10 Restoran Seafood Terbaik Di Bali, Indonesia – Perairan di sekitar pulau kecil Bali di Indonesia adalah sumber yang kaya akan makanan laut segar, yang dapat dinikmati di mana-mana mulai dari warung yang dikelola keluarga (kafe pinggir jalan), hingga tempat makan kelas dunia. Ini adalah tempat makanan laut terbaik untuk dicoba.
10 Restoran Seafood Terbaik Di Bali, Indonesia
lovellsoflakeforest – Bali merupakan pulau yang memiliki pesona tersendiri. Bukan hanya karena sifatnya, tetapi makanannya juga memiliki cita rasa yang unik dari makanan khas Indonesia lainnya. Apalagi jika Anda penyuka seafood, cita rasa seafood Bali sudah tidak perlu diragukan lagi. Memang, makan seafood di pantai berpasir putih Bali tidak pernah terlalu bagus untuk menjadi kenyataan. Berikut adalah rekomendasi kami dari 10 restoran seafood terbaik di Bali yang layak untuk dikunjungi:
1. Mead Bali
Dinobatkan sebagai Restoran Internasional Terbaik di Bali 2013 oleh Pemerintah Indonesia, Meads di Bali menawarkan hidangan laut yang disiapkan secara sederhana dalam lingkungan yang ramah. Pemiliknya, Warren Mead, masih secara pribadi memilih makanan laut dari Pasar Ikan Jimbaran beberapa kali seminggu, menghasilkan menu yang selalu berubah yang menampilkan udang, lobster, cumi-cumi, makarel Spanyol, tuna sirip biru, dan ikan segar lainnya dari laut. favorit. Meskipun fokusnya pada makanan laut, restoran ini juga menawarkan tenderloin Australia, setengah ayam panggang, burger, pizza, dan menu khusus anak-anak. Interior restoran bermain di dekat Pantai Nusa Dua, dengan lantai pasir dan perabotan cerah seperti pantai.
2. Rock Bar
Rock Bar telah mendapatkan pengakuan internasional karena lokasinya yang menawan, termasuk di antara bar terbaik dunia oleh outlet media terkemuka seperti Forbes Travel Guide dan New York Times. Bar yang apik ini terletak di atas batu alam, 14 meter di atas Teluk Jimbaran, memberikan pengunjung pemandangan laut 360 derajat. Berbaris dengan pengunjung setiap malam berharap untuk mendapatkan meja pada waktu matahari terbenam, bar hanya dapat dicapai dengan naik kereta gantung dramatis menuruni tebing. Bar ini juga menampilkan pertunjukan musik reguler oleh band dan DJ terkenal di dunia. Menu tapas meliputi hidangan laut seperti lumpia lobster dan cumi fritti, atau menu seafood lengkap dapat dinikmati di sebelah di Kisik Bar and Grill.
3. Sarden
Sarden menawarkan suasana tradisional Bali yang romantis, bersama dengan beberapa produk segar dan makanan laut di pulau ini. Terletak di bawah struktur bambu terbuka, restoran elegan ini menghadap ke hamparan sawah yang luas, yang diterangi lampu di malam hari. Interiornya mencakup bar ramping yang terbuat dari bambu yang dipoles dan area lounge yang terletak di samping kolam ikan koi putih.
Baca Juga : 12 Destinasi Terbaik Untuk Pecinta Seafood
Menu menekankan makanan laut dan produk organik dari pertaniannya sendiri, dengan hidangan berubah setiap hari tergantung pada apa yang tersedia. Hidangan khas termasuk triggerfish panggang miso dengan mentega kepiting sake mirin dan kerang penyelam pan seared dengan ravioli jamur.
4. Sarung
Sarung dikenal dengan menu makanan jalanan gourmet inovatif yang dibuat oleh koki top Australia Will Meyrick. Hidangannya berfokus pada bahan-bahan lokal, menggabungkan cita rasa masakan India, Bali, Thailand, Malaysia, dan Asia lainnya. Menu ini menyajikan makanan pembuka seafood seperti udang rebus dengan mangga hijau, dan salmon sashimi dengan acar lobak. Ada dua paviliun makan, termasuk lounge outdoor yang santai, taman, bar dan ruang makan interior modern yang didekorasi dengan meja kayu mahoni gelap, lampu gantung, dan sofa yang nyaman. Suasananya mewah namun tetap nyaman dan bersahaja.
5. Menega Cafe
Menega Café secara luas dianggap sebagai salah satu restoran seafood terbaik di Jimbaran, sebuah daerah di Bali yang sudah terkenal dengan hasil lautnya yang fantastis. Restoran ini menawarkan beragam pilihan makanan laut, termasuk udang jumbo, lobster, cumi-cumi, dan kerang, serta ikan seperti kakap merah, king fish, kerapu, dan barakuda. Pengunjung mulai dengan memilih makanan laut mentah dari tangki atau nampan es, yang kemudian dipanggang di atas sabut kelapa tradisional. Makanan disajikan dengan empat saus khas, yang berkisar dari manis hingga pedas, bersama dengan nasi, tumis sayuran, dan buah. Dengan tempat duduk di meja tepat di atas pasir, restoran ini adalah salah satu tempat terbaik di pulau untuk menyaksikan matahari terbenam yang spektakuler.
6. Kori Restaurant & Bar
Terletak di tengah taman yang tenang, Kori Restaurant & Bar adalah favorit bagi mereka yang ingin melarikan diri dari kawasan Pantai Kuta yang ramai di Bali. Pengaturannya otentik dan romantis, dengan tempat duduk di paviliun terbuka yang dikelilingi oleh kolam yang dihiasi dengan bunga teratai. Menu ini menyajikan campuran makanan lokal dan Barat, meskipun hidangan laut adalah yang paling populer. Sorotan termasuk Giant Hanging Seafood Grill, udang segar, tuna, kakap, dan cumi yang dipanggang di tusuk sate, dan Singapore Chili Crab, yaitu kepiting hitam Bali yang disajikan dengan saus pedas dan nasi putih. Restoran ini juga menawarkan banyak pilihan koktail dan musik akustik live pada malam-malam tertentu.
7. Urchin Bali
Urchin Bali adalah restoran trendi yang menggunakan makanan laut yang bersumber dari pemasok lokal terkemuka untuk menciptakan makanan laut gaya Australia modern. Restoran ini dipimpin oleh Chef Steven Skelly, yang terkenal dengan restorannya yang sukses di Sydney. Menunya menyajikan makanan mentah seperti sushi dan sashimi, serta hidangan yang disiapkan secara ahli seperti kerang panggang dengan jus ayam; dan kakap merah berkulit renyah dengan almond dan cuka sherry. Restorannya mengingatkan pada rumah pantai yang bergaya, dengan dapur terbuka besar yang mendominasi bagian tengah ruangan. Interiornya menampilkan meja kayu daur ulang, dan tema dekorasi bulu babi yang terinspirasi oleh nama restoran.
8. John’s Café
Bagian dari Blue Moon Villa, restoran yang terletak di tebing ini menarik pengunjung dengan pemandangannya yang indah, menu yang beragam, dan suasana yang santai. Menu Komang John’s Café menyajikan masakan Bali, Indonesia, dan Barat, termasuk ikan segar yang diperoleh setiap hari dari nelayan setempat. Tuna, kakap merah, ikan todak, mahi mahi dan ikan lainnya dimasak dengan cara tradisional, dipanggang di atas sabut kelapa. Restoran menawarkan perpustakaan kecil dan permainan meja, dengan Komang John dan temannya sering menyediakan hiburan musik di malam hari.
9. Taksu Terrace Restaurant
Taksu Terrace Restaurant menawarkan menu yang berfokus pada bahan-bahan organik dalam suasana indah yang menghadap ke dedaunan hutan. Nama restoran berasal dari kata Bali untuk roh. Pengaturan tamannya yang tenang dirancang untuk terasa menenangkan jiwa. Dengan spa, studio yoga, dan lokakarya kesehatan yang ditawarkan di ruang yang sama, menu restoran menekankan prinsip-prinsip sadar kesehatan pusat. Restorannya memadukan cita rasa Barat dan Asia, sering mengubah menu untuk mencerminkan produk musiman. Hidangan seafood yang khas termasuk makanan pembuka seperti udang bruschetta; dan makanan pembuka seperti fillet salmon panggang yang disajikan dengan kentang tumbuk wasabi dan sayuran.
10. Sambal Shrimp
Seperti namanya Sambal Shrimp, restoran ini adalah semua tentang makanan laut. Terletak di sebuah bangunan tradisional, interiornya otentik dan mengundang dengan langit-langit tinggi dan aksen kayu yang hangat. Tempat duduk ditawarkan baik di dalam maupun di dua area makan luar ruangan. Meskipun restoran ini menawarkan berbagai hidangan laut, spesialisasi mereka adalah udang. Hidangan khasnya yang terkenal Sambal Shrimp menampilkan udang air tawar rebus yang dilapisi bubuk sambal khas restoran. Bahkan koktail khas restoran, Sambal Shrimp Shooter, memberi penghormatan kepada udang, yang terdiri dari vodka, gin atau tequila, saus gazpacho, dan udang rebus.