paket:

• 21 oz. potongan lobster Maine cangkang keras, dibumbui dengan seledri potong dadu dan bawang merah
• Six 4,5 oz. brioche rolls buatan rumah
• Mentega
• 16 oz. Lobster Mac & Cheese dibuat dengan campuran tiga keju yang dekaden, porsi besar lobster Maine, arugula, dan pasta siku
• Four 4 oz. Maryland Style Crab Cakes dibuat dengan daging kepiting biru segar

Hal-hal yang Anda perlukan untuk melengkapi Shaw’s Lobster Rolls Anda:

• 1 Sauté Pan
• 1 Mangkuk Pencampur Ukuran Sedang
• 1 Saringan
• 1 Sendok Pencampur
• 1 Pisau Bergerigi
• 3 sdm Mayones

**CELURKAN DI KULKAS ANDA UNTUK 12 JAM SEBELUM PENGGUNAAN**

LANGKAH 1: Potong bagian atas paket daging lobster, (untuk 2 gulungan lobster) dan tempatkan campuran dalam saringan di atas bak cuci atau panci penguras.

LANGKAH 2: Lepaskan shrink wrap dari roti brioche dan potong kedua roti dengan pisau bergerigi, (jangan pecah karena tepi yang tidak rata akan terpanggang tidak merata). Selanjutnya, potong roti gulung di bagian atas 1 1/2 “dalam, jauh ke bawah sanggul.

LANGKAH 3: Tambahkan 2/3 sdm mentega yang disediakan per gulungan dalam wajan tumis panas sedang. Tempatkan gulungan brioche di sisinya di atas mentega kecoklatan. Sekali coklat keemasan, ulangi dengan sisa mentega dan sisi roti lainnya (hanya roti panggang sisi roti)

LANGKAH 4: Tempatkan campuran daging lobster yang sudah dikeringkan ke dalam mangkuk pencampur dan campurkan dengan 3 ons mayones. Lipat perlahan mayo dengan sendok pencampur Dengan menggunakan sendok, masukkan setengah campuran ke dalam setiap roti brioche yang membentuk New England Lobster Roll Anda.

Nikmati Shaw’s Crab House Lobster Roll Anda!

12. 2 Wildfire 8 ons. Filet, Shaw’s Crab House Lobster Mac, Crab Cakes, & 2 MiniPies

Isi Paket:

• Dua fillet Wildfire 8 ons dengan lobak khas dan kulit keju biru
• 16 ons Shaw’s Crab House Lobster Mac & Cheese dibuat dengan campuran tiga keju yang dekaden, porsi besar lobster Maine, arugula, dan pasta siku
• Empat 4 ons Shaw’s Crab House Maryland Style Crab Cakes dibuat dengan daging kepiting biru segar
• Two Wi ldfire Mini Pies (1 Key Lime dan 1 Chocolate Peanut Butter)

13. 2 Wildfire Filet Medallion Trio, Shaw’s Crab House Lobster Mac, & 2 Mini Pies

Isi Paket:

• Enam Wildfire 3-oz. filet (dua paket tiga)
• Enam kerak tanda tangan Wildfire (dua keju biru, dua lobak, dan dua parmesan)
• 16 oz. Shaw’s Crab House Lobster Mac & Cheese dibuat dengan campuran tiga keju yang dekaden, satu porsi besar lobster Maine, arugula, dan pasta siku
• Dua Pai Mini Wildfire (1 Kapur Kunci dan 1 Selai Kacang Coklat)

www.oaxacaindc.com – Resep Masakan Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-5). Bagaimanapun, kembali ke makanan. Saya hanya akan memasukkan terbaik yang Resep Makanan Laut Chicago bisa saya temukan dan hanya menggunakan bahan-bahan segar. Makanan laut segar adalah kunci untuk mencicipi makanan Italia terbaik.

Setelah membuat ini, Resep Makanan Laut Chicago keluarga dan teman Anda akan menyukai Anda.

Oke, mari kita  lanjutkan Bagian ke-5 memasak:

Halibut Pasifik Panggang Chef Luca Corazzina

Hidangan laut yang lezat ini disajikan dengan sayuran musim panas.

Ini Roasted Pacific Halibut resep dari 312 Chicago Chef Luca Corazzina ringan dan lezat.  Ikan Halibut berkulit sempurna terasa sangat baik dengan rasa sayuran.

Halibut Pasifik ditemukan di sepanjang pantai barat Amerika Utara dan terutama di Alaska. Ini adalah ikan putih dan gurih yang kuat yang mudah dimasak. Halibut bisa digoreng, direbus, dipanggang atau dipanggang.

Dalam resep Panggang Pacific Halibut ini, Chef Corazzina dengan ahli menggabungkan kembang kol, krim, pancetta, bawang merah, kacang fava, dan selada air melengkapi rasa halibut. Menikmati!

BAHAN

• 14oz Pacific Halibut
• 1 cangkir kembang kol
• 1/2 cangkir krim kocok berat
• 1 ons pancetta
• 1 ons irisan bawang merah
• 1/4 cangkir kacang fava (pucat)
• 1 ikat selada air
• 1/2 ons garam
• 1/2 ons lada hitam
• 1 ons minyak sayur
• 1/2 ons Minyak zaitun extra virgin Tuscan

PERSIAPAN

• Dalam panci kecil rebus kembang kol dengan krim, garam dan merica.
• Masak selama sekitar sepuluh menit sampai kembang kol lunak.
• Angkat dari api dan haluskan.
• Panaskan wajan dan tambahkan minyak sayur.
• Potong halibut menjadi dua bagian dan bumbui kedua sisinya dengan garam dan merica.
• Bakar ikan di kedua sisi selama sekitar dua menit di setiap sisi sampai bagus dan berwarna coklat,
• Keluarkan ikan dari wajan dan mulailah memasak bawang, kacang fava, pancetta dan selada air.
• Bumbui secukupnya tetapi perlu diketahui bahwa pancetta sudah asin.
• Mulailah dengan melapisi pure kembang kol terlebih dahulu, lalu tambahkan sayuran, dan terakhir halibut di atasnya.
• Selesaikan hidangan dengan gerimis minyak Tuscan di atas ikan. Nikmati dan Buon Appetito

Breaded Cod

Fillet Fillet cod berbumbu Italia yang digoreng dengan minyak zaitun dan mentega.

Rasa yang luar biasa keluar dari lezat ini Fillet Cod Breaded yang. Dibumbui dengan bumbu dan rempah-rempah Italia kemudian digoreng dengan minyak zaitun extra virgin, fillet ini menjadi ringan dan renyah setiap saat.

Codfish adalah ikan putih yang biasanya ditemukan di Atlantik Utara. Seperti kebanyakan ikan bandeng, ikan bandeng memiliki rasa lembut yang ringan. Cita rasa masakan ini berasal dari bumbunya.

Fillet Cod dilapisi tepung roti sempurna disajikan dengan kentang peterseli dan sayuran segar atau Anda dapat menikmatinya di atas sandwich dengan mayo, selada dan tomat.

BAHAN

• 4 5 ons fillet ikan, segar atau beku
• 2 butir telur
• 1/4 cangkir susu
• 1 cangkir remah roti, segar
• 1/4 cangkir keju parmesan parut segar
• 1/4 peterseli daun datar Italia segar
• 1 sdt basil kering
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt thyme kering
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada hitam segar
• 3 sdm minyak zaitun extra virgin
• 2 sdm mentega

PERSIAPAN

• Bilas cod dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas.
• Dalam mangkuk dangkal, kocok telur dan susu.
• Dalam mangkuk dangkal lainnya, campur bersama remah roti, keju, peterseli, basil, oregano, thyme, bawang putih, garam dan merica.
• Celupkan ikan cod ke dalam kocokan telur lalu lumuri dengan tepung panir.
• Dinginkan selama sekitar setengah jam.
• Panaskan minyak dan mentega dalam wajan besar.
• Goreng cod sampai berwarna coklat keemasan. Sekitar 4 hingga 5 menit di setiap sisi.
• Tiriskan di atas tisu dan sajikan.
• Untuk 4 orang

Fusilli with Tuna Tuna

impor Italia dengan pasta gandum utuh.

Surga Fusilli dengan Tuna adalah hidangan sehat sederhana lainnya yang bisa Anda siapkan. Untuk hasil terbaik gunakan tuna Italia impor yang dikemas dalam minyak zaitun. Minyak dalam ikan tuna dapat digunakan untuk membuat saus yang lezat.

Untuk setiap resep pasta gunakan pasta gandum utuh. Pasta gandum utuh, roti, nasi, dan sereal diketahui dapat mengurangi lemak perut dan membantu menurunkan berat badan. Juga biji-bijian utuh telah ditemukan untuk mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes dan kanker.

Bawang putih, bawang merah, peterseli, kemangi, dan paprika merah akan memberi Fusilli dengan Tuna ini semua rasa yang Anda perlukan untuk membuat makanan lezat ini.

Baca Juga: Resep Masakan  Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-4)

BAHAN

• 1 8 oz toples tuna Italia impor, dikemas dalam minyak zaitun
• 1 bawang kuning kecil, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 15 oz kaleng tomat potong dadu
• 10 daun kemangi, cincang
• 1 sdt serpihan paprika merah
• 1/4 cangkir daun datar Peterseli Italia, cincang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam giling segar

PERSIAPAN

• Tiriskan tuna, sisakan minyaknya. Peras minyak sebanyak mungkin dan sisihkan.
• Tempatkan tuna dalam mangkuk kecil dan serpihan dengan garpu.
• Dalam wajan besar, panaskan 2 sdm minyak tuna dan tumis bawang bombay dan bawang putih selama 2 menit.
• Tambahkan tomat, basil, dan paprika merah yang dihancurkan dan didihkan dengan api kecil selama 15 hingga 20 menit.
• Masukkan tuna dan sisihkan
• Dalam 6 liter air asin mendidih masak pasta sampai al dente. Sekitar 8 sampai 10 menit.
• Tiriskan pasta dan kembalikan ke panci.
• Tambahkan campuran tomat, peterseli, garam dan merica.
• 4 porsi orang

Fusilli dengan kerang dan Peas

Montok kerang laut dengan pasta. (Sehat Italia Resep)

Fusilli laut segar kerang dan Peas adalah hidangan menyegarkan untuk akhir pekan. Tidak ada yang lebih baik daripada kerang laut besar yang dipanggang dan dibumbui dengan sedikit lada segar, thyme, dan bawang putih.

Kerang adalah sumber vitamin B12 yang merupakan nutrisi yang sangat penting untuk sistem kardiovaskular. Morel ini hanya mengandung 0,65 gram lemak per porsi 3,5 ons.

Menggunakan kacang polong salju segar dan pasta gandum utuh menjadikan Scallop and Peas ini sebagai hidangan sehat yang lezat untuk dinikmati seluruh keluarga. Itu mudah. elegan dan beraroma.

BAHAN

• 1 pon pasta fusilli
• 1 dan 1/2 pon kerang laut
• 1 sdt lada hitam giling segar
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt thyme segar, cincang
• 2 sdm minyak zaitun extra virgin ringan 1 sdm
• mentega
• 1 ikat kecil bawang hijau panjang, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 cangkir kacang manis
• 1/4 cangkir anggur putih
• kaldu ayam rendah sodium
• jus lemon segar
• 8 daun kemangi segar, cincang
• 1/4 cangkir cangkir daun datar segar peterseli Italia

PERSIAPAN

• Dalam 6 liter air asin mendidih, masak pasta sampai al dente. Sekitar 10 sampai 12 menit.
• Bumbui kerang dengan merica, garam, dan thyme.
• Dalam wajan besar, panaskan minyak dan mentega.
• Tambahkan kerang dan bakar selama 2 menit di setiap sisi.
• Keluarkan kerang dari wajan dan sisihkan.
• Tambahkan bawang bombay, bawang putih dan kacang polong dan tumis selama 2 menit.
• Masukkan anggur, kaldu ayam, dan jus lemon.
• Masak selama 1 hingga 2 menit lagi.
• Matikan api dan masukkan kembali kerang ke dalam wajan.
• Tiriskan pasta dan aduk dengan scallop, basil, dan peterseli.
• Untuk 4 orang

Ikan Bass Pomodoro Bass

panggang disajikan dengan saus bacon pomodoro

Lezat ini Pomodoro Bass Laut Resepadalah hidangan yang luar biasa lezat. Anda dapat menggunakan tomat kalengan untuk resep ini, tetapi tomat segar akan benar-benar meningkatkan rasa ikan bass. Pancetta yang ditambahkan ke Sea Bass Pomodoro sauce juga memberikan rasa berbeda yang tak terduga. Tidak seperti bacon Amerika, pancetta diawetkan dengan berbagai bumbu, rempah-rempah dan bawang putih.

Teknik koki yang hebat untuk memasak ikan bass, atau potongan ikan atau daging yang tebal, adalah memanggang panci. Teknik ini memberi ikan atau daging kerak yang bagus dan interior berair yang lembab. Yang perlu Anda lakukan adalah menempatkan panci di atas api sedang hingga tinggi. Panaskan wajan, lalu tambahkan sedikit minyak zaitun. Saat minyak zaitun dipanaskan tetapi tidak merokok, tambahkan ikan yang sudah dibumbui dan masak selama sekitar 2 menit di setiap sisi untuk membuat kerak renyah yang enak. Tempatkan panci ke dalam oven 450 derajat dan masak selama 4 hingga 5 menit. Saat memasak ikan bass, Anda bisa menyiapkan saus pomodoro.

Untuk menghidangkan Sea Bass Pomodoro yang perlu Anda lakukan adalah meletakkan beberapa saus di bagian bawah piring, di atasnya dengan bass laut dan kemudian di atas ikan dengan lebih banyak saus. Hasilnya harus berupa ikan yang montok, lembab, dan lembut yang dibumbui dengan campuran tomat bacon yang benar-benar akan Anda nikmati. Sajikan dengan sisi tumis kacang hijau atau bayam dan Anda siap.

BAHAN

Sea Bass

• 2 fillet ikan bass
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam segar
• 3 sdm minyak zaitun extra virgin

Saus Pomodoro Bacon

• 1 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1/2 pon pancetta, cincang halus
• 1 kuning bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 10 tomat Roma, buang bijinya dan cincang halus
• 1/2 cangkir kaldu ayam
• 1/4 cangkir anggur putih
• 4 daun kemangi segar, cincang
• 1 sdt oregano kering
• 1/4 cangkir flat Italia segar daun peterseli, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam giling segar

PERSIAPAN

• Panggang ikan bass (petunjuk di atas)
• Dalam wajan besar, tumis bacon dalam minyak zaitun sampai sedikit garing.
• Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama dan 2 menit.
• Tambahkan tomat cincang, kaldu ayam dan anggur dan masak selama 2 menit lagi.
• Tambahkan kemangi, oregano, 1/8 cangkir peterseli, garam dan merica.
• Masak selama sekitar 20 menit dengan api sedang sampai saus sedikit mengental.
• Piring saus dan bass laut, hiasi dengan sisa peterseli dan sajikan. Untuk 2 orang

Asparagus Shrimp Risotto Asparagus

lembut dan udang dicampur dengan risotto Parmesan yang creamy

Lezat Risotto Udang Asparagus adalah hidangan yang mudah dibuat setiap hari dalam seminggu. Kombinasi sayuran dan makanan laut yang luar biasa ini hanya menghibur di hari musim dingin seperti hari apa pun.

Meskipun membuat risotto terdengar menakutkan, sebenarnya sangat sederhana seperti menggabungkan beberapa bahan untuk membuat makanan yang lezat. Satu-satunya bagian yang memakan waktu adalah mengaduknya tetapi itu sepadan dengan usaha.

ini Risotto Udang Asparagus adalah hidangan yang sangat baik untuk seluruh keluarga. Rahasia membuat hidangan ini sempurna adalah memasak asparagus dan udang secara terpisah. Menikmati.

BAHAN

• 5 cangkir kaldu ayam
• 1 ikat asparagus, potong-potong
• 1 pon udang ukuran sedang, kupas dan belah
• 4 sdm minyak zaitun extra virgin
• 2 sdm mentega
• 2 bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cangkir arborio nasi
• 1 cangkir anggur putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• keju segar Parmesan parut segar
• 1 cangkir atau 1/4 cangkir daun datar segar peterseli Italia

PERSIAPAN

• Dalam 1 liter air mendidih, masak asparagus sampai lembut.
• Keluarkan asparagus dengan sendok berlubang dan masukkan ke dalam penangas es untuk menghentikan proses memasak dan mempertahankan warnanya.
• Dengan menggunakan air yang sama, rebus udang sampai berwarna merah muda dan matang. Sekitar 10 sampai 12 menit.
• Angkat udang dengan sendok berlubang dan sisihkan.
• Tempatkan 5 cangkir kaldu dalam panci sedang dan panaskan sampai mendidih.
• Sementara itu, dalam panci besar, tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak zaitun dan 1 sdm mentega selama 2 menit.
• Tambahkan nasi dan aduk untuk melapisi nasi dengan mentega dan minyak. Masak selama 1 menit sampai nasi sangat kecoklatan.
• Tuang anggur dan aduk sampai anggur hampir terserap oleh nasi.
• Tambahkan kaldu satu cangkir pada satu waktu sampai setiap cangkir diserap oleh nasi.
• Aduk terus selama ini.
• Tiriskan asparagus dan aduk ke dalam nasi.
• Tambahkan udang ke nasi dan aduk sampai udang dan asparagus panas.
• Bumbui dengan garam dan merica.
• Angkat risotto dari api dan aduk keju Parmesan.
• Piring risotto, hiasi dengan peterseli. Gandakan bahannya dan sajikanlezat ini Risotto Udang Asparagus yang untuk pesta Anda berikutnya.

Baca Juga: Resep Safari Makanan Meksiko, Makanan yang Otentik

Shrimp_Alfredo

Udang lembut yang dicampur dengan saus krim dan keju

Udang Alfredo atau hidangan alfredo lainnya selalu menjadi favorit saya di antara resep Italia. Ini adalah hidangan pasta yang enak dan mengenyangkan. Tidak ada yang lebih baik daripada udang tumis lembut dalam saus krim Parmesan, Romano.

Resep ini sedikit berbeda dan jelas bukan saus alfredo tradisional. Saya baru saja menambahkan beberapa sayuran lagi yang biasanya tidak ada di alfredo tradisional untuk menambah tekstur dan rasa.

Alfredo Udang Resep Tentunya bisa dibuat dengan ayam atau biasa saja. Anda juga bisa memanggang udang atau ayam, bukan menggorengnya. Menikmati.

BAHAN

• 1 pon udang sedang, kupas, buang ekornya dan buang ekornya
• 1 pon linguine
• 2 sdm minyak zaitun extra virgin
• 2 sdm mentega
• 1 ikat bawang hijau panjang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 paprika merah kecil, potong dadu
• 1 wortel, cincang
• 1 batang seledri, cincang
• 8 jamur portabella bayi, iris
• 1/2 cangkir anggur putih
• 1/2 cangkir kaldu ayam
• 1 cangkir krim kocok berat
• 1/2 cangkir keju Parmesan parut segar
• 1/2 cangkir keju Romano parut segar
• 1/2 garam
• 1 sdt lada hitam giling segar
• 1/4 cangkir peterseli daun datar Italia, cincang

PERSIAPAN

• Kupas dan pisahkan udang, buang ekornya dan masukkan ke dalam penangas es sampai Anda siap untuk digunakan.
• Masak pasta dalam 6 liter air asin mendidih sampai al dente. Sekitar 10 menit.
• Dalam wajan besar, tumis bawang bombay, bawang putih, paprika, wortel dan seledri dalam minyak zaitun dan bawang putih selama 3 menit.
• Tambahkan jamur dan udang dan tumis selama 2 menit lagi.
• Deglaze panci dengan anggur dan kaldu.
• Tambahkan krim dan didihkan perlahan.
• Kecilkan api dan aduk keju Parmesan dan Romano.
• Bumbui dengan garam dan merica.
• Masukkan linguine ke dalam saus.
• Piring dan hiasi dengan peterseli. Berfungsi 4 sampai 6 orang

Spicy Shrimp Pomodoro

udang dengan pedas segar saus tomat

Udang saus Pomodoro Pedas resep selalu menjadi favorit keluarga. Udang lembut yang dilumuri saus pedas dan disajikan di atas pasta favorit Anda menjadi santapan keluarga yang luar biasa.

Resep ini sedikit berbeda dari saus arrabiata tradisional Anda. Saya suka menggunakan tomat roma segar yang dipotong dadu sehingga sausnya tetap sedikit kental dan kental

. Jumlah bumbu yang Anda gunakan saat menyiapkan Saus Pomodoro Udang Pedas ini sepenuhnya terserah Anda. Saya pribadi suka banyak bumbu dalam hidangan ini. Ini menyatu dengan baik dengan udang.

BAHAN

• 1 pon pasta spageti
• 1 pon udang ukuran sedang, kupas dan sisihkan
• 2 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 sdm mentega
• 1 bawang kuning, cincang
• 1 bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm serpih paprika merah kering
• 1/ 2 cangkir anggur putih
• 10 tomat Roma, kupas, buang bijinya dan cincang
• 1 sdt oregano kering
• 12 daun kemangi segar, cincang
• 1/2 cangkir peterseli daun datar segar, cincang
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada hitam giling segar
• 1/2 cangkir keju Parmesan parut segar

PERSIAPAN

• Masak pasta dalam 5 liter air asin mendidih sampai al dente. Sekitar 10 sampai 12 menit.
• Tiriskan dan sisihkan.
• Dalam wajan besar, goreng udang dalam mentega dan minyak zaitun selama 2 menit di setiap sisinya.
• Keluarkan udang dari wajan dan sisihkan.
• Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih dalam wajan selama 2 hingga 3 menit.
• Aduk serpih paprika merah dan masak selama satu menit lagi.
• Tambahkan anggur putih dan masak sampai berkurang setengahnya.
• Tambahkan tomat cincang, oregano, basil, peterseli, garam dan merica.
• Tutup dan masak selama 30 hingga 40 menit. Tambahkan udang kembali ke dalam panci 10 menit terakhir.
• Masukkan pasta ke dalam wajan dan lapisi dengan saksama.
• Sajikan dengan keju parmesan. Porsi 4 orang