www.oaxacaindc.com – Resep Masakan Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-5). Bagaimanapun, kembali ke makanan. Saya hanya akan memasukkan terbaik yang Resep Makanan Laut Chicago bisa saya temukan dan hanya menggunakan bahan-bahan segar. Makanan laut segar adalah kunci untuk mencicipi makanan Italia terbaik.
Setelah membuat ini, Resep Makanan Laut Chicago keluarga dan teman Anda akan menyukai Anda.
Oke, mari kita lanjutkan Bagian ke-5 memasak:
Halibut Pasifik Panggang Chef Luca Corazzina
Hidangan laut yang lezat ini disajikan dengan sayuran musim panas.
Ini Roasted Pacific Halibut resep dari 312 Chicago Chef Luca Corazzina ringan dan lezat. Ikan Halibut berkulit sempurna terasa sangat baik dengan rasa sayuran.
Halibut Pasifik ditemukan di sepanjang pantai barat Amerika Utara dan terutama di Alaska. Ini adalah ikan putih dan gurih yang kuat yang mudah dimasak. Halibut bisa digoreng, direbus, dipanggang atau dipanggang.
Dalam resep Panggang Pacific Halibut ini, Chef Corazzina dengan ahli menggabungkan kembang kol, krim, pancetta, bawang merah, kacang fava, dan selada air melengkapi rasa halibut. Menikmati!
BAHAN
- 14oz Pacific Halibut
- 1 cangkir kembang kol
- 1/2 cangkir krim kocok berat
- 1 ons pancetta
- 1 ons irisan bawang merah
- 1/4 cangkir kacang fava (pucat)
- 1 ikat selada air
- 1/2 ons garam
- 1/2 ons lada hitam
- 1 ons minyak sayur
- 1/2 ons Minyak zaitun extra virgin Tuscan
PERSIAPAN
- Dalam panci kecil rebus kembang kol dengan krim, garam dan merica.
- Masak selama sekitar sepuluh menit sampai kembang kol lunak.
- Angkat dari api dan haluskan.
- Panaskan wajan dan tambahkan minyak sayur.
- Potong halibut menjadi dua bagian dan bumbui kedua sisinya dengan garam dan merica.
- Bakar ikan di kedua sisi selama sekitar dua menit di setiap sisi sampai bagus dan berwarna coklat,
- Keluarkan ikan dari wajan dan mulailah memasak bawang, kacang fava, pancetta dan selada air.
- Bumbui secukupnya tetapi perlu diketahui bahwa pancetta sudah asin.
- Mulailah dengan melapisi pure kembang kol terlebih dahulu, lalu tambahkan sayuran, dan terakhir halibut di atasnya.
- Selesaikan hidangan dengan gerimis minyak Tuscan di atas ikan. Nikmati dan Buon Appetito
Breaded Cod
Fillet Fillet cod berbumbu Italia yang digoreng dengan minyak zaitun dan mentega.
Rasa yang luar biasa keluar dari lezat ini Fillet Cod Breaded yang. Dibumbui dengan bumbu dan rempah-rempah Italia kemudian digoreng dengan minyak zaitun extra virgin, fillet ini menjadi ringan dan renyah setiap saat.
Codfish adalah ikan putih yang biasanya ditemukan di Atlantik Utara. Seperti kebanyakan ikan bandeng, ikan bandeng memiliki rasa lembut yang ringan. Cita rasa masakan ini berasal dari bumbunya.
Fillet Cod dilapisi tepung roti sempurna disajikan dengan kentang peterseli dan sayuran segar atau Anda dapat menikmatinya di atas sandwich dengan mayo, selada dan tomat.
BAHAN
- 4 5 ons fillet ikan, segar atau beku
- 2 butir telur
- 1/4 cangkir susu
- 1 cangkir remah roti, segar
- 1/4 cangkir keju parmesan parut segar
- 1/4 peterseli daun datar Italia segar
- 1 sdt basil kering
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdt thyme kering
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam segar
- 3 sdm minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm mentega
PERSIAPAN
- Bilas cod dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas.
- Dalam mangkuk dangkal, kocok telur dan susu.
- Dalam mangkuk dangkal lainnya, campur bersama remah roti, keju, peterseli, basil, oregano, thyme, bawang putih, garam dan merica.
- Celupkan ikan cod ke dalam kocokan telur lalu lumuri dengan tepung panir.
- Dinginkan selama sekitar setengah jam.
- Panaskan minyak dan mentega dalam wajan besar.
- Goreng cod sampai berwarna coklat keemasan. Sekitar 4 hingga 5 menit di setiap sisi.
- Tiriskan di atas tisu dan sajikan.
- Untuk 4 orang
Fusilli with Tuna Tuna
impor Italia dengan pasta gandum utuh.
Surga Fusilli dengan Tuna adalah hidangan sehat sederhana lainnya yang bisa Anda siapkan. Untuk hasil terbaik gunakan tuna Italia impor yang dikemas dalam minyak zaitun. Minyak dalam ikan tuna dapat digunakan untuk membuat saus yang lezat.
Untuk setiap resep pasta gunakan pasta gandum utuh. Pasta gandum utuh, roti, nasi, dan sereal diketahui dapat mengurangi lemak perut dan membantu menurunkan berat badan. Juga biji-bijian utuh telah ditemukan untuk mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes dan kanker.
Bawang putih, bawang merah, peterseli, kemangi, dan paprika merah akan memberi Fusilli dengan Tuna ini semua rasa yang Anda perlukan untuk membuat makanan lezat ini.
Baca Juga: Resep Masakan Restoran Seafood Chicago untuk di Luar (Bag-4)
BAHAN
- 1 8 oz toples tuna Italia impor, dikemas dalam minyak zaitun
- 1 bawang kuning kecil, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 15 oz kaleng tomat potong dadu
- 10 daun kemangi, cincang
- 1 sdt serpihan paprika merah
- 1/4 cangkir daun datar Peterseli Italia, cincang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam giling segar
PERSIAPAN
- Tiriskan tuna, sisakan minyaknya. Peras minyak sebanyak mungkin dan sisihkan.
- Tempatkan tuna dalam mangkuk kecil dan serpihan dengan garpu.
- Dalam wajan besar, panaskan 2 sdm minyak tuna dan tumis bawang bombay dan bawang putih selama 2 menit.
- Tambahkan tomat, basil, dan paprika merah yang dihancurkan dan didihkan dengan api kecil selama 15 hingga 20 menit.
- Masukkan tuna dan sisihkan
- Dalam 6 liter air asin mendidih masak pasta sampai al dente. Sekitar 8 sampai 10 menit.
- Tiriskan pasta dan kembalikan ke panci.
- Tambahkan campuran tomat, peterseli, garam dan merica.
- 4 porsi orang
Fusilli dengan kerang dan Peas
Montok kerang laut dengan pasta. (Sehat Italia Resep)
Fusilli laut segar kerang dan Peas adalah hidangan menyegarkan untuk akhir pekan. Tidak ada yang lebih baik daripada kerang laut besar yang dipanggang dan dibumbui dengan sedikit lada segar, thyme, dan bawang putih.
Kerang adalah sumber vitamin B12 yang merupakan nutrisi yang sangat penting untuk sistem kardiovaskular. Morel ini hanya mengandung 0,65 gram lemak per porsi 3,5 ons.
Menggunakan kacang polong salju segar dan pasta gandum utuh menjadikan Scallop and Peas ini sebagai hidangan sehat yang lezat untuk dinikmati seluruh keluarga. Itu mudah. elegan dan beraroma.
BAHAN
- 1 pon pasta fusilli
- 1 dan 1/2 pon kerang laut
- 1 sdt lada hitam giling segar
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt thyme segar, cincang
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin ringan 1 sdm
- mentega
- 1 ikat kecil bawang hijau panjang, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir kacang manis
- 1/4 cangkir anggur putih
- kaldu ayam rendah sodium
- jus lemon segar
- 8 daun kemangi segar, cincang
- 1/4 cangkir cangkir daun datar segar peterseli Italia
PERSIAPAN
- Dalam 6 liter air asin mendidih, masak pasta sampai al dente. Sekitar 10 sampai 12 menit.
- Bumbui kerang dengan merica, garam, dan thyme.
- Dalam wajan besar, panaskan minyak dan mentega.
- Tambahkan kerang dan bakar selama 2 menit di setiap sisi.
- Keluarkan kerang dari wajan dan sisihkan.
- Tambahkan bawang bombay, bawang putih dan kacang polong dan tumis selama 2 menit.
- Masukkan anggur, kaldu ayam, dan jus lemon.
- Masak selama 1 hingga 2 menit lagi.
- Matikan api dan masukkan kembali kerang ke dalam wajan.
- Tiriskan pasta dan aduk dengan scallop, basil, dan peterseli.
- Untuk 4 orang
Ikan Bass Pomodoro Bass
panggang disajikan dengan saus bacon pomodoro
Lezat ini Pomodoro Bass Laut Resepadalah hidangan yang luar biasa lezat. Anda dapat menggunakan tomat kalengan untuk resep ini, tetapi tomat segar akan benar-benar meningkatkan rasa ikan bass. Pancetta yang ditambahkan ke Sea Bass Pomodoro sauce juga memberikan rasa berbeda yang tak terduga. Tidak seperti bacon Amerika, pancetta diawetkan dengan berbagai bumbu, rempah-rempah dan bawang putih.
Teknik koki yang hebat untuk memasak ikan bass, atau potongan ikan atau daging yang tebal, adalah memanggang panci. Teknik ini memberi ikan atau daging kerak yang bagus dan interior berair yang lembab. Yang perlu Anda lakukan adalah menempatkan panci di atas api sedang hingga tinggi. Panaskan wajan, lalu tambahkan sedikit minyak zaitun. Saat minyak zaitun dipanaskan tetapi tidak merokok, tambahkan ikan yang sudah dibumbui dan masak selama sekitar 2 menit di setiap sisi untuk membuat kerak renyah yang enak. Tempatkan panci ke dalam oven 450 derajat dan masak selama 4 hingga 5 menit. Saat memasak ikan bass, Anda bisa menyiapkan saus pomodoro.
Untuk menghidangkan Sea Bass Pomodoro yang perlu Anda lakukan adalah meletakkan beberapa saus di bagian bawah piring, di atasnya dengan bass laut dan kemudian di atas ikan dengan lebih banyak saus. Hasilnya harus berupa ikan yang montok, lembab, dan lembut yang dibumbui dengan campuran tomat bacon yang benar-benar akan Anda nikmati. Sajikan dengan sisi tumis kacang hijau atau bayam dan Anda siap.
BAHAN
Sea Bass
- 2 fillet ikan bass
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam segar
- 3 sdm minyak zaitun extra virgin
Saus Pomodoro Bacon
- 1 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1/2 pon pancetta, cincang halus
- 1 kuning bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 10 tomat Roma, buang bijinya dan cincang halus
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1/4 cangkir anggur putih
- 4 daun kemangi segar, cincang
- 1 sdt oregano kering
- 1/4 cangkir flat Italia segar daun peterseli, cincang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam giling segar
PERSIAPAN
- Panggang ikan bass (petunjuk di atas)
- Dalam wajan besar, tumis bacon dalam minyak zaitun sampai sedikit garing.
- Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama dan 2 menit.
- Tambahkan tomat cincang, kaldu ayam dan anggur dan masak selama 2 menit lagi.
- Tambahkan kemangi, oregano, 1/8 cangkir peterseli, garam dan merica.
- Masak selama sekitar 20 menit dengan api sedang sampai saus sedikit mengental.
- Piring saus dan bass laut, hiasi dengan sisa peterseli dan sajikan. Untuk 2 orang
Asparagus Shrimp Risotto Asparagus
lembut dan udang dicampur dengan risotto Parmesan yang creamy
Lezat Risotto Udang Asparagus adalah hidangan yang mudah dibuat setiap hari dalam seminggu. Kombinasi sayuran dan makanan laut yang luar biasa ini hanya menghibur di hari musim dingin seperti hari apa pun.
Meskipun membuat risotto terdengar menakutkan, sebenarnya sangat sederhana seperti menggabungkan beberapa bahan untuk membuat makanan yang lezat. Satu-satunya bagian yang memakan waktu adalah mengaduknya tetapi itu sepadan dengan usaha.
ini Risotto Udang Asparagus adalah hidangan yang sangat baik untuk seluruh keluarga. Rahasia membuat hidangan ini sempurna adalah memasak asparagus dan udang secara terpisah. Menikmati.
BAHAN
- 5 cangkir kaldu ayam
- 1 ikat asparagus, potong-potong
- 1 pon udang ukuran sedang, kupas dan belah
- 4 sdm minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm mentega
- 2 bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cangkir arborio nasi
- 1 cangkir anggur putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- keju segar Parmesan parut segar
- 1 cangkir atau 1/4 cangkir daun datar segar peterseli Italia
PERSIAPAN
- Dalam 1 liter air mendidih, masak asparagus sampai lembut.
- Keluarkan asparagus dengan sendok berlubang dan masukkan ke dalam penangas es untuk menghentikan proses memasak dan mempertahankan warnanya.
- Dengan menggunakan air yang sama, rebus udang sampai berwarna merah muda dan matang. Sekitar 10 sampai 12 menit.
- Angkat udang dengan sendok berlubang dan sisihkan.
- Tempatkan 5 cangkir kaldu dalam panci sedang dan panaskan sampai mendidih.
- Sementara itu, dalam panci besar, tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak zaitun dan 1 sdm mentega selama 2 menit.
- Tambahkan nasi dan aduk untuk melapisi nasi dengan mentega dan minyak. Masak selama 1 menit sampai nasi sangat kecoklatan.
- Tuang anggur dan aduk sampai anggur hampir terserap oleh nasi.
- Tambahkan kaldu satu cangkir pada satu waktu sampai setiap cangkir diserap oleh nasi.
- Aduk terus selama ini.
- Tiriskan asparagus dan aduk ke dalam nasi.
- Tambahkan udang ke nasi dan aduk sampai udang dan asparagus panas.
- Bumbui dengan garam dan merica.
- Angkat risotto dari api dan aduk keju Parmesan.
- Piring risotto, hiasi dengan peterseli. Gandakan bahannya dan sajikanlezat ini Risotto Udang Asparagus yang untuk pesta Anda berikutnya.
Baca Juga: Resep Safari Makanan Meksiko, Makanan yang Otentik
Shrimp_Alfredo
Udang lembut yang dicampur dengan saus krim dan keju
Udang Alfredo atau hidangan alfredo lainnya selalu menjadi favorit saya di antara resep Italia. Ini adalah hidangan pasta yang enak dan mengenyangkan. Tidak ada yang lebih baik daripada udang tumis lembut dalam saus krim Parmesan, Romano.
Resep ini sedikit berbeda dan jelas bukan saus alfredo tradisional. Saya baru saja menambahkan beberapa sayuran lagi yang biasanya tidak ada di alfredo tradisional untuk menambah tekstur dan rasa.
Alfredo Udang Resep Tentunya bisa dibuat dengan ayam atau biasa saja. Anda juga bisa memanggang udang atau ayam, bukan menggorengnya. Menikmati.
BAHAN
- 1 pon udang sedang, kupas, buang ekornya dan buang ekornya
- 1 pon linguine
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm mentega
- 1 ikat bawang hijau panjang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 paprika merah kecil, potong dadu
- 1 wortel, cincang
- 1 batang seledri, cincang
- 8 jamur portabella bayi, iris
- 1/2 cangkir anggur putih
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1 cangkir krim kocok berat
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut segar
- 1/2 cangkir keju Romano parut segar
- 1/2 garam
- 1 sdt lada hitam giling segar
- 1/4 cangkir peterseli daun datar Italia, cincang
PERSIAPAN
- Kupas dan pisahkan udang, buang ekornya dan masukkan ke dalam penangas es sampai Anda siap untuk digunakan.
- Masak pasta dalam 6 liter air asin mendidih sampai al dente. Sekitar 10 menit.
- Dalam wajan besar, tumis bawang bombay, bawang putih, paprika, wortel dan seledri dalam minyak zaitun dan bawang putih selama 3 menit.
- Tambahkan jamur dan udang dan tumis selama 2 menit lagi.
- Deglaze panci dengan anggur dan kaldu.
- Tambahkan krim dan didihkan perlahan.
- Kecilkan api dan aduk keju Parmesan dan Romano.
- Bumbui dengan garam dan merica.
- Masukkan linguine ke dalam saus.
- Piring dan hiasi dengan peterseli. Berfungsi 4 sampai 6 orang
Spicy Shrimp Pomodoro
udang dengan pedas segar saus tomat
Udang saus Pomodoro Pedas resep selalu menjadi favorit keluarga. Udang lembut yang dilumuri saus pedas dan disajikan di atas pasta favorit Anda menjadi santapan keluarga yang luar biasa.
Resep ini sedikit berbeda dari saus arrabiata tradisional Anda. Saya suka menggunakan tomat roma segar yang dipotong dadu sehingga sausnya tetap sedikit kental dan kental
. Jumlah bumbu yang Anda gunakan saat menyiapkan Saus Pomodoro Udang Pedas ini sepenuhnya terserah Anda. Saya pribadi suka banyak bumbu dalam hidangan ini. Ini menyatu dengan baik dengan udang.
BAHAN
- 1 pon pasta spageti
- 1 pon udang ukuran sedang, kupas dan sisihkan
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1 sdm mentega
- 1 bawang kuning, cincang
- 1 bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm serpih paprika merah kering
- 1/ 2 cangkir anggur putih
- 10 tomat Roma, kupas, buang bijinya dan cincang
- 1 sdt oregano kering
- 12 daun kemangi segar, cincang
- 1/2 cangkir peterseli daun datar segar, cincang
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam giling segar
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut segar
PERSIAPAN
- Masak pasta dalam 5 liter air asin mendidih sampai al dente. Sekitar 10 sampai 12 menit.
- Tiriskan dan sisihkan.
- Dalam wajan besar, goreng udang dalam mentega dan minyak zaitun selama 2 menit di setiap sisinya.
- Keluarkan udang dari wajan dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih dalam wajan selama 2 hingga 3 menit.
- Aduk serpih paprika merah dan masak selama satu menit lagi.
- Tambahkan anggur putih dan masak sampai berkurang setengahnya.
- Tambahkan tomat cincang, oregano, basil, peterseli, garam dan merica.
- Tutup dan masak selama 30 hingga 40 menit. Tambahkan udang kembali ke dalam panci 10 menit terakhir.
- Masukkan pasta ke dalam wajan dan lapisi dengan saksama.
- Sajikan dengan keju parmesan. Porsi 4 orang