1.Taco ikan goreng di Antique Taco
www.lovellsoflakeforest.com – 10 Hidangan Seafood yang Luar Biasa di Chicago. Antique Taco adalah kedai taco hipster paling hipster di Hipster Taco Triangle (tempat Milwaukee bertemu Damen dan North). Segala sesuatu tentang restoran terasa seperti manifestasi hidup dari beberapa akun Pinterest yang menggemaskan, mulai dari stoples Mason yang berfungsi sebagai gelas air hingga peralatan makan berwarna-warni. Pentingnya, perhatian terhadap detail yang sama berlaku untuk taco. Anda tidak datang ke sini untuk reproduksi taco tradisional yang setia. Anda datang untuk tikungan kreatif. Taco ikan dilumuri tempura ala Jepang dan diatasnya diberi saus tartar Sriracha dan kol merah asap. Adonan itu sangat renyah — lebih renyah daripada taco ikan lain yang pernah saya coba di kota ini. Ini ditekankan oleh kubis yang renyah. Ini membantu bahwa tortilla buatan rumah itu ringan, namun tangguh, menahan topping dengan mudah. $8 untuk dua taco. 1360 N. Milwaukee Ave., 773-687-8697, www.antiquetaco.com
2.Taco ikan goreng di Takito Kitchen Ketepatan
dan pengendalian membuat Takito Kitchen berbeda. Ambil ikan taco renyah. Ini benar-benar memanjakan mata: Ikan renyah di atasnya dengan puding kelapa kuning cerah dan disajikan di atas tortilla rasa kembang sepatu berwarna ungu. Kelapa panggang dan kemangi memberikan aroma yang manis, sementara selada kol menambahkan sedikit kegentingan. Karena setiap taco mungil sangat proporsional, Anda merasakan semua komponen di setiap gigitan. $3,75 masing-masing. 2013 W. Divisi St., 773-687-9620, www.takitokitchen.com
3.Tiram di Wisma di Atap
Dengan tiram segar, saya biasanya memesan: tanpa saus koktail, tanpa mignonette. Jadi di Homestead on the Roof, tempat persembunyian yang damai di atas Roots Handmade Pizza di Kota Barat, saya waspada terhadap tiram yang datang terselubung shiso, nasi kembung, dan sepotong kelopak bunga yang cerah. Akankah saya kehilangan pukulan samudera dari makhluk laut (Beausoleil yang halus) di bawah semua kreativitas itu? Tidak — itu cukup ringan untuk bekerja. Kerangnya dilumuri dengan mignonette modern; Shulman menukar cuka dan lada hitam yang secara tradisional digunakan dalam saus untuk yuzu dan jalapeno parut halus, menambahkan aroma jeruk panas dan cerah. Nasi kembung Vietnam dan chiffonade shiso menambah tekstur untuk slurp yang berlapis dan harmonis. Jika semua tiram bisa berpakaian begitu bagus, saya mungkin tidak akan pernah lagi memakannya telanjang. 1924 W. Chicago Ave., 773-332-2354, www.homesteadontheroof.com
Baca Juga: Menu Baru di Beberapa Restoran yang Menghidangkan Makanan Seafood
4.Pescadillas taco di Bien Trucha
Taco pescadillas di Bien Trucha, ikan todak suwir dalam cangkang renyah dengan topping salsa alpukat-habanero, adalah taco cangkang keras terbaik di kota.
Salah satu taco asing yang saya makan juga salah satu yang terbaik. Ikan todak suwir terbungkus dalam tortilla renyah dan di atasnya diberi alpukat dan habanero salsa. Ikan beraroma masih bersinar, sementara salsa menambahkan tendangan yang benar-benar pedas. 4 untuk $12. 410 W. State St., Jenewa, 630-232-2665, www.bientrucha.com
5.Salmon poke taco di Big & Little’s
Meskipun restoran ini tidak dikenal secara eksklusif sebagai taco joint, menunya menyajikan lusinan taco, termasuk beberapa pilihan makanan laut yang luar biasa. Itu termasuk apa yang menurut saya adalah taco cangkang keras terbesar di seluruh Chicago. Tentu saja, salmon poke taco tidak terlihat seperti taco cangkang keras yang mungkin Anda makan saat tumbuh dewasa. Sebaliknya, kulit tortilla jagung goreng yang renyah menyimpan potongan salmon mentah yang mewah dicampur dengan sejumlah saus, yang dikombinasikan untuk gigitan yang sangat segar, sedikit manis dan hanya sedikit pedas. $7,50 masing-masing. 860 N. Orleans St., 312-943-0000, www.bigandlittleschicago.com
6.Nasi goreng salmon asin dengan udang di Rice Thai Asian Kitchen
Disajikan dengan porsi yang banyak dan berseni, nasi goreng salmon asin dengan udang ($15) di Rice Thai Asian Kitchen sangat jauh dari sendok nasi cokelat. nasi yang dihiasi dengan coretan kecambah yang ditemukan di terlalu banyak tempat makan. Aromatik dan panas, berbintik-bintik dengan lada hitam, biji beras melati tetap mengembang dan terpisah. Di dalam nasi ada tujuh udang, irisan wortel tipis, telur orak-arik berwarna kecoklatan, irisan daun bawang dan, yang paling menarik, potongan salmon asin yang dimasak. Rekan pemilik Lek Sirisombatwattana mengatakan saudara perempuan dan pemilik bersamanya, chef Kob Sirisombatwattana, mengasinkan salmon segar, membiarkannya diasinkan semalaman dan kemudian menggorengnya sebelum menambahkannya ke nasi. Hidangan ini merupakan variasi dari favorit keluarga, di mana orang tua mereka menggunakan ikan kering Thailand. Salmon, mereka memutuskan, akan menjadi pengganti yang layak. Dengan sedikit rasa asin yang diimbangi dengan nasi, memang salmon-lah yang membuat hidangan ini. 1136 W. Thorndale Ave., 773-878-8060, www.ricethaiasianchicago.com
Bagaimana penguatan aset Thailand dapat mempengaruhi pasar Forex? Mata uang Asia telah mengalami dorongan besar, sejak Donald Trump terpilih sebagai Presiden terbaru Amerika Serikat, termasuk Baht Thailand.
Dunia keuangan yang sangat fluktuatif saat ini membuatnya seolah-olah apa pun bisa terjadi tahun ini. Pikiran investor berbondong-bondong ke aset Thailand tidak terlalu mengada-ada seperti yang pertama kali muncul.
Salah satu gubernur Bank of Thailand percaya itu terjadi, bahwa banyak investor asing memompa uang ke aset Thailand untuk jangka pendek. Ada beberapa alasan yang layak mengapa ini mungkin nasihat keuangan yang baik untuk individu dan bisnis, satu pasar pasti akan mempengaruhi adalah pasar perdagangan Forex di Thailand.
Mengapa berdagang Forex dan apa manfaatnya?
Penguatan Cadangan Cadangan
Thailand telah menguat dari tahun 2007 hingga 2013 ketika, meskipun mulai turun sedikit, namun tetap kokoh.
Pada satu titik mereka mewakili cadangan devisa tertinggi ke-12 di dunia dan menjadikan baht Thailand dan aset pilihan yang menarik dan aman bagi investor yang ingin menghindari volatilitas di tempat lain.
Namun, per 27 Januari 2017, cadangan treasury Thailand turun 85% menjadi 74,9 miliar Baht (Bt) dari 441,3 miliar pada tahun sebelumnya. Pemerintah berusaha mengklaim bahwa cadangan masih cukup, tetapi itu mungkin tidak cukup untuk meyakinkan yang lain investor baik di pasar mata uang dan aset.
Peningkatan Aliran Uang
Dengan berita utama membaca:
- Bank of Thailand Memulai Reformasi Peraturan Valuta Asing
- Baht Thailand mencapai rekor tertinggi baru dalam dua tahun!
Penguatan aset Thailand dari investasi asing, sekecil apa pun, hampir menjanjikan peningkatan aliran uang ke negara itu. Itu akan memiliki efek positif dalam memperkuat Baht Thailand karena banyak investor kemudian perlu mengubah mata uang mereka ke berinvestasi dan membeli saham dan saham.
Pasar Forex bekerja berpasangan. Kemungkinan Baht Thailand mungkin diposisikan untuk meningkatkan nilai akan menandakan lain akan menurun sebagai pembalasan.
Peningkatan ini dapat memposisikan Baht sebagai mata uang safe-haven, yang diperkirakan hanya akan bertahan untuk jangka pendek. Di sisi sebaliknya, perubahan aliran uang kemungkinan besar akan meningkatkan volatilitas dan risiko mata uang.
Pelajari cara menghasilkan uang tanpa berdagang
Efek Trump
Ketika Donald Trump terpilih sebagai presiden terbaru, banyak mata uang Asia mengalami peningkatan besar-besaran, termasuk Baht Thailand. Menjelang akhir Februari, Baht mencapai tertinggi empat bulan di 34,83 USD/THB karena ketidakpastian seputar kebijakan Trump menyeret turun nilai dolar AS.
Pada gilirannya, ini telah memberikan peningkatan bagi banyak aset Thailand yang nilainya meningkat seiring dengan nilai mata uang negara tersebut.
Baik aset dan mata uang Thailand dapat diperkirakan akan tetap pada levelnya saat ini, jika tidak, melihat pertumbuhan lebih lanjut, selama tingkat volatilitas dan ketidakpastian tetap di sekitar Presiden Trump dan dolar AS.
Faktor-Faktor Lain yang Ada
Tentu saja, ada faktor-faktor lain yang perlu dipertimbangkan. Seperti tingkat pengangguran, suku bunga, output manufaktur dan lainnya masih akan mempengaruhi pasar Forex di Thailand. Laporan manufaktur terbaru gagal memenuhi ekspektasi, dan kami menyaksikan penurunan Baht Thailand sebagai hasilnya.
Beberapa faktor telah menunda beberapa investor, seperti kepemilikan Shell baru-baru ini di ladang gas Thailand. Melihat jangka pendek bisa jadi positif, tetapi bagi investor yang mencari investasi jangka panjang di aset Thailand, bersiaplah untuk tidak terlalu antusias.
Masa Depan Baht Thailand
Pada tahun 2016, pertumbuhan PDB untuk Thailand adalah 3,2%, dan pertumbuhan untuk tahun 2017 diperkirakan sebesar 3,3%. Kenaikan 0,1% merupakan pertumbuhan ekonomi yang stabil untuk tahun berikutnya.
Untuk Baht Thailand, pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan akan melihat kenaikan nilai mata uang juga, dan ini juga bisa melihat prediksi penguatan aset Thailand yang benar tahun ini juga.
Ada korelasi langsung antara aset Thailand dan mata uang negara yang bekerja bersama-sama satu sama lain, dan dengan yang satu tumbuh nilainya, yang lain kemungkinan akan mengikuti.
Kecuali jika ada penurunan besar-besaran dalam investasi asing di aset Thailand selama beberapa bulan kedepan, mata uang tersebut kemungkinan tidak akan mengalami perubahan nilai yang signifikan dalam waktu dekat.
7.Rahasia “pasta back” di Maple & Ash
Taburkan beberapa pasta agar bisa meresap ke dalam sisa kaldu bermentega dan asin dari menara makanan laut Maple & Ash.
Restoran steak paling sopan di Gold Coast, Maple & Ash, penuh kejutan. Ambil menara makanan laut, monolit budaya restoran steak itu. Chef Danny Grant mengubah menara klasik dengan menukar es dengan api, memasak berbagai frutti di mare (kerang, tiram, kerang, lobster, dan sejenisnya) di atas perapian berbahan bakar batu bara, alih-alih menyajikannya mentah. Saat hadiah tiba, rendaman mentega cokelat dan minyak cabai yang banyak mengandung bawang putih menghantam Anda dengan awan uap yang memabukkan. Tapi inilah rahasia sebenarnya: Mintalah “pasta kembali,” upgrade di luar menu bagi mereka yang tahu. Setelah Anda melahap cukup banyak kerang untuk mengosongkan beberapa ruang, server tiba dan tanpa basa-basi membuang pasta conchigliette linting tangan yang sempurna ke dalam kaldu mentega, di mana ia menyerap semua rasa asin dari makanan laut yang tertinggal. Dengan tambahan $10 per orang, rasanya seperti mendapatkan hidangan baru. 8 W. Maple St., 312-944-8888, www.mapleandash.com
Kami mengambil pendekatan inovatif, memadukan estetika modern dengan layanan otentik untuk menghadirkan hidangan klasik berbahan bakar kayu.
Sesuai dengan nama kami, ada api dalam segala hal yang kami lakukan—itu adalah cahaya penuntun kami—berani, mendasar, dan tak dapat disangkal lagi hidup. Meskipun kami senang bersenang-senang, kami juga merupakan tim profesional berpengalaman yang bekerja lebih keras untuk menciptakan pengalaman terbaik bagi para tamu kami. Kami tidak berhemat pada kemurahan hati layanan kami atau kualitas bahan kami, dan kami tahu bahwa keramahan bukanlah konsep satu ukuran untuk semua.
Sesuai dengan nama kami, ada api dalam segala hal yang kami lakukan—itu adalah cahaya penuntun kami—berani, mendasar, dan tak dapat disangkal lagi hidup. Ini mendorong kami untuk melayani yang terbaik. Beberapa menonjol:
FIRE ROASTED SEAFOOD TOWER
Ini adalah keberangkatan dari menara es dingin kebanyakan restoran steak. Langsung dari perapian, koleksi makanan laut panas yang mendesis ini termasuk lobster Maine, kepiting raja Alaska, udang Teluk, kerang Manila, tiram panggang, dan kerang bakar, diakhiri dengan mentega bawang putih/minyak cabai.
“SAYA TIDAK MEMBERI AF*@K” TASTING MENU Pilihan
kami dalam mencicipi menu bukanlah penyiksaan, tetapi cara kami memamerkan yang terbaik yang kami tawarkan dengan makan malam pilihan chef empat hidangan yang mengesankan.
8.Mie(dengan udang) di Slurp Slurp Noodles
serutUntuk membuat mi serut di Slurp Slurp, juru masak melipat adonan berbahan dasar gandum beberapa kali sebelum memotongnya dengan pisau khusus untuk memotong pita panjang. Pesan mereka tumis; panasnya wajan mencegah mie menggumpal atau menjadi berminyak. Anda bisa mendapatkan mie dengan Sandung lamur ($9), perut sapi ($9), udang ($10) atau, favorit saya, kombinasi perut babi, daging sapi dan udang ($10) yang memungkinkan Anda untuk menghargai tiga rasa dan tekstur yang sangat berbeda. Bumbunya sangat halus, hanya dengan sedikit kedelai yang menempel di setiap mie. Tetapi jika Anda meminta kembang api, Slurp Slurp akan dengan senang hati memenuhinya. Bumbu memenuhi setiap meja, termasuk wadah plastik berisi acar kubis. Sejauh yang saya ketahui, itu wajib. Irisan yang asin dan renyah terasa seperti kimchi tanpa panas, memberikan keasaman pada setiap gigitan. Jika Anda siap untuk itu, minyak cabai merah tua membawa bumbu. 2247 S. Wentworth Ave., 312-982-2969, www.slurpslurpnoodles.com
Selamat datang di Slurp Slurp Noodles! Rumah bagi mie tarik tangan yang otentik dan lezat, kami berlokasi di Wentworth Ave, tepat di jantung Chinatown, Chicago. Dikelilingi oleh banyak budaya tradisional Tiongkok, bergabunglah dengan kami dan kuasai seni menyeruput!
Kami buka 7 hari seminggu pada pukul 10:30 pagi. Mampirlah untuk makan siang yang lezat dan mengenyangkan atau bergabunglah dengan kami untuk makan malam dalam suasana modern dan kontemporer.
Jika Anda memiliki komentar atau saran, atau ingin mendapatkan informasi lebih spesifik tentang kami, jangan ragu untuk menghubungi kami di (312) 982-2969, atau jelajahi situs web kami, kami akan senang mendengar dari Anda kapan saja!
9.Taco kepiting cangkang lunak Tanuki Sushi & Grill
Menyebut taco kepiting cangkang lunak di Tanuki Sushi & Grill sebagai taco membutuhkan bermain sangat longgar dengan aturan. Seluruh kepiting yang renyah dibungkus dengan nori dan di atasnya ditaburi daun bawang dan tobiko. (Kristan Lieb / Chicago Tribune)
Sangat gila untuk memasukkan kepiting goreng utuh ke dalam taco, dan bahkan lebih gila lagi melihat taco pada menu di kedai sushi. Jadi, singkirkan semua harapan saat Anda berjalan ke Tanuki untuk taco kepiting cangkang lunak ($12). Bahkan menyebut ini taco membutuhkan bermain longgar dengan aturan. Tobiko (telur ikan terbang) berwarna oranye cerah di atasnya, dan tidak ditempatkan di tortilla tetapi di dalam lembaran nori goreng, lembaran rumput laut yang sering digunakan untuk membungkus sushi. Namun, satu gigitan akan membuat Anda melupakan kesalahan akademis apa pun. Kerak kepiting goreng yang pecah pecah saat Anda menggigitnya, mengeluarkan banyak jus seafood. Tobiko menambahkan tekstur. Yang terpenting, kulit nori tetap renyah dan tidak hancur. Anda tidak akan menemukan taco ini di menu cetak, tetapi periksa spesial yang tertulis di kaca saat Anda masuk. 3006 N. Sheffield Ave., 773-360-1950, www.tanukisushichicago.com
10.Pizza putih dengan kerang dan bacon di Piece
Kerang sebagian besar menyatu dengan latar belakang, menawarkan rasa asin yang sedikit dan menarik untuk setiap gigitan. Itu memungkinkan bacon berasap dan berlemak untuk bebas, menambahkan sedikit kesenangan daging babi murni.
Apa yang harus dimakan. Apa yang dilihat. Apa yang Anda butuhkan untuk menjalani hidup terbaik Anda … sekarang.
Piece mengkhususkan diri dalam pizza gaya New Haven, jadi pada dasarnya akan menjadi kejahatan jika Bucktown joint tidak menawarkan kerang dan bacon sebagai topping ($25,50 untuk ukuran besar). Bagi yang belum tahu, sebagian besar kerang berbaur dengan latar belakang, menawarkan rasa asin yang sedikit dan menarik untuk setiap gigitan. Itu memungkinkan bacon berasap dan berlemak untuk bebas, menambahkan sedikit kesenangan daging babi murni. Saya menyadari kedengarannya seolah-olah itu tidak akan berhasil, tetapi ini adalah pesanan saya di sini mulai sekarang. 1927 W. North Ave., 773-772-4422, www.piecechicago.com