www.lovellsoflakeforest.com – 10 Restoran Seafood Menu Hidangan Terbaik di Chicago. Terdapat hal lain mengenai makanan yang berasal dari laut serta perairan lain yang mengundang orang menjadi tertarik. Dan pula, untuk para koki, terdapat ide kesempatan agar menciptakan hidangan yang beragam serta kompleks. Sushi, genre kuliner tersendiri, tidak termasuk dalam ulasan ini. Ini memiliki panduannya sendiri.
Meskipun Chicago jauh dari pantai Timur dan Barat, banyak tempat tertuju dengan tangkapan baru setiap hari menjadikan kota ini tujuan rumah bagi beberapa restoran makanan seafoods terbaik di negara ini. Lihatlah 10 pilihan terbaik kota untuk menikmati kelezatan laut dari Wheeling di pinggiran kota hingga 95th Street.
1. Alegrias Seafood Chicago
1024 N Ashland Ave
Chicago, IL 60622
(773) 252-7200
Selama satu dekade, Alegrias telah menjadi salah satu tempat terbaik makanan laut Nayarit – ada beberapa yang dapat dipilih di sepanjang Ashland Avenue di West Town. Yang spesial adalah tugas berat kepiting, lobster, dan udang yang ditumpuk di satu piring. Pesan dengan resiko Anda sendiri.
Hidangan seafood lainnya yang patut dicoba adalah “chicharron de pescado”, “tamales de cameron”, dibungkus dengan daun pohon palem, dan “marlin tacos”. Beberapa makanan khas tanpa seafood yang terjangkau untuk semua orang adalah “pierce echado” dan “tostadas de chanfaina”, yaitu potongan isi perut yang disajikan dengan saus “huichol” di atas roti bakar jagung.
Pulpo Especial – Gurita (potongan) disajikan dengan mentimun, tomat, dan bawang bombay dalam saus lada.
Chapuzon del Mar – Gurita, tiram, dan udang dalam saus pedas berbumbu
Alegrias Special Platter – Lobster isi, kaki kepiting, udang, nasi, roti bawang putih, kentang goreng, dan salad.
Charola Mixta Platter – Udang, kaki kepiting, kerang, dan udang.
Famosa Mariscada – Kakap merah, nila, fillet ikan dilapisi tepung roti, udang dilapisi tepung roti, udang dibungkus bacon, udang pedas Chapuzon del Mar, boneka lobster, roti bawang putih, dan nasi.
*Ultimate Nayarit Family Platter* – 2 boneka lobster, nanas isi, chapuzon, udang (Dalam saus diabla), Mummy Shrimp (udang dilumuri bacon), Udang Tepung Roti, Tilapia dilapisi tepung roti, 2 nila goreng, 2 kakap merah goreng, kaki kepiting dungeness , steak samora, samora ayam, cucaracha (udang bercangkang utuh), gurita spesial, tumpukan kentang goreng dan roti bawang putih yang tiada habisnya!
2. Porto
1600 W Chicago Ave
IL 60622
(312) 600-6336
Sebuah restoran yang didedikasikan untuk yang sangat dicari- Setelah makanan laut Galicia, Spanyol dan pesisir Portugal, Porto adalah tempat tinggal di Chicago. Penggemar ikan dan krustasea akan menemukan berbagai macam kelezatan, mulai dari hidangan panas yang dimasak di atas kayu atau arang hingga konservasi dingin, atau makanan laut kalengan, yang diimpor dari Eropa. Ini juga dilengkapi dengan bar anggur, dengan anggukan kepada pembuat anggur di daerah itu.
Di Porto, kami ingin berbagi kecintaan kami pada sejarah, budaya, makanan, dan, pada akhirnya, orang-orang Galicia dan Portugal. Tujuan kami adalah menjadikan setiap pengalaman di dalam Porto seunik mereka yang telah menghabiskan hidup mereka untuk menghasilkan makanan lezat yang kami sajikan. Kami ingin aroma, rasa, dan suara Porto membawa tamu kami ke tempat yang membuat negeri ini begitu istimewa.
3. Portsmith
660 N State St
Chicago, IL 60654
(312) 202-6050
Kunjungi Situs Web
The Fifty / 50 Restaurant Group menawarkan hidangan laut yang lebih nikmat di dalam Dana Hotel and Spa. Chef Nate Henssler mengambil tangkapan segar dari seluruh negeri dan memanfaatkannya dengan cara yang menarik. Kreasinya yang halus berkisar dari roti kepiting raja hingga komposisi “ikan dan keripik” dari halibut dengan topping lingkaran kentang.
Portsmith. Dinamakan untuk gagasan bahwa makanan laut adalah makanan pokok sebagian besar kota pelabuhan dan koki kami adalah “pandai besi” makanan dan pengrajin yang mengangkat salah satu hadiah alam terbesar bagi manusia.
Saat bekerja dengan makanan laut yang benar-benar enak, kami percaya pada pendekatan “lebih sedikit lebih banyak”. Terkadang bahan terbaik adalah yang tertinggal dari piring.
Portsmith terletak di Gold Coast Chicago di State Street, tepat di utara Erie, di lantai dasar Eurostars Magnificent Mile. Jam bahagia perusahaan, makan format besar, acara pribadi, dan acara catering lainnya mudah diakomodasi dan dihadiri secara profesional di banyak ruang pribadi kami.
Koki Eksekutif Nate Henssler
Chef Nate Henssler dan tim dari Portsmith menjadikan misi mereka untuk menemukan makanan laut segar dan berkualitas terbaik. Henssler, penduduk asli New Hampshire, menghormati makanan laut dan nelayan dari kampung halamannya dengan rasa yang berani namun pelapisan sederhana. Presisi namun menahan diri menampilkan rasa alami dari tangkapan murni kami. Di antara pembukaan restoran paling terkenal di tahun 2017, Portsmith telah mendapatkan 3 bintang dari kritikus kuliner lokal, Phil Vettel, di antara banyak penghargaan lainnya dari kritikus dan pengunjung lokal.
Misi
Di Portsmith, kami fokus pada pembelian langsung dari koperasi nelayan berorientasi kualitas yang menangkap ikan menggunakan metode tradisional untuk salmon liar, halibut, tuna, dan ikan tangkapan lainnya. Makanan laut yang ditangkap dengan jalur lebih baik untuk lautan dan menghasilkan ikan dengan kualitas terbaik di piring.
Chef’s Garden, Genesis Growers, Nichols Farm, ODD Produce, dan Werp Farms hanyalah beberapa dari petani lokal yang kami gunakan sepanjang tahun.
Itu yang terbaik yang kami lakukan
Menu dan bahan sering berubah mengikuti musim produk lokal dan makanan laut. Papan makanan laut kami, yang terletak tepat setelah masuk, menampilkan pilihan tiram, kerang, kerang, dan ikan khusus saat ini.
Portsmith sangat antusias untuk berpartisipasi dalam Chicago Restaurant Week, Chicago Gourmet, dan perayaan yang berfokus pada makanan lokal lainnya di Chicago.
Baca Juga: Tempat Makan Fish & Chips di Chicago
4. GT Fish & Oyster
531 N Wells St, Chicago
IL, 60654
(312) 929-3501
Giuseppe Tentori’s restoran terkenal adalah salah satu yang terbaik di kota untuk hidangan laut segar. Bersiaplah di bar dan saksikan para kru dengan ahli membuang kerang sambil menikmati penggeser bocah laki-laki tiram tiram dan mac dan keju lobster yang mewah. Pembeli besar dapat memilih menara makanan laut yang dapat disesuaikan sepenuhnya dan layanan kaviar mewah.
Ketika ia membuka GT Fish & Oyster pada Maret 2011, Chef Giuseppe Tentori mendefinisikan ulang restoran seafood Amerika, mendapatkan pengakuan regional dan nasional yang kritis, termasuk: tiga bintang dari Chicago Tribune dan Chicago Sun-Times, empat bintang dari Time Out Chicago, dua -Semifinalis “Best Chef: Great Lakes” dari James Beard Foundation, dan penghargaan “Chef of the Year” dari Majalah CS pada tahun 2011.
Tentori menekankan sumber dari petani lokal dan menggunakan bahan musiman di GT Fish & Oyster—sebuah pendekatan yang telah menjadi merek dagang di seluruh usahanya.
5. Rumah Kepiting Shaw
21 E Hubbard St, Chicago
IL, 60611
(312) 527-2722
Selada Hibur Anda Rumah kepiting yang terhormat masih menjadi pembawa standar makanan laut murni lebih dari tiga dekade setelah dibuka. Ruangan ini dibagi menjadi ruang makan formal dan bar tiram yang ramai, di mana pengunjung dapat menikmati kaki kepiting, lobster, dan hidangan spesial musiman seperti kepiting cangkang lunak goreng dan cakar kepiting batu.
Shaw’s Crab House adalah institusi Chicago yang menawarkan pilihan makanan laut dengan komitmen lama untuk menawarkan bahan-bahan berkualitas tinggi sejak 1984. Bekerja langsung dengan nelayan dan petani. Sumber tangkapan Shaw setiap hari diterbangkan dari pantai ke pantai. Dengan etos menyoroti bahan-bahan terlebih dahulu, menu Shaw menampilkan persiapan sederhana yang dieksekusi dengan sempurna untuk memungkinkan kualitas menjadi pusat perhatian.
Program minuman di Shaw’s Crab House menawarkan pilihan koktail yang terinspirasi oleh budaya bar Amerika klasik. Daftar anggur pemenang yang sadar berfokus pada produsen Amerika dan kawasan internasional klasik untuk menyoroti anggur yang ditanam di perkebunan.
Desainnya – dengan gaya tahun 1940-an- memiliki dua ruang makan yang menawarkan pengalaman ganda antara Oyster Bar yang lebih kasual dan semarak dan Ruang Makan Utama dengan taplak meja putih tradisional.
6. Leña Brava
900 W Randolph St
Chicago, IL 60607
(312) 733-1975
Di Leña Brava, cita rasa Baja California berasal dari makanan laut yang bersumber secara berkelanjutan. Ini tersedia dalam olahan dingin – tiram, ceviche, aguachile – dan sebagai hidangan panas yang dimasak di perapian terbuka atau oven kayu bakar. Item yang tidak boleh dilewatkan adalah bass bergaris utuh, yang diolesi mentega dan dipanggang di salah satu dari empat glasir dan rempah-rempah Meksiko yang berbeda. Daftar minuman juga menyoroti anggur dan mezcal dari negara bagian. Mantan mitra dan koki selebriti Rick Bayless meninggalkan bisnis pada tahun 2020.
Leña Brava ”kayu bakar yang ganas” mengambil inspirasi dari elemen multikultural Baja California Norte di Meksiko di mana wilayah ini merayakan masakan api langsung dan anggur kelas dunianya. Semua makanan kami dimasak di perapian terbuka dan oven kayu bakar.
7. Santorini
800 W Adams St
Chicago, IL 60607
(312) 829-8820
Pokok di Greektown selama lebih dari dua dekade, Santorini adalah orang Chicago terdekat yang akan sampai ke Laut Aegea tanpa harus naik pesawat. Cobalah gurita panggang arang, bass laut liar, kakap merah, ikan todak, dan lainnya di dalam ruang makan yang hangat dan nyaman. Yang hilang hanyalah pantai berpasir hitam.
Menempatkan makanan sebagai tempat dominan dalam hidup Anda tidak begitu umum di masa lalu, di mana orang membutuhkan makanan untuk nutrisi dasar, untuk bertahan hidup.
Namun, dan untungnya, banyak hal telah berubah (dengan cara yang baik) – Makanan telah mencapai adegan dominan di hampir setiap kehidupan kita (setidaknya di belahan bumi barat).
Apakah kita merayakan, sedih, cemas, bosan, selalu tersedia bagi kita, mencoba menghibur dan menghibur kita pada situasi apapun yang diberikan.
Dan sejujurnya, inilah alasan kami membuat blog ini, untuk semua pecinta makanan di luar sana yang merasakan hal yang sama seperti kami. Di ‘Santorini Chicago’ Anda akan menemukan segala sesuatu yang berkaitan dengan membuat makanan, tips, resep, rekomendasi minuman khusus, informasi umum tentang nutrisi dan cara membuat berbagai hidangan utama yang populer di seluruh dunia dan banyak lagi
8. Lowcountry South Loop
1132 S Wabash Ave
Chicago, IL 60605
(888) 883-8375
Kenakan bib dan bersiaplah untuk mendidih Selatan di Lowcountry. Pengunjung memesan udang, kepiting salju, kerang, kerang, lobster air tawar, atau ekor lobster per pon, yang dimasak dalam kantong dengan saus dan bahan tambahan yang berbeda seperti jagung dan sosis. Ini adalah pengalaman komunal yang mencakup makan langsung dari meja. Untuk menyelesaikannya, ada beignet dan oreo goreng.
Lowcountry Chicago menyediakan lingkungan yang nyaman dan seperti halaman belakang untuk merangkul budaya pertemuan sosial di sekitar rebusan makanan laut. Inspirasi kami berasal dari kenangan masa kecil tentang perjalanan keluarga ke pantai teluk, dan menggali makanan laut bergaya pedesaan dalam tas yang diletakkan di atas meja piknik. Pengalaman yang ingin kami bagikan dengan teman-teman kami. Hari itu telah tiba, dan kami senang mendapat kesempatan untuk berbagi pengalaman ini…
Kami mengundang Anda untuk datang dan “menikmati” saus kami, dan mengucapkan “Ohhh UDANG!”.
Bisul seafood adalah tradisi masa kanak-kanak bagi Hompluem, yang keluarganya bepergian ke New Orleans setiap musim panas untuk mencari udang karang, kepiting, dan udang. Setelah 15 tahun berkecimpung dalam bisnis restoran, Hompluem yang berusia 39 tahun mengatakan bahwa itulah yang dia dan istrinya Dana rasa dibutuhkan oleh lingkungan sekitar.
Di seluruh Selatan, seafood bisul sering diselenggarakan sebagai penggalangan dana atau kumpul-kumpul komunitas. Bisul makanan laut dataran rendah, dinamai untuk wilayah pesisir selatan negara bagian, telah menjadi tradisi di Carolina Selatan selama 50 tahun, kata Hompleum.
Rebusan lowcountry — juga dikenal sebagai Frogmore Stew, Beaufort boil atau tidewater boil — cenderung sedikit lebih lembut daripada sepupunya yang lebih pedas, tetapi masih memiliki ikatan yang kuat dengan masakan Karibia, Afrika, New Orleans, dan Cajun.
“Kami merasa tidak banyak pilihan makanan laut di Chicago secara umum, dan ketika Anda pergi keluar, biasanya komitmen besar. Tidak banyak tempat makanan laut yang bernilai. Tujuannya adalah menjadikan tempat ini mudah didekati dan rendah- alis mungkin. Seluruh konsepnya adalah agar orang-orang mengotori tangan mereka,” kata Hompluem.
Baca Juga: 9 Makanan Nasional Terbaik di Negara-Negara Eropa
9. Lawrence’s Fish & Shrimp
2120 S Canal St, Chicago
IL, 60616
(312) 225- 2113
Puaskan hasrat larut malam dengan seafood goreng di sini Tempat 24 jam. Lawrence’s Fish and Shrimp telah menggoreng udang renyah, ikan, tiram, kerang, potongan kerang, dan banyak lagi sejak 1971. Restoran ini juga mengirim dan memiliki dermaga di belakang gedung untuk akses mudah dari Sungai Chicago.
Lawrence’s Fisheries® telah menjadi tujuan favorit Chicago untuk makanan laut goreng sejak 1950!
Lawrence Schweig tidak memikirkan udang ketika dia membuka operasi toko kecilnya pada tahun 1950. Namun, dia tahu makanan laut, dan bertekad untuk sukses dari awal yang kecil ini. Sebagai generasi pertama Amerika, dia dan istrinya Eila mengejar impian mereka sambil membesarkan empat anak. Semua akan memiliki peran dalam pertumbuhan dan kesuksesan Lawrence.
Seiring pertumbuhan bisnis, keluarga menambah struktur fisik dan memperbaikinya. Selain udang khas, yang ditawarkan baik digoreng, direbus atau diasap, Lawrence bermitra dengan nelayan lokal dan berinvestasi dalam perahu untuk memanen ikan terbaik yang ditawarkan Danau Michigan. Dia mengasapi ikan di lokasi untuk menjaga kontrol kualitas dan menambahkan dimensi lain ke bisnisnya. Makanan laut terbaik di Chicago akan ditangkap dan didistribusikan ke restoran dan hotel di seluruh kota dari lokasi ini. Lawrence’s Fisheries dan Schweig Smoked Fish dengan cepat mendapatkan reputasi untuk nilai dan kualitas. Bisnis ritel diperluas hingga 24 jam operasi untuk memenuhi kebutuhan pekerja shift di daerah tersebut.
10. La Palapa
2000 W 34th St
Chicago, IL 60608
(773) 376- 9620
Musim berubah tetapi orang Chicago masih dapat menyerap getaran pantai dalam hal ini oasis sepanjang tahun. Maros Meksiko disajikan di teras bertema pantai, lengkap dengan payung jerami dan pohon palem palsu. Makanan khas rumah termasuk empanada udang, langoustines di atas nasi, dan filete relleno (ikan nila diisi dengan udang, gurita, kepiting, bawang, tomat, ketumbar, dan keju). Alkohol adalah BYOB.
MENU KAMI
Makanan kami adalah Nayarit Style Seafood tetapi tidak terbatas pada Nayarit. Melalui waktu kami telah memasukkan barang-barang lezat yang dibuat oleh kami sendiri. Kami mencari untuk menggabungkan spesialisasi lain dari bagian lain Meksiko untuk memuaskan klien yang paling mendesak. Untuk La Palapa sangat penting kualitas dan kesegaran makanan, untuk itu kami menggunakan produk dengan kualitas terbaik berapapun harganya.
PELANGGAN KAMI
Kami berterima kasih kepada klien kami atas preferensi dan kesetiaan mereka kepada La Palapa: selain keterbatasan fisik fasilitas kami, di samping udara luar yang dingin pada musim dingin pertama kami (ketika kami menempatkan tirai dan kayu di Patio), selain ruang yang berkurang, di samping sederhana dari restoran dan di samping beberapa transformasi yang telah kami lewati untuk mencapai “konsep” La Palapa. Selain semuanya, klien kami ada disini. “Konsep” La Palapa sudah 80% selesai. Ada beberapa hal yang kami coba selesaikan untuk melengkapi apa yang kami pikirkan sebelum menyewa tempat.
Klien kami adalah yang terbaik!
KARYAWAN KAMI
Kami adalah keluarga dengan karyawan kami, kami ingin mereka tumbuh, kami dengan tulus berharap bahwa pada waktu tertentu mereka membuka restoran mereka sendiri dan mewujudkan impian mereka seperti yang telah kami lakukan.
Kami ingin karyawan kami berkarir di La Palapa. Kami ingin mereka menikmati kesuksesan kami dan belajar dari kesalahan kami. Di masa depan karyawan kami dengan kami tanpa La Palapa akan siap untuk memulai bisnis mereka sendiri seperti yang telah kami lakukan. Kami sangat percaya bahwa karyawan kami adalah bagian dari La Palapa dan kami berharap karyawan kami yang sebenarnya dapat menjadi mitra kami di masa depan.
Carlitos, Leo, Tio, Eli, Ashley dan Maria. Terima kasih telah bersama kami sejak hari pertama. Terima kasih telah melanjutkan di La Palapa
TAMAN MCKINLEY
Kami sangat berterima kasih kepada lingkungan Mackinley Park. Kami tidak punya masalah.
Kami sadar akan bisnis tanggung jawab sosial di masyarakat dan kami mencoba membantu dalam berbagai kegiatan.
Jika ada sesuatu yang bisa kami bantu, biarkan kami sekarang.
UNTUK KOMPETISI KAMI:
Kami dikenal dengan persaingan kami, kami terbuka untuk bisnis, dan kami terbuka untuk bekerja sama dan membantu. Menjadi pesaing bukan berarti musuh. Memiliki kompetisi adalah apa yang membuat kami memberikan 100% kami untuk meningkatkan setiap hari. Persaingan adalah apa yang memberi klien kami kemungkinan untuk menikmati makanan laut terbaik di kota.