10 Restoran Makanan Laut Terbaik Di Los Angeles – Sebagai kota yang berbatasan dengan laut dengan banyak akses ke pantai, LA penuh dengan restoran dengan hidangan laut yang lezat dan jika Anda tidak setuju, terus terang Anda tidak akan mencari terlalu keras. Di setiap lingkungan, apakah Anda dekat dengan Pasifik atau tidak, kota ini kaya akan pilihan makanan laut dari seluruh dunia, mulai dari sushi yang enak hingga lobster roll yang enak.
10 Restoran Makanan Laut Terbaik Di Los Angeles
lovellsoflakeforest – Beberapa restoran makanan laut terbaik mungkin diklasifikasikan sebagai restoran Korea, Meksiko, Cina, dan makanan jiwa, tetapi hidangan beraroma mereka yang menggabungkan les fruit de mer mohon berbeda dalam menyajikan tangkapan laut yang paling segar, jadi kami berpikir untuk memasukkannya mereka di sini untuk kali berikutnya Anda mendambakan makanan laut berkualitas tinggi yang baru dimasak. Dari acara khusus santapan lezat hingga take out sehari-hari, berikut adalah restoran seafood terbaik di LA:
1. Mariscos Jalisco
Salah satu truk taco paling terkenal di LA, Mariscos Jalisco mungkin terkenal di seluruh kota karena taco udang gorengnya, tetapi lonchera lama juga menyajikan ceviches segar, tostadas, dan tiram dengan setengah cangkang. Beroperasi sebagai kuartet truk, keempat selempang makanan laut gaya Jalisco melintasi Southland, dan banyak hidangan mereka melampaui sebagian besar kedai makanan laut LA yang lebih mewah. Taco dorado de camaron khas mereka sesuai dengan hype dengan udang beraroma dan segar yang dilipat menjadi tortilla jagung, yang kemudian digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dan diberi irisan tebal alpukat dan salsa roja yang semarak dan kompleks. Anda juga ingin menghemat ruang untuk tostadas legendaris mereka seperti Poseidon dengan topping ceviche udang, gurita, dan aguachile udang merah menyala.
2. Broad Street Oyster Company
Karung makanan laut sekolah baru Christopher Tompkins menyajikan salah satu lobster roll terbaik di Los Angeles, dan sekarang tersedia di Grand Central Market Downtown serta di Malibu Village asli yang terbuka. Dapatkan sandwich gourmet Anda hangat dan mentega atau pilih untuk melakukannya dengan gaya Maine. Pengaya mewah khas Broad Street seperti uni dan kaviar menambahkan sentuhan pizazz, sementara sandwich kepiting cangkang lunak yang pedas, linguine dalam kerang, dan bahkan burger tepi pantai yang lezat memberikan kemewahan yang lebih terjangkau saat Anda berminat untuk mencicipi Timur Makanan laut ala pantai tanpa harus naik pesawat ke LAX.
3. Providence
Sejak 2005, Michael Cimarusti telah menetapkan standar emas untuk menu pencicipan yang berfokus pada hidangan laut dan meraih Penghargaan James Beard dan dua bintang Michelin dalam prosesnya. Sebagai lembaga santapan mewah LA, Anda akan menemukan semua ciri khas pengalaman taplak meja putih yaitu layanan terbaik, bouche hiburan yang lembut, dan tentu saja, kerang berkualitas tinggi dan ikan bersirip dari seluruh dunia. Sebagai Connie and Ted’s, restoran makanan laut New England yang santai dan mewah, Cimarusti menjelajahi perairan dunia untuk menyajikan makanan laut murni dengan cara yang imajinatif, seperti kaviar khas Providence yang dibudidayakan di peternakan dan Santa Barbara uni yang terletak di atas telur dekaden.
4. Coni’Seafood
Hamparan luas di timur LAX tidak benar-benar meneriakkan “seafood destination”, tetapi Coni’Seafood mengubah Inglewood menjadi tempat makan samudera dan dari sana, LA adalah dominasi makanan laut, sayang. Begitulah kekuatan spesialis ikan gaya Nayarit ini yang menawarkan menu ketat taco marlin asap, lebih dari selusin hidangan udang dari mentah hingga digoreng, dan spesialisasi rumah yang lebih rumit seperti pescado zarandeado yaitu ikan snook butterflied yang direndam dalam kecap dan dipanggang hingga gurih sempurna di atas arang.
Baca Juga : Ulasan Restoran Le Wepler Seafood Di Paris
Chicharrones de pescado melibatkan potongan nila goreng yang renyah dengan saus kedelai dan lemon yang tajam, sementara hidangan menonjol lainnya dibintangi langoustine manis dimandikan dengan bawang putih, cabai, dan jus lemon dan, jika Anda beruntung, telur yang berharga.
5. Holbox
Di dalam Mercado La Paloma South LA, kedai makanan kecil yang dikelola keluarga yang dijalankan oleh Gilberto Cetina ini menawarkan beberapa marisco bergaya Yucatecan terbaik di kota ini. Dari ceviches yang berani dan cerah hingga tostadas yang penuh dengan uni dan kanpachi, tidak ada pesanan yang salah di dunia makanan laut mentah di Holbox meskipun Anda mungkin juga ingin memesan taco yang diisi dengan kerang yang montok dan dipanggang sempurna sesekali. Menu pencicipan enam hidangan khusus akhir pekan membantu pengunjung yang dikepung oleh kelumpuhan keputusan, tetapi teknik, resep, dan warisan restoran pemenang penghargaan pertama Cetina, Chichen Itza, tetap ada di sini dalam bentuk yang lebih berpusat pada makanan laut.
6. Quality Seafood
Sejak 1953, pasar Pantai Redondo bertingkat ini telah memberi Angelenos pilihan makanan laut hidup yang dimasak sesuai pesanan, ditambah koleksi tiram yang luas dari seluruh Pasifik yang menunggu untuk dikupas segar. Kios yang lebih kecil di dalam Quality Seafood menawarkan ikan dan keripik langsung dan sejenisnya, tetapi langkah yang lebih baik di sini adalah memesan campuran opsi yang lebih sulit ditemukan di konter pasar seperti landak laut ungu, kepiting biru hidup, dan ikan cod yang ditangkap secara lokal. Karunia Anda akan tiba bertengger di nampan styrofoam, siap untuk diangkut ke meja terdekat atau bahkan ke pantai tepat di seberang dermaga dan Anda bahkan dapat memesan secara online jika Anda sedang terburu-buru.
7. Crudo e Nudo
Makanan laut berlapis yang indah, bersumber secara lokal, dan benar-benar lezat ada di menu setiap malam di Crudo e Nudo, sebuah restoran kecil di sepanjang Jalan Utama Santa Monica yang menjaga keberlanjutan dan etika. Pertama kali diluncurkan sebagai pop-up selama pandemi, parklet built-out yang nyaman menampung sebagian besar tempat duduk restoran, di mana server akan membagikan sepiring kecil makanan laut yang cantik yang kemungkinan besar akan mengubah cara Anda memandang crudo. Di sini, chef Brian Bornemann sebelumnya dari Michael’s, juga ada dalam daftar ini dan rekannya Leena Culhane menambahkan perubahan cerah dan modern pada hidangan Italia yang biasanya kuat, untuk hidangan seafood artisan santai yang pasti akan mengungguli kedai sushi harian Anda di lain waktu. sedang mendambakan ikan mentah.
8. Found Oyster
Jika Anda tahu, Anda tahu tempat tinggal kecil Ari Kolender di Hollywood Timur adalah salah satu tempat paling bergaya di LA untuk mengidam makanan laut, dengan beberapa peringatan. Tidak ada reservasi, dan menunggu di sini dengan mudah melewati batas waktu, terutama jika Anda datang dengan lebih dari satu orang. Tapi hal-hal baik datang kepada mereka yang menunggu, gulungan lobster krim dalam saus yang terbuat dari bisque kentalnya sendiri, scallop tostadas dengan yuzu kosho dan basil, dan pilihan bar mentah restoran yang sekarang terkenal penuh dengan tiram krim, udang kupas sendiri, dan bulu babi yang disajikan langsung dari cangkangnya. Dipasangkan dengan daftar anggur alami Found yang luar biasa dan suasana santai namun sejuk, hidangan di sini sangat ideal untuk pengunjung solo, pasangan, atau grup hingga empat orang.
9. Malibu Seafood
Telusuri PCH sampai Anda melihat papan reklame lobster besar yang cenderung santai mengenakan kemeja Hawaii dan minuman di cakarnya saat itulah Anda tahu bahwa Anda telah menabrak induk ikan goreng. Gubuk dan pasar makanan laut Malibu kecil ini telah menyajikan beberapa ikan, kerang, kepiting, dan cumi-cumi segar sejak tahun 1972. Ikan dan keripik goreng adalah pesanan klasik di sini, tetapi tuna panggang, salad kepiting, atau kerang kukus juga populer. tempat. Apa pun pesanan Anda, ambil dari jendela dan duduklah di teras yang luas dan nikmati pemandangan laut. Kemudian, ambil filet mentah atau ikan utuh, beberapa kepiting cangkang lunak atau kerang dari pasar saat Anda keluar.
10. Jae Bu Do
Kedai BBQ makanan laut terkemuka di Koreatown memberikan penghormatan kepada Laut Cina Timur dengan menyajikan hidangannya yang dapat dimakan dalam gelombang di meja. Pergilah dengan salah satu set kombo bang-for-your-buck bahkan set A dasar sudah cukup untuk memberi makan keluarga yang dimulai dengan telur kukus yang lapang, panekuk daun bawang yang renyah, jagung keju yang mendesis, dan semangkuk tumpukan cabai sup kerang yang dikemas. Dari sana, opsi panggangan DIY termasuk kerang laut dan remis di cangkang setengah, udang cangkang besar, tentakel gurita yang diolesi cabai pedas, dan banyak lagi. Tingkatkan ke set B atau C untuk mencetak makhluk seperti abalon, yang menggeliat di cangkangnya sebelum menghasilkan daging empuk saat dimasak. Tingkatkan permainan Anda dengan kombo D untuk pilihan mulai dari kerang, tiram, semangkuk makanan laut dingin yang pedas, dan banyak lagi.